Co to są enzymy? Szczegółowa odpowiedź

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Co to są enzymy? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Czy wiedziałeś?

Czym są enzymy?

Ciało każdego zwierzęcia i rośliny to tak naprawdę fabryka chemiczna. Jeśli ciało nie podlega ciągłym przemianom chemicznym, życie jest praktycznie niemożliwe. Możemy jeść, oddychać, poruszać się, ponieważ w komórkach, tkankach i narządach zachodzą zmiany chemiczne.

Oto przykład chemicznego procesu życia. Jesz kawałek chleba, owsiankę lub ziemniaki. Skrobia z tego pożywienia jest przekształcana w glukozę, która następnie dostaje się do krwiobiegu. Tam glukoza jest spalana za pomocą tlenu, który wdychasz, a organizm otrzymuje energię.

Chemicy ustalili, że takie procesy zachodzące w każdym organizmie są możliwe dzięki niewielkiej ilości białka. Białko jest wytwarzane przez żywe komórki. Te komórki nazywane są enzymami. Enzymy pełnią określoną funkcję. Każdy enzym bierze udział tylko w jednym procesie chemicznym.

Jak już wspomniano, procesy chemiczne zachodzą we wszystkich organizmach żywych. Kiedy ziarna pszenicy, jęczmienia lub innego ziarna zaczynają rosnąć, wytwarzają enzymy. Enzymy przekształcają skrobię w ziarnach w glukozę. Ten proces nazywa się słodowaniem.

Enzym zaangażowany w ten proces nazywa się diastazą. Chociaż wiemy, jakie procesy zachodzą przy pomocy enzymów, ich natura nie jest jeszcze jasna. Enzymy to związki chemiczne, które zawsze zawierają węgiel, wodór, czasem tlen i azot.

Istnieje ogromna liczba różnych enzymów, ale tylko kilka z nich można wyizolować z soków roślinnych i zwierzęcych. Ciekawe, że enzymy są wytwarzane tylko przez żywe komórki i mogą przeprowadzać reakcje chemiczne nawet bez żywej tkanki.

Autor: Likum A.

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

Jakie państwo amerykańskie nazwano w wyniku błędu kartografa?

Kiedy Hiszpanie pod wodzą Kolumba wylądowali na jednej z amerykańskich wysp, nazwali ją San Juan na cześć Jana Chrzciciela. Miasto Puerto Rico („bogaty port”) wkrótce stało się centrum administracyjnym wyspy. Ale później kartografowie pomylili nazwy wyspy i miasta, więc teraz stan nazywa się Portoryko, a jego stolicą jest San Juan.

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Dlaczego niemożliwe jest głosowanie w czyimś imieniu w Parlamencie Europejskim?

▪ Czy ptaki mają uszy?

▪ Co tłumaczy urocze zachowanie powolnych lorisów, gdy są łaskotane?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Telewizja uniemożliwia dzieciom naukę mówienia 13.11.2009

Pracownicy Instytutu Zdrowia Dziecka w Seattle (USA) zainstalowali automatyczne dyktafony w rodzinach 329 dzieci w wieku od 2 do 48 miesięcy. Z zapisów można było zrozumieć, czy telewizor był włączony, i śledzić rozmowy toczące się w mieszkaniu.

Okazało się, że w tych godzinach, kiedy telewizor był włączony, dzieci słyszały od rodziców o 500-1000 słów mniej niż wtedy, gdy telewizor był wyłączony, co spowalniało przyswajanie języka przez niemowlęta.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Technologia Sense ID

▪ Samuraj myjący zęby

▪ Psy lepiej reagują na głosy kobiet niż mężczyzn.

▪ Telefon komórkowy ze składaną klawiaturą QWERTY

▪ Brelok - władca telewizorów

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ część witryny internetowej elektryka. Wybór artykułu

▪ artykuł Ostrożne uzupełnianie wody w akwarium. Wskazówki dla mistrza domu

▪ artykuł Jak ludzie odkryli prawa dziedziczności? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Szpital dzienny dla pielęgniarek. Opis pracy

▪ artykuł Telewizja, sprzęt wideo. Informator

▪ artykuł Wejście wysokopoziomowe z radia samochodowego do wzmacniacza. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn