Co to jest papryka? Szczegółowa odpowiedź

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Co to jest papryka? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Czy wiedziałeś?

Co to jest papryka?

Prawdziwa papryka pochodzi z rośliny o naukowej nazwie Piper Nigrum. Ale wiele innych rodzajów papryki pozyskuje się z roślin z zupełnie innych rodzin. Na przykład są czerwone papryki. Należą do rodzaju roślin strączkowych. Jest też pieprz Cayenne i pieprz Tabasco. inny rodzaj pieprzu to pimientos, gdy jest konserwowany w oleju. „Pimientos” to hiszpańska nazwa rośliny papryki. I wreszcie papryka - to czerwona papryka.

Dojrzała papryka jest czerwona i cierpka, ale łagodniejsza niż inne papryki. Dlatego papryka jest częściej spożywana niż inne rodzaje. Pieprz uważany jest za najważniejszą przyprawę na świecie. Po soli jest najczęściej spożywanym dodatkiem do żywności. W starożytności i średniowieczu na jedzenie pieprzu mogli sobie pozwolić tylko bogaci. Karawany przywiozły go z Dalekiego Wschodu i dlatego był tak drogi, że kilogram pieprzu uznano za królewski prezent.

Innymi słowy, pieprz był jak złoto. Ludzie mogli płacić podatki pieprzem i było to hołd dla władców. Kiedy armia pokonała wroga, a wojownicy otrzymali trofea, pieprz był uważany za najlepszą nagrodę, jaką mogli otrzymać. Portugalczycy chcieli kupić paprykę po niższych cenach i próbowali znaleźć drogę morską do Indii. Kiedy znaleźli drogę przez Przylądek Dobrej Nadziei, cena pieprzu w Europie gwałtownie spadła.

Dziś pieprz jest tak tani, że kupując go nawet nie myślimy o cenie. Paprykę pozyskuje się z owoców lub nasion pnącego krzewu. Pieprz czarny zbiera się niedojrzałe i suszone czarne jagody. Pieprz biały uzyskuje się poprzez usunięcie skórki przed zmieleniem.

Autor: Likum A.

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

Kiedy jest najwięcej burz?

Według danych z 40-letnich obserwacji liczba burz na początku sierpnia jest średnio 2-3 razy wyższa niż średnia liczba burz w pozostałe dni lata.

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Kto wynalazł helikopter?

▪ Kto zrobił pierwsze żagle?

▪ Jak można wstępnie zdiagnozować złośliwy guz siatkówki na podstawie zdjęcia?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Nowy sposób kontrolowania i manipulowania sygnałami optycznymi 05.05.2024

Współczesny świat nauki i technologii rozwija się dynamicznie i każdego dnia pojawiają się nowe metody i technologie, które otwierają przed nami nowe perspektywy w różnych dziedzinach. Jedną z takich innowacji jest opracowanie przez niemieckich naukowców nowego sposobu sterowania sygnałami optycznymi, co może doprowadzić do znacznego postępu w dziedzinie fotoniki. Niedawne badania pozwoliły niemieckim naukowcom stworzyć przestrajalną płytkę falową wewnątrz falowodu ze stopionej krzemionki. Metoda ta, bazująca na zastosowaniu warstwy ciekłokrystalicznej, pozwala na efektywną zmianę polaryzacji światła przechodzącego przez falowód. Ten przełom technologiczny otwiera nowe perspektywy rozwoju kompaktowych i wydajnych urządzeń fotonicznych zdolnych do przetwarzania dużych ilości danych. Elektrooptyczna kontrola polaryzacji zapewniona dzięki nowej metodzie może stanowić podstawę dla nowej klasy zintegrowanych urządzeń fotonicznych. Otwiera to ogromne możliwości dla ... >>

Klawiatura Primium Seneca 05.05.2024

Klawiatury są integralną częścią naszej codziennej pracy przy komputerze. Jednak jednym z głównych problemów, z jakimi borykają się użytkownicy, jest hałas, szczególnie w przypadku modeli premium. Ale dzięki nowej klawiaturze Seneca firmy Norbauer & Co może się to zmienić. Seneca to nie tylko klawiatura, to wynik pięciu lat prac rozwojowych nad stworzeniem idealnego urządzenia. Każdy aspekt tej klawiatury, od właściwości akustycznych po właściwości mechaniczne, został starannie przemyślany i wyważony. Jedną z kluczowych cech Seneki są ciche stabilizatory, które rozwiązują problem hałasu typowy dla wielu klawiatur. Ponadto klawiatura obsługuje różne szerokości klawiszy, dzięki czemu jest wygodna dla każdego użytkownika. Chociaż Seneca nie jest jeszcze dostępna w sprzedaży, jej premiera zaplanowana jest na późne lato. Seneca firmy Norbauer & Co reprezentuje nowe standardy w projektowaniu klawiatur. Jej ... >>

Otwarto najwyższe obserwatorium astronomiczne na świecie 04.05.2024

Odkrywanie kosmosu i jego tajemnic to zadanie, które przyciąga uwagę astronomów z całego świata. Na świeżym powietrzu wysokich gór, z dala od miejskiego zanieczyszczenia światłem, gwiazdy i planety z większą wyrazistością odkrywają swoje tajemnice. Nowa karta w historii astronomii otwiera się wraz z otwarciem najwyższego na świecie obserwatorium astronomicznego - Obserwatorium Atacama na Uniwersytecie Tokijskim. Obserwatorium Atacama, położone na wysokości 5640 metrów nad poziomem morza, otwiera przed astronomami nowe możliwości w badaniu kosmosu. Miejsce to stało się najwyżej położonym miejscem dla teleskopu naziemnego, zapewniając badaczom unikalne narzędzie do badania fal podczerwonych we Wszechświecie. Chociaż lokalizacja na dużej wysokości zapewnia czystsze niebo i mniej zakłóceń ze strony atmosfery, budowa obserwatorium na wysokiej górze stwarza ogromne trudności i wyzwania. Jednak pomimo trudności nowe obserwatorium otwiera przed astronomami szerokie perspektywy badawcze. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Soczewki ultradźwiękowe 01.11.2004

To chyba sztuczka czarodzieja: krążek z przezroczystego materiału, zamknięty w metalowej ramie, nagle, zachowując płaszczyznowo-równoległe boki, zamienia się w soczewkę zbierającą lub rozpraszającą.

Sekret płaskich soczewek opracowanych w jednym z laboratoriów Triton Systems (USA) tkwi w ultradźwiękach. Piezoelektryczne emitery ultradźwięków są zamknięte w ramie wokół przezroczystego silikonowego krążka. Przechodząc przez gumę, fale ultradźwiękowe albo lekko odpychają cząsteczki, albo je ściskają, przez co materiał staje się albo bardziej rozrzedzony, albo gęstszy. Gęste obszary bardziej załamują światło.

Częstotliwość i fazę emiterów w ramie po bokach dysku można dobrać tak, aby w wyniku interferencji fal w środku dysku powstał stabilny obszar o zmniejszonej gęstości, a co za tym idzie o zmniejszonym świetle współczynnik załamania światła. Płaski przezroczysty dysk zamienia się w rozbieżną soczewkę.

Jak dotąd sukcesy badaczy są niewielkie – jedynie strefa środkowa o średnicy kilku milimetrów zmienia swoje właściwości optyczne. Ale w przyszłości ciężkie i długie obiektywy o zmiennej ogniskowej można zastąpić płaską przezroczystą płytką sterowaną elektronicznie.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Koncert po udarze

▪ Blokowanie drukarek w przypadku bezpłatnej subskrypcji

▪ Nowy izolowany przetwornik AC/DC 125 W z dwoma wyjściami

▪ Wspomnienia sprawiają, że zapominamy

▪ Ultradźwięki wpływają na podejmowanie decyzji

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja witryny A potem pojawił się wynalazca (TRIZ). Wybór artykułu

▪ artykuł Odbiór substancji w miastach. Podstawy bezpiecznego życia

▪ artykuł Dlaczego Japonkę można uznać za zmarłą w jednym z kadrów „Między słowami”? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Mechanik flotatorów. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ artykuł Wzmacniacz samochodowy oparty na układzie TA8215. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Wiszące na głowie. eksperyment fizyczny

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn