Kiedy ludzie zaczęli pić mleko? Szczegółowa odpowiedź

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Kiedy ludzie zaczęli pić mleko? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Czy wiedziałeś?

Kiedy ludzie zaczęli pić mleko?

Dzisiaj, kiedy mówimy o mleku, mamy na myśli mleko krowie, ponieważ większość mleka, które człowiek otrzymuje od krowy. Ale mleko innych zwierząt jest spożywane przez ludzi na całej planecie. W Indiach piją mleko bawole. Mleko kozie jest szeroko rozpowszechnione w krajach śródziemnomorskich, a mleko reniferowe spożywa się w północnej Europie.

Kiedy w końcu ktoś po raz pierwszy skosztował mleka i zaczął z niego robić masło i ser? Nikt nie wie, od kiedy przeszedł do historii.

Sfermentowane mleko, masło i ser były powszechnym pożywieniem ludzi żyjących na pastwiskach Azji z owcami i bydłem tysiące lat temu. W Biblii jest wiele odniesień do mleka. Abel syn Adama hodował owce i prawdopodobnie pił mleko. Najstarsza wzmianka o mleku w Biblii znajduje się w proroctwie Jakuba, które pochodzi z 1700 pne. e., że zęby Judasza staną się białe od mleka. Ziemia Kanaan była „krainą mleka i miodu” w 1500 rpne. mi. Job często odnosił się do sera. We wszystkich tych przykładach widzimy, że mleko było znane na długo przedtem.

Moglibyśmy pomyśleć, że idea mleka skondensowanego i w proszku zrodziła się w naszych czasach. W rzeczywistości już w 1200 roku Tatarzy przygotowywali mleko zagęszczone i być może w proszku i spożywali je podczas kampanii prowadzonych przez Czyngis-chana.

Pierwszy patent na produkcję mleka skondensowanego został wydany w 1856 roku, a produkt ten był szeroko stosowany podczas wojny secesyjnej.

Mleko krowie zawiera 87% wody, a także dzienne zapotrzebowanie na wapń, białko oraz witaminy A i B niezbędne dla człowieka.

Autor: Likum A.

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

W którym kraju muzułmańskim mężczyźni zakrywają twarze, a kobiety nie?

Tuaregowie, żyjący w pustynnych regionach Afryki Północno-Zachodniej, są wyznania muzułmańskiego, ale zachowują wiele przedislamskich zwyczajów. Kobiety Tuaregów chodzą z otwartą twarzą, a tradycyjny strój mężczyzn zawiera bandaż, który pozostawia tylko oczy otwarte.

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Skąd wziął się zwyczaj całowania?

▪ Dlaczego dzieci chorują na ospę wietrzną?

▪ Jaka marka samochodu dała nazwę całej wojnie?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Maszyna do przerzedzania kwiatów w ogrodach 02.05.2024

We współczesnym rolnictwie postęp technologiczny ma na celu zwiększenie efektywności procesów pielęgnacji roślin. We Włoszech zaprezentowano innowacyjną maszynę do przerzedzania kwiatów Florix, zaprojektowaną z myślą o optymalizacji etapu zbioru. Narzędzie to zostało wyposażone w ruchome ramiona, co pozwala na łatwe dostosowanie go do potrzeb ogrodu. Operator może regulować prędkość cienkich drutów, sterując nimi z kabiny ciągnika za pomocą joysticka. Takie podejście znacznie zwiększa efektywność procesu przerzedzania kwiatów, dając możliwość indywidualnego dostosowania do specyficznych warunków ogrodu, a także odmiany i rodzaju uprawianych w nim owoców. Po dwóch latach testowania maszyny Florix na różnych rodzajach owoców wyniki były bardzo zachęcające. Rolnicy, tacy jak Filiberto Montanari, który używa maszyny Florix od kilku lat, zgłosili znaczną redukcję czasu i pracy potrzebnej do przerzedzania kwiatów. ... >>

Zaawansowany mikroskop na podczerwień 02.05.2024

Mikroskopy odgrywają ważną rolę w badaniach naukowych, umożliwiając naukowcom zagłębianie się w struktury i procesy niewidoczne dla oka. Jednak różne metody mikroskopii mają swoje ograniczenia, a wśród nich było ograniczenie rozdzielczości przy korzystaniu z zakresu podczerwieni. Jednak najnowsze osiągnięcia japońskich badaczy z Uniwersytetu Tokijskiego otwierają nowe perspektywy badania mikroświata. Naukowcy z Uniwersytetu Tokijskiego zaprezentowali nowy mikroskop, który zrewolucjonizuje możliwości mikroskopii w podczerwieni. Ten zaawansowany instrument pozwala zobaczyć wewnętrzne struktury żywych bakterii z niesamowitą wyrazistością w skali nanometrowej. Zazwyczaj ograniczenia mikroskopów średniej podczerwieni wynikają z niskiej rozdzielczości, ale najnowsze odkrycia japońskich badaczy przezwyciężają te ograniczenia. Zdaniem naukowców opracowany mikroskop umożliwia tworzenie obrazów o rozdzielczości do 120 nanometrów, czyli 30 razy większej niż rozdzielczość tradycyjnych mikroskopów. ... >>

Pułapka powietrzna na owady 01.05.2024

Rolnictwo jest jednym z kluczowych sektorów gospodarki, a zwalczanie szkodników stanowi integralną część tego procesu. Zespół naukowców z Indyjskiej Rady Badań Rolniczych i Centralnego Instytutu Badań nad Ziemniakami (ICAR-CPRI) w Shimla wymyślił innowacyjne rozwiązanie tego problemu – napędzaną wiatrem pułapkę powietrzną na owady. Urządzenie to eliminuje niedociągnięcia tradycyjnych metod zwalczania szkodników, dostarczając dane dotyczące populacji owadów w czasie rzeczywistym. Pułapka zasilana jest w całości energią wiatru, co czyni ją rozwiązaniem przyjaznym dla środowiska i niewymagającym zasilania. Jego unikalna konstrukcja umożliwia monitorowanie zarówno szkodliwych, jak i pożytecznych owadów, zapewniając pełny przegląd populacji na każdym obszarze rolniczym. „Oceniając docelowe szkodniki we właściwym czasie, możemy podjąć niezbędne środki w celu zwalczania zarówno szkodników, jak i chorób” – mówi Kapil ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Ujawnił sekret pisku komarów 18.07.2020

Naukowcy z Johns Hopkins University (USA) odkryli, że komary trzepoczą skrzydłami nie tylko po to, by utrzymać się w powietrzu, ale także po to, by osiągnąć dwa inne ważne cele: wygenerować dźwięk i skierować go w poszukiwaniu potencjalnego partnera. Wyniki badania aerodynamiki skrzydeł komarów mogą pomóc w stworzeniu cichych dronów, a także nietoksycznych metod zwalczania szkodników przy użyciu dźwięku.

Komary potrzebują skrzydeł, aby latać, generować dźwięk i przyciągać partnera, a komary są w tym bardzo skuteczne - dlatego jest tak wiele malarii i innych chorób przenoszonych przez komary. Ponadto długie i cienkie skrzydełka idealnie nadają się do generowania dźwięku – komary machają nimi na znacznie wyższych częstotliwościach niż np. muszki owocowe. Jest ku temu powód. Wyższe częstotliwości lepiej odtwarzają dźwięki.

Samce brzęczą dźwiękiem o wyższej częstotliwości, podczas gdy samice wydają dźwięki o niskiej częstotliwości. Aby zwabić samicę, komar musi trzepotać długimi, cienkimi skrzydłami z wysoką częstotliwością, a także szybko je obracać pod koniec każdego uderzenia.

Ten denerwujący, wysoki pisk, który słyszymy tuż przed ugryzieniem przez samicę komara, jest jednocześnie trzepoczącą serenadą zaadresowaną do serca samca komara.

Zrozumienie sposobów i strategii stosowanych przez komary do kontrolowania generowanego przez nie dźwięku może ostatecznie doprowadzić do opracowania cichych dronów. Informacje te pomogą również określić, w jaki sposób używać dźwięku do przerywania rytuału godowego i jak tworzyć nietoksyczne metody, aby powstrzymać proces rozmnażania i zmniejszyć populację komarów.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Google Glass w General Motors

▪ Przekładnia magnetyczna bez kół zębatych

▪ Hałas kontra Hałas

▪ Nowy Mini Cooper EV 2024

▪ podniebna ryba

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja witryny Elektroniczne podręczniki. Wybór artykułów

▪ artykuł Robienie szerokiego pędzla. Wskazówki dla mistrza domu

▪ artykuł Które miasto jest światowym rekordzistą pod względem największej liczby mostów? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Malarz budowlany. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ artykuł Lakiery do metali. Proste przepisy i porady

▪ artykuł Dendy: wybór, obsługa, naprawa. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn