|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Szałwia muszkatołowa. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Szałwia muszkatołowa, Salvia sclarea. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Szałwia (szałwia) Rodzina: Lamiaceae (Lamiaceae) Pochodzenie: Szałwia muszkatołowa pochodzi z południowej Europy i zachodniej Azji. Obszar: Roślina jest szeroko rozpowszechniona w Europie Południowej, Azji Środkowej, basenie Morza Śródziemnego i Ameryce Środkowej. Jako roślina uprawna jest uprawiana w wielu regionach świata. Skład chemiczny: Liście i kwiaty szałwii muszkatołowej zawierają olejek eteryczny (do 1%), w skład którego wchodzą alkohole monoterpenowe, estry, salicylany, kumaryny i inne związki. Ekonomiczna wartość: Szałwia muszkatołowa jest szeroko stosowana w kuchni i medycynie. Dodaje się ją do dań mięsnych, zup, sałatek, a także jako przyprawę do konserwowania warzyw i owoców. W medycynie szałwia muszkatołowa przepisywana jest jako środek przeciwzapalny, przeciwbakteryjny i antyseptyczny. Roślinę stosuje się również w celu poprawy trawienia oraz w leczeniu zaburzeń nerwowych. Legendy, mity, symbolika: W starożytnej mitologii greckiej szałwia była kojarzona z boginią mądrości Ateną, która była także boginią magii. Wierzono, że szałwia ma właściwości ochronne i może pomóc w trudnych problemach. W medycynie ludowej szałwia była stosowana w leczeniu różnych dolegliwości, takich jak ból gardła, przeziębienia, zaburzenia miesiączkowania, bóle głowy i stres. Stosowano go również w celu poprawy trawienia i obniżenia ciśnienia krwi. Symbolicznie szałwia może być kojarzona z mądrością, magią i ochroną, ponieważ była kojarzona z boginią mądrości i była stosowana jako lekarstwo na różne dolegliwości. Może również symbolizować czystość i duchowość, ponieważ jego zapach i zastosowanie są związane z praktykami religijnymi i medytacyjnymi.
Szałwia muszkatołowa, Salvia sclarea. Opis, ilustracje rośliny Szałwia. Legendy, mity, historia
Jej nazwa pochodzi od łacińskiego salvere – leczy. O leczniczych właściwościach szałwii ludzie wiedzą od tysięcy lat. W starożytnych zielnikach można znaleźć legendę o jego leczniczej mocy. Kiedy Matka Boska z małym Jezusem uciekła przed Herodem, zwróciła się o pomoc do wszystkich traw polnych, ale żadna z roślin nie była w stanie jej osłonić. Potem zwróciła się do mędrca, z jego grubymi liśćmi, zamknął je przed oczami katów z Heroda, a oni przeszli obok, nie zauważając ich. Kiedy niebezpieczeństwo minęło, Matka Boża zwróciła się do mędrca: „Od dziś i na wieki wieków będziesz ulubionym kwiatem ludzi, dam ci moc uzdrawiania ludzi ze wszystkich chorób, ratowania ich od śmierci, tylko jak mnie wybawiłeś z oczu oprawców”. Od tego czasu szałwia leczy ludzi na dolegliwości. Dioscorides, podobnie jak Hipokrates, uważał szałwię za święte zioło i najbardziej przydatne lekarstwo, zwłaszcza na bezpłodność u kobiet. W przypadku niepłodności zalecano picie soku z szałwii z niewielką ilością soli. Rzymianie słynęli ze szczególnej dbałości o higienę ciała. Słynne starożytne terminy rzymskie (łaźnie) były całym miastem, w którym wielu mieszczan spędziło prawie całe swoje życie. W tym mieście znajdowały się budynki łaźni - łaźnie parowe, gabinety masażu i urody, baseny, place zabaw, biblioteki i stołówki. Ziołowe kąpiele szałwiowe były wysoko cenione w starożytnym Rzymie, a niektórzy Rzymianie twierdzili, że nie ma nic lepszego dla zdrowia człowieka. Możliwe, że niektóre przepisy na kąpiele szałwiowe przywędrowały do nas ze starożytności. W średniowieczu szałwia była postrzegana jako panaceum, lekarstwo na wszystkie choroby. Żadna z roślin leczniczych znanych średniowiecznym alchemikom nie miała szerszego zastosowania niż szałwia. Niesamowita ekscytacja wokół szałwii zrodziła wiele najróżniejszych legend o tej roślinie, przypisywano jej magiczne właściwości. W tym czasie zioło to było szeroko stosowane w celach okultystycznych przez czarowników i czarownice. O ile wiadomo, alchemicy używali szałwii do pozyskiwania „kamienia filozoficznego” – jak wielu naukowców nazywało mityczną substancję, która ma zdolność zamieniania dowolnych metali nieszlachetnych w złoto. Ludzie przypisywali szałwii szczególne właściwości: wierzono, że picie herbaty z liści szałwii przedłuża życie. Od niepamiętnych czasów dotarło do nas stare arabskie powiedzenie: „Dlaczego człowiek miałby umrzeć, jeśli szałwia rośnie w jego ogrodzie: wbrew potędze śmierci, szałwia rośnie w ogrodach!” Roślina ta była nazywana świętą trawą w starożytnej Grecji przez Hipokratesa, Pliniusza Starszego i Dioscoridesa. Już w owych odległych czasach wodny napar z liści szałwii nazywany był „herbatą grecką”. Autor: Martyanova L.M. Szałwia muszkatołowa, Salvia sclarea. Opis rośliny, powierzchnia, uprawa, zastosowanie
Dwuletnia roślina zielna z rodziny labiaceae z corocznie zamierającymi łodygami. Krzew dorastający do 1,5 m wys. z centralnie wzniesioną łodygą i licznymi pędami bocznymi. Pędy są czworościenne, owłosione, z dużymi kwiatostanami na końcach. Dolne liście są duże, górne są małe, przeciwległe, owalne w kształcie serca, pomarszczone. Wszystkie liście są również owłosione, co nadaje roślinie srebrzysty odcień. Kwiaty są obupłciowe, duże, różowofioletowe, umieszczone w kątach przylistków w postaci półokółków po 3-4 na bocznej łodydze i 6 na neutralnej łodydze, tworzą gałązki kwiatowe zebrane w duży kwiatostan wiechowy. Owoce składają się z 4 ciemnobrązowych zaokrąglonych orzechów. Korzeń jest korzeń palowy, mocny, rozgałęziający się w górnej części. Ojczyzna szałwii regionów Morza Śródziemnego. W naturze rośnie na Krymie, na Kaukazie, w niektórych regionach Azji Środkowej. Uprawiana jest na południu Ukrainy, na Krymie, w Mołdawii, w Krasnodarze w Rosji. Szałwia może być wysiewana w sierpniu (zimą) lub przed zimą, ponieważ jej nasiona mają zdolność tworzenia koloidalnej otoczki w wilgotnym środowisku, co zapobiega ich zamarzaniu. Kiełkowanie nasion rozpoczyna się w temperaturze gleby 12°C. Masowe kwitnienie szałwii - w lipcu-sierpniu. Nasiona dojrzewają we wrześniu-październiku. Szałwia muszkatołowa jest bardzo światłolubna, odporna na suszę. Nadmierna wilgotność gleby w okresie kwitnienia prowadzi do zmniejszenia zawartości olejku eterycznego w roślinie. Mrozoodporny. Dlatego przez całą zimę, kiedy pojawiają się przerwy w spożywaniu świeżych przypraw, można dodawać do żywności świeżo zebrane liście szałwii. Tylko przy mrozach 20 ° C liście obumierają, ale pąki wzrostu pozostają. Bardzo mało wymagająca dla gleb. Jednak gleby kamieniste, zerodowane margle lub wymyte nie nadają się do tego. Daje najwyższe plony na glebach lekkich żyznych. Dobrze przyjmuje nawóz. Szałwia muszkatołowa to bardzo aromatyczna roślina. Większość olejku eterycznego w nim występuje w okresie odrastania. Liście szałwii zawierają kwas askorbinowy, garbniki, których w roślinie jest najwięcej w okresie pączkowania. Szałwia muszkatołowa jest dobrą rośliną miododajną. Szałwia odnosi się do przypraw, które są używane zarówno świeże, jak i suszone w omletach warzywnych, podczas konserwowania ryb, do aromatyzowania dżemów i marynat. Liście szałwii muszkatołowej wraz z kwiatami czarnego bzu dodaje się do wina, aby nadać mu nutę gałki muszkatołowej. Olejek eteryczny stosuje się do aromatyzowania win, likierów, wyrobów cukierniczych i innych produktów spożywczych. Szałwia muszkatołowa była znana jako roślina lecznicza już w czasach rzymskich. Kondensat po ekstrakcji olejku eterycznego z kwiatostanów stosuje się w leczeniu reumatyzmu, rwy kulszowej iw innych przypadkach. Uprawa. Do uprawy szałwii przeznaczony jest dobrze oświetlony obszar. Najkorzystniejsze są gleby gliniaste i piaszczyste. Szałwia może również rosnąć na innych glebach, gdzie nie ma bliskich wód gruntowych. Po zebraniu poprzednika (najlepiej roślin strączkowych) glebę ostrożnie przekopuje się na głębokość 25-27 cm, stosuje się 2-3 kg obornika na 1 m2. Przed siewem nasiona są bronowane 1-2 razy na zielono i walcowane. Szałwia tworzy bogatą masę wegetatywną. dlatego potrzebuje dużo składników odżywczych w glebie. Akumulacja zielonej masy w roślinie występuje dla szacunków nawozów azotowych, a eterów - fosforu. Szałwia wysiewa się w październiku lub w pierwszej dekadzie listopada, nasiona wysiewa się do gruntu na głębokość 3-4 cm, sadzonki pojawiają się w marcu - na początku kwietnia. Optymalna temperatura gleby do kiełkowania nasion wynosi 25°C. Po pojawieniu się sadzonek przeprowadza się pielenie i tylko w razie potrzeby przerzedzanie. Nawy boczne są płytko poluzowane, ponieważ większość korzeni znajduje się w górnych warstwach ziemi. Pielęgnacja upraw drugiego roku rozpoczyna się od wczesnowiosennego bronowania w poprzek rzędów 10 dni przed kiełkowaniem.Ponadto nawy boczne są poluzowywane 3-4 razy. Szałwia muszkatołowa zbierana jest w fazie masowego kwitnienia, ścinając rośliny na wysokości 15-20 cm od ziemi. Cięte kwiatostany suszy się w cieniu pod baldachimem lub w dobrze wentylowanym miejscu. Przechowywać zapakowane w papierowe lub płócienne torby w chłodnym, wentylowanym miejscu. Autorzy: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I. Szałwia muszkatołowa, Salvia sclarea L. Opis botaniczny, rozmieszczenie, skład chemiczny, cechy użytkowe
Rodzina Lamiaceae - Lamiaceae. Bylina, półkrzew o wysokości 100-120 cm. Łodygi są owłosione z kręconymi włoskami z domieszką szypułkowych gruczołów. Liście łodygowe są długoogonkowe, sercowate, jajowate, krótkowłose i gruczołowe. Kwiaty są zbierane w okółkach od czterech do sześciu; korona dwuwarga; jasnoróżowy, liliowy lub białawy. Kwiatostan wiechowaty, rozgałęziony, krótszy od wegetatywnej części łodygi. Owocem jest eliptyczny, brązowy, pomarszczony orzeszek. Kwitnie w czerwcu - wrześniu. Owoce dojrzewają w sierpniu - wrześniu. Rośnie na skalistych zboczach, w ogrodach jako chwast. Śródziemnomorski wygląd. Występuje w Europie Środkowej i Południowej, Azji Zachodniej i Środkowej, na Kaukazie. Uprawiane wszędzie. Nadziemna część rośliny zawiera olejek eteryczny, którego plon z kwiatostanów wynosi 0,1-0,3% (sucha masa). Olejek eteryczny jest bezbarwną lub lekko żółtawą cieczą o bardzo specyficznym przyjemnym zapachu przypominającym bursztyn, pomarańczę i bergamotkę. Głównym składnikiem olejku eterycznego są estry (50-77%), wśród których czołowe miejsce zajmuje octan linalilu. Ponadto olejek zawiera linalol, linalilfornizat, alfa- i beta-pinen, kamfen, mircen, limonen, beta-ocymen, n-cymol, alloocimen, wolne kwasy organiczne – mrówkowy, octowy itp.; Znaleziono również węglowodory seskwiterpenowe, di- i triterpenowe. Owoce zawierają do 31% (w przeliczeniu na suchą masę) szybkoschnącego oleju tłuszczowego, którego głównym składnikiem jest kwas linolowy; jakość oleju jest zbliżona do oleju tungowego. Korzenie zawierają kumaryny. Kwiatostany i liście zawierają aromatyczne żywice, kwasy organiczne (mrówkowy, octowy), saponiny, flawonoidy. W przemyśle spożywczym olejek eteryczny z szałwii muszkatołowej wykorzystywany jest do produkcji napojów alkoholowych oraz wyrobów cukierniczych w celu nadania im aromatu gałki muszkatołowej. W przemyśle tytoniowym jest używany do aromatyzowania drogich odmian tytoniu. Odpad po destylacji olejku eterycznego zawiera znaczną ilość sclareolu, który może być wykorzystany do syntezy substancji aromatycznych o zapachu ambry. Schnący olej tłuszczowy służy do uzyskania wysokiej jakości olejku schnącego do enfleurage i utrwalania olejków eterycznych. Świeże i suszone kwiatostany i liście są stosowane jako przyprawa do produktów kulinarnych, do aromatyzowania serów, herbaty i innych produktów. W niektórych krajach z kwiatów otrzymuje się pachnący napój odurzający. W Meksyku korzenie i młode łodygi chili są wykorzystywane do przygotowywania aromatycznych napojów bezalkoholowych, mielone na mąkę do wyrobów cukierniczych, nadziemne części rośliny dodaje się do piwa i wina, aby nadać im zapach gałki muszkatołowej. Część nadziemna bogata w olejek eteryczny w okresie kwitnienia wykorzystywana jest w medycynie do kąpieli i zastosowań przy zapaleniu wielostawowym, zapaleniu kości i szpiku, zniekształcającej chorobie zwyrodnieniowej stawów, owrzodzeniach troficznych. Surowce pozostałe po ekstrakcji olejku wykorzystywane są do leczniczych kąpieli przeciwreumatycznych. Roślina ma właściwości antybakteryjne, zawiera fitoncydy. Kumaryny z korzeni mają działanie przeciwnowotworowe. W medycynie ludowej roślina była stosowana przy kamicy moczowej, reumatyzmie, tachykardii, wywar z części nadziemnych w mleku stosuje się jako środek przeciwkaszlowy, aromatyczny i trawienny. Badania kliniczne wykazały skuteczność maści zawierającej 5-20% ekstraktów z szałwii muszkatołowej w leczeniu łuszczycy. Autorzy: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Szałwia muszkatołowa, Salvia sclarea L. Opis botaniczny, obszar i siedliska, skład chemiczny, zastosowanie w medycynie i przemyśle
Wieloletnia roślina zielna o wysokości 20-120 cm, z rodziny labiatae (Labiatae). Pędy gęsto owłosione. Liście naprzeciwległe, pomarszczone, sercowate lub sercowato-jajowate, długości 7-20 cm. Kwiaty są dwuwargowe, różowo-liliowe, zebrane w fałszywe okółki i tworzą wiechowaty, rozgałęziony kwiatostan. Owoc składający się z 4 owalnych orzechów o długości 2-3 mm. Korzeń palowy jest lekko rozgałęziony. Kwitnie w czerwcu-lipcu, owocuje w sierpniu-wrześniu. Zasięg i siedliska. Występuje naturalnie w Europie Środkowej i Południowej, Azji Zachodniej i Środkowej oraz na Kaukazie. Uprawiane wszędzie. Rośnie na skalistych, gliniastych, lessowych, drobnoziarnistych zboczach żwiru, na piaskach, na gruntach ornych, w ogrodach jako chwast. Skład chemiczny. Nadziemna część rośliny zawiera olejek eteryczny (olejek z szałwii muszkatołowej), jego plon z kwiatostanów wynosi 0,1-0,3% (sucha masa). Olejek eteryczny jest bezbarwną lub lekko żółtawą cieczą o bardzo specyficznym przyjemnym zapachu przypominającym bursztyn, pomarańczę i bergamotkę. Głównym składnikiem olejku eterycznego są estry (50-77%), wśród których czołowe miejsce zajmuje octan linalilu. Ponadto olejek zawiera linalol, linalilfornizat, alfa- i beta-pinen, kamfen, mircen, limonen, beta-ocymen, n-cymol, alloocimen, wolne kwasy organiczne – mrówkowy, octowy itp.; Znaleziono również węglowodory seskwiterpenowe, di- i triterpenowe. Owoce zawierają do 31% (w przeliczeniu na suchą masę) szybkoschnącego oleju tłuszczowego, którego głównym składnikiem jest kwas linolowy; jakość oleju jest zbliżona do oleju tungowego. Korzenie zawierają kumaryny. Kwiatostany i liście zawierają aromatyczne żywice, kwasy organiczne (mrówkowy, octowy), saponiny, flawonoidy. Roślina ma właściwości antybakteryjne, zawiera fitoncydy. Kumaryny z korzeni mają działanie przeciwnowotworowe. Zastosowanie w medycynie. Część nadziemna bogata w olejek eteryczny w okresie kwitnienia wykorzystywana jest w medycynie do kąpieli i zastosowań przy zapaleniu wielostawowym, zapaleniu kości i szpiku, zniekształcającej chorobie zwyrodnieniowej stawów, owrzodzeniach troficznych. Surowce pozostałe po ekstrakcji olejku wykorzystywane są do leczniczych kąpieli przeciwreumatycznych.
W medycynie ludowej roślinę stosowano na kamicę moczową, reumatyzm, tachykardię, wywar z części nadziemnych w mleku stosowano jako środek przeciwkaszlowy, aromatyczny i trawienny. Rozgrzewające i relaksujące działanie olejku z szałwii muszkatołowej łagodzi napięcie nerwowe, co jest bardzo ważne w stanach gorączkowych i napadowych. Poprawia koncentrację, pamięć, pobudza aktywność mózgu. Zwiększa kreatywność i rozbudza intuicję. Badania kliniczne wykazały skuteczność maści zawierającej 5-20% ekstraktów z szałwii muszkatołowej w leczeniu łuszczycy. Inne zastosowania. Świeże i suszone kwiatostany i liście są stosowane jako przyprawa do produktów kulinarnych, do aromatyzowania serów, herbaty i innych produktów. W niektórych krajach z kwiatów otrzymuje się pachnący napój odurzający. W Meksyku korzenie i młode łodygi chili są wykorzystywane do przygotowywania aromatycznych napojów bezalkoholowych, mielone na mąkę do wyrobów cukierniczych, nadziemne części rośliny dodaje się do piwa i wina, aby nadać im zapach gałki muszkatołowej. W przemyśle spożywczym olejek eteryczny z szałwii muszkatołowej wykorzystywany jest do produkcji napojów alkoholowych oraz wyrobów cukierniczych w celu nadania im aromatu gałki muszkatołowej. W przemyśle tytoniowym jest używany do aromatyzowania drogich odmian tytoniu. Odpad po destylacji olejku eterycznego zawiera znaczną ilość sclareolu, który może być wykorzystany do syntezy substancji aromatycznych o zapachu ambry. Schnący olej tłuszczowy służy do uzyskania wysokiej jakości olejku schnącego do enfleurage i utrwalania olejków eterycznych. Olejek z szałwii muszkatołowej jest afrodyzjakiem. Działając antystresowo, pomaga rozwiązywać problemy natury seksualnej, zwiększa funkcje rozrodcze zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Autorzy: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Szałwia muszkatołowa, Salvia sclarea. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Szałwia muszkatołowa, Salvia sclarea. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Szałwia muszkatołowa (Salvia sclarea) to roślina zielna o pięknych kwiatach i pachnących liściach. Ma szerokie zastosowanie w kuchni i medycynie. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania szałwii: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
▪ Mięta ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
▪ Stacja kosmiczna na gigantycznej asteroidzie
▪ sekcja serwisu Twoje historie. Wybór artykułu ▪ artykuł Jeden na cztery wagony. Popularne wyrażenie ▪ Artykuł Asystent prawny. Opis pracy
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony