Opiekacz. Historia wynalazku i produkcji

Bezpłatna biblioteka techniczna

HISTORIA TECHNOLOGII, TECHNOLOGII, OBIEKTÓW WOKÓŁ NAS
Darmowa biblioteka / Katalog / Historia technologii, technologii, przedmiotów wokół nas

Opiekacz. Historia wynalazku i produkcji

Historia technologii, technologii, przedmiotów wokół nas

Katalog / Historia technologii, technologii, przedmiotów wokół nas

Komentarze do artykułu

Toster to urządzenie zasilane z sieci, przeznaczone do szybkiego opiekania płaskich kawałków chleba (tostów).

Toster
Nowoczesny toster

W zależności od konkretnego modelu opiekacz może być przystosowany do opiekania 2 lub 4 kromek chleba (tzw. „tosty”). Wszystkie tostery posiadają elementy grzejne i regulowany termostat, za pomocą którego można wybrać żądany tryb pieczenia mniej lub bardziej opiekanych tostów oraz prędkość pieczenia. Termostat przeznaczony jest do 6-11 pozycji regulacji temperatury. W niektórych tosterach przewidziano płynną regulację temperatury. Nowoczesny toster posiada elektroniczne sterowanie, które kontroluje czas opiekania kromek chleba w zależności od wybranej przez użytkownika temperatury.

Ludzkość zna sztukę opiekania chleba nad ogniem od setek lat. Zachodzące pod wpływem wysokich temperatur reakcje Maillarda pomiędzy aminokwasami i cukrami nadają chlebowi tostowemu charakterystyczny kolor, aromat i smak. W XX wieku na scenę wkroczyła elektryczność, a użycie otwartego ognia przeszło do historii.

Pierwszy toster elektryczny został wyprodukowany przez brytyjską firmę Crompton & Company w 1893 roku. Używał żelaznych drutów jako grzejnika - rdzewiały, przepalały się iw ogóle urządzenie stanowiło duże zagrożenie pożarowe. A co najważniejsze, znacznie wyprzedzał swoje czasy, ponieważ elektryczność była wtedy jeszcze rzadkością i była używana tylko do oświetlenia i wyłącznie w nocy. W 1905 roku Albert Marsh opatentował nowy stop niklu i chromu - nichrom. Jest wystarczająco ogniotrwały, odporny na utlenianie i korozję oraz ma wysoką rezystywność elektryczną.

Toster
Toster bez sprężyny, 1909

Te cechy sprawiły, że nichrom był doskonałym kandydatem do roli głównego materiału w elementach grzejnych, a producenci nie musieli długo czekać. W 1909 roku, kiedy elektryczność nie była już nowością, General Electric Company wypuściło toster D-12 z czterema nichromowymi elementami grzejnymi. Zwykły model kosztował 3 dolary, za dopłatę można było dostać wariant z kolorowymi rysunkami na podstawie. D-12 był postrzegany jako symbol bogactwa i dobrobytu. Reklama brzmiała „Śniadanie bez kuchni!”, a niektórzy kupujący instalowali tostery w każdej sypialni w swoich domach. Jednak zarówno D-12, jak i inne modele miały kilka istotnych wad.

Po pierwsze, wiedzieli, jak opiekać chleb tylko z jednej strony. A po drugie, to było tylko małe odwrócenie uwagi - a chleb momentalnie się spalił. Próbując przezwyciężyć te problemy, wynalazcy wprowadzili na rynek wiele modeli wyposażonych w różne „obracacze” i ograniczniki (były nawet opcje w postaci przenośnika!), jednak konstrukcje te były zbyt skomplikowane i nie mogły podbić masy rynek.

Jak więc powstał nowoczesny toster? Legenda głosi, że wynalazca Charles Straight, inżynier mechanik w fabryce w Minnesocie, zmęczył się jedzeniem przypalonych tostów w fabrycznej stołówce. Wbudował w toster mechaniczny timer, który po pewnym czasie otwierał obwód elektryczny grzałki. Prosto ułożyłem też elementy nichromowe po obu stronach i wykonałem załadunek w pionie. Grzanki usmażone do pożądanego stanu były wyrzucane przez sprężynę.

Toster
Toster Toastmaster, 1930

Po otrzymaniu patentu na swój wynalazek, Straight najpierw sprzedawał tostery kawiarniom i restauracjom. A w 1926 roku jego model Toastmaster stał się dostępny dla zwykłych nabywców. Przez kilka lat roczna sprzedaż tosterów podobnego typu wzrosła kilkukrotnie, osiągając w 1930 roku 1,2 miliona sztuk. Toster dzielił już tylko krok od jego nowoczesnego wyglądu – w latach 1940. XX wieku mechaniczny timer został zastąpiony nieco mniej dokładnym, ale znacznie prostszym wyłącznikiem bimetalicznym.

Autor: S.Apresov

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Historia technologii, technologii, przedmiotów wokół nas:

▪ sztuczne narządy ludzkie

▪ Generator prądu

▪ Dżinsy

Zobacz inne artykuły Sekcja Historia technologii, technologii, przedmiotów wokół nas.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Nowy sposób kontrolowania i manipulowania sygnałami optycznymi 05.05.2024

Współczesny świat nauki i technologii rozwija się dynamicznie i każdego dnia pojawiają się nowe metody i technologie, które otwierają przed nami nowe perspektywy w różnych dziedzinach. Jedną z takich innowacji jest opracowanie przez niemieckich naukowców nowego sposobu sterowania sygnałami optycznymi, co może doprowadzić do znacznego postępu w dziedzinie fotoniki. Niedawne badania pozwoliły niemieckim naukowcom stworzyć przestrajalną płytkę falową wewnątrz falowodu ze stopionej krzemionki. Metoda ta, bazująca na zastosowaniu warstwy ciekłokrystalicznej, pozwala na efektywną zmianę polaryzacji światła przechodzącego przez falowód. Ten przełom technologiczny otwiera nowe perspektywy rozwoju kompaktowych i wydajnych urządzeń fotonicznych zdolnych do przetwarzania dużych ilości danych. Elektrooptyczna kontrola polaryzacji zapewniona dzięki nowej metodzie może stanowić podstawę dla nowej klasy zintegrowanych urządzeń fotonicznych. Otwiera to ogromne możliwości dla ... >>

Klawiatura Primium Seneca 05.05.2024

Klawiatury są integralną częścią naszej codziennej pracy przy komputerze. Jednak jednym z głównych problemów, z jakimi borykają się użytkownicy, jest hałas, szczególnie w przypadku modeli premium. Ale dzięki nowej klawiaturze Seneca firmy Norbauer & Co może się to zmienić. Seneca to nie tylko klawiatura, to wynik pięciu lat prac rozwojowych nad stworzeniem idealnego urządzenia. Każdy aspekt tej klawiatury, od właściwości akustycznych po właściwości mechaniczne, został starannie przemyślany i wyważony. Jedną z kluczowych cech Seneki są ciche stabilizatory, które rozwiązują problem hałasu typowy dla wielu klawiatur. Ponadto klawiatura obsługuje różne szerokości klawiszy, dzięki czemu jest wygodna dla każdego użytkownika. Chociaż Seneca nie jest jeszcze dostępna w sprzedaży, jej premiera zaplanowana jest na późne lato. Seneca firmy Norbauer & Co reprezentuje nowe standardy w projektowaniu klawiatur. Jej ... >>

Otwarto najwyższe obserwatorium astronomiczne na świecie 04.05.2024

Odkrywanie kosmosu i jego tajemnic to zadanie, które przyciąga uwagę astronomów z całego świata. Na świeżym powietrzu wysokich gór, z dala od miejskiego zanieczyszczenia światłem, gwiazdy i planety z większą wyrazistością odkrywają swoje tajemnice. Nowa karta w historii astronomii otwiera się wraz z otwarciem najwyższego na świecie obserwatorium astronomicznego - Obserwatorium Atacama na Uniwersytecie Tokijskim. Obserwatorium Atacama, położone na wysokości 5640 metrów nad poziomem morza, otwiera przed astronomami nowe możliwości w badaniu kosmosu. Miejsce to stało się najwyżej położonym miejscem dla teleskopu naziemnego, zapewniając badaczom unikalne narzędzie do badania fal podczerwonych we Wszechświecie. Chociaż lokalizacja na dużej wysokości zapewnia czystsze niebo i mniej zakłóceń ze strony atmosfery, budowa obserwatorium na wysokiej górze stwarza ogromne trudności i wyzwania. Jednak pomimo trudności nowe obserwatorium otwiera przed astronomami szerokie perspektywy badawcze. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Wpływ światła na zaburzenia nastroju 15.07.2022

Nowe badanie z Brown University wykazało, jak światło wpływa na nastrój człowieka.

Badanie zostało sfinansowane przez National Institutes of Health i Alcon Research Institute Award, Department of Biology and Medicine na Brown University, Israel National Institute of Psychobiology oraz Canada Banting Fellowship.

Zespół starał się ustalić, czy ludzie mają regulujący nastrój ścieżkę neuronową, która łączy wrażliwe na światło komórki zwojowe siatkówki w oczach z korą przedczołową mózgu (PFC). Badania przeprowadzono wspólnie z naukowcami z Uniwersytetu Hebrajskiego w Jerozolimie.

Korzystając z funkcjonalnego rezonansu magnetycznego (fMRI), naukowcy byli w stanie stwierdzić, że istnieje funkcjonalny związek między ekspozycją na światło a aktywnością mózgu za pośrednictwem kory przedczołowej.

„Wyniki naszych badań pokazują funkcjonalny związek między ekspozycją na światło a reakcjami poznawczymi i afektywnymi, w których pośredniczy kora przedczołowa” – powiedział główny autor badania, profesor Sanes.

Wyniki eksperymentu mają znaczenie dla zrozumienia zaburzeń nastroju, takich jak sezonowe zaburzenie afektywne i duże zaburzenie depresyjne.

Identyfikacja tego szlaku i zrozumienie jego funkcji może bezpośrednio przyczynić się do rozwoju podejść do leczenia depresji poprzez manipulację farmakologiczną, nieinwazyjną stymulację mózgu w wybranych węzłach szlaku lub celowaną terapię jasnym światłem.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Subminiaturowy system GPS MG4100

▪ Samochód elektryczny wspina się szybciej

▪ Lodówka Sharp JH-DT55B

▪ Elektryczna kapsułka pobudzająca żołądek i poprawiająca apetyt

▪ Wieczny smak gumy do żucia

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Bezpieczeństwo i ochrona. Wybór artykułu

▪ artykuł Nie ma snu, nie ma odpoczynku dla udręczonej duszy. Popularne wyrażenie

▪ Z jakiej podłogi najlepiej zrzucić kota? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł ogona. Legendy, uprawa, metody aplikacji

▪ artykuł Detektor FM na trzech elementach 2I-He. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Dwukanałowe urządzenie ładująco-rozładowujące. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn