Z czego powstaje mleko? Szczegółowa odpowiedź

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Z czego powstaje mleko? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Czy wiedziałeś?

Z czego powstaje mleko?

Wiele osób uważa mleko za jedną z najlepszych potraw, jakie jemy. Kiedy dowiesz się, ile substancji przydatnych dla Twojego organizmu jest w nim zawartych, zrozumiesz, dlaczego tak jest.

Jednym z głównych składników mleka jest białko, niezbędne do wzmocnienia mięśni i ich regeneracji po ciężkiej pracy. Drugi to tłuszcz, który dostarcza energię do twojego ciała. Tłuszcz ten, jak można się domyślić, nazywa się tłuszczem mlecznym.

Jeśli w mleku znajdują się kulki (małe, kuliste, cząsteczki tłuszczu), można z niego zrobić masło. Mleko zawiera również cukier, węglowodór, który jest kolejnym źródłem energii. Nazywa się laktozą. Nie jest tak słodki w smaku jak cukier pozyskiwany z trzciny czy buraków cukrowych, ale jest łatwiejszy niż wszystkie inne przyswajalne przez organizm człowieka.

Mleko dostarcza organizmowi ważnych soli mineralnych. Są one wymagane przez człowieka do wzmocnienia kości i produkcji świeżej krwi. Szczególnie dużo fosforu i wapnia jest zawartych w mleku, a tego ostatniego jest w nim więcej niż w jakimkolwiek innym jedzeniu. Ponadto w mleku obecne są żelazo, miedź, mangan, magnez, sód, potas, chlor, jod, kobalt i cynk. A ta lista nie jest kompletna!

Mleko dostarcza nam również wielu witamin. Zawiera wysoką zawartość witamin B2, A, B1 oraz dodatkowo C i D w minimalnych ilościach. Oczywiście mleko zawiera dużo wody. Warto jednak zauważyć, że pomimo tego, że mleko jest produktem płynnym, zawiera 110 g substancji stałych na każdy litr.

Autor: Likum A.

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

Dlaczego nie czujemy rotacji Ziemi?

Kilka wieków temu ludzie wierzyli, że Ziemia jest nieruchoma, a wokół niej krążą Słońce, Księżyc i gwiazdy. Łatwo zrozumieć, dlaczego ludzie tak myśleli. Przynajmniej tak to wyglądało. I nikt nie czuł, że Ziemia się kręci. Jeśli Ziemia się kręci, dlaczego nie odlatują od niej obiekty, w tym woda w oceanach? Dziś oczywiście wiemy, że Ziemia obraca się w dwóch kierunkach. Porusza się wokół Słońca i obraca się wokół własnej osi.

Powodem, dla którego tego nie czujemy, jest to, że poruszamy się z powierzchnią Ziemi. Podobnie jak woda w oceanach jesteśmy utrzymywani na powierzchni Ziemi przez grawitację. Rotacja Ziemi jest nam znana z wielu rzeczy, które obserwujemy i czujemy. To rotacja powoduje zmianę dnia i nocy. Gdyby Ziemia się nie obracała, to po stronie zwróconej ku Słońcu zawsze byłby dzień, a po przeciwnej stronie zawsze byłaby ciemność. Ale każdy punkt Ziemi w ciągu 24 godzin znajduje się najpierw po stronie oświetlonej, a potem po ciemnej stronie.

Innym ważnym ruchem Ziemi, którego nie możemy „odczuć”, ale który zmienia nasze życie, jest obrót Ziemi wokół Słońca. To ten ruch powoduje zmianę pór roku, a wiecie, jak zmienia się nasze życie każdego sezonu. Ta podróż wokół Słońca trwa 365,25 dni, czyli rok, który jest miarą naszej historii, naszego życia itp.

Zmiana pór roku spowodowana jest nachyleniem osi Ziemi. Jest to 23,5 stopnia w pionie. Każdy biegun jest nachylony w stronę Słońca przez pół roku i odchylony od niego w drugiej połowie. Dlatego przez 6 miesięcy do północnej części Ziemi dociera więcej światła słonecznego i ciepła (jest lato), a przez pozostałe miesiące mniej (są to chłodniejsze pory roku).

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Czy koty naprawdę widzą w ciemności?

▪ Skąd nazwa miasta Nome na Alasce?

▪ Jakie sporty gier mają podwodne odpowiedniki?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Przezczaszkowa stymulacja magnetyczna poprawiła krótkotrwałą pamięć werbalną 04.10.2021

Przezczaszkowa stymulacja magnetyczna o częstotliwości jednego herca, zastosowana do lewej grzbietowo-bocznej kory przedczołowej podczas zapamiętywania słów, wiąże się z poprawą pamięci werbalnej. Ponadto efekt ten jest związany z dobrze znanym fizjologicznym korelatem tworzenia pamięci – spadkiem fal beta obserwowanym w tylnej korze.

Lewa grzbietowo-boczna kora przedczołowa odgrywa ważną rolę w tworzeniu pamięci werbalnej: jeśli ten obszar jest stymulowany podczas zapamiętywania słów, dowolnego tekstu lub jego fragmentu, to później, przy próbie odtworzenia zapamiętanej pamięci, spadek wydajności pamięci znajdzie się. Co więcej, taki spadek wydajności obserwuje się głównie przy użyciu pobudzającej przezczaszkowej stymulacji magnetycznej (TMS) o częstotliwości oscylacji 20 herców. Wydaje się zatem, że aktywność lewej grzbietowo-bocznej kory przedczołowej może mieć odwrotny związek z wydajnością pamięci.

W związku z tym można założyć, że hamując aktywność lewej grzbietowo-bocznej kory przedczołowej możliwe jest zwiększenie wydajności pamięci. A fakt, że zastosowanie powolnego (z częstotliwością jednego herca) powtarzalnego TMS działa hamująco na obszary motoryczne, sugeruje sposób oddziaływania.

W pierwszym eksperymencie badania 40 zdrowych uczestników, a w drugim – 24 przejrzało dwie listy po 10 słów na serię, a w sumie było ich 12. Uczestnicy mieli do czynienia z zadaniem zapamiętania obu list lub tylko jeden. Jednocześnie w każdym eksperymencie, podczas zapamiętywania drugiej listy, połowa uczestników otrzymywała powtarzalny TMS z częstotliwością jednego herca lewej grzbietowo-bocznej kory przedczołowej, a druga połowa, która stała się grupą kontrolną, otrzymała go w okolicy korony głowy, ponieważ, jak wynika z wcześniejszych badań, stymulacja tych stref ma stosunkowo niewielki wpływ na bieżące procesy mózgowe zaangażowane w większość zadań eksperymentalnych.

Okazało się, że przy przypominaniu swobodnym, w porównaniu z grupą kontrolną, uczestnicy grupy eksperymentalnej zapamiętywali znacznie więcej słów, ale tylko słowa z tych list, podczas których otrzymywali stymulację grzbietowo-bocznej kory przedczołowej. Jednocześnie zarejestrowane dane EEG dla pierwszego eksperymentu wykazały, że jeden herc TMS był związany z późniejszym spadkiem fal beta, stanem znanym jako korzystny dla tworzenia pamięci. Spadek ten odnotowano w rejonach ciemieniowych i potylicznych, które są zaangażowane w procesy percepcji informacji, co ma kluczowe znaczenie dla zapamiętywania, ponieważ niemożliwe jest prawidłowe zapamiętanie tego, co jest postrzegane nieprawidłowo lub w ogóle nie jest postrzegane.

Oprócz wpływu, jaki TMS ma na pamięć, pomogło naukowcom przechwycić wspomnienia na drodze od pamięci krótkotrwałej do długotrwałej. A to jest ważne dla badania mechanizmów powstawania pamięci i przenoszenia informacji z pamięci roboczej do przechowywania długoterminowego.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Hybrydowy motocykl z samochodem

▪ Słonecznie zamiast Wi-Fi

▪ Dyski SSD WRK firmy Angelbird

▪ Opakowanie wpływa na właściwości wody

▪ Bezwentylatorowy cyfrowy zasilacz Mean Well PHP-3500

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Twoje historie. Wybór artykułu

▪ artykuł Ernsta Feuchterslebena. Słynne aforyzmy

▪ Ile dni można sztucznie przedłużyć ciążę po śmierci mózgu matki? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Łyżka ziołowa lecznicza. Legendy, uprawa, metody aplikacji

▪ artykuł Charakterystyka techniczna zagranicznych elektrod przeznaczonych do spawania stali węglowych. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Modulator na żylaki. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn