Dlaczego chleb nazywany jest filarem życia? Szczegółowa odpowiedź

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Dlaczego chleb nazywany jest filarem życia? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Czy wiedziałeś?

Dlaczego chleb nazywany jest filarem życia?

Gdziekolwiek jesteś na Ziemi, bez względu na lokalne zwyczaje, języki, jedzenie - wszędzie znajdziesz jakiś chleb! Rzeczywiście, istnieje tyle rodzajów chleba, ile jest narodów. W Chinach chleb robi się z mąki ryżowej. W Indiach używa się do tego prosa. W Niemczech i krajach skandynawskich chleb wyrabia się z żyta i jęczmienia.

Są kraje, w których do wypieku chleba używa się fasoli, ziemniaków i żołędzi. Ale chleb, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, powstaje z różnych rodzajów zbóż. Dla większości ludzi chleb jest najważniejszym pożywieniem. I to jest zrozumiałe, bo chleb zawiera większość potrzebnych dla zdrowia składników odżywczych i jest stosunkowo niedrogi. Gdyby nie było chleba, ludzie musieliby spożywać droższe jedzenie, takie jak jajka, mleko, owoce, aby zachować zdrowie i siłę. Chleb pomaga biednym ludziom zachować siły. Dlatego chleb nazywany jest filarem życia.

Już w starożytności człowiek odkrył, że żucie ziaren zbóż dodaje mu sił. Ponad 3000 pne mi. Egipcjanie nauczyli się mielić ziarno na mąkę między dwoma kamieniami. Zagniatali ciasto z wodą, wkładali do foremek i piekli.

Istnieją dwa rodzaje ciasta: drożdżowe i przaśne, wyrabiane bez użycia drożdży. Chleb drożdżowy zawiera substancje, które uwalniają bąbelki dwutlenku węgla, co nadaje pieczywu puszystość. Przaśny chleb jest zawsze suchy i twardy. Bardziej zwykły chleb - na zakwasie drożdżowym. Ale herbatniki, babeczki, ciasta i inne wyroby cukiernicze wypieka się w mleku w proszku lub kwaśnym z dodatkiem sody.

Chleb można wypiekać z wielu roślin, ale za najlepszy uważa się chleb pszenny. Pszenica zawiera gluten, który lepiej zatrzymuje pęcherzyki gazu. To sprawia, że chleb jest bardziej puszysty. Nawiasem mówiąc, wyrażenie „łamanie chleba” należy do starożytnych Żydów. Pieczyli chleb na cienkich arkuszach i łamali go zamiast kroić.

Autor: Likum A.

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

Dlaczego rośliny zwracają się w stronę słońca?

Gdyby rośliny tego nie robiły, nie byłyby w stanie żyć. Nie mieliby nic do jedzenia. Liście wytwarzają pożywienie w postaci glukozy dla całej rośliny. Liście zawierają specjalną zieloną substancję, która powoduje produkcję glukozy. Ta substancja nazywa się chlorofilem. Chlorofil może wytwarzać cukier tylko w obecności światła. Proces ten nazywa się fotosyntezą, co oznacza „działanie za pomocą światła”. Dzięki temu możemy powiedzieć, dlaczego rośliny zwracają liście w stronę słońca.

Ale jak to robią rośliny? Botanicy twierdzą, że rośliny są fototropowe, to znaczy zwracają się w stronę słońca. I robią to w następujący sposób. Komórki roślinne zawierają specjalną substancję. Ta substancja oddala się od Słońca. Gdy roślina nie jest oświetlona, substancja ta gromadzi się w komórkach po zacienionej stronie łodygi. Powoduje to, że komórki po tej stronie rośliny rosną szybciej niż po jasnej stronie. Pod wpływem tej rośliny pochyla się w kierunku światła.

Zwykle nie myślimy o roślinach jako o ruchomych rzeczach. Dzieje się tak, ponieważ ruch roślin jest tak powolny, że trudno go śledzić. Ale jeśli przyjrzysz się pewnym roślinom na fotografii z dużą prędkością, zauważysz, że liście, kwiaty i łodygi są w ciągłym ruchu, nawet gdy nie ma wiatru. Niektóre rośliny poruszają się szybko. Dynia, cukinia, ogórki mogą całkowicie owinąć się wokół podpory, którą wkładają w dziesięć minut.

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Jak zacząłeś nosić rękawiczki?

▪ Jak powstały hymny narodowe?

▪ Która półkula mózgu jest bardziej rozwinięta u osób kreatywnych?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Maszyna do przerzedzania kwiatów w ogrodach 02.05.2024

We współczesnym rolnictwie postęp technologiczny ma na celu zwiększenie efektywności procesów pielęgnacji roślin. We Włoszech zaprezentowano innowacyjną maszynę do przerzedzania kwiatów Florix, zaprojektowaną z myślą o optymalizacji etapu zbioru. Narzędzie to zostało wyposażone w ruchome ramiona, co pozwala na łatwe dostosowanie go do potrzeb ogrodu. Operator może regulować prędkość cienkich drutów, sterując nimi z kabiny ciągnika za pomocą joysticka. Takie podejście znacznie zwiększa efektywność procesu przerzedzania kwiatów, dając możliwość indywidualnego dostosowania do specyficznych warunków ogrodu, a także odmiany i rodzaju uprawianych w nim owoców. Po dwóch latach testowania maszyny Florix na różnych rodzajach owoców wyniki były bardzo zachęcające. Rolnicy, tacy jak Filiberto Montanari, który używa maszyny Florix od kilku lat, zgłosili znaczną redukcję czasu i pracy potrzebnej do przerzedzania kwiatów. ... >>

Zaawansowany mikroskop na podczerwień 02.05.2024

Mikroskopy odgrywają ważną rolę w badaniach naukowych, umożliwiając naukowcom zagłębianie się w struktury i procesy niewidoczne dla oka. Jednak różne metody mikroskopii mają swoje ograniczenia, a wśród nich było ograniczenie rozdzielczości przy korzystaniu z zakresu podczerwieni. Jednak najnowsze osiągnięcia japońskich badaczy z Uniwersytetu Tokijskiego otwierają nowe perspektywy badania mikroświata. Naukowcy z Uniwersytetu Tokijskiego zaprezentowali nowy mikroskop, który zrewolucjonizuje możliwości mikroskopii w podczerwieni. Ten zaawansowany instrument pozwala zobaczyć wewnętrzne struktury żywych bakterii z niesamowitą wyrazistością w skali nanometrowej. Zazwyczaj ograniczenia mikroskopów średniej podczerwieni wynikają z niskiej rozdzielczości, ale najnowsze odkrycia japońskich badaczy przezwyciężają te ograniczenia. Zdaniem naukowców opracowany mikroskop umożliwia tworzenie obrazów o rozdzielczości do 120 nanometrów, czyli 30 razy większej niż rozdzielczość tradycyjnych mikroskopów. ... >>

Pułapka powietrzna na owady 01.05.2024

Rolnictwo jest jednym z kluczowych sektorów gospodarki, a zwalczanie szkodników stanowi integralną część tego procesu. Zespół naukowców z Indyjskiej Rady Badań Rolniczych i Centralnego Instytutu Badań nad Ziemniakami (ICAR-CPRI) w Shimla wymyślił innowacyjne rozwiązanie tego problemu – napędzaną wiatrem pułapkę powietrzną na owady. Urządzenie to eliminuje niedociągnięcia tradycyjnych metod zwalczania szkodników, dostarczając dane dotyczące populacji owadów w czasie rzeczywistym. Pułapka zasilana jest w całości energią wiatru, co czyni ją rozwiązaniem przyjaznym dla środowiska i niewymagającym zasilania. Jego unikalna konstrukcja umożliwia monitorowanie zarówno szkodliwych, jak i pożytecznych owadów, zapewniając pełny przegląd populacji na każdym obszarze rolniczym. „Oceniając docelowe szkodniki we właściwym czasie, możemy podjąć niezbędne środki w celu zwalczania zarówno szkodników, jak i chorób” – mówi Kapil ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Inteligentne okulary Xiaomi MIJIA 19.04.2023

Xiaomi wymyśliło nietypowe rozwiązanie do odtwarzania dźwięku przez Bluetooth. Okulary MIJIA Smart Audio wyposażone są w redukcję szumów oraz podwójną ochronę przed niepożądanym podsłuchem. Głośniki są otwarte - jednocześnie słychać dźwięk otoczenia. Firma obiecuje do 22 godzin pracy na baterii urządzenia.

Okulary posiadają podwójną ochronę przed wyciekiem dźwięku, redukcję szumów podczas rozmowy, obsługują dźwięk przestrzenny oraz łączą dwa urządzenia. Algorytm redukcji szumów wykorzystuje sztuczną inteligencję podczas pracy z obydwoma mikrofonami. Sztuczna inteligencja wzmacnia dźwięk podczas rozmowy, przywraca barwę i zapewnia stabilną i wyraźną komunikację głosową.

Okulary są bardzo lekkie - ich waga to zaledwie 38,1 g, obudowa jest zabezpieczona przed wilgocią i pyłem zgodnie ze standardem IP54. Dotykowe panele sterujące znajdują się po obu stronach, mają rozmiar 30 mm i obsługują długie naciśnięcie. Wyszukiwanie okularów i śledzenie zakładania działa. Bateria zapewnia do 7 godzin ciągłych rozmów, 10 godzin ciągłego odtwarzania muzyki i do 22 godzin pracy na baterii.

Okulary MIJIA Smart Audio będą dostępne do finansowania społecznościowego od 12 do 26 kwietnia i można je zamówić w przedsprzedaży za 799 juanów (około 116 USD). Do wyboru jest 5 opcji ramek.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Mówiący słoń

▪ Gmail Komórka

▪ Łatwy sposób na przedłużenie życia

▪ Zidentyfikowano ponad 300 rodzajów lodu

▪ Blok RF Microchip SST12LF09

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja witryny dla radioamatora-projektanta. Wybór artykułu

▪ artykuł Philippus Artem. Słynne aforyzmy

▪ artykuł Kiedy koty stały się zwierzętami domowymi? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Geodeta administracji miejskiej. Opis pracy

▪ artykuł Wzmacniacz na chipie TDA1521, 2x12 watów. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Zasilacz do multimetru M830. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn