|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Okra (okra, jadalny abelmosz, gombo). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Okra (okra, jadalny abelmosz, gombo), Abelmoschus esculentus. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Abelmosz (Abelmoschus) Rodzina: Malvaceae (Malvaceae) Pochodzenie: Afryka, Indie, Azja Południowa Obszar: Okra jest powszechna w tropikalnych i subtropikalnych regionach Afryki, Azji, Ameryki i Australii. Skład chemiczny: Okra zawiera bogatą gamę składników odżywczych, w tym witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze. Ponadto zawiera śluz, który może być stosowany jako naturalny zagęstnik w przemyśle spożywczym. Ekonomiczna wartość: Okra jest ważną rośliną uprawną znajdującą zastosowanie w przemyśle spożywczym i kulinarnym. Jej owoce można stosować w różnych potrawach, takich jak gulasze, zupy, sałatki i przekąski. Ponadto nasiona okry mogą być stosowane jako substytut kawy. W ogrodnictwie okra jest uprawiana jako roślina ozdobna ze względu na piękne kwiaty i liście. Okra jest również przepisywana w medycynie do leczenia różnych chorób ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające i zdolność do obniżania poziomu cholesterolu we krwi. Legendy, mity, symbolika: W niektórych krajach afrykańskich okra jest uważana za symbol kobiecego piękna i zdrowia. Istnieje również legenda, że okra została dana ludziom przez Boga ze względu na swoje właściwości lecznicze i zdolność pomagania ludziom w przezwyciężaniu chorób. W innych kulturach okra była używana jako amulet lub talizman, który chronił noszącego go przed złymi duchami i chorobami. W Indiach okra była uważana za symbol dobrobytu i bogactwa.
Okra (okra, jadalny abelmosz, gombo), Abelmoschus esculentus. Opis, ilustracje rośliny Okra (jadalny abelmosz, okra, gombo), Abelmoschus esculentus var. Hibiscus esculentus L. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa
Imiona: ks. gombo, gombaud, ketmie jadalny, calalon, guiabo, guingombo, okra; język angielski piżmian jadalny; To. ibisko; hiszpański gombo; Niemiecki Quimbombo, Quimgombo, Kimgombo. Roślina jednoroczna o słabo rozgałęzionym korzeniu palowym, grubej, prosto rozgałęzionej łodydze o barwie ciemnozielonej lub jasnozielonej (czasami z pigmentem antocyjanowym), pokrytej licznymi włoskami. Roślina osiąga 30-250 cm wysokości. Liście są proste, naprzemienne, duże, 5-7-klapowane lub oddzielone od dłoni, owłosione, koloru jasnozielonego lub ciemnozielonego. Ogonki są długie (do 15-17 cm), owłosione. Przylistki liniowo-lancetowate, długości 2-3 cm, liściaste. Kwiaty pojedyncze, duże, na krótkich, owłosionych szypułkach. Subkielich składający się z 8-10 liniowych listków szydłowatych. Korona jest pięciopłatkowa, zrośnięta u podstawy, płatki żółte, kremowe lub prawie pomarańczowe, z dużą karmazynową plamą u podstawy. Owoc to pudełko 5-11-ścienne o średnicy 5 cm, nasiona są okrągłe, ciemnozielone, oliwkowe, ciemnoszare, nagie lub z brązowym pokwitaniem. Roślina jest dość odporna na suszę, ale nawet w warunkach stosunkowo dużej wilgotności rozwija się całkiem normalnie. Rośnie na różnych glebach, ale preferuje lżejsze. Ponieważ sadzonki pojawiają się dopiero w temperaturze + 12-15 ° C, a roślina nie toleruje mrozów, siew odbywa się przed ostatnimi wiosennymi przymrozkami (kiedy wysiewa się fasolę lub ogórki na otwartym terenie). Okrę wysiewa się w rzędy w rozstawie rzędów 60 cm, aw rzędach 30-40 cm, można ją również wysiewać w rzędy zmniejszając odległości między rzędami i nieznacznie zwiększając w rzędach. Roślina jest odporna na pierwsze lekkie jesienne przymrozki. Kwitnienie jest bardzo długie, szczególnie u odmian wysokich. Odmiany wcześnie dojrzewające dojrzewają 90 dni po siewie, a późne - dopiero po 150-160 dniach lub więcej. Okra jest opcjonalnym samozapylaczem. Jako roślina warzywna uprawiana jest na południu (na Zakaukaziu, w Azji Środkowej, na Krymie). Autor musiał wyhodować okrę (przy użyciu sadzonek) pod Moskwą. Młode jajniki w wieku 3-5 dni po kwitnieniu spożywane są świeże, gotowane lub smażone oraz jako przyprawa do innych potraw (zwłaszcza mięs i zup). Młode jajniki są marynowane i suszone; niedojrzałe nasiona mogą zastąpić zielony groszek. Zobacz Hibiscus esculentus L. Podzielony na osiem odmian: 1) odm. sangwinik Berland. Roślina ma antocyjanowe zabarwienie łodygi, gałęzi, liści, ogonków i owoców. Liście 5-7-przecięte; owoce są wydłużone; nagie nasiona. Pochodzi z zachodniej Syrii; 2) odm. przeprowadź sekcję, jeśli olius Medv. Rośliny są zielone i rozgałęzione. Liście są silnie rozcięte, zwłaszcza w górnej warstwie; owoce są wydłużone; nasiona nagie; 3) odm. szlachetny Berland. Rośliny mają 5-7-segmentowe liście. Owoce bez wystających żeber, długie, spiczaste, miękkie i twarde owłosione. Nasiona są nagie. Ojczyzna - Ameryka Północna. Ta odmiana obejmuje odmianę White cylindryczną 127; 4) odm. elongatus Berland. Rośliny są jasnozielone. Liście 5-7 oddzielne, owłosione; owoce wydłużone, jasnozielone; nagie nasiona. Pochodzi z Azji Mniejszej i Azji Środkowej. Ta odmiana należy do odmiany Tall 100; 5) odm. makrokarpus Medv. Rośliny są wysokie, rozgałęzione. Liście 5-7-oddzielne, owłosione; owoce są duże (do 30 cm długości), wielopłaszczyznowe, spiczaste. Z Azji Mniejszej; 6) odm. pospolity Berland. Rośliny są średnie lub krótkie, ciemnozielone lub zielone. Liście 5-7-klapowane; owoce są skrócone, grube; nagie nasiona. Pochodzi z Azji Mniejszej i Azji Środkowej. 7) rozm. Żukcwskii Berland. Rośliny różnią się od poprzedniej odmiany pokwitaniem nasion. Pochodzi z Azji Środkowej; 8) odm. Wawiłow Berland. Rośliny są zielone, lekko owłosione. Liście są nierozłączne, klapowane; owoce są długie; nagie nasiona. Ojczyzna - Azja Mniejsza. Autor: Ipatiev A.N.
Okra (okra, gombo), hibiskus esculentus. Metody stosowania, pochodzenie rośliny, zasięg występowania, opis botaniczny, uprawa
Do jedzenia wykorzystuje się 3-5-dniowe jajniki, które stosuje się w postaci gotowanej, smażonej i suszonej. Zupa jarzynowa jest przygotowywana z owoców, używana jako przyprawa i dodatek do mięsa. Owoce są suszone, mielone na mąkę z okry i konserwowane. Owoce zawierają do 14% suchej masy, cukier – do 5%, białko – 3,8% i witaminę C – 22 mg/100 g. Owoce okry to tradycyjny produkt eksportowy Sudanu i Egiptu. W okresie wczesnowiosennym głównymi odbiorcami są Arabia Saudyjska, Katar, Kuwejt itp. Wysoko cenioną również mąkę z okry uzyskuje się poprzez suszenie i mielenie młodych jajników. Centrum pochodzenia to Afryka, gdzie w kulturze znane są odmiany należące do 6 odmian. Uprawiana głównie w suchych strefach w porze suchej. Okra jest uprawiana głównie w gospodarstwach chłopskich tropikalnych, subtropikalnych i półpustynnych regionów Afryki. Ta kultura jest szeroko rozpowszechniona w Indiach, Iranie, Pakistanie. Łodyga okry jest gruba, rozgałęziona, u podstawy zdrewniała, do 2,5 m wysokości, u odmian odmiany pospolitej (var. vulgaris L.) - 30-45 cm. Korzeń palowy, do 1,5 m długości, lekko rozgałęziony. Owocem jest pudełko 5-11-boczne, często z pokwitaniem. Okra, okra lub gombo (Hibiscus esculentus L.) to jednoroczna roślina warzywna z rodziny Malvaceae. Okra to roślina ciepłolubna, bardzo odporna na suszę. Okra uprawiana jest na żyznych glebach zalewowych, z obowiązkowym nawadnianiem w okresie suszy. Optymalna temperatura do kiełkowania nasion to 20-22°C, do wzrostu 22-25°C, aw okresie dojrzewania owoców na nasiona do 30°C. Wzór siewu: 60-120 cm między rzędami i 25-30 cm w rzędzie. Dawka wysiewu - do 25 kg/ha. Pielęgnacja jest normalna dla upraw rzędowych. Sprzątanie odbywa się codziennie, wielokrotnie. Wydajność do 10 t/ha. Autorzy: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Okra (okra). Opis botaniczny rośliny, obszary wzrostu i ekologia, znaczenie gospodarcze, zastosowania
Okra jednoroczna to roślina, która osiąga średnio około 50 cm wysokości. Główna łodyga okry jest gruba, mocna i rozgałęziona, pokryta jasnozielonymi dużymi liśćmi, pięcio- lub siedmioklapowymi, z lekkim pokwitaniem na powierzchni. Kwiaty rośliny pojawiają się wiosną prawie blisko łodygi, w kątach liści. Szypułki są bardzo krótkie i owłosione, a same kwiaty są duże, pojedyncze, żółtawo-kremowe. Owoce okry powstają również w kątach liści. Wyglądają jak wydłużone pudełka w kształcie piramidy, nieco przypominające zieloną paprykę. Długość owoców może osiągnąć 25 cm, na wierzchu są pokryte małymi cienkimi włoskami. Okra owocuje od sierpnia do listopada, więc warto szukać jej w sklepach jesienią. W sprzedaży warzywo występuje nie tylko pod nazwą okra i okra, ale także pod nazwą gombo, jadalny abelmosh lub „damskie palce”. We wszystkich przypadkach mówimy o tym samym produkcie. W naturalnych warunkach okra rośnie w Indiach, Afryce i południowych regionach Ameryki Północnej. Ale jest sztucznie uprawiany w krajach europejskich i Rosji, na przykład w regionach Stawropola i Krasnodaru. Uprawa okry wiąże się z pewnymi trudnościami, ponieważ okra egzotyczna jest przyzwyczajona do uprawy w tropikach i wrażliwie reaguje na przemarznięcia. Okra może osiągnąć wysokość dwóch metrów. Chociaż istnieją odmiany karłów, które rosną nie więcej niż 50 centymetrów. Wielkość owoców zależy również od odmiany rośliny. Może osiągnąć maksymalnie 25 centymetrów, a minimum to 10 centymetrów. Łodyga okry jest bardzo gruba i może mieć kilka gałęzi u podstawy (do 7 łodyg). Liście rośliny są duże, pomalowane na jasno lub ciemnozielono. Kwiaty okry są duże, żółtawo-kremowe. Są w jednym porządku. Najważniejszą zaletą tej rośliny są jej owoce. Aby zrozumieć, czym jest to niezwykłe warzywo - okra, spróbuj wyobrazić sobie hybrydę cukinii, papryczki chili i strąka fasoli. Roślina jednoroczna, osiągająca wysokość od 40 cm do 2 metrów (w sprzyjających warunkach klimatycznych i właściwej uprawie), o grubej łodydze, na której znajduje się wiele gałęzi, o jasnozielonych, szerokich, rzeźbionych liściach. Wartość i skład witamin w okrze. W kuchni i innych dziedzinach okra jest bardzo ceniona. Powodem tego jest jego różnorodny i użyteczny skład chemiczny. Owoce rośliny zawierają: witaminy B6, B5, B9, B1 i B2; witaminy A i K; tokoferol i witamina PP; cholina i beta-karoten; kwas askorbinowy; wapń i potas; żelazo; celuloza; krzem i fosfor; mangan i miedź; cynk; popiół. W większości okra składa się z węglowodanów, około 7 g na porcję produktu na 100 g. Kolejne 2 g zajmują białka, a tylko 0,1 g przypada na tłuszcze w składzie. Jest 100 kcal w świeża okra (31 g). Okra jest całkowicie nieszkodliwa dla sylwetki i jest uważana za bardzo przydatną w żywieniu dietetycznym, nie powoduje tycia, ale skutecznie pomaga pozbyć się toksyn. Rozwój. Możliwe jest uprawianie tej tropikalnej rośliny na działce znajdującej się na środkowym pasie, ale muszą być zapewnione specjalne warunki. Po pierwsze, żyzna, luźna gleba jest odpowiednia dla tej rośliny, a po drugie, konieczne będzie wyhodowanie okry na środkowym pasie metodą sadzonkową. W marcu należy przygotować specjalne skrzynki na sadzonki i wysiać w nich nasiona. Następnie pudełka należy przykryć gęstą folią z tworzywa sztucznego. Po piętnastu dniach zaczną pojawiać się pierwsze pędy okry, które stopniowo będą się wzmacniać i pojawią się na nich liście. Te pierwsze liście należy zanurzyć w małych pojemnikach. Konieczne jest uprawianie sadzonek tylko w szklarni, ponieważ okra jest uważana za roślinę ciepłolubną. Powietrze musi być nawilżone o 70%, temperatura powietrza w szklarni nie powinna być niższa niż 20 stopni. Okra, podobnie jak pomidory, musi być związana podczas wzrostu. Okra ma wiele właściwości, które sprawiają, że warzywo jest cenne do zastosowań dietetycznych i leczniczych. Mianowicie: poprawia ogólny ton ciała i pomaga walczyć z chronicznym zmęczeniem; zapobiega rozwojowi depresji; ma korzystny wpływ na układ oddechowy i jest korzystny w astmie; reguluje poziom cukru we krwi i pomaga w utrzymaniu prawidłowego metabolizmu; chroni wzrok i pomaga leczyć stany zapalne oczu; reguluje układ naczyniowy i wyrównuje ciśnienie w nadciśnieniu; poprawia funkcjonowanie układu rozrodczego u mężczyzn i kobiet. Skład zawiera dużą ilość kwasu foliowego. Dlatego okra jest zalecana do stosowania u kobiet w ciąży, zwłaszcza we wczesnych stadiach. Okra nie tylko nasyca organizm kobiety witaminami i cennymi minerałami, ale także przyczynia się do prawidłowego rozwoju dziecka. Kwas foliowy odpowiada za prawidłowy rozwój mózgu i układu nerwowego zarodka oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia nieprawidłowości wewnątrzmacicznych. Egzotyczne warzywo, okra, jest używane w kilku dziedzinach, w kuchni, a także w leczeniu i pielęgnacji ciała. Cenne właściwości okry przynoszą organizmowi ogromne korzyści przy stosowaniu wewnętrznym i zewnętrznym.
Okra (okra). informacje referencyjne
Ta roślina warzywna należy do rodziny ślazowatych. Jego ojczyzną są tropikalne regiony Afryki. Nawet dzisiaj na Antylach rośnie dziko w naturalnych warunkach. Ale jako roślina uprawna okra jest uprawiana w Ameryce, Azji, Afryce i Europie Południowej. Okra to jednoroczna roślina zielna, ciepłolubna i odporna na suszę. Ma bardzo silny system korzeniowy, u dzikich odmian rosnących w naturze korzeń palowy wnika w głąb gleby na 1-1,5 m. Istnieje szeroka gama uprawianych gatunków hibiskusa jadalnego, których wysokość nad ziemią waha się od 30-40 cm (odmiany niskie, karłowate) do 2 m (odmiany wysokie). Gruba łodyga u podstawy pokryta jest rzadkimi, ale bardzo sztywnymi włoskami. Rozgałęzia się, w wyniku czego roślina przybiera formę krzewu, składającego się z 3-7 łodyg. W miarę wzrostu łodyga może stać się zdrewniała, chociaż w niektórych odmianach pozostaje zielona z pokwitaniem na całej długości. To właśnie ta zielona okra jest uprawiana na południu naszego kraju. Liście okry mają również wyraźne pokwitanie. Są to duże 5-7-klapowe płytki w kształcie serca lub zaokrąglone, których kolor może być ciemny lub jasnozielony. Są przymocowane do łodygi długimi ogonkami. Kwitnący abelmosz stanie się jasną ozdobą ogrodu, ogrodu warzywnego. Jej okres kwitnienia jest bardzo długi. Od początku lata do samego końca jesieni w kątach liści pojawia się coraz więcej pojedynczych pąków, które otwierają się dużymi lejkowatymi kwiatami. Mają krótkie, również owłosione szypułki i płatki od bladej cytryny do beżu, kremu. Odmiany są samozapylane i zapylane krzyżowo. W każdym razie po zapyleniu i uschnięciu kwiatu na jego miejscu powstaje owoc - wydłużone ośmiokątne (piramidalne) wielonasienne pudełko ze spiczastym końcem, na zewnątrz przypominające strąki pieprzu. Owoce, podobnie jak reszta rośliny, pokryte są delikatnymi włoskami. Zaokrąglone lub wydłużone na małych szypułkach, razem sięgają od kątów liści. W niektórych odmianach długość pudełka może sięgać 25 cm, chociaż standardowy rozmiar nie przekracza 10 cm. Na przekroju owoce mają piękny gwiaździsty kształt. Są gęsto upakowane szybko dojrzewającymi nasionami. Wystarczy 4-5 dni i stają się bez smaku, włókniste. W postaci świeżej, mrożonej lub w puszkach okrę można coraz częściej zobaczyć na półkach supermarketów i na rynkach. Jadalne owoce hibiskusa, oryginalne w swojej formie, mają również bogaty skład chemiczny. Zawierają dużą ilość białka, witamin C i B, pektyn, kwasów organicznych, soli mineralnych, węglowodanów, karotenu, substancji śluzowych. Nasiona okry zawierają ponad 20% oleju, podobnego w składzie i smaku do oliwy z oliwek. Owoce, podobnie jak inne części rośliny, praktycznie nie są stosowane w medycynie ludowej i oficjalnej. Jednak warzywo to jest używane w kuchniach różnych ludów świata, a potrawy z jego udziałem są często elementem różnych diet. Dania z okrą polecane są kobietom w ciąży, szczególnie w pierwszym trymestrze ciąży. To doskonałe narzędzie do odchudzania, regeneracji po ciężkich interwencjach chirurgicznych, po wyczerpaniu. Warzywo wzmacnia ściany naczyń włosowatych, oczyszcza organizm z cholesterolu, pomaga przy zaparciach, zmniejsza ryzyko wystąpienia zaćmy. Według danych uzyskanych w toku badań naukowych zapobiega występowaniu raka odbytnicy, pomaga w rozwiązywaniu problemów związanych z potencją. Pomimo swojego starożytnego pochodzenia europejskiego, okra jest rzadko uprawiana, choć niektóre źródła podają, że jeszcze 100 lat temu rosła w każdym ogrodzie. Obecnie większość jadalnych owoców hibiskusa jest dostarczana na światowy rynek przez Indie, prawie 70% całkowitej światowej produkcji. Jeśli północne regiony okry są egzotyczną rośliną, którą można uprawiać w szklarniach foliowych, szklarniach sadzonek, to na południu może również rosnąć w otwartym terenie. Roślina jest często porównywana z bakłażanem, ponieważ pielęgnacja tych roślin jest prawie taka sama. W regionach południowych, gdzie ziemia wystarczająco szybko się nagrzewa, nasiona można wysiewać bezpośrednio do gleby. Pomiędzy rzędami pozostaje 60-70 cm, w rzędzie wykonuje się otwory o głębokości 4 cm w odległości 30-35 cm, wrzucając do każdego 2 nasiona na raz. Po wzejściu sadzonek dzieje się to po 10-14 dniach, słabszy kiełek ostrożnie uszczypnie się bez wyciągania i odchwaszczania, aby nie uszkodzić korzeni pozostałej sadzonki. Z tego samego powodu, aby uniknąć uszkodzenia systemu korzeniowego, podczas uprawy przez sadzonkę, w każdym pojemniku do kiełkowania (doniczce torfowej) sadzi się 2 nasiona, z których jeden jest następnie ostrożnie szczypany. Sadzonki sadzi się w glebie w wieku 40 dni bezpośrednio w doniczkach. Do aktywnego wzrostu roślina potrzebuje temperatury co najmniej 15-20 ° C. Jeśli na zewnątrz jest nadal chłodno, można naciągnąć folię ochronną na łóżko. W tym czasie sadzonka osiąga wysokość 10-15 cm Podczas sadzenia do każdego otworu wprowadza się próchnicę i nawozy mineralne, co przyczynia się do ich szybkiego ukorzenienia. Pielęgnacja roślin. Zasady pielęgnacji sadzonek i dorosłych roślin nie zależą od metody uprawy sadzonek. Główne czynności to terminowe podlewanie, spulchnianie gleby, usuwanie chwastów oraz stosowanie nawozów organicznych i potasowo-fosforowych. Z biegiem czasu krzewy rosną i blokują dostęp słońca do gleby. Gleba jest stale wilgotna, a chwasty przestają rosnąć. Zmniejsza się liczba podlewań, zwiększając ich obfitość. Eksperci zalecają przeprowadzenie formowania buszu. Można to zrobić na dwa sposoby: wyrwać pasierbów, którzy pojawiają się na łodydze, „zabierają” składniki odżywcze i wilgoć z głównego pędu, hamując w ten sposób jego wzrost, a na nich pojawia się niewiele owoców; skrócić (uszczypnąć) wierzchołek pędu głównego, stymulując wzrost pędów bocznych, na których utworzą się owoce. Która metoda skuteczniej prowadzi do wzrostu plonu krzewu, można określić empirycznie. Choroby. Na roślinę mogą wpływać wszystkie te choroby grzybowe, które są charakterystyczne dla roślin ślazu. Aby sadzonki, dorosłe rośliny nie były na nie narażone, są moczone w roztworze jakiegoś leku przeciwdrobnoustrojowego przed sadzeniem nasion. Glebę wlewa się tym samym roztworem, do którego następnie wysiewa się nasiona, sadzi sadzonki. Chore rośliny, a także otaczająca je gleba i najbliższe krzaki są spryskiwane specjalnymi środkami. Z silną porażką są usuwani z ogrodu, a następnie spalani. Czarna noga to choroba, która atakuje sadzonki w wyniku nadmiernego podlewania. Problemu tego można uniknąć poprzez dokładniejsze przestrzeganie reżimów nawadniania, terminową wentylację szklarni. Rdza - charakteryzuje się pojawieniem się żółtych plam na liściach, pąkach. Na spodniej stronie liści widoczne są brązowe guzki - skupiska zarodników. Rośliny dotknięte rdzą obumierają. Mączniak prawdziwy - objawia się białawym nalotem na liściach. Wzrost i rozwój rośliny spowalnia. Dotknięte liście są usuwane z krzaka i spalane. Podczas uprawy okry staraj się przestrzegać następujących zasad agrotechnicznych: przestrzegaj płodozmianu, krzewy okry najlepiej rosną tam, gdzie w zeszłym roku uprawiano ogórki; nie zagęszczaj sadzenia, aby gleba pod krzakami była dobrze wentylowana; w tym samym celu ostrożnie usuwa się liście dotykające powierzchni ziemi; wyplenić chwasty; karmić na czas. Aby sprowokować klęskę jadalnych krzewów hibiskusa chorobami grzybiczymi, może to być brak nawozów potasowo-fosforowych i nadmiar azotu.
Szkodniki. Najczęściej mszyce, wciornastki, gałki kapusty osadzają się na okrze. Pierwsze dwa rodzaje szkodników żywią się sokiem rośliny, co prowadzi do opóźnienia jej wzrostu, rozwoju, osłabienia kwitnienia i owocowania. Ponadto wciornastki pozostawiają dziury na liściach, do których mogą dostać się zarodniki grzybów. Bollworm to gąsienica, która żywi się owocami i liśćmi nie tylko okry, ale także innych warzyw rosnących w pobliżu. Aby pozbyć się owadów i zapobiegawczo, konieczne jest spryskiwanie nasadzeń pestycydami. Nowoczesne preparaty charakteryzują się niską toksycznością i nie stanowią zagrożenia dla środowiska. Niektóre z nich rozkładają się w ciągu 2-3 dni, po czym owoce nadają się już do gotowania. Owocowanie. 2-2,5 miesiąca po posadzeniu na krzakach pojawiają się pierwsze kwiaty, a już po tygodniu ogrodnik może zebrać pierwszy plon i cieszyć się egzotycznymi warzywami. W zależności od obszaru uprawy owoce z krzewów abelmosz można zbierać do najgłębszej jesieni. Wzrost torebek nasiennych spowalnia tylko wtedy, gdy temperatura otoczenia spada. Kolor owoców może być ciemny, jasnozielony, a nawet czerwony. Jeśli planujesz rekultywację okry, pierwsze strąki najlepiej pozostawić do pełnej dojrzałości, aby później nasiona mogły być wykorzystane jako materiał do sadzenia. Żniwny. Ponieważ na wszystkich częściach rośliny występuje pokwitanie w postaci drobnych i twardych włosków, które powodują podrażnienia w kontakcie ze skórą, nie tylko zbiór, ale także inne zabiegi pielęgnacyjne należy wykonywać w rękawiczkach, a strąki należy odcinać od rośliny ostrym sekatorem. Zbiór powinien odbywać się systematycznie i regularnie. Spóźnienie się ze zbiorami o 2-3 dni grozi utratą części plonu. Pudełka stwardnieją i staną się niejadalne. Ponadto ciągłe zbieranie strąków prowadzi do powstawania nowych pąków, dalszego aktywnego kwitnienia, pojawienia się owoców i wzrostu plonu. W regionach południowych strąki zbiera się co drugi dzień, w centralnych regionach naszego kraju - po 4-5 dniach. Zebrane warzywa należy zużyć w ciągu najbliższych 2-3 dni. Możesz przedłużyć świeżość strąków, ostrożnie zawijając je w folię i umieszczając w części warzywnej lodówki. W celu dłuższego przechowywania poddawane są szybkiemu zamrażaniu, suszeniu lub puszkowaniu. Pod koniec sezonu wegetacyjnego, późną jesienią, niektórzy ogrodnicy zbierają korzenie rośliny. Są wykopywane, myte i suszone w celu późniejszego przygotowania wywarów, naparów, które są następnie stosowane jako leki. Użyj w kuchni. Pożywne egzotyczne warzywa smakują jak młoda cukinia czy fasolka szparagowa. Może być spożywana na świeżo, smażona, duszona, pieczona, marynowana, dodawana do dodatków, sałatek, zup, faszerowana lub stosowana jako samodzielne danie. Okra dobrze komponuje się z rybami, mięsem, szynką, ostrą czerwoną papryką, cebulą, pomidorami. W Indiach owoce abelmoszu dodaje się do sosu curry. W zależności od odmiany owoce (strąki) mogą być: gładkie, prawie lakierowane; lub pokryte sztywnymi włoskami, tak samo jak reszta rośliny. Takie „puszyste” owoce są wstępnie obrabiane przed gotowaniem. W niektórych przypadkach wystarczy przetrzeć skórę miękką ściereczką, aby usunąć włoski i odciąć łodygę wraz z sąsiednimi płatkami. W innych odmianach sama skórka strąków jest dość szorstka, twarda. Aby nie zepsuł naczynia, należy go ostrożnie usunąć. Nie jest to trudne, jeśli najpierw oparzysz owoce wrzątkiem. Proces smażenia, gotowania czy duszenia nie zajmuje dużo czasu. Przygotowanie dania zajmuje tylko kilka minut. Jednocześnie dobroczynne substancje zawarte w świeżych owocach nie mają czasu na rozpad. Ciemnozielone, szarobrązowe lub nawet czarne ziarna okry przypominają wyglądem groszek. Niektóre gospodynie domowe przygotowują odpowiednik zielonego groszku z młodych nasion, chociaż smak potrawy nieco różni się od oryginału. Używane są również dojrzałe nasiona. Po uprażeniu i zmieleniu służą do przygotowania napoju tonizującego - zamiennika kawy. Ma smak czekoladowo-kawowy, ale nie zawiera kofeiny. Rdzenni mieszkańcy Afryki nazywają ją Coffee Gombo.
Okra (okra, jadalny abelmosz, gombo), Abelmoschus esculentus. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Okra (okra, jadalny abelmosz, gombo), Abelmoschus esculentus. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Okra (Abelmoschus esculentus) to ciepłolubna roślina, którą można uprawiać w większości ciepłych klimatów. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania okry: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
▪ Catalpa ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
▪ Aparat Sony umieszcza obraz prosto w twoich oczach ▪ Sok w wielowarstwowej butelce ▪ Gen zwierzęcy może pomóc roślinom w oczyszczaniu powietrza ▪ Zielona rewolucja w oceanach: wzrost fitoplanktonu
▪ sekcja strony Aforyzmy znanych osób. Wybór artykułu ▪ artykuł Dlaczego owoce mogą dojrzewać same? Szczegółowa odpowiedź ▪ Artykuł Inżynier hydraulik. Opis pracy ▪ artykuł Miernik impedancji głośnika. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki ▪ artykuł Zjedzony banknot. Sekret ostrości
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony