Instrukcje dotyczące ochrony pracy podczas przygotowywania ciasta

Bezpłatna biblioteka techniczna

BEZPIECZEŃSTWO I ZDROWIE W PRACY
Darmowa biblioteka / Ochrona pracy / Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

Instrukcje dotyczące ochrony pracy podczas przygotowywania ciasta

Ochrona pracy

Ochrona pracy / Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

Komentarze do artykułu

zapobieganie wypadkom

1. Ogólne wymagania bezpieczeństwa

1.1. Jako producent półproduktów spożywczych, mężczyźni i kobiety, którzy zostali przeszkoleni w swojej specjalności, mogą pracować przy przygotowaniu ciasta. Osoby poniżej 18 roku życia nie mogą pracować z misami na kółkach o pojemności większej niż 330 litrów.¹.

¹Zgodnie z podstawami ustawodawstwa Federacji Rosyjskiej w zakresie ochrony pracy, od 1 lipca 1996 r. Pracodawca ma zakaz wysyłania kobiet w wieku rozrodczym i osób poniżej 21 roku życia do ciężkiej pracy i pracy w szkodliwych lub niebezpiecznych warunkach pracy , a także pracowników, u których prace te są przeciwwskazane ze względów zdrowotnych.

1.2. Na stanowisku pracy pracownik otrzymuje wstępny instruktaż bezpieczeństwa oraz przechodzi:

praktyka;
szkolenie w zakresie projektowania i obsługi urządzeń technologicznych;
kurs przygotowania sanitarno-higienicznego ze zdanym egzaminem;
weryfikacja wiedzy w tomie grupy I z zakresu bezpieczeństwa elektrycznego, wiedzy teoretycznej oraz nabytych umiejętności bezpiecznych metod pracy.

1.3. Podczas pracy pracownik przechodzi:

szkolenie bhp dla istniejącego sprzętu co 2 lata, a dla nowego sprzętu - w momencie wprowadzenia go do przedsiębiorstwa, ale do momentu oddania tego sprzętu do eksploatacji;
sprawdzanie wiedzy na temat bezpieczeństwa elektrycznego - raz w roku;
weryfikacja wiedzy sanitarno-higienicznej – raz w roku;

okresowe badanie lekarskie:

przez lekarza pierwszego kontaktu - raz w roku, przez lekarza dermatologa-wenerologa - 2 razy w roku, z uwzględnieniem wymagań sanepidu.

Pracownik musi odbyć powtórne szkolenie z zakresu bezpieczeństwa pracy w miejscu pracy raz na 3 miesiące.

1.4. Od dnia ustalenia ciąży kobiety przechodzą do innej pracy.

1.5. Pracownik może być narażony na niebezpieczne i szkodliwe czynniki produkcji:

mechanizmy przenoszące, przenoszące surowce, półprodukty, pojemniki;
zwiększona zawartość pyłu w powietrzu obszaru roboczego;
zwiększony poziom hałasu w miejscu pracy;
zmniejszony ruch powietrza;
zwiększona wartość napięcia obwodu elektrycznego; zwiększony poziom elektryczności statycznej;
ostre krawędzie, zadziory i nierówności na powierzchni narzędzi, sprzętu, inwentarza, pojemników;
fizyczne przeciążenie.

1.6. Pracownikowi należy zapewnić odzież sanitarną, obuwie i środki sanitarne. Zalecane normy bezpłatnej dystrybucji odzieży sanitarnej, obuwia i przyborów sanitarnych:

biała bawełniana kurtka - na 4 miesiące;
lekkie bawełniane spodnie (lekka bawełniana spódnica dla kobiet) - na 4 miesiące;
biały bawełniany fartuch - na 4 miesiące;
biała bawełniana czapka lub biały bawełniany szalik - na 4 miesiące;
ręcznik - na 4 miesiące;
kapcie (buty, buty) tekstylne lub tekstylne w połączeniu z antypoślizgowymi podeszwami GOST 13.4.033-77 - przez 6 miesięcy.

1.7. Aby zapewnić bezpieczeństwo przeciwpożarowe i wybuchowe, nie używaj otwartego ognia w pomieszczeniu, w którym pracujesz z mąką, cukrem, skrobią.

1.8. Aby zapobiegać i zapobiegać rozprzestrzenianiu się chorób przewodu pokarmowego, pasożytniczych i innych, pracownik musi:

cięte paznokcie krótko;
przed rozpoczęciem pracy dokładnie umyć ręce mydłem;
po każdej przerwie w pracy i kontakcie z zanieczyszczonymi przedmiotami, a także po wizycie w toalecie (najlepiej środkiem dezynfekującym).

Podczas przygotowywania ciasta nie wolno nosić biżuterii, lakierować paznokci.

2. Wymagania bezpieczeństwa przed rozpoczęciem pracy

2.1. Przygotuj miejsce pracy do bezpiecznej pracy i sprawdź:

obecność i integralność siatki zabezpieczającej w leju załadowczym przesiewacza, działanie urządzenia blokującego;
użyteczność innego używanego sprzętu.

2.2. Na biegu jałowym sprawdzić kierunek obrotów wirnika przesiewacza.

3. Wymagania bezpieczeństwa podczas pracy

3.1. Ostrzeż osoby znajdujące się w pobliżu przed załadunkiem surowców i uruchomieniem miksera ciasta.

3.2. Podczas pracy przesiewacza należy upewnić się, że zbiornik jest stale napełniany, aby uniknąć rozpryskiwania produktu.

3.3. Nie otwierać osłon ochronnych przesiewaczy, przenośników maszyn do przygotowywania ciasta.

3.4. Wyładuj ciasto z maszyn „Mix” po zatrzymaniu się łopatek miksera. W tym celu nie używaj urządzenia przez krótki czas.

3.5. Zamknąć nakrętkę na pojemniku do przechowywania amonu.

4. Wymagania bezpieczeństwa na koniec pracy

Oczyść sprzęt z kurzu za pomocą szczotki lub odkurzacza. Nie używaj do tego celu metalowych przedmiotów.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy:

▪ Pomocniczy pracownik transportu. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ Odbiorca towaru. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ Praca na maszynach dziewiarskich, takich jak MV-3 itp. Typowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

Zobacz inne artykuły Sekcja Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Lutowanie bez grzania 22.03.2016

Najczęstszym sposobem naprawy różnych części elektronicznych jest lutowanie, a teraz naukowcy z University of Iowa (USA) opracowali sposób na wykonanie tej operacji bez nagrzewania.

Metoda lutowania na zimno wykorzystuje pastę z przechłodzonych kropelek ciekłego metalu, która jest nakładana i aktywowana przez mechaniczne pocieranie.

Do utworzenia lutu użyto trzech stopów: galu-bizmutu o temperaturze topnienia około 16°C, bizmutu-indu-cyny o temperaturze topnienia 62°C oraz bizmutu-cyny o temperaturze topnienia 139°C. Małe kawałki metalu umieszczano w małych naczyniach wypełnionych roztworem kwasu octowego, a następnie ogrzewano. Po stopieniu metal został pokruszony na małe kawałki o wielkości od czterech nanometrów do pięciu mikrometrów.

Dzięki kwasowi metal pokrył się otoczką tlenków i powstałe kulki nie sklejały się z powrotem. Dalszy spadek temperatury doprowadził do efektu hipotermii.

Aby użyć takiej pasty metalowej do lutowania, wystarczy mechanicznie zniszczyć powłokę kulek. Metal wypływa z nich i krzepnie, znajdując centrum krystalizacji na dwóch przedmiotach, które trzeba ze sobą połączyć.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Oświetlenie z balonu

▪ Dożywotnie ładowanie pojazdów elektrycznych Tesla

▪ Nowa platforma Voice over Internet (VoIP)

▪ Odmiany sów i skowronków

▪ NASA zbuduje samolot naddźwiękowy

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja witryny Technologia podczerwieni. Wybór artykułów

▪ Artykuł mówi o wysokiej uczciwości. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Dlaczego oszukujemy wszystkich 1 kwietnia? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Worsianki. Legendy, uprawa, metody aplikacji

▪ artykuł Tuner VHF-FM. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Oprawy oświetleniowe i urządzenia elektroinstalacyjne. Urządzenia elektryczne. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn