Pikantna bylina (cząber górski). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Darmowa biblioteka / Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Pikantna bylina (cząber górski). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Zawartość

Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Rodzaj, rodzina, pochodzenie, zasięg, skład chemiczny, znaczenie gospodarcze
Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Cząber wieloletni (cząber górski), Satureja montana. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Cząber wieloletni (cząber górski)

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: Cząber (Satureja)

Rodzina: Lamiaceae (Lamiaceae)

Pochodzenie: Cząber wieloletni pochodzi z południowej Europy i zachodniej Azji.

Obszar: Cząber rośnie bylina w klimacie umiarkowanym w całej Europie, Azji i Ameryce Północnej.

Skład chemiczny: Wieloletnie pikantne liście zawierają olejek eteryczny, a także flawonoidy, garbniki itp.

Ekonomiczna wartość: Pikantna bylina stosowana jest jako przyprawa i dodatek do różnych potraw, np. w daniach mięsnych, zupach, sosach i sałatkach. Ma również właściwości lecznicze, takie jak pomoc w niestrawności i chorobach płuc.

Legendy i mity: Symboliczne znaczenie tymianku wiąże się z jego aromatem i ostrym smakiem, które mogą reprezentować pasję i witalność. Ponadto cząber może symbolizować siłę i wytrzymałość, ponieważ jest to roślina wieloletnia, która wytrzymuje długie zimowe chłody i zachowuje swoje właściwości lecznicze przez cały rok.

Cząber wieloletni (cząber górski), Satureja montana. Opis, ilustracje rośliny

Cząber wieloletni (cząber górski), Satureja montana L. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa

Cząber wieloletni (cząber górski)

Synonim: cząber zimowy, Nazwy: niemieckie. Zimowa bohnenkraut, Staudenbohnenkraut; Szwed, zima-kyndel; język angielski sabaudzka zimowa lub wieloletnia; fr. Sarriette vivace, s. des montagnas; hiszpański hisopillo; zawieszony. pereszliny; słoweński trajni setraj, ozepec; Serb, osogriz, kvelina, bresina, polski. czabr zimowy.

Pędy są puszyste, proste, czworościenne lub prawie okrągłe, o wysokości 20-40 (do 80) cm, z jasną korą, w górnej części wiechowato rozgałęzione, nagie lub z grubsza owłosione.

Liście oblancetowate lub liniowo-lancetowate, do 3 cm długości, całe, spiczaste, skórzaste, nagie, szorstkie, pokryte punktowatymi gruczołami. Przylistki jajowate lub lancetowate.

Kwiaty w bocznych 3-7-kwiatowych fałszywych okółkach, na krótkich szypułkach, zebrane w górnej części łodygi w racemose paniculate, kwiatostany prawie jednostronne. Kielich krótki lejek rurowy; korona do 11 mm długości, biaława, z różową górną wargą i purpurowymi plamami w gardle i u podstawy dolnej wargi.

Owocem jest okrągły jajowaty, jasnobrązowy, drobnokropkowany orzech o długości 1-1,3 mm.

Nadziemna część rośliny zawiera olejek eteryczny. Jego wydajność z zielonej masy wynosi 0,3%. Olejek eteryczny to pomarańczowy płyn, którego głównym składnikiem jest karwakrol. W zapachu i smaku świeże i suche liście oraz młode pędy cząbru górskiego przypominają majeranek, ale różnią się od niego ostrzejszym smakiem pieprzu.

Wieloletnia pikantna z wyglądu jest podobna do rocznej. W jednym miejscu wysiewa się na 4-5 lat; używany w taki sam sposób jak roczny.

Cząber wieloletni różni się od cząbru jednorocznego ostrzejszym smakiem pieprzu, przypominającym zapachem i smakiem majeranek.

Cząber wieloletni jest bardziej wymagający dla gleby - należy pod niego zastosować więcej nawozu.

Ponadto podczas zbioru konieczne jest wykonanie górnego opatrunku. Propagowane przez nasiona, sadzonki, warstwowanie i podział krzewów. Nasiona są małe, jajowate, z czarną obwódką, czarnobrązowe.

Waga 1000 nasion - 0,5-0,6 g; zachowują żywotność przez 1-2 lata.

Cząber wieloletni (cząber górski)

Młode pędy i liście są używane jako przyprawa do gotowania, konserw, sałatek, dań rybnych i mięsnych. Jako dodatek korzenno-aromatyczny i korzenno-smakowy, herbatę górską należy stosować ostrożnie, unikając przedawkowania, aby jej smak i zapach nie dominowały.

Wodny napar z rośliny ma działanie wykrztuśne i przeciwkaszlowe.

W medycynie ludowej roślina stosowana jest do odświeżania jamy ustnej oraz jako element kolekcji tonizującej, łagodzącej i hipotensyjnej.

Inne rodzaje cząbru są również używane jako przyprawy: Satureja mutica Fisch. I Mey, S. spicigera (Koch.) Bois., S. laxifolia C Koch., S. maerantha C. A. M.

Autor: Ipatiev A.N.

Cząber wieloletni (cząber górski), Satureja montana. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

etnonauka:

Z zaburzeń trawiennych: w leczeniu zaburzeń trawiennych można stosować cząber bylinowy w postaci naparu. W tym celu 1 łyżeczkę suchej pikantnej byliny zalej szklanką wrzącej wody i pozwól jej parzyć przez 10-15 minut. Następnie odcedź i wypij 1/4 szklanki 2-3 razy dziennie przed posiłkami.
Na przeziębienie: w leczeniu przeziębienia można stosować wieloletni cząber w postaci naparu. W tym celu 1 łyżeczkę suchej pikantnej byliny zalej szklanką wrzącej wody i pozwól jej parzyć przez 10-15 minut. Następnie odcedź i pij 1/4 szklanki 2-3 razy dziennie.
Na bóle głowy: w leczeniu bólów głowy można stosować cząber wieloletni w postaci naparu. W tym celu 1 łyżeczkę suchej pikantnej byliny zalej szklanką wrzącej wody i pozwól jej parzyć przez 30 minut. Następnie odcedź i pij 1/4 szklanki 2-3 razy dziennie.
W przypadku chorób układu oddechowego: w leczeniu chorób układu oddechowego można stosować wieloletni cząber w postaci naparu. W tym celu 1 łyżeczkę suchej pikantnej byliny zalej szklanką wrzącej wody i pozwól jej parzyć przez 10-15 minut. Następnie odcedź i użyj powstałego naparu do inhalacji.

Kosmetyka:

Na trądzik i pryszcze: w celu pozbycia się trądziku i wyprysków można stosować cząber bylinowy w postaci toniku. Aby to zrobić, zalej 1 łyżkę posiekanej świeżej, pikantnej byliny szklanką wrzącej wody i pozwól jej parzyć przez 30 minut. Następnie odcedź i wykorzystaj powstały napar do przecierania twarzy codziennie po umyciu.
Na wypadanie włosów: w celu wzmocnienia włosów i ograniczenia ich wypadania można stosować cząber bylinowy w formie odwaru. Aby to zrobić, zalej 2 łyżki posiekanej suchej, pikantnej byliny szklanką wrzącej wody i pozwól jej parzyć przez 30 minut. Następnie odcedź i użyj powstałego wywaru do umycia włosów po umyciu szamponem.
Ze zmarszczek: w celu zmniejszenia widoczności zmarszczek można stosować cząber bylinowy w formie maski. Aby to zrobić, zmiel 2 łyżki świeżego, pikantnego byliny i wymieszaj z 1 łyżką oliwy z oliwek i 1 łyżką miodu. Nałóż maskę na twarz i trzymaj przez 15-20 minut, następnie spłucz ciepłą wodą.
Na pocenie się: w celu zmniejszenia pocenia można stosować cząber bylinowy w formie toniku. Aby to zrobić, zalej 1 łyżkę posiekanej świeżej pikantnej byliny szklanką wrzącej wody i pozwól jej parzyć przez 30 minut. Następnie odcedź i otrzymany napar codziennie przecieraj pachy.

Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!

Cząber wieloletni (cząber górski), Satureja montana. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Cząber bylinowy (Satureja montana), znany również jako cząber górski, to wieloletnie zioło stosowane w medycynie kulinarnej i tradycyjnej. Jej liście mają silny aromat i mogą być stosowane jako przyprawa lub dodatek do herbaty.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania cząbru wieloletniego:

Uprawa:

Cząber wieloletni najlepiej rośnie w pełnym słońcu i dobrze przepuszczalnej glebie.
Zaleca się sadzenie rośliny wiosną lub wczesną jesienią.
Roślina wymaga regularnego podlewania i może być nawożona nawozami organicznymi i mineralnymi.

Przedmiot obrabiany:

Pikantne byliny można zbierać, gdy osiągną dojrzałość, zwykle w połowie lata.
Liście należy zbierać przy suchej pogodzie i po opadnięciu rosy, aby uniknąć gromadzenia się wilgoci na roślinach.
Liście mogą być używane świeże lub suszone do długotrwałego przechowywania.
Aby wysuszyć, powiesić pęczki liści w ciepłym i suchym miejscu, aż do całkowitego wyschnięcia.

Przechowywanie:

Suszone pikantne liście bylin należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, w którym mogą przetrwać do roku.
Cząber wieloletni można również zamrozić. Aby to zrobić, zmiażdż liście i włóż je do pojemnika lub torby. Następnie włóż do zamrażarki.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ Ruszt piaskowy (ruszt Morza Czarnego)

▪ Dąb szypułkowy

▪ Dioscorea kaukaska, Dioscorea nipponska

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Komentarze do artykułu Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Nowa metoda tworzenia potężnych akumulatorów 08.05.2024

Wraz z rozwojem technologii i coraz większym wykorzystaniem elektroniki, kwestia tworzenia wydajnych i bezpiecznych źródeł energii staje się coraz pilniejsza. Naukowcy z Uniwersytetu w Queensland zaprezentowali nowe podejście do tworzenia akumulatorów cynkowych o dużej mocy, które mogą zmienić krajobraz branży energetycznej. Jednym z głównych problemów tradycyjnych akumulatorów wodnych było ich niskie napięcie, co ograniczało ich zastosowanie w nowoczesnych urządzeniach. Ale dzięki nowej metodzie opracowanej przez naukowców udało się pokonać tę wadę. W ramach swoich badań naukowcy zajęli się specjalnym związkiem organicznym – katecholem. Okazało się, że jest to ważny element, który może poprawić stabilność akumulatora i zwiększyć jego wydajność. Takie podejście doprowadziło do znacznego wzrostu napięcia akumulatorów cynkowo-jonowych, czyniąc je bardziej konkurencyjnymi. Zdaniem naukowców takie akumulatory mają kilka zalet. Mają b ... >>

Zawartość alkoholu w ciepłym piwie 07.05.2024

Piwo, jako jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych, ma swój niepowtarzalny smak, który może zmieniać się w zależności od temperatury spożycia. Nowe badanie przeprowadzone przez międzynarodowy zespół naukowców wykazało, że temperatura piwa ma znaczący wpływ na postrzeganie smaku alkoholu. Badanie prowadzone przez naukowca zajmującego się materiałami Lei Jianga wykazało, że w różnych temperaturach cząsteczki etanolu i wody tworzą różnego rodzaju skupiska, co wpływa na postrzeganie smaku alkoholu. W niskich temperaturach tworzą się bardziej piramidalne skupiska, co zmniejsza ostrość smaku „etanolu” i sprawia, że napój ma mniej alkoholowy smak. Wręcz przeciwnie, wraz ze wzrostem temperatury grona stają się bardziej łańcuchowe, co skutkuje wyraźniejszym alkoholowym posmakiem. To wyjaśnia, dlaczego smak niektórych napojów alkoholowych, takich jak baijiu, może zmieniać się w zależności od temperatury. Uzyskane dane otwierają nowe perspektywy dla producentów napojów, ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Czujnik tętna laptopa 03.03.2019

Smartwatche Apple Watch słyną z możliwości śledzenia wskaźników zdrowia użytkowników. W sieci pojawiło się już wiele historii o tym, jak zegarek Apple uratował kolejne życie, diagnozując poważne problemy z sercem.

Wygląda na to, że podobne czujniki mogą pojawić się w laptopach Apple w przyszłości. Przynajmniej gigant z Cupertino bada taką możliwość, co potwierdza patent. Został złożony w zeszłym roku i wydany dzisiaj.

Patent zatytułowany „Przenośne urządzenie elektroniczne ze zintegrowanym biosensorem” opisuje implementację tego samego czujnika w przenośnym komputerze PC. Taki czujnik mógłby być umieszczony po prawej stronie touchpada, dokładnie tam, gdzie normalnie spoczywa prawa ręka użytkownika, gdy nie używa on touchpada.

Dzięki temu czujnik może śledzić puls użytkownika niemal w każdej chwili, a użytkownik nie będzie musiał myśleć o ponownym rozpoczęciu procesu pomiarowego. Biorąc pod uwagę, że czujnik w laptopie może być znacznie większy niż w zegarku, może być jeszcze dokładniejszy.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ latający samochód

▪ Znaleziono gen szczęścia

▪ Supersamochód Draco GTE

▪ Wydobycie żelaza na Marsie

▪ Sukces Volitronics

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Zegary, timery, przekaźniki, przełączniki obciążenia. Wybór artykułu

▪ artykuł Tennessee Williamsa. Słynne aforyzmy

▪ artykuł Czym jest piasek? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Kompozycja funkcjonalna telewizorów Toshiba. Informator

▪ artykuł Filtry zwrotnicy do głośników trójdrożnych. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Fragment ze środka ulotki. Sekret ostrości

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn