Jak nazywa się czosnek w Chinach? Szczegółowa odpowiedź

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Jak nazywa się czosnek w Chinach? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Czy wiedziałeś?

Jak nazywa się czosnek w Chinach?

W Chinach czosnek nazywany jest smoczymi zębami – w związku z jego cudownymi właściwościami, które od czasów starożytnych ratowały ludzi przed różnymi dolegliwościami.

Czosnek należy do specjalnej grupy warzyw o specyficznym ostrym zapachu i smaku. Jest bogaty w węglowodany (10,5-21,1 proc.), białka (36,7 proc.), sole mineralne i witaminy. Zawartość olejków eterycznych sięga 150 miligramów na 100 gramów czosnku (150 mg%). Z witamin jest szczególnie dużo kwasu askorbinowego - 70 mg%, aw zielonych liściach - do 150 mg%. Znajdują się w nim czosnek i sole potasu, sodu, wapnia, magnezu, molibdenu, manganu, miedzi, fosforu, siarki, arsenu, jodu.

Naukowcy odkryli około 100 składników czosnku zawierających siarkę, które mają szczególnie cenne właściwości. Czosnek jest również bogaty w mikroelementy, takie jak german i selen, które mają działanie przeciwnowotworowe. Allixin jest przygotowywany z czosnku (lek przeciwstresowy o działaniu uspokajającym, jak waleriana), allochol (lek do leczenia wątroby), alisat, allicor, karinada (leki stosowane w zapobieganiu i leczeniu chorób sercowo-naczyniowych).

Chemikalia czosnku pomagają obniżyć wysokie ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi, leczą astmę i zapalenie oskrzeli, poprawiają krążenie krwi i pracę serca, pomagają organizmowi zwalczać niebezpieczne toksyny i odmładzać. Czosnek zawiera substancje podobne do aspiryny, allicynę i adonizit, które mogą rozrzedzać krew i zapobiegać tworzeniu się zakrzepów krwi. W czosnku znaleziono również substancję, która zapobiega wzrostowi liczby płytek krwi i nie zapada się po ugotowaniu.

Ze względu na swoje wysokie walory kulinarne czosnek uważany jest za króla wszystkich przypraw - jest konserwowany, używany w marynatach, sosach, sałatkach, masłach czosnkowych, a nawet marmoladach. Hiszpanie twierdzą, że przyprawy do czosnku można stosować we wszystkich potrawach, z wyjątkiem ciasta wielkanocnego i lodów. Według standardów medycznych osoba musi spożywać 500 gramów czosnku rocznie.

Aby wyeliminować nieprzyjemny zapach, możesz przeżuć liść pietruszki, seler, plasterek cytryny, ziarno kawy lub wypić wywar z pokrzywy.

Autor: Kondraszow A.P.

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

Co to jest grzybica?

To bardzo powszechna choroba skóry. Jest to spowodowane infekcją grzybiczą. Zwykle ta choroba objawia się na rękach i nogach. Najczęstszą postacią jest jedna lub więcej okrągłych, wypukłych owrzodzeń skóry. Wyglądają całkiem zdrowo w środku, podczas gdy brzegi nadal rosną. Czasami zdrowy ośrodek wrzodu dostaje dodatkową infekcję, a następnie wewnątrz pierścienia pojawia się kolejny pierścień.

W niektórych przypadkach grzybicy środkowa część w ogóle się nie goi. W początkowej fazie grzybica to niewielki, lekko opuchnięty obszar o czerwonawej skórze. Następnie zaczerwienia się jeszcze bardziej, mogą pojawić się pęcherze, może być odczuwalne lekkie swędzenie lub pieczenie.

Innym powszechnym rodzajem grzybicy jest stan skóry głowy. Jest to wysoce zaraźliwa choroba, na którą dzieci mogą łatwo się zarazić. Grzyby wywołujące grzybicę są bardzo trudne do zniszczenia, dlatego leczenie pacjenta zwykle polega na zapobieganiu rozprzestrzenianiu się infekcji do czasu ustąpienia choroby. Ponieważ grzybica jest bardzo zaraźliwą chorobą, może rozprzestrzeniać się za pośrednictwem ludzi i zwierząt. Przedmioty dotykane przez osoby chore mogą zarażać inne osoby.

Choroba jest najlepiej leczona, jeśli zostanie wykryta we wczesnym stadium. Musisz iść do lekarza. Upewni się, że grzybica nie rozprzestrzeni się na inne części ciała i pomoże jak najszybciej pozbyć się tej choroby.

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Kto i kiedy odbył pierwszą podróż dookoła świata łodziami podwodnymi bez wynurzenia się na powierzchnię?

▪ Który samolot wygrał bitwę o Anglię?

▪ Czy osoba niewidoma może używać echolokacji do poruszania się w przestrzeni?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Nowy sposób kontrolowania i manipulowania sygnałami optycznymi 05.05.2024

Współczesny świat nauki i technologii rozwija się dynamicznie i każdego dnia pojawiają się nowe metody i technologie, które otwierają przed nami nowe perspektywy w różnych dziedzinach. Jedną z takich innowacji jest opracowanie przez niemieckich naukowców nowego sposobu sterowania sygnałami optycznymi, co może doprowadzić do znacznego postępu w dziedzinie fotoniki. Niedawne badania pozwoliły niemieckim naukowcom stworzyć przestrajalną płytkę falową wewnątrz falowodu ze stopionej krzemionki. Metoda ta, bazująca na zastosowaniu warstwy ciekłokrystalicznej, pozwala na efektywną zmianę polaryzacji światła przechodzącego przez falowód. Ten przełom technologiczny otwiera nowe perspektywy rozwoju kompaktowych i wydajnych urządzeń fotonicznych zdolnych do przetwarzania dużych ilości danych. Elektrooptyczna kontrola polaryzacji zapewniona dzięki nowej metodzie może stanowić podstawę dla nowej klasy zintegrowanych urządzeń fotonicznych. Otwiera to ogromne możliwości dla ... >>

Klawiatura Primium Seneca 05.05.2024

Klawiatury są integralną częścią naszej codziennej pracy przy komputerze. Jednak jednym z głównych problemów, z jakimi borykają się użytkownicy, jest hałas, szczególnie w przypadku modeli premium. Ale dzięki nowej klawiaturze Seneca firmy Norbauer & Co może się to zmienić. Seneca to nie tylko klawiatura, to wynik pięciu lat prac rozwojowych nad stworzeniem idealnego urządzenia. Każdy aspekt tej klawiatury, od właściwości akustycznych po właściwości mechaniczne, został starannie przemyślany i wyważony. Jedną z kluczowych cech Seneki są ciche stabilizatory, które rozwiązują problem hałasu typowy dla wielu klawiatur. Ponadto klawiatura obsługuje różne szerokości klawiszy, dzięki czemu jest wygodna dla każdego użytkownika. Chociaż Seneca nie jest jeszcze dostępna w sprzedaży, jej premiera zaplanowana jest na późne lato. Seneca firmy Norbauer & Co reprezentuje nowe standardy w projektowaniu klawiatur. Jej ... >>

Otwarto najwyższe obserwatorium astronomiczne na świecie 04.05.2024

Odkrywanie kosmosu i jego tajemnic to zadanie, które przyciąga uwagę astronomów z całego świata. Na świeżym powietrzu wysokich gór, z dala od miejskiego zanieczyszczenia światłem, gwiazdy i planety z większą wyrazistością odkrywają swoje tajemnice. Nowa karta w historii astronomii otwiera się wraz z otwarciem najwyższego na świecie obserwatorium astronomicznego - Obserwatorium Atacama na Uniwersytecie Tokijskim. Obserwatorium Atacama, położone na wysokości 5640 metrów nad poziomem morza, otwiera przed astronomami nowe możliwości w badaniu kosmosu. Miejsce to stało się najwyżej położonym miejscem dla teleskopu naziemnego, zapewniając badaczom unikalne narzędzie do badania fal podczerwonych we Wszechświecie. Chociaż lokalizacja na dużej wysokości zapewnia czystsze niebo i mniej zakłóceń ze strony atmosfery, budowa obserwatorium na wysokiej górze stwarza ogromne trudności i wyzwania. Jednak pomimo trudności nowe obserwatorium otwiera przed astronomami szerokie perspektywy badawcze. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Hodowla ryb na Księżycu 10.03.2021

Zapłodnione jaja są w stanie przetrwać podróż, a wodę można znaleźć na Księżycu. Biolodzy testują obecnie ryby, które mogą uzupełnić dietę mieszkańców księżycowej wioski.

W ramach projektu o nazwie Lunar Hatch eksperci symulują wpływ wibracji i sił g podczas startu w kosmos na zapłodnione jaja ryb. Kawior dwóch gatunków - labraksa (Dicentrus labrax) i krakacza (Argyrosomus regius) - przetrwał ładunki symulujące start.

Tymczasem NASA potwierdziła w październiku ubiegłego roku, że na oświetlonej słońcem powierzchni Księżyca znajduje się woda, a nie tylko w głębokich, stale zacienionych kraterach bieguna południowego, jak wcześniej sądzono. Tak więc stworzenie farmy rybnej na Księżycu nie wygląda już jak fantazja. Hodowla ryb na Księżycu zapewni astronautom niezbędne aminokwasy, wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę B12, a także alternatywę dla nieatrakcyjnych produktów liofilizowanych.

NASA zamierza wysłać ludzi na Księżyc do 2024 roku, a Europejska Agencja Kosmiczna (ESA) zamierza zbudować księżycową wioskę do 2030 roku. Jednocześnie kolonia musi istnieć autonomicznie, korzystając z zasobów księżycowych. Osada planowana jest w pobliżu krateru Shackleton – na południowym biegunie księżyca, gdzie prawie zawsze jest światło słoneczne, co rozwiązuje problem pozyskiwania energii elektrycznej za pomocą paneli słonecznych. Krater zawiera również lód, który można wydobywać do produkcji wody lub wodoru i tlenu na paliwo i powietrze do oddychania.

Agencja kosmiczna ma nadzieję, że ta kolonia położy podwaliny pod prywatne firmy do budowy gospodarki księżycowej.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Pamięć na ruchomych nanorurkach

▪ Szybki Internet między Ziemią a Księżycem

▪ Nowe modele Sony Reader

▪ Woda znaleziona na asteroidzie Bennu

▪ W balonie na ogrzane powietrze - w stratosferę

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Bezpieczeństwo pracy. Wybór artykułów

▪ artykuł Przechwytywanie MPEG-2 do GoTView PCI DVD i nagrywanie na dyski DVD. sztuka wideo

▪ artykuł Dlaczego niektórzy ludzie mają karłowaty wzrost? Szczegółowa odpowiedź

▪ Anonowy artykuł. Legendy, uprawa, metody aplikacji

▪ artykuł Układ wzmacniacza TDA7056, 3 W. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Kapelusz ulicznego magika. Sekret ostrości

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn