|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
moroszka. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Moroszka, Rubus chamaemorus. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Rubus - maliny i jeżyny Rodzina: Rosaceae (różowy) Pochodzenie: Malina moroszka (Rubus chamaemorus) pochodzi z subarktycznych regionów półkuli północnej, w tym Europy Północnej, Syberii i Alaski. Obszar: Moroszka rośnie w subarktycznych i zimnych strefach klimatycznych, w Rosji, Skandynawii, Alasce, Kanadzie, Grenlandii i niektórych innych regionach półkuli północnej. Skład chemiczny: Moroszka zawiera dużą ilość witaminy C, karotenu, flawonoidów, związków fenolowych i innych substancji biologicznie czynnych. Ponadto maliny moroszki zawierają sole mineralne, kwasy organiczne i cukry. Ekonomiczna wartość: Moroszka jest popularnym produktem spożywczym w regionach północnych, gdzie jest uprawiana i zbierana. Służy do robienia dżemów, soków, słodyczy, marmolady i innych produktów. Maliny moroszki są również często wykorzystywane w medycynie i kosmetyce ze względu na swoje właściwości odżywcze i przeciwutleniające, które pomagają zwalczać wolne rodniki i zmniejszają ryzyko niektórych chorób. Legendy, mity, symbolika: W niektórych kulturach maliny moroszki były symbolem magii i tajemniczości. Na przykład w niektórych krajach skandynawskich istnieje legenda, że maliny moroszki pomagają widzieć ukryte rzeczy i rozmawiać z duchami. U Celtów moroszka była kojarzona z boginią wojny Morrigan, która była jednocześnie boginią losu i magii. W innych kulturach maliny moroszki były symbolem płodności i obfitości. W Rosji maliny moroszki były kojarzone z jesiennymi świętami, takimi jak Święto Dziękczynienia i były symbolem obfitości i bogactwa. W Anglii maliny moroszki były kojarzone z obchodami przesilenia letniego i letniego, a także były wykorzystywane w kuchni i medycynie. Również maliny moroszki były symbolem zdrowia i dobrego samopoczucia.
Moroszka, Rubus chamaemorus. Opis, ilustracje rośliny Moroszka, Rubus chamaemorum L. Opis botaniczny, historia pochodzenia, wartość odżywcza, uprawa, zastosowanie w kuchni, medycynie, przemyśle
Wieloletnia pełzająca roślina zielna do 35 cm wys. Łodyga odchodzi od silnie rozgałęzionego pełzającego kłącza. Liście są duże, sercowate, klapowane. Kwiaty pojedyncze, białe. Owocem jest połączony duży pestkowiec w kształcie maliny; miąższ jest gęsty, słodki z lekką kwaskowatością, pestka jest duża. Kwitnie na początku czerwca. Moroszka rośnie głównie na półkuli północnej, na mchowych bagnach tundry i strefy leśnej. Nie został wprowadzony do kultury. Mimo to dzika jagoda jest chroniona, powstają rezerwaty. Moroszka dojrzewa na północnych szerokościach geograficznych, pierwsza wśród roślin jagodowych. Dojrzałe jagody są jasnożółte, podobne do bursztynu, niedojrzałe - czerwone. Dlatego maliny moroszki nazywane są „jagodami na odwrót”. Moroszka jest bogata w witaminy K, C, karoten, kwasy organiczne (głównie cytrynowy, jabłkowy, salicylowy). Są cukry, garbniki i pektyny, błonnik, magnez, wapń, żelazo; znaleziono chrom, miedź, krzem itp. Liście zawierają wiele związków fenolowych, garbników, substancji aromatycznych i mineralnych. Moroszka od dawna wykorzystywana jest przez ludzi do celów leczniczych. Jego owoce zwiększają apetyt, normalizują trawienie. Stosowane są jako środek przeciwszkorbutowy, gaszący pragnienie. Świeże owoce działają przeciwzapalnie i napotnie. Znane są ich właściwości hemostatyczne i moczopędne. Moroszka jest szeroko stosowana w żywieniu dietetycznym. Osłabionym i chorym polecam maliny moroszki z miodem lub cukrem. W przypadku braku apetytu pomaga sok rozcieńczony wodą. Przecier owocowy jest przydatny dla dzieci, ponieważ zawiera witaminy, mikroelementy i inne substancje biologicznie czynne. Stwierdzono, że sok z maliny moroszki ma właściwości fitoncydalne, dlatego stosuje się go do płukania jamy ustnej i gardła w procesach zapalnych. Sok rozcieńczony wodą zachowuje właściwości bakteriobójcze nawet po zamrożeniu, gdy jest przechowywany przez sześć do siedmiu miesięcy, a namoczone maliny moroszki - do dwóch lat. Lecznicze są również liście maliny moroszki. Napar i wywar z liści przyjmuje się na szkorbut, biegunkę, krwawienie wewnętrzne. Polecane są również przy dnie moczanowej, wodnistej, beri-beri, zaburzeniach metabolicznych. Moroszka to doskonały dietetyczny produkt wysokowitaminowy. Mają przyjemny słodko-kwaśny smak i lekki aromat. Spożywa się je na świeżo: dodatkowo przygotowuje się z nich galaretki, galaretki, marmolady i dżemy. Owoce są również zbierane do wykorzystania w przyszłości: są konserwowane we własnym soku, moczone, zalewane zimną wodą lub mrożone. Autorzy: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokołow M.D.
Moroszka, Rubus chamaemorus L. Opis, siedliska, wartość odżywcza, zastosowanie w kuchni
Moroszka to wieloletnia roślina zielna z rodziny różowatych, z jednorocznymi łodygami owłosionymi o długości 8-12 cm.Kwiaty pojedyncze,białe. Owocem jest złożony pomarańczowo-żółty pestkowiec, niedojrzały czerwony.Jagody są kuliste, do 2 cm średnicy. Moroszka rośnie na mchach i torfowiskach. Owoce zawierają 30 mg witaminy C, 7,9 mg karotenu, do 4% cukrów, kwas cytrynowy i jabłkowy (1,3%), garbniki, pektyny (0,3%). Do celów spożywczych stosuje się jagody - świeże, moczone, marynowane, w postaci dżemów, kompotów, galaretek, likierów i galaretek. W regionach północnych maliny moroszki służą jako dobry środek przeciwszkorbutowy, a konserwowane razem z łodygami mają działanie przeciwzapalne, hemostatyczne i moczopędne. Dlatego w żywieniu dietetycznym należy uwzględnić te dobroczynne właściwości maliny moroszki. Osłabionym i chorym podaje się maliny moroszki z miodem i cukrem. W przypadku braku apetytu przyjmuje się sok z maliny moroszki rozcieńczony wodą. Przecier z moroszki jest szczególnie przydatny dla dzieci. Mieszkańcy północnych regionów zawsze cenili tę jagodę i przygotowywali ją na przyszłość na długą zimę. Zimą maliny moroszki były dobrym dostawcą witamin i mikroelementów, kwasów organicznych i substancji pektynowych. Autor: Koshcheev A.K.
Moroszka, Rubus chamaemorus. Opis botaniczny rośliny, powierzchnia, metody stosowania, uprawa
Łacińska nazwa rodzaju Rubus pochodzi od słowa „ruber” (czerwony) i kojarzy się z kolorem malin. Naukowa nazwa specyficzna chamaemorus pochodzi od starożytnego greckiego chamae („na ziemi”) i łacińskiego morus („morwa”). „Malina Moroszka” to zarówno nazwa rośliny, jak i jej owoców. W czasach starożytnych jagoda ta nazywana była „bursztynem bagiennym”, „bagiennymi oczami”, „strażnikiem bagiennym”. Na północy zakorzeniła się nazwa „królewska jagoda”. Roślina zielna lub półkrzew dorastająca do 30 cm wysokości, z płożącym się kłączem. Łodygi są cienkie, wyprostowane, z 2-3 liśćmi i jednym wierzchołkowym kwiatem z białymi płatkami. Liście są pomarszczone, zaokrąglone w kształcie nerki, pięcioklapowe, nierównomiernie karbowane wzdłuż krawędzi. Kwiaty jednopłciowe, pojedyncze, białe. Roślina jest dwupienna, tj. kwiaty pręcikowe (męskie) i słupkowe (żeńskie) występują na różnych roślinach, kwiaty męskie są nieco większe. Działki i płatki pięć; liczne pręciki i słupki. Kwitnie w czerwcu-lipcu, a po 40-45 dniach jagody dojrzewają. Owocem jest połączony pestkowiec o średnicy do 1,5 cm, przypominający kształtem maliny, ale ma szczególny zapach i smak oraz jest słodki. Niedojrzałe jagody są żółto-czerwone, z pewnym "skrzypieniem", gęste, a dojrzałe pomarańczowe, prawie przezroczyste, przypominające czysty jasny bursztyn. Owoce zbiera się w lipcu-sierpniu, korzenie późną jesienią. Moroszka rośnie na półkuli północnej od 78°N do około 55°N. W bardzo rzadkich przypadkach występuje do 44°N, ale głównie na obszarach górskich. Występuje również w środkowej strefie europejskiej części Rosji, na Białorusi, na Syberii, na Dalekim Wschodzie. Czasami uprawiany. Rośnie na torfowiskach, lasach bagiennych, tundrze mszystej i krzewiastej, w arktycznej i północnej strefie leśnej. Jagody maliny moroszki sąsiadują z borówką brusznicą, bażyną, jagodami, jagodami, często w pobliżu rośnie dziki rozmaryn, dużo mchu torfowca. Miejscami takimi są ulubione pastwiska kuropatw białych i głuszców tokarskich.
Dojrzałe jagody zawierają cukry (6%), białka (0,8%), błonnik (3,8%), kwasy organiczne: jabłkowy, cytrynowy - (0,8%); witaminy C (30-200 mg), B (0,02 mg), PP (0,15%), A; minerały: dużo potasu, fosforu, żelaza, kobaltu, antocyjanów, garbników i pektyn. Moroszki są bogatym źródłem składników odżywczych, dlatego moroszki zawierają 4 razy więcej witaminy C niż pomarańcze. Owoce maliny moroszki mają bogaty smak, stosowane są w różnych postaciach – świeże, w postaci dżemu, soku, marmolady, konfitury, kompotu. Jagody maliny moroszki długo przechowuje się w stanie namoczonym. W Finlandii i Szwecji produkowany jest likier malinowy, który jest popularny wśród zagranicznych turystów. Maliny moroszki stosowane są w żywieniu dietetycznym i klinicznym, w leczeniu chorób układu krążenia i przewodu pokarmowego, oparzeń i chorób skóry, przy zatruciach metalami ciężkimi, jako środek przeciwgorączkowy. Jagody maliny moroszki mają działanie przeciwdrobnoustrojowe, napotne, przeciwskurczowe. Pod względem zawartości prowitaminy A moroszka przewyższa marchew. Maliny moroszki są źródłem tokoferoli, które są niezbędne do prawidłowego przebiegu ciąży i urodzenia zdrowego dziecka. Owoce mogą być stosowane pomocniczo w leczeniu beri-beri i hipowitaminozy. Ponadto mają działanie moczopędne. Jagoda służy do gaszenia pragnienia, co jest przydatne przy przeziębieniach. Maliny moroszki z miodem można podawać przy karmieniu pacjentów osłabionych. Moroszka jest w stanie poprawić krzepliwość krwi, ma działanie utrwalające. Sok z maliny moroszki natłuszcza obszary skóry dotknięte świerzbem. Liście moroszki mają działanie ściągające, gojące rany, przeciwzapalne, hemostatyczne i moczopędne. Odwar z liści stosuje się na wodobrzusze. Mogą być stosowane pomocniczo przy biegunkach, obrzękach, zapaleniu pęcherza moczowego, dnie moczanowej i zaburzeniach metabolicznych. Napar z liści jest stosowany jako środek przeciwzapalny i gojący rany przy krwawieniach wewnętrznych, biegunkach. Korzenie moroszki stosowane są jako środek moczopędny, przy kamicy nerkowej, beri-beri, zaburzeniach przemiany materii, przy przeziębieniach i malarii. Owoce i liście w postaci naparu są przyjmowane w medycynie ludowej jako środek moczopędny, przy zapaleniu błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości, nowotworach złośliwych. Moroszka jest skuteczna w leczeniu niegojących się ran. W tym przypadku stosuje się jagody i inne części rośliny - liście, korzenie i działki. Jedną z powszechnych chorób mieszkańców krajów polarnych jest szkorbut. Nazwa tej choroby wśród Nieńców - singa, sigga - została zapożyczona od Rosjan, ale metody radzenia sobie z nią znaleziono na długo przed ich przybyciem. Dlatego obcy ludzie bardziej cierpieli na szkorbut, dopóki nie pożyczyli leków od Nieńców, Chanty, Pomorów, Ewenów, Koryaków, Czukczów i Eskimosów, w tym maliny moroszki. Chanty i Nieńcy używają liści moroszki jako materiału opatrunkowego i hemostatycznego. Chanty przykłada liście maliny moroszki nasmarowane olejem rybim na ropiejące rany, aby przyspieszyć uwalnianie się ropy, zmieniając je dwa razy dziennie. Moroszki nie należy spożywać przy chorobie wrzodowej żołądka, dwunastnicy oraz zapaleniu błony śluzowej żołądka o dużej kwasowości. Moroszka to roślina spożywcza i lecznicza. Ponadto kwiaty maliny moroszki dostarczają pszczołom miodnym nektaru i pyłku, a same jagody są źródłem pożywienia dla licznych zwierząt tundry i stref leśnych.
moroszka. informacje referencyjne
Wieloletnia roślina zielna o wysokości 10-25 cm, rodzina różowata. Owoce - prefabrykowane pestkowce po 2-20 pestkowców z oddzielającym się owocem, pomarańczowe, o charakterystycznym smaku i zapachu. Są dość słodkie, zawierają do 5% cukrów, kwas cytrynowy i jabłkowy, niewielką ilość garbników i aż 30 mg% witaminy C. Są spożywane świeże, gotowane na parze lub moczone, w produkcji wina, do przygotowywania produktów galaretowatych, dżemów lub soków. Moroszka to dobry środek witaminowy, szczególnie szeroko stosowany w regionach północnych. Owoce moroszki od dawna stosowane są w medycynie ludowej w leczeniu i profilaktyce szkorbutu, jako środek napotny i przeciwzapalny, napar z owoców, liści i korzeni – jako środek moczopędny, napar z liści – jako środek ściągający przy zaburzeniach żołądkowo-jelitowych, hemostatyczny do wewnętrznego krwawienia i gojenia się ran. Autorzy: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
moroszka. Historia uprawy rośliny, znaczenie gospodarcze, uprawa, zastosowanie w kuchni
Co to jest moroszka? Przysadzista moroszka, Rubus chamaemorus, rzeczywiście jest przysadzista. Wysokość tej wieloletniej rośliny zielnej nie przekracza 25 cm Moroszka wytrzymuje mrozy poniżej -40 ° C, ale nie toleruje suszy i słonych gleb, dlatego rośnie w miejscach wilgotnych i bagnach. Jego zasięg to tajga, leśna tundra i tundra Eurazji i Ameryki. Moroszka tradycyjnie nazywana jest jagodą, chociaż z botanicznego punktu widzenia jej owocem jest złożony pestkowiec. Rosyjska nazwa „moroshka” mogła pochodzić od słowa „morokha”, zapożyczonego z języka fińskiego; jego dokładne pochodzenie zaginęło na północnych bagnach. Rodzaj Rubus jest liczny, obejmuje maliny, jeżyny, kumanika i wiele innych gatunków o smacznych i zdrowych owocach. Malina moroszka różni się od większości z nich na dwa sposoby. Zaczerwienienie jej owoców wskazuje na niedojrzałość, dojrzałe maliny moroszki są bursztynowe, półprzezroczyste, miękkie i soczyste. Ponadto maliny moroszki są dwupienne, to znaczy mają kwiaty męskie i żeńskie na różnych roślinach. Aby owocować, musi zostać zapylona. Motyle biorą udział w tym procesie, a ich gąsienice z przyjemnością żywią się liśćmi maliny moroszki. Mały, nieokreślony motyl Coleophora thulea znany jest z tego, że jego gąsienice jedzą tylko te liście. Pędy maliny moroszki są cienkie, trawiaste i niekolczaste, a ponadto ma długie, rozgałęzione kłącza, z których co roku wyrastają nowe pędy. Roślina pięknie rozmnaża się wegetatywnie, a ptaki i ssaki rozsiewają nasiona, co jest wspaniałe, bo mimo dużego popytu i wysokich cen maliny moroszki wciąż zbierane są w lasach i na bagnach. To jest dzika roślina. Od połowy lat 1990. Norwegia, Finlandia, Szwecja i Szkocja połączyły siły w celu opracowania odmian odpowiednich do uprawy przemysłowej. Od 2002 roku odmiany te są dostępne dla rolników. Do czego służy moroszka? To jedna z pierwszych jagód krótkiego północnego lata, dojrzewa na przełomie lipca i sierpnia. Smak malin moroszki jest słodko-kwaśny, lekko cierpki, przejrzałe jagody nabierają gęstej konsystencji, przypominającej jogurt. „Malina moroszka wchłonęła całą świeżość wilgotnego lasu, całą słodycz mchowego bagna, a było dużo świeżości i trochę słodyczy” – napisał Jurij Kowal. W malinach moroszki jest naprawdę mało cukrów, od 3 do 6% fruktozy i glukozy. Owoce zawierają również kwasy organiczne, cytrynowy i jabłkowy, garbniki, w tym przeciwutleniacze elagitaniny (gdzie bylibyśmy teraz bez przeciwutleniaczy), pigmenty. Barwę dojrzałych owoców zapewniają karotenoidy, które są przydatne dla wzroku, głównie beta-karoten i zeaksantyna. Pod względem stężenia karotenoidów moroszka niewiele ustępuje rokitnikowi; aby uzyskać dzienną normę pigmentów (700-900 mcg), wystarczy zjeść 200 g świeżych jagód. Problemem Północy jest beri-beri. W moroszkach jest więcej witaminy C niż w pomarańczach, około 0,2%. Jej owoce zawierają również witaminę E, niezbędne pierwiastki śladowe, w tym potas, magnez, wapń, sód, chrom i miedź, polifenole i substancje lotne. Za aromat maliny moroszki odpowiada co najmniej 14 składników, w tym wanilina. W jagodach jest też pektyna - około 2%, taka ilość wystarczy do zrobienia galaretki bez żelatyny. To prawda, że przepis nie przewiduje dodawania wody, tylko soku z dojrzałych malin moroszki i cukru. Co przygotowuje się z malin moroszki? Ludzie od dawna włączają maliny moroszki do swojej diety, wśród rdzennych ludów Północy, zarówno w Eurazji, jak iw Ameryce, jest nieodzownym składnikiem potraw narodowych. Kraje nordyckie również mają swoje „popisowe” dania. Na przykład w Finlandii maliny moroszki są podawane z lokalnym serem i przetwarzane na bardzo słodki i mocny likier o nazwie Lakkalikoori. W Norwegii maliny moroszki są używane w tradycyjnym deserze z cukrem i bitą śmietaną. W ogóle z niej, jak z każdej innej kwaśnej jagody, gotują dżemy, kompoty i galaretki, przygotowują dżemy, nadzienie do ciast, dodają do sosów do mięsa i wszelkiego rodzaju napojów o różnej mocy, od kwasu chlebowego po likiery (a nawet piwo !), smakują wiele produktów spożywczych, w tym jogurt. I oczywiście jedz świeże. Moroszki mają dość duże pestki, a wiele przepisów sugeruje przetarcie malin moroszki przez sito, aby się ich pozbyć. Jak uratować maliny moroszki? Kiedy dojrzewają maliny moroszki, jest ich dużo, ale problem polega na tym, jak zachować dojrzałe jagody. Źle znoszą uderzenia mechaniczne, zbiera się je w płytkim naczyniu, aby się nie marszczyły. Nawet w przepisach na dżem z maliny moroszki zaleca się nie mieszać jagód łyżką, ale wstrząsnąć miską. Dużym problemem jest dostawa owoców z lasu do miejsca przetwórstwa. W krajach Europy Północnej, gdzie działalność człowieka w lesie jest ściśle regulowana, mieszkańcy mogą zbierać i spożywać maliny moroszki na miejscu, a z lasu wywozić tylko dojrzałe jagody. Teraz, aby zachować jagody, robi się z nich dżem, ale wcześniej cukier był drogi, a teraz stał się drogi. Maliny, południowa siostra moroszki, są suszone, ale pod północnym słońcem owoce nie wysychają dobrze, pozostają zamarznięte i nasiąknięte. Jagody są zamrażane, rozkładane w jednej warstwie, a następnie ostrożnie przenoszone do worków lub pojemników. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, maliny moroszki nie psują się przez dwa lata. Moczyć maliny moroszki można na kilka sposobów. Można go napełniać wodą przegotowaną lub źródlaną i przechowywać na zimno w tubach lub szczelnych butelkach. Na polu, gdzie nie ma ani piwnicy, ani lodówki, w strumieniu zanurzona jest beczka z jagodami. Nawiasem mówiąc, woda moroszkowa, która nabrała smaku jagód, to wspaniały napój. Namoczone maliny moroszki można przygotować z cukrem. William Pokhlebkin zdefiniował oddawanie moczu jako metodę konserwacji, w której stosuje się bardzo słabą solankę, 1,5-2%, z niezbędnym dodatkiem cukru, który powinien wynosić co najmniej 6%. Nowoczesne przepisy na namoczone maliny moroszki w ogóle nie zawierają soli, jagody konserwuje się w schłodzonym 10-20% syropie. Zamiast cukru możesz użyć lukrecji: doda słodyczy i zmniejszy ryzyko fermentacji roztworu (zob. „Chemia i życie”, 2014, nr 12). Jednak odpowiednio przechowywane, namoczone maliny moroszki nie psują się aż do nowych zbiorów. Jego konserwację ułatwia zawarty w jagodach naturalny konserwant – kwas benzoesowy. Ani zamrażanie, a następnie rozmrażanie, ani długotrwałe przechowywanie namoczonych owoców nie mają prawie żadnego wpływu na zawartość witaminy C i inne przydatne właściwości malin moroszki. Nawiasem mówiąc, przed przetworzeniem świeże maliny moroszki należy dokładnie posortować, aby oczyścić je z liści, gałązek i innych zanieczyszczeń, ale eksperci nie zalecają mycia jagód, jeśli nie są bardzo brudne. Co leczy moroszka? R. chamaemorus znajduje się na liście roślin leczniczych. Jego owoce, liście i korzenie są przydatne. O leczniczych właściwościach maliny moroszki, a także każdej rośliny, o której nie napisano, aż do działania przeciwnowotworowego. Główne właściwości moroszki to działanie przeciwgorączkowe i przeciwzapalne. Te właściwości zawdzięcza kwasowi benzoesowemu jako czynnikowi przeciwdrobnoustrojowemu i przeciwgrzybiczemu, a także przeciwzapalnemu działaniu innych flawonoidów, terpenoidów i garbników. Ale być może głównymi substancjami aktywnymi moroszki są salicylany, sole kwasu acetylosalicylowego, czyli aspiryna. Jego głównym źródłem jest kora wierzby, ale jest ona pozbawiona smaku, nie można z niej ugotować zupy ani dżemu, dlatego ludzie preferują rośliny z rodzaju Rubus. Wszyscy znają lecznicze właściwości herbaty z konfiturą malinową, a maliny moroszki pod tym względem są północnym odpowiednikiem malin. Napary z owoców i liści są przydatne przy gorączce i przeziębieniu. Sok jagodowy jest stosowany w chorobach zapalnych gardła i jamy ustnej. Ze względu na wysoką zawartość witaminy C maliny moroszki działają przeciwszkorbutowo. Moroszki z miodem są przydatne dla osłabionych pacjentów. Co to jest czerwona moroszka? Tak nazywa się malina, ona jest księżniczką R. arcticus. Podobnie jak maliny moroszki rośnie w wilgotnych lasach i tundrach półkuli północnej. Dojrzałe owoce mają ciemnoczerwony kolor, są słodkie, o smaku ananasa. Stosuje się je w taki sam sposób jak maliny moroszki, ale moczy się je rzadziej, prawdopodobnie dlatego, że księżniczka jest jagodą rzadką i trudno ją zebrać w dużych ilościach. Książę zawiera salicylany, ale jako roślina lecznicza prawie nigdy nie jest używany, ponownie ze względu na jego rzadkość. Młode listki suszy się na słońcu, parzy i pije jako herbatkę owocową. Przepis na dżem od specjalistów z University of Alaska. Radzą wziąć jedną filiżankę malin moroszki, przetartych przez sito, dwie szklanki pokrojonego w kostkę rabarbaru i trzy szklanki cukru. Wszystko to dobrze wymieszaj w dużym rondlu i powoli podgrzewaj, od czasu do czasu mieszając. Kiedy cukier się rozpuści, należy przyspieszyć ogrzewanie bez osłabiania uwagi. W temperaturze około 104 ° C mieszanina zgęstnieje, powstanie galaretka i trzeba ją ponownie szybko wymieszać, aby się nie skleiła. Dżem przenosi się do wcześniej przygotowanych gorących sterylnych słoików, pozostawiając mniej niż centymetr wolnej przestrzeni, które zamyka się pokrywkami i ogrzewa przez pięć minut we wrzącej wodzie.
moroszka. Przydatna informacja
Malina moroszka nie jest bardzo widoczną rośliną. Cienka łodyga, na niej okrągły liść i biały kwiat. To wszystko. Kwiaty zwiędną, płatki opadną, pozostaną tylko czerwone płatki. Kto nie wie, myśli, że to czerwone kwiaty i się myli. Jagody moroszki wyglądają jak maliny. A jej botanicy nazywają ją „malinowym przysiadem”. Popularnie nazywano moroszkę. Moroszka mieszka, podobnie jak księżniczka, w tundrze. A w regionie leśnym, na bagnach, wzdłuż mchów, występuje. W tundrze jelenie bardzo lubią maliny moroszki. Kochają tę nieokreśloną trawę bardziej niż mech reniferowy i bardziej niż grzyby. Wiosną pojawia się pierwszy, a jesienią pozostaje zielony dłużej niż inne. Czasami nawet pod śniegiem robi się zielono. Potem sarny wykopują go spod śniegu zimą i zjadają. Autor: Smirnow A.
Moroszka, Rubus chamaemorus. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Moroszka, Rubus chamaemorus. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Moroszka (Rubus chamaemorus) to niewielki krzew rosnący w regionach północnych. Jej jagody mogą być wykorzystywane jako żywność i mają wiele korzyści zdrowotnych. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania malin moroszki: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
▪ Dittany ▪ Ipecac vulgaris (korzeń wymiocin) ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
▪ Energia słoneczna rośnie wykładniczo ▪ Smartfon Microsoft Lumia 430 ▪ Nubia Red Magic 3 to smartfon z wentylatorem
▪ sekcja witryny Wzmacniacze mocy. Wybór artykułów ▪ artykuł Tako rzecze Zaratustra. Popularne wyrażenie ▪ artykuł Dlaczego reklama filmu nazywana jest zwiastunem? Szczegółowa odpowiedź ▪ artykuł Praca z nagrzewnicą elektryczną bitumiczną. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony