Ulluco bulwiasty. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Bezpłatna biblioteka techniczna

ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Darmowa biblioteka / Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Ulluco bulwiasty. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Komentarze do artykułu

Zawartość

Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Rodzaj, rodzina, pochodzenie, zasięg, skład chemiczny, znaczenie gospodarcze
Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Bulwiasty Ulluco, Ullucus tuberosus. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Ulluco bulwiasty

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: Ulluko (Ullukus)

Rodzina: Słodkie ziemniaki (Convolvulaceae)

Pochodzenie: Andy Ameryki Południowej (Peru, Boliwia, Ekwador)

Obszar: Ulluco bulwiaste jest tradycyjnie uprawiane na wyżynach andyjskich, a także w niektórych innych regionach o klimacie umiarkowanym.

Skład chemiczny: Ulluco bulwiaste jest bogatym źródłem skrobi, białka, witamin i składników mineralnych, takich jak żelazo, wapń, fosfor, potas i witamina C.

Ekonomiczna wartość: Bulwy Ulluco są spożywane jako warzywo i są używane do gotowania różnych potraw, w tym zup, gulaszu i sałatek. Ponadto roślina jest wykorzystywana w medycynie do leczenia różnych chorób, takich jak cukrzyca i anemia.

Legendy i mity: Ulluco bulwiaste nie ma szerokiego znaczenia symbolicznego i kulturowego, ale odgrywa ważną rolę w kuchni i kulturze ludów andyjskich. Ulluco jest często używane w kuchni andyjskiej i jest ważnym źródłem pożywienia dla mieszkańców. W Andach ma również znaczenie kulturowe jako symbol wytrzymałości i przystosowania się do trudnych warunków surowego górzystego terenu.

Bulwiasty Ulluco, Ullucus tuberosus. Opis, ilustracje rośliny

Bulwiasty Ulluco, Ullucus tuberosus Caldas. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa

Ulluco bulwiasty

Ulluko bulwiaste to niska roślina (do 40-50 cm wysokości) o kędzierzawej, nagiej, lekko fasetowanej łodydze i regularnych, sercowatych liściach na całej krawędzi.

Długość liścia wynosi około 13 cm, ogonek jest długi, około połowy długości liścia. Łodyga, ogonki i podstawa nerwu środkowego liścia u niektórych okazów mają liliowy odcień.

Kwiaty są obupłciowe, drobne, żółtawe, niepozorne, zebrane w kwiatostany pachowe racemose.

Bulwy rośliny są pochodzenia korzeniowego i przypominają kształtem małe ziemniaki, istnieją formy z zaokrąglonymi, a także z długimi zakrzywionymi bulwami. Kolor bulw jest żółty (jednokolorowy lub z karmazynowymi plamami) lub bladopurpurowy. Zawierają do 20% skrobi, dużo białka o dużej masie cząsteczkowej, karoten, wapń i śluz.

Ulluco bulwiasty

Uprawiana na wyżynach Ameryki Środkowej i Południowej dla bogatych w skrobię bulw wykorzystywanych jako żywność. Zjadane są również liście rośliny. Przede wszystkim roślina ta jest uprawiana na wyżynach Wenezueli, Kolumbii, Ekwadoru, Peru i Boliwii na wysokości do 3800 m n.p.m.

Ze względu na dużą zawartość śluzu w bulwach nie nadają się do jedzenia smażone, ale można je gotować jak ziemniaki. Główną zaletą bulw ulluco jest ich chrupiąca struktura, która pozostaje nawet po ugotowaniu. Miejscowi używają ich do robienia chuño (mrożonych suszonych bulw, które są dobrze przechowywane i używane jako żywność po namoczeniu w wodzie), a także z ziemniaków czy oka.

Roślina dobrze rośnie w Europie, ale jej bulwy są bez smaku.

Autor: Ipatiev A.N.

Bulwiasty Ulluco, Ullucus tuberosus. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

etnonauka:

Lekarstwo na leczenie chorób skóry: zmiażdż świeże bulwy ulluco i nałóż maść na dotknięte obszary skóry, aby złagodzić stany zapalne i swędzenie.
Lekarstwo na cukrzycę: weź kilka świeżych bulw ulluco i rozgnieć je. Spożywaj 1 łyżkę stołową tego puree codziennie przed posiłkami, aby obniżyć poziom cukru we krwi.
Wzmacniacz układu odpornościowego: weź kilka świeżych bulw ulluco, pokrój je na kawałki i zalej wrzątkiem. Przecedź przez gazę i spożywaj 1 łyżkę stołową 2 razy dziennie, aby wzmocnić układ odpornościowy.
Remedium na leczenie reumatyzmu: weź kilka świeżych bulw ulluco i gotuj przez 15 minut w 500 ml wody. Odcedź i wypij 1 szklankę na noc, aby złagodzić ból i stany zapalne w reumatyzmie.
Ulepszacz oczu: weź kilka świeżych bulw ulluco i zagotuj je razem z mlekiem. Weź 1 szklankę wieczorem, aby poprawić widzenie.

Kosmetyka:

Maska na twarz: weź kilka świeżych bulw ulluco i zmiel je na puree. Dodaj 1 łyżkę miodu i tyle płatków owsianych, aby powstała pasta. Nałożyć na twarz i pozostawić na 20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. Maska pomaga nawilżyć i odżywić skórę, czyniąc ją gładszą i bardziej miękką.
Krem do twarzy: weź kilka świeżych bulw ulluco, pokrój je na małe kawałki i wymieszaj z 1 łyżką oleju jojoba i 1 łyżką oleju kokosowego. Dokładnie wymieszaj i stosuj jako krem do twarzy, aby nawilżyć i odżywić skórę.
Tonik do twarzy: weź kilka świeżych bulw ulluco i pokrój je na małe kawałki. Zalać 200 ml wrzącej wody i odstawić na 30 minut. Odcedź i użyj jako toniku do twarzy, aby odświeżyć i nawilżyć skórę.
Wzmacniacz do włosów: weź kilka świeżych bulw ulluco i zmiel je na puree. Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek i nałóż na włosy na 30 minut, następnie spłucz ciepłą wodą. Ten środek pomaga wzmocnić włosy i poprawić ich teksturę.

Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!

Bulwiasty Ulluco, Ullucus tuberosus. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Ulluko bulwiaste (Ullucus tuberosus) to wieloletnia roślina rosnąca w górskich regionach Ameryki Południowej, będąca cennym źródłem bulw pokarmowych.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania ulluco bulwiastego:

Uprawa:

Tuberous Ulluco preferuje chłodny klimat z dużą wilgotnością. Roślinę można uprawiać w regionach górskich lub w warunkach jak najbardziej zbliżonych do naturalnych.
Bulwy ulluco sadzimy w gruncie na głębokości 5-7 cm iw odległości 30-40 cm od siebie. Sadzić bulwy wiosną lub wczesną jesienią.
Ulluko bulwiaste wymaga regularnego podlewania i karmienia, zwłaszcza w okresie wzrostu bulw.

Przedmiot obrabiany:

Ulluco bulwiaste stosuje się jako produkt spożywczy. Bulwy mają delikatny i słodki smak i mogą być stosowane jako składnik sałatek, dodatków i innych dań.
Aby zebrać bulwy, musisz poczekać, aż roślina osiągnie dojrzałość (zwykle 7-8 miesięcy po posadzeniu). Wykop bulwy, oczyść je z brudu i pokrój na kawałki.
Bulwy Ulluco można stosować świeże lub suszone.

Przechowywanie:

Świeże bulwy można przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka tygodni.
Bulwy można suszyć i przechowywać w papierowych torebkach lub szklanych słoikach w chłodnym, suchym miejscu przez cały rok.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ Pachnąca Żubrówka

▪ Łąkowosłodka

▪ Gelsemium zimozielone

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Komentarze do artykułu Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego 09.05.2024

Mechanika kwantowa wciąż zadziwia nas swoimi tajemniczymi zjawiskami i nieoczekiwanymi odkryciami. Niedawno Bartosz Regula z Centrum Obliczeń Kwantowych RIKEN i Ludovico Lamy z Uniwersytetu w Amsterdamie przedstawili nowe odkrycie dotyczące splątania kwantowego i jego związku z entropią. Splątanie kwantowe odgrywa ważną rolę we współczesnej nauce i technologii informacji kwantowej. Jednak złożoność jego struktury utrudnia zrozumienie go i zarządzanie nim. Odkrycie Regulusa i Lamy'ego pokazuje, że splątanie kwantowe podlega zasadzie entropii podobnej do tej obowiązującej w układach klasycznych. Odkrycie to otwiera nowe perspektywy w dziedzinie informatyki i technologii kwantowej, pogłębiając naszą wiedzę na temat splątania kwantowego i jego powiązania z termodynamiką. Wyniki badań wskazują na możliwość odwracalności transformacji splątania, co mogłoby znacznie uprościć ich zastosowanie w różnych technologiach kwantowych. Otwarcie nowej reguły ... >>

Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Lato to czas relaksu i podróży, jednak często upały potrafią zamienić ten czas w udrękę nie do zniesienia. Poznaj nowość od Sony - miniklimatyzator Reon Pocket 5, który obiecuje zapewnić użytkownikom większy komfort lata. Sony wprowadziło do oferty wyjątkowe urządzenie – miniodżywkę Reon Pocket 5, która zapewnia schłodzenie ciała w upalne dni. Dzięki niemu użytkownicy mogą cieszyć się chłodem w dowolnym miejscu i czasie, po prostu nosząc go na szyi. Ten mini klimatyzator wyposażony jest w automatyczną regulację trybów pracy oraz czujniki temperatury i wilgotności. Dzięki innowacyjnym technologiom Reon Pocket 5 dostosowuje swoje działanie w zależności od aktywności użytkownika i warunków otoczenia. Użytkownicy mogą łatwo regulować temperaturę za pomocą dedykowanej aplikacji mobilnej połączonej przez Bluetooth. Dodatkowo dla wygody dostępne są specjalnie zaprojektowane koszulki i spodenki, do których można doczepić mini klimatyzator. Urządzenie może och ... >>

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Robaki jedzące plastik 24.03.2020

Codziennie używamy plastikowych toreb i wyrzucamy dużo plastikowych produktów. Zanieczyszcza to środowisko tak bardzo, że odpady z tworzyw sztucznych są wykorzystywane przez zwierzęta jako materiały budowlane, a nawet przez nie zjadane. Ekolodzy z całego świata próbują wymyślić skuteczny sposób na oczyszczenie przyrody z plastikowych odpadów i od czasu do czasu proponują bardzo ciekawe i nietypowe opcje. Na przykład kanadyjscy naukowcy uważają, że larwy tak zwanej wielkiej ćmy woskowej mogą skutecznie niszczyć odpady z tworzyw sztucznych. Okazało się, że wraz ze swoimi bakteriami jelitowymi z dużym apetytem jedzą i trawią polietylen, którego na naszej planecie nagromadziło się bardzo dużo.

Duże larwy ćmy woskowej, znane również jako woskowiny, są w rzeczywistości problemem dla pszczelarzy. Aktywnie żywią się plastrami woskowymi i niszczą część zbieranego przez pszczoły miodu, więc ludzie próbują z nimi walczyć. Jednak w 2017 roku naukowcy odkryli, że spożywanie polietylenu i wytwarzanie glikolu etylenowego z alkoholem dwuwodorotlenowym może być bardzo korzystne dla środowiska.

W trakcie prac naukowych kanadyjscy naukowcy celowo umieszczali larwy na diecie składającej się wyłącznie z polietylenu. Jak się okazało, robaki z dużym apetytem zjadają plastikowe odpady, bo w ciągu tygodnia 60 osobników zjadło plastikowy fragment torby o powierzchni ponad 30 centymetrów kwadratowych. Co więcej, w toku dalszych prac okazało się, że larwy potrafią też zjadać inne materiały zanieczyszczające naszą planetę, ale naukowcy nie sprecyzowali jeszcze, o czym dokładnie mówią.

Bakterie jelitowe są bardzo pomocne w trawieniu polietylenu przez larwy. Naukowcy dowiedzieli się o tym, porównując skład bakterii jelitowych przebywających na „plastikowej” diecie złożonej z larw i osobników spożywających zwykły wosk pszczeli. Okazało się, że koncentracja bakterii jelitowych w miłośnikach plastikowych odpadów była znacznie wyższa niż u pozostałych. Oznacza to, że bakterie jelitowe są po prostu niezbędne larwom do trawienia polietylenu.

Jeszcze bardziej o znaczeniu bakterii jelitowych przekonali się naukowcy w trakcie innego eksperymentu. Wybrali kilka larw i całkowicie pozbawili je bakterii jelitowych za pomocą antybiotyków. Ta grupa przez rok jadła odpady z tworzyw sztucznych i trawienie było dla nich trudne. Okazuje się, że istnieje synergia między larwami a bakteriami jelitowymi, czyli wzajemna pomoc.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Londyn pije wodę morską

▪ Superkomputer z półek sklepowych

▪ Stan nadtwardości uzyskany w warunkach doświadczalnych

▪ Dyrygent bawełniany

▪ Rozdzielczość ekranów smartfonów osiągnęła możliwości ludzkiego wzroku

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ część witryny „Podręcznik elektryka”. Wybór artykułu

▪ artykuł Johna Donne'a. Słynne aforyzmy

▪ artykuł Co zrujnowało kulturę Dalekiej Północy? Szczegółowa odpowiedź

▪ Artykuł do podnoszenia. Opis pracy

▪ artykuł Przełączniki, przełączniki, przełączniki nożowe i rozruszniki. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Podróżujące monety. Sekret ostrości

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn