Skąd pochodzą cukierki? Szczegółowa odpowiedź

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Skąd pochodzą cukierki? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Czy wiedziałeś?

Skąd pochodzą cukierki?

W prawie każdym kraju w czasach starożytnych ludzie jedli coś podobnego do cukierków. Podczas wykopalisk w Egipcie natrafili na zdjęcia i zapisy zawierające informacje o tym, jak wyglądały słodycze i jak je przyrządzano.

W tamtych czasach rafinowany cukier był nieznany ludziom, więc miód był spożywany jako słodycz. A głównym składnikiem słodyczy w Egipcie były daty.

W niektórych krajach Wschodu każde plemię miało własnego cukiernika i tajne przepisy. W tych regionach migdały, miód i figi są od dawna używane do wyrobu cukierków.

Istnieje starożytna rzymska receptura, w której orzechy i mak gotowano z miodem, a następnie wszystko przyprawiano pieprzem i posypywano sezamem nasączonym miodem. Rezultatem było coś podobnego do nugatu.

W Europie pili słodki syrop, ale używano go do zatuszowania złego smaku leków. Nikt nie myślał o robieniu słodyczy. Ale kiedy w XVII wieku w Europie zaczęły pojawiać się duże ilości cukru z kolonii, słodycze stały się kolejną formą sztuki.

Francuskie owoce kandyzowane i opracowały nowe receptury. Jednym z nich był syrop cukrowy orzechowy zwany prolingami. Był prawdopodobnie prekursorem słynnej praliny nowoorleańskiej.

W czasach kolonialnych i później cukier klonowy, melasa i miód były używane w domowych słodyczach. Nasze praprababki dodały glazurę z korzenia irysa i imbiru oraz dostały cukierki.

Głównym składnikiem wykorzystywanym w produkcji cukierków na dużą skalę jest cukier z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych. Zmieszano go z syropem kukurydzianym, cukrem kukurydzianym, miętą, miodem, melisą i cukrem klonowym. Następnie dodano czekoladę, owoce, orzechy, jajka, mleko i produkty mleczne, a także wanilinę i barwniki. Niektóre zapachy zaczerpnięto z naturalnych źródeł, takich jak wanilina, cytryna, mięta pieprzowa, a inne pozyskiwano sztucznie.

Autor: Likum A.

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

Dlaczego ukąszenia komarów powodują swędzenie?

Czy słyszałeś kiedyś, że kobiety są bardziej krwiożercze niż mężczyźni? Dotyczy to szczególnie komarów. Tylko samice ssą krew. Dziób samicy ma mały ostry narząd przekłuwający umieszczony wokół rurki ssącej. Kiedy komar gryzie, uwalnia do krwi trującą ciecz. Ta trucizna powoduje ból, swędzenie i obrzęk.

Oprócz ugryzień bardzo denerwujące jest brzęczenie komarów. Jest to jednak bardzo ważne w przypadku komarów. To rodzaj zaproszenia z towarzyszeniem. Samiec wydaje głęboki, niski pisk, gwałtownie wibrując skrzydłami, a samica wydaje te przenikliwe nuty.

Komary żyją na całym świecie. Ale gdziekolwiek się znajdują, wszystkie gatunki zaczynają swoje życie w wodzie. Samica składa jaja na powierzchni zbiorników wodnych, w kałużach, a nawet w puszkach, zwykle od 40 do 400 sztuk. Mogą być umieszczone w pryzmie lub pojedynczo.

Tydzień później wylęgają się małe beznogie larwy. Są bardzo aktywne w wodzie. Ponieważ nie mogą oddychać pod wodą, dużo czasu spędzają na powierzchni. Tutaj pobierają powietrze przez rurkę oddechową na ogonie, żywią się szczątkami zwierząt i roślin. Wkładają je do ust za pomocą puchu na głowie.

Dorastając, larwy zmieniają lub zrzucają skórę. Za czwartym razem linieją, zamieniając się w poczwarkę. Poczwarka spędza większość czasu w pobliżu powierzchni, oddychając przez napalone rurki na grzbiecie. Poczwarka nie je, ale po kilku dniach zrzuca skórę i pojawia się komar.

Dorosły komar żyje zwykle tylko kilka tygodni. W ciągu jednego roku niektóre gatunki mają czas na zmianę 12 pokoleń.

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Z ilu komórek składa się ludzkie ciało i jak szybko się odnawia?

▪ Gdzie budowano lotniskowce z lodu?

▪ Dlaczego Guy de Maupassant nie lubił Wieży Eiffla, ale zawsze tam jadł?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Maszyna do przerzedzania kwiatów w ogrodach 02.05.2024

We współczesnym rolnictwie postęp technologiczny ma na celu zwiększenie efektywności procesów pielęgnacji roślin. We Włoszech zaprezentowano innowacyjną maszynę do przerzedzania kwiatów Florix, zaprojektowaną z myślą o optymalizacji etapu zbioru. Narzędzie to zostało wyposażone w ruchome ramiona, co pozwala na łatwe dostosowanie go do potrzeb ogrodu. Operator może regulować prędkość cienkich drutów, sterując nimi z kabiny ciągnika za pomocą joysticka. Takie podejście znacznie zwiększa efektywność procesu przerzedzania kwiatów, dając możliwość indywidualnego dostosowania do specyficznych warunków ogrodu, a także odmiany i rodzaju uprawianych w nim owoców. Po dwóch latach testowania maszyny Florix na różnych rodzajach owoców wyniki były bardzo zachęcające. Rolnicy, tacy jak Filiberto Montanari, który używa maszyny Florix od kilku lat, zgłosili znaczną redukcję czasu i pracy potrzebnej do przerzedzania kwiatów. ... >>

Zaawansowany mikroskop na podczerwień 02.05.2024

Mikroskopy odgrywają ważną rolę w badaniach naukowych, umożliwiając naukowcom zagłębianie się w struktury i procesy niewidoczne dla oka. Jednak różne metody mikroskopii mają swoje ograniczenia, a wśród nich było ograniczenie rozdzielczości przy korzystaniu z zakresu podczerwieni. Jednak najnowsze osiągnięcia japońskich badaczy z Uniwersytetu Tokijskiego otwierają nowe perspektywy badania mikroświata. Naukowcy z Uniwersytetu Tokijskiego zaprezentowali nowy mikroskop, który zrewolucjonizuje możliwości mikroskopii w podczerwieni. Ten zaawansowany instrument pozwala zobaczyć wewnętrzne struktury żywych bakterii z niesamowitą wyrazistością w skali nanometrowej. Zazwyczaj ograniczenia mikroskopów średniej podczerwieni wynikają z niskiej rozdzielczości, ale najnowsze odkrycia japońskich badaczy przezwyciężają te ograniczenia. Zdaniem naukowców opracowany mikroskop umożliwia tworzenie obrazów o rozdzielczości do 120 nanometrów, czyli 30 razy większej niż rozdzielczość tradycyjnych mikroskopów. ... >>

Pułapka powietrzna na owady 01.05.2024

Rolnictwo jest jednym z kluczowych sektorów gospodarki, a zwalczanie szkodników stanowi integralną część tego procesu. Zespół naukowców z Indyjskiej Rady Badań Rolniczych i Centralnego Instytutu Badań nad Ziemniakami (ICAR-CPRI) w Shimla wymyślił innowacyjne rozwiązanie tego problemu – napędzaną wiatrem pułapkę powietrzną na owady. Urządzenie to eliminuje niedociągnięcia tradycyjnych metod zwalczania szkodników, dostarczając dane dotyczące populacji owadów w czasie rzeczywistym. Pułapka zasilana jest w całości energią wiatru, co czyni ją rozwiązaniem przyjaznym dla środowiska i niewymagającym zasilania. Jego unikalna konstrukcja umożliwia monitorowanie zarówno szkodliwych, jak i pożytecznych owadów, zapewniając pełny przegląd populacji na każdym obszarze rolniczym. „Oceniając docelowe szkodniki we właściwym czasie, możemy podjąć niezbędne środki w celu zwalczania zarówno szkodników, jak i chorób” – mówi Kapil ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Od teraz wszystkie studia w Hollywood obsługują Blu-ray 24.01.2008

Według agencji Reuters Paramount Pictures powiedział, że będzie obsługiwać format Blu-ray.

W środę, 20 lutego, przedstawiciele firmy powiedzieli The Hollywood Reporter: „Cieszymy się, że branża zmierza w kierunku jednego formatu wysokiej rozdzielczości, który naszym zdaniem leży w najlepszym interesie konsumentów. Dyski Gow, przeanalizujemy popyt i odpowiednio zaplanujemy nasze plany”.

Pewnego dnia przejście na format Blu-ray zostało ogłoszone przez studio filmowe Universal. Punktem zwrotnym w trwającej kilka lat wojnie o format HD była decyzja Warnera, który w maju 2008 r. ogłosił zamiar całkowitego zaprzestania wydawania filmów na HD DVD i przejścia na Blu-ray. Potem tylko dwa z siedmiu największych studiów filmowych pozostały zwolennikami HD DVD: Universal i Paramount.

Dlatego teraz format Blu-ray jest obsługiwany przez wszystkie główne studia: Walt Disney, 20th Century Fox, MGM, Sony Pictures, Warner Bros., Universal Pictures i Paramount Pictures.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Przekrocz technologię SuperMLC

▪ Znaleziono geny roślinne sygnalizujące niebezpieczeństwo

▪ Sonda różnicowa TEKTRONIX P735

▪ Wioślarz SportsArt G260 generuje prąd

▪ Życie na Marsie

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Dla początkującego radioamatora. Wybór artykułu

▪ artykuł Satelity Jowisza. Historia i istota odkryć naukowych

▪ artykuł Jakie francuskie słowo, będące w języku rosyjskim, zostało z powrotem zapożyczone przez Francuzów? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Woronet czerwony. Legendy, uprawa, metody aplikacji

▪ artykuł Miernik pojemności - przedrostek do testera. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Miniaturowa antena kierunkowa na zakres 144-146 MHz. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn