Co to jest kaloria? Szczegółowa odpowiedź

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Co to jest kaloria? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Czy wiedziałeś?

Co to jest kaloria?

Dziś wydaje się, że prawie każdy „monitoruje swoje kalorie”. Są nawet restauracje, które drukują liczbę kalorii w każdym daniu bezpośrednio w menu. Aby zrozumieć, czym jest kaloria i jaką rolę odgrywa w organizmie, zacznijmy ogólnie od produktu spożywczego.

Dziś nauka nadal nie potrafi dokładnie wyjaśnić, w jaki sposób komórka przekształca żywność w energię. Po prostu wiemy, że tak jest. Nie potrafimy również wyjaśnić, dlaczego ta komórka ciała do normalnego funkcjonowania potrzebuje pewnych, a nie innych produktów.

Wiemy, że gdy żywność dostanie się do organizmu, łączy się z tlenem. Można powiedzieć, że „pali się” jak paliwo. Praca, jaką wykonuje paliwo, jest tym, co dzisiaj mierzymy pod względem kalorii.

Gram-kaloria lub mała kaloria to ilość ciepła potrzebna do podniesienia temperatury jednego grama wody o jeden stopień Celsjusza. Duża kaloria to 1000 małych. Mierząc wartość energetyczną jedzenia, zwykle używamy dużej kaloryczności.

Każdy rodzaj żywności „spalającej się” dostarcza określonej ilości kalorii. Na przykład jeden gram białka dostarcza cztery kalorie, jeden gram tłuszczu – dziewięć. Ciało nie dba o to, jakie paliwo jest używane do produkcji energii, o ile ta energia wystarcza do podtrzymania życia.

Liczba kalorii, których potrzebuje dana osoba, zależy od wykonywanej pracy. Na przykład osoba ważąca około 68 kilogramów potrzebuje tylko 1680 kalorii dziennie, jeśli jest w stanie absolutnego odpoczynku. Jeśli wykonuje umiarkowaną pracę, taką jak praca biurowa, liczba ta skacze do 3360 kalorii dziennie. A jeśli dana osoba jest zaangażowana w ciężką pracę, organizm potrzebuje 6720 kalorii dziennie, aby normalnie funkcjonować.

Dzieci potrzebują więcej kalorii niż dorośli, ponieważ starsi ludzie nie mogą spalać paliwa tak szybko. O dziwo więcej kalorii spalamy zimą niż latem. Typowym paliwem dla ludzi są węglowodany, skrobia i cukier. A co, pytasz, jeśli pochłaniamy więcej paliwa, niż potrzebujemy? Ciało zużyje tyle, ile potrzebuje, a część odłoży na przyszłość. Może odłożyć około jednej trzeciej dziennej diety. Reszta zamienia się w tłuszcz! Dlatego stosujemy dietę.

Autor: Likum A.

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

Czym różnią się nowe gwiazdy od supernowych?

Są gwiazdy, których jasność rośnie bardzo szybko: gwiazda rozbłyskująca przez kilka dni, a nawet godzin, nagle rozbłyskuje. Jasność podczas błysku może wzrosnąć dziesiątki milionów razy! Następnie jasność gwiazdy zaczyna słabnąć, najpierw szybko, a potem powoli, aż w końcu gwiazda staje się taka sama jak przed wybuchem. Takie gwiazdy nazywane są nowymi. Astronomowie amatorzy często odkrywają takie gwiazdy. Kiedyś uważano, że to rzeczywiście odradzająca się gwiazda. Ale wszystkie te gwiazdy istniały wcześniej, tylko je znaleziono z trudem ze względu na ich słabą jasność.

Wiele nowych gwiazd rozbłyskuje wielokrotnie. Co sprawia, że gwiazdy wybuchają? Bardzo gorące gwiazdy są często w stanie niestabilnym. Energia wyrywa się z ich wnętrzności, zewnętrzne warstwy gazu odrywają się i pędzą w kosmos z wielką prędkością, by później się rozproszyć. Po eksplozji, rok lub dwa później, mgławica gazowa staje się widoczna w teleskopach wokół osłabionej gwiazdy, jasnej, rozszerzającej się. Wyrzucona powłoka oświetlona przez gwiazdę oddala się od niej, rozprasza się w przestrzeni. Nowa gwiazda nie ulega zniszczeniu podczas błysku, a jedynie wyrzuca część swojej gwiezdnej materii. Pojawiło się ponad 200 nowych gwiazd, a większość z nich znajduje się w Drodze Mlecznej.

Czasami wybuchy gwiazd mają tak ogromną moc, że ich jasność wzrasta ogromnie - setki milionów razy! A gwiazda jest zniszczona. Taka gwiazda nazywana jest supernową. Eksplozje supernowych są niezwykle rzadkim, ale niezwykle jasnym zjawiskiem. Takie gwiazdy stają się tak jasne podczas błysku, że można je zobaczyć gołym okiem nawet w ciągu dnia. W ciągu ostatniego tysiąclecia wybuchło pięć supernowych.

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Ile nazwisk jest w Korei Południowej?

▪ Dlaczego jerzyki budują gniazda pod baldachimem?

▪ Dlaczego pierwotnie powstał znak Hollywood?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Postacie i gusta muzyczne 10.08.2015

Jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek twierdził, że nasze gusta muzyczne zależą od cech osobowości. Ale czy można powiedzieć coś o człowieku przez muzykę, której słucha: na przykład, że miłość do jednego stylu lub kierunku zdradza analityczny sposób myślenia, a miłość do innego - więcej niestałości, zawodności charakteru?

Przeprowadzono odpowiednie badania, ale zwykle nacisk kładziono na takie cechy osobowości, jak ekstrawersja, neurotyczność, otwartość na nowe rzeczy itp. David Greenberg z Cambridge wraz z kolegami postanowili inaczej zbudować eksperyment - chcieli dowiedzieć się, czy muzyka wskazuje na zdolności poznawcze lub poznawcze. Zdolności te były rozpatrywane w szerokim zakresie: na przykład z jednej strony były wysokie umiejętności empatyczne, polegające na zanurzeniu się w myślach i uczuciach innej osoby, a z drugiej - umiejętność systematyzacji, analizowania złożonych zjawisk i identyfikowania w nich wzorców .

W ramach testu psychologicznego cztery tysiące ochotników otrzymało kilka stwierdzeń, na przykład: „Zawsze czuję, gdy ktoś mówi jedno, a myśli drugie” lub „Kiedy kupuję sprzęt audio, zawsze zwracam uwagę na szczegóły techniczne” – uczestnicy eksperymentu musieli ustalić, na ile takie definicje odnoszą się do nich samych. Następnie otrzymali do wysłuchania 50 kompozycji muzycznych z różnych gatunków – muzykę trzeba było ocenić jako lubię lub nie lubię w 9-stopniowej skali. Cóż, wtedy odpowiedzi na test psychologiczny porównano z sympatiami muzycznymi.

W artykule w PLoS ONE autorzy piszą, że osoby z dobrą empatią lubiły współczesny rytm i blues, soft rock i tak zwaną mellow music, która charakteryzuje się miękkim i przyjemnym brzmieniem. Generalnie była to niezbyt energetyczna muzyka, często przesycona negatywnymi emocjami i, jak mówią, emocjonalną głębią. Właściwości systematyzujące, analityczne mieli ci, którzy lubili energetyczną, intensywną muzykę z pozytywnymi emocjami i/lub stosunkowo złożoną aranżacją. Konkretni autorzy i wykonawcy mogli być tutaj bardzo różni: na przykład empatom najbardziej podobały się piosenki „All of me” wspaniałej wokalistki jazzowej Billie Holiday i „Crazy little thing nazwie miłość” Queen, a „analitycy” – jeden z Etiudy Scriabina „God save the Queen” zespołu The Sex Pistols i „Enter Sandman” zespołu Metallica. Zdaniem autorów dzieła wybrane parametry emocjonalne i poznawcze osobowości znacznie wyraźniej pokrywały się z gustami muzycznymi niż otwartość na nowe doświadczenia, ekstrawersja itp. – w tym sensie, że można było dokładniej określić rodzaj muzyki spodobałby się test psychologiczny.

Uzyskane wyniki dobrze ilustrują dobrze znaną prawdę, że muzykę (a właściwie każdą sztukę w ogóle) odbieramy umysłem i sercem, czyli bezpośrednie postrzeganie emocjonalne łączy się z analizą tego, co usłyszeliśmy, a w innej muzyce proporcja tutaj przesuwa się w jednym lub drugim kierunku. Z praktycznego punktu widzenia może to zainteresować nie tylko tych, którzy z grubsza sprzedają muzykę, ale także nauczycieli - oczywiście, aby osoba zainteresowała się muzyką, musi przynajmniej na początku całkowicie się pokrywać z jego postawami psychologicznymi.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Folia grafenowa niezawodnie ochroni przed korozją

▪ Wysoce skalowalna pamięć masowa PAC Fujitsu Eternus CS800 S5

▪ Analizator pojemności akumulatora kwasowego

▪ System identyfikacji tęczówki BM-ET500

▪ Automatyczny krawiec

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ na stronie internetowej Radio Control. Wybór artykułów

▪ artykuł Światłowodowa linia komunikacyjna. Historia wynalazku i produkcji

▪ artykuł Dlaczego zwierzęta zapadają w sen zimowy? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Aroniya Michurina. Legendy, uprawa, metody aplikacji

▪ artykuł Pudełko głośnikowe. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Pomiary wielkości elektrycznych. Pomiary podczas synchronizacji. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn