Bezpłatna biblioteka techniczna

Passionflower (marakuja, granadilla, grenadilla, cavalier star). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Komentarze do artykułu

Zawartość

1. Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
2. Rodzaj, rodzina, pochodzenie, zasięg, skład chemiczny, znaczenie gospodarcze
3. Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
4. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
5. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Męczennica (marakuja, granadilla, grenadilla, cavalier star), passiflora. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: Passiflora (Passiflora)

Rodzina: Passiflora (Passifloraceae)

Pochodzenie: Ameryki Łacińskiej, zwłaszcza Brazylii.

Obszar: Rośliny z rodzaju Passiflora rosną głównie w tropikach i subtropikach. Niektóre gatunki są rozprowadzane po całym świecie jako rośliny uprawne.

Skład chemiczny: Owoce passiflory są bogate w witaminy A, C, E, a także potas, magnez i kwas foliowy. Liście i kwiaty rośliny zawierają alkaloidy, kumaryny, flawonoidy i inne substancje biologicznie czynne.

Ekonomiczna wartość: Passionflower jest używany w kuchni do przygotowywania deserów, napojów i sosów. Również rośliny z tego rodzaju są wykorzystywane w medycynie ze względu na ich właściwości uspokajające i poprawiające sen. W projektowaniu krajobrazu passiflora jest wykorzystywana jako roślina ozdobna ze względu na piękne liście i kwiaty.

Legendy i mity: W tradycji katolickiej kwiat męczennicy związany jest z cierpieniami Chrystusa i Jego męką na krzyżu. Nazwa rośliny pochodzi od łacińskich słów „passio”, co oznacza „cierpienie”, oraz „flora”, co tłumaczy się jako „kwiat”. W niektórych kulturach passiflora jest uważana za symbol miłości, namiętności i wierności. Na przykład w Anglii passiflora nazywana jest „kwiatem pasji”, aw Meksyku jest używana jako symbol dekoracji ślubnych i bukietów. Na Karaibach passiflora jest czasami nazywana „kwiatem miłości” i jest używana w miksturach miłosnych i zaklęciach miłosnych. Również passiflora ma znaczenie mitologiczne wśród Indian Ameryki Południowej. W jednej legendzie passiflora jest związana z kobiecą boską esencją, która udała się do lasu, aby uniknąć zalotów mężczyzn. W innej legendzie passiflora jest związana z bogiem słońca i jest używana podczas ceremonii religijnych.

Męczennica (marakuja, granadilla, grenadilla, cavalier star), passiflora. Opis, ilustracje rośliny

Męczennica (marakuja, granadilla, grenadilla, cavalier star), passiflora. Metody stosowania, pochodzenie rośliny, zasięg występowania, opis botaniczny, uprawa

Jadalna passiflora

Passiflora (marakuja, granadilla, grenadilla, cavalier star) - Passiflora L. - należy do rodziny Passiflora, czyli Passifloraceae (Passifloraceae), która obejmuje 12 rodzajów. Rodzaj Passiflora obejmuje 400 gatunków.

Większość gatunków z rodzaju pochodzi z Ameryki, kilka gatunków z Azji, a jeden z Madagaskaru.

Najważniejsza ekonomicznie jest Passiflora edulis Sims. - passiflora jadalna, grenadilla purpurowa, passiflora jadalna, granadilla. Po obraniu owocu miąższ wraz z pestkami jest jadalny, stosowany jest jako owoc w postaci surowej, a także jako warzywo w sałatkach owocowych. Miąższ jest żółty, galaretowaty, pachnący, wypełniony licznymi nasionami; do wyrobu dżemów, galaretek i sorbetów.

Najpowszechniej trafia do produkcji soków. Niewielkie dodatki soku z passiflory radykalnie podnoszą jakość produktów z owoców niearomatycznych lub o przeciętnym smaku (np. kompoty z papai).

Ze skórki owoców, która stanowi około 50% ich masy, otrzymuje się kwas askorbinowy (zawartość - do 166 mg100 g), produkty białkowe i substancje pektynowe. W postaci rozdrobnionej skórka jest wykorzystywana jako pasza dla zwierząt gospodarskich lub jako lokalny nawóz.

Do produkcji soku selekcję passiflory przeprowadza się pod kątem aromatu i wielkości owoców, ich soczystości, barwy, zawartości cukrów, kwasów i witaminy C, grubości skórki, odporności na choroby i szkodniki.

Jadalna passiflora pochodzi z południowej Brazylii, skąd w XIX wieku rozprzestrzeniła się do krajów strefy tropikalnej i subtropikalnej. Kultura przemysłowa rozwija się w Australii, Afryce Południowej, Nowej Zelandii, na Hawajach, w Kenii, na południu Stanów Zjednoczonych iw niektórych częściach Morza Śródziemnego.

Rośliny to wieloletnie, drzewiaste pnącza o dużych pojedynczych kwiatach, owocem jest jagoda wieloziarnista. Nazwę passiflory - w tłumaczeniu z angielskiego - namiętny kwiat - nadali pierwsi misjonarze w Ameryce Południowej.

Passiflora jadalna obejmuje formy Passiflora edulis F. edulis - passiflora czerwona edulis. Forma o okrągłych lub jajowatych owocach długości 4-6 cm, dojrzałe owoce mają intensywny czerwony kolor; owocnia - twarda, cienka, mezokarp - zielony, endokarp - biały; nasiona są koloru czarnego, płaskie, mają 5 cm długości i 3 cm szerokości. Owoce są smaczniejsze niż forma o żółtych owocach. W strefie tropikalnej najlepiej rośnie na wysokości około 1800 m n.p.m. i charakteryzuje się słabym wzrostem i rozwojem w wilgotnych dolinach.

Passiflora edulis F. flavicarpa to jadalna żółta passiflora. Uważa się, że jest mutantem jadalnej marakui czerwonej. Owoce są duże - 5-6 cm długości, dojrzałe owoce są jasnożółte, miąższ jest raczej kwaśny. Ta forma jest lepiej przystosowana do wilgotnych dolin tropikalnych.

Na obszarach o dużych opadach deszczu męczennica jadalna daje niewielkie plony, ponieważ opady zakłócają zapylanie. Optymalne opady dla uprawy to 75-125 mm miesięcznie. Dobre zbiory uzyskuje się na różnych glebach, ale należy unikać ciężkich, słabo osuszonych gleb.

Passiflora jadalna to mocne, półzdrewniałe pnącze o długości do 16 m, w szczególnie sprzyjających warunkach - do 80 m, łodygi są zielone, gładkie, z rowkiem. Liście długości 12-25 cm i szerokości 10-15 cm, trójdzielne, ale u młodych roślin często niepodzielne. Kwiaty są pachowe, o średnicy 7,5-10 cm, łodyga ma 2-5 cm, owoc jest jagodą, kulisty lub jajowaty. Zapylanie krzyżowe przeprowadzają pszczoły drzewiaste, a także zwykłe pszczoły, osy i ptaki.

Kwiaty męczennicy czerwonej jadalnej otwierają się wcześnie rano, zamykają po południu, kwiaty jadalnej męczennicy żółtej otwierają się po południu i zamykają wieczorem. Sztuczne zapylanie ręczne skutkuje większymi i bardziej soczystymi owocami. W kontakcie z wodą niekiełkujące ziarna pyłku pękają, więc podczas deszczu nie dochodzi do zapylania i zapłodnienia.

W niektórych kwiatach słupek jest zawsze w prostej pozycji, co pokazuje, że faza żeńska jest sterylna, a faza męska funkcjonuje. Dlatego niskie plony można wytłumaczyć małą ilością pyłku przenoszonego na słupek podczas zapylania, obumarciem pyłku z powodu jego wilgoci, sterylnością fazy żeńskiej wielu kwiatów, uszkodzeniem organów generatywnych przez szkodniki i innymi czynnikami indywidualnie lub w kombinacji. Okres od zapylenia i zapłodnienia do dojrzewania owoców wynosi 60-80 dni.

Nasiona można wysiewać z dojrzałych owoców bez oddzielania ich od miąższu, kiełkują po 2-4 tygodniach od siewu. Nasiona oddzielone od miąższu, przemyte wodą i wysuszone, po trzech miesiącach przechowywania wykiełkowały w 85%.

Miąższ zawiera (w %) wodę - 72,1, białko - 2,4, tłuszcz - 2,8, węglowodany - 17,3, błonnik - 4,2, popiół - 1,2, witaminę C - 50-150 mg 100 g .

W komercyjnej uprawie męczennicy jadalnej dominuje rozmnażanie nasion. Nasiona są gęsto wysiewane w szkółce i osłonięte przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych; gdy rozwiną się 2 prawdziwe liście, sadzonki przesadza się do doniczek. Po 2-4 miesiącach, gdy sadzonki osiągną wysokość 30 cm, sadzi się je w ogrodzie na stałe miejsce. Jadalne passiflory można rozmnażać przez zdrewniałe sadzonki grubości ołówka z 2-3 międzywęźlami.

Rośliny sadzi się w ogrodzie w odstępach między nimi w rzędzie 1,8-3,0 mi między rzędami 3-6 m. Wzdłuż rzędów układa się druty gobelinowe, rozciągnięte między filarami-podporami. Passiflora jadalna wchodzi w okres owocowania w 2 roku życia, a okres maksymalnego owocowania trwa do 5-6 roku życia. Owoce powstają tylko na nowych przyrostach. Nie są usuwane z roślin, ale usuwane co 2-3 dni po upadku na ziemię. Średni plon z jednej rośliny sięga 6-10 kg. Średni plon passiflory jadalnej w Kenii wynosi 15 t/ha.

Zbiór i przechowywanie. Zwykle passiflora jadalna owocuje 2 razy w roku, np. w Australii - w lutym-marcu i czerwcu-lipcu. Owoce można przechowywać bez pogorszenia jakości przez tydzień. Po zawinięciu owoców w woskowany papier można je przechowywać przez 6-12 tygodni.

Najbardziej szkodliwą chorobą passiflory jadalnej w Kenii i Australii jest przenoszony przez mszyce wirus mozaiki ogórka i brunatna plamistość. Najbardziej problematycznymi szkodnikami są muszki owocowe, które uszkadzają młode owoce, po czym odpadają niedojrzałe.

Gigantyczna granadilla (gigantyczna passiflora, grenadilla lub barbadina) - Passiflora quadrangularis L.

Mięsiste części owoców i miąższ są jadalne, spożywane w stanie świeżym lub w sałatkach, a także do produkcji lodów, sorbetów, zimnych napojów i dżemów. Niedojrzałe zielone owoce są gotowane i spożywane jako warzywa. Bulwy korzeniowe są używane jako żywność na Jamajce jako surogat do robienia dżemu, ale jest to niezdrowe.

Gigantyczna granadilla pochodzi z tropikalnych regionów Ameryki Południowej (Peru i Wenezuela); zaczęto go uprawiać w XVIII wieku i obecnie jest szeroko rozpowszechniony w strefie tropikalnej. Dobrze rośnie i owocuje w gorącym, wilgotnym klimacie, nie sprawdza się w górach.

Granadilla to mocna, gładka, wieloletnia winorośl o mięsistych bulwach korzeniowych. Liście są naprzemienne, trójdzielne, długości 10-25 cm i szerokości 8-18 cm, ciemnozielone powyżej i szarozielone poniżej. Kwiaty są takie same jak u Passiflora edulis, pachowe, średnicy 10–12 cm, lekko różowe.

Owocnia grubości 2,5-4 cm, miąższ białawy, soczysty, świeży. Liczne nasiona są jajowate, długości 1 cm, płaskie, ciemnobrązowe. Kwiaty charakteryzują się protandrią - faza męska dojrzewa wcześniej niż żeńska. Aby uzyskać dobre zbiory, zaleca się ręczne zapylanie sztuczne.

Miąższ (mezokarp i endokarp) zawiera (w %) wodę - 93,7, białko - 0,7, tłuszcz - 0,2, węglowodany - 4,3, błonnik - 0,7, popiół - 0,4; w nasionach i skórce 17,6% węglowodanów. Propagowane przez nasiona i sadzonki. Rośliny sadzi się w odległości 2,4-3,0 m od siebie i uprawia na kratce. Aby chronić owoce przed uszkodzeniem przez szczury, nietoperze i ptaki, owoce są zawijane w różne materiały.

passiflora caerulea

Wiele gatunków ma jadalne owoce i są uprawiane w niektórych krajach. Należą do nich słodka lub trzcinowa granadilla (Passiflora ligularis A. Juss.) - w górskich regionach Meksyku i Ameryki Środkowej, a także na Hawajach; liść laurowy passiflory, czyli singapurski, jamajski wiciokrzew, piękne jabłko, winorośl jabłoni, jabłko kielichowe (Passiflora laurifolia L.) – rośnie dziko w lasach Indii Zachodnich i w północno-wschodniej części Ameryki Południowej, rozprzestrzenił się szeroko w strefie tropikalnej strefa od XVII wieku; Kastylijska kuruba, banan lub passiflora jadalna (Passiflora. mollissima H. ​​V. K. Bailey) jest uprawiana w Kolumbii, Nowej Zelandii i na Hawajach.

Uprawiana na wysokości 1200-3000 m npm. morze, toleruje mrozy do minus 2°C; plonuje do 30-40 t/ha. Passiflora bananowa (Passiflora antioquiensis Karst.) pochodzi z Kolumbii, uprawiana wysoko w górach, mrozoodporna. Passiflora foetida jest gatunkiem polimorficznym, owoce są jadalne, ale mało używane. Liście i niedojrzałe owoce zawierają cyjanek klikozid. Uprawiana w ogrodach jako roślina okrywowa w Malezji i Afryce Wschodniej, zapobiega erozji gleby i hamuje rozwój chwastów; stosowany w ogrodnictwie ozdobnym.

Jadalne owoce mają również następujące rodzaje passiflory: drzewiastych (Passiflora arborea Spreng.), Magdalenian (Passiflora magdalense Tr. et Planch.), winogronolistnych (Passiflora vitifolia H.V.K.), niebieskich (Passiflora coerulea) i kilka innych.

Passiflora incarnate, czyli męczennica mięsno-czerwona (Passiflora incarnata L), wykorzystywana jest jako roślina lecznicza i owocowa. Ojczyzna - tropikalna Brazylia. Szeroko rośnie w naturalnych warunkach subtropikalnych regionów Ameryki Północnej i Bermudów, uprawiana na Filipinach iw wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej. Introdukowany w Gruzji (Adzharia).

Liana tropikalna i subtropikalna do 9 m. Kwiaty pojedyncze, duże (7-9 cm średnicy), jasnofioletowe płatki. Owoce to zielonkawo-żółte jadalne jagody, które opadają po dojrzeniu.

Zielne łodygi mają wartość leczniczą. Zbiera się je podczas kwitnienia i formowania owoców. Liściaste łodygi (50-60 cm długości) zawierają 0,5% alkaloidów karbolinowych (harman, harmina i harmol), a także flawonoidy, kumaryny i chinony. Płynny ekstrakt pozyskiwany z łodyg stosuje się jako środek uspokajający przy neurastenii, bezsenności, przewlekłym alkoholizmie, zaburzeniach menopauzalnych.

Autorzy: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Passiflora blue (niebieski passiflora, cavalier star, granadilla), Passiflora caerulea. Opis botaniczny rośliny, powierzchnia, metody stosowania, uprawa

Passionflower były jednymi z pierwszych roślin, które dotarły do ​​Europy z obu Ameryk. Pierwszy znany opis passiflory podał w 1553 roku Pedro Cieza de Leon, opisując „granadille” rosnące w Kolumbii. Granadilla oznacza po hiszpańsku „mały granat”.

W 1610 roku obraz męczennicy wpadł w ręce włoskiego historyka i postaci religijnej Giacomo Bosio. Zaczął zbierać inne opisy i wizerunki kwiatu przywiezione przez meksykańskich jezuitów, aw tym samym roku opublikował artykuł, w którym opisał kwiat męczennicy jako wizualne ucieleśnienie Męki Pańskiej.

Trzy znamiona tłuczka, jego zdaniem, symbolizowały gwoździe, którymi przybito stopy i ręce Chrystusa do krzyża. Zewnętrzna korona uosabiała koronę cierniową, pręciki - pięć ran. Siedemdziesiąt dwa koronalne nici wewnętrznej korony zostały wzięte za liczbę cierni w koronie cierniowej. Liście w kształcie włóczni oznaczały włócznię, która przebiła Chrystusa. Kawałki żelaza znalezione na odwrocie prześcieradła miały oznaczać trzydzieści srebrników, które Judasz otrzymał za zdradę. Wszystkie te porównania dały początek nazwie rośliny Passiflora, od łacińskiego „passio” – cierpienie i „flos” – kwiat.

Rosyjska nazwa Passionflower jest dosłownym tłumaczeniem nazwy łacińskiej (pasja + kwiat), a Passiflora jest transliteracją nazwy łacińskiej.

Wieloletnia, wiecznie zielona tropikalna winorośl. Ma łodygi wspinające się wzdłuż podpory, których długość może wynosić od pięciu do piętnastu metrów. Liście passiflory są naprzemienne, składają się z trzech blaszek liściowych zrośniętych u dołu. Żyły liści są owłosione. Ogonek jest dobrze rozwinięty.

Kwiaty passiflory są pachowe, na długich szypułkach, mają kształt gwiazdy (stąd synonim passiflory „cavalier star”). Są duże - do dziewięciu centymetrów średnicy, koloru fioletowego, z pięcioma lekkimi działkami i tymi samymi pięcioma płatkami, które na zewnątrz prawie nie różnią się od siebie. Ich główna różnica polega na tym, że na dolnej stronie działek znajdują się wyrostki przypominające ostrogi.

Pomiędzy okwiatem a pręcikami znajdują się rzędy jaskrawo ubarwionych trójkolorowych (niebieskich, białych, fioletowych) nitek lub łusek, tworzących tzw. koronę. Kwiat ma pięć zielonkawo-żółtych pręcików i trzy fioletowe słupki. Kwitnie obficie od wiosny do jesieni.

Na ogonkach i liściach passiflory znajdują się gruczoły, które wydzielają specjalny płyn, który przyciąga mrówki (pasiflory potrzebują mrówek do ochrony przed gąsienicami motyli helikonium - głównych szkodników passiflory w naturalnych siedliskach). Kształt i układ gruczołów jest specyficzny dla każdego gatunku.

Niektóre gatunki passiflory ostatnio „nauczyły się” tworzyć odrosty naśladujące jaja motyli, co odstrasza te ostatnie, uniemożliwiając im składanie prawdziwych jaj. Fakt, że gatunki te pojawiły się stosunkowo niedawno, jest wykorzystywany jako jeden z dowodów ewolucji.

Owoce passiflory niebieskiej to jajowate lub zaokrąglone jagody do 6 cm długości i 4 cm średnicy, żółte lub pomarańczowe, jadalne, zawierające w środku liczne czerwone ziarna.

W naturze passiflora niebieska rośnie tylko w 4 krajach Ameryki Łacińskiej - w Brazylii, Paragwaju, Argentynie i Urugwaju. Ale jako roślina ozdobna jest szeroko uprawiana w klimacie subtropikalnym, w szczególności - w całym basenie Morza Śródziemnego (Hiszpania, Włochy, Grecja, a nawet Bułgaria), a także na południowym wybrzeżu Krymu i na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie.

Ponieważ roślina jest stosowana nie tylko w medycynie ludowej, ale także oficjalnej, jej skład jest dobrze znany. Przeprowadzono szereg badań w celu zbadania składu chemicznego passiflory, których wyniki stwierdzono: C-glikozyloflawony, wicenina, izowiteksyno-2-glikozyd, benzoflawony, izoorientyno-2-glikozyd, polisacharydy, glikoproteiny, olejek eteryczny , alkaloidy (umbeliferon, maltol, harmina i inne pokrewne alkaloidy), aminokwasy, kumaryny, ginokardyna, flawonoidy, kwas askorbinowy i olej tłuszczowy.

Część trawiasta zawiera chlorofil, substancje białkowe i pektynowe, saponiny, witaminy, w szczególności kwas askorbinowy. Miąższ owocu zawiera białka, węglowodany, błonnik, wapń, fosfor, żelazo, witaminy B, A, C, sód i serotoninę.

Dzięki bogatemu składowi chemicznemu passiflora znalazła szerokie zastosowanie w oficjalnej medycynie, homeopatii i praktyce ludowej. Przede wszystkim preparaty z passiflory stosuje się na bezsenność, nerwowość, stany pobudzenia o różnym charakterze, epilepsję i tężec. Leczą nerwicę serca i niestabilność krążenia.

Passiflora jest skuteczna w przypadku mastopatii, mięśniaków, endometriozy, gruczolaka prostaty, zapalenia gruczołu krokowego. Jest stosowany w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka, wrzodu trawiennego przewodu pokarmowego. Wodne wywary i napary pomagają przywrócić biorytmy przy zmianie stref czasowych, zwiększają odporność na stres i wywołują niechęć do alkoholu. Preparaty Passiflora łagodzą bóle głowy, nieprzyjemne dolegliwości w okresie menopauzy.

Owoce passiflory działają przeczyszczająco, poprawiają pracę jelit i wspomagają wydalanie kwasu moczowego z organizmu. Polecane są do stosowania w chorobach wątroby i dróg moczowych, przy niskim ciśnieniu i wysokiej temperaturze. Płynny ekstrakt z passiflory można kupić w aptece. Dostępny w handlu olejek z marakui (jeden z rodzajów passiflory) ma szerokie zastosowanie w kosmetyce, dodaje się go do kremów do suchej i podrażnionej skóry twarzy i dłoni, do szamponów do włosów suchych i łamliwych. Do 10 ml bazy dodaje się 5-6 kropli olejku.

Passiflora, zwana „nietoperzem”, była używana przez Indian pod koniec XVI wieku w leczeniu chorób wątroby; Passiflora sexocellata - od chorób oczu; inne rodzaje - jako środek przeczyszczający. Na bazie ekstraktu z passiflory mięsno-czerwonej powstają preparaty takie jak Novo-Passit i Central-B.

W medycynie ludowej wykorzystuje się wszystkie naziemne części rośliny. Zbiera się je w okresie kwitnienia. Z liany wycina się kilka pędów i umieszcza do wyschnięcia w ciemnym, przewiewnym miejscu, z dala od źródeł silnego ciepła. Passiflora powinna wysychać w temperaturze pokojowej. Kiedy surowiec wysycha, służy do przygotowania leków. Suszone pędy passiflory można przechowywać nie dłużej niż rok (koniecznie w ciemnym, zimnym miejscu).

Owoce passiflory są spożywane świeże. W smaku przypominają dobrze znaną passiflorę, czyli jadalną passiflorę – kolejny rodzaj passiflory, najbliższego krewnego passiflory niebieskiej. Zwykle odcinamy górę owocu i łyżką wydrążamy miąższ i nasiona. Czasami nasiona usuwa się, przecierając miąższ przez drobne sito i dodając łyżkę przegotowanej wody. Liście i łodygi rośliny można zaparzyć jako herbatę.

Całkowitymi przeciwwskazaniami do stosowania leków z passiflory są indywidualna nietolerancja, wrzody żołądka, kamica moczowa lub kamica żółciowa, miażdżyca tętnic, zawał mięśnia sercowego (niezależnie od czasu jego przeniesienia). Kobiety w ciąży, dzieci oraz osoby cierpiące na niedociśnienie powinny ostrożnie stosować preparaty z rośliny. W przypadku pacjentów z tej kategorii wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia.

Jako roślina doniczkowa passiflora niebieska jest bezpretensjonalna i odporna na zimno. Ta winorośl rośnie bardzo szybko. Wszystkie gatunki w klimacie północnym można uprawiać jako ozdobne liście lub kwitnące kwiaty w pomieszczeniach lub szklarniach, pod warunkiem, że zimą jest wystarczająco dużo światła i temperatury. To prawda, że ​​​​niektóre z nich są trudne dla początkujących, a uprawa niektórych gatunków jest trudna nawet dla doświadczonych kolekcjonerów-amatorów. Bardziej odporne gatunki, na przykład passiflora niebieska, passiflora mięsno-czerwona, passiflora śmierdząca już w Europie Środkowej, a tym bardziej na południu, można uprawiać na otwartym terenie.

Passiflorę rozmnaża się przez sadzonki, rzadziej przez nasiona. Sadzonki są cięte dwoma liśćmi i sadzone w podłożu składającym się z torfu i piasku. W temperaturze 20 ° C ukorzenienie następuje w ciągu miesiąca. Po ukorzenieniu rośliny przesadza się do doniczek o średnicy 9-12 cm. Mieszanka ziemi: ziemia darniowa lub kompostowa - jedna część, torf - jedna część, próchnica - jedna część. Pędy potrzebują wsparcia. Stanowisko słoneczne, obfite podlewanie. W okresie spoczynku grudzień-styczeń dla gatunków rosnących na terenach górskich można obniżyć temperaturę do 8-10°C.

Kwitnienie występuje na pędach bieżącego roku. Po kwitnieniu pędy przycina się do ziemi, a jesienią usuwa się niedojrzałe pędy. Przerzedzenie pędów zapewnia obfite kwitnienie. W sezonie wegetacyjnym nawożenie dziewanną i kompletnym nawozem mineralnym odbywa się co dziesięć dni. Rośliny nie tolerują przeciągów.

Passiflora incarnata, Passiflora incarnata L. Opis botaniczny, powierzchnia i siedliska, skład chemiczny, zastosowanie w medycynie i przemyśle

Synonimy: passiflora czerwona mięsna, passiflora czerwona mięsna, kawaler gwiazda.

Wieloletnia pnąca roślina z rodziny passifloraceae (Passifloraceae), dorastająca do 6 m wysokości.

Pędy pnące się po drzewach lub pełzające, gładkie, zaokrąglone z naprzemiennymi, długoogonkowymi, głęboko trójdzielnymi liśćmi. Liście są skórzaste, zielone powyżej, szarawe poniżej.

Kwiaty pojedynczo, średnicy około 5 cm, na długich szypułkach, płatki bladofioletowe. Owoce są jadalne, jagodowe, soczyste, po osiągnięciu dojrzałości żółtopomarańczowe, nasiona czarne.

Zasięg i siedliska. Większość gatunków rośnie w tropikalnej Ameryce, zwłaszcza w Brazylii i Peru, kilka gatunków występuje w tropikalnej Azji i Australii, na Morzu Śródziemnym, a jeden gatunek występuje na wyspie Madagaskar. Uprawiana w klimacie subtropikalnym na Kaukazie.

Skład chemiczny. Skład chemiczny rośliny jest słabo zbadany. Wiadomo tylko, że trawa passiflory zawiera alkaloidy indolowe - 0,04%, w tym harman i norgarman, saponiny, kwas askorbinowy.

Zastosowanie w medycynie. Ziele wielu passiflory ma właściwości lecznicze i jest stosowane w medycynie ludowej. Na przykład passiflora, znana jako „nietoperz”, była używana przez Indian pod koniec XVI wieku w leczeniu chorób wątroby; Passiflora sexocellata - od chorób oczu; inne rodzaje - jako środek przeczyszczający.

Inne zastosowania. W pełni dojrzałe owoce niektórych gatunków (np. passiflora niebieska, passiflora suberosa, passiflora jadalna) są jadalne. Jadalne owoce tych roślin są znane jako owoce męczennicy.

Wszystkie gatunki w klimacie północnym mogą być uprawiane jako ozdobne liście lub rośliny kwitnące w pomieszczeniach lub szklarniach, pod warunkiem, że zimą jest wystarczająco dużo światła i temperatury; jednak niektóre z nich są trudne dla początkujących, a uprawa niektórych gatunków jest trudna nawet dla doświadczonych kolekcjonerów-amatorów. Bardziej odporne gatunki, na przykład passiflora blue (passiflora caerulea z kolorowymi kwiatami do 8 cm średnicy i dłoniasto rozciętymi liśćmi do 10 cm szerokości), czworościenna passiflora lub grandilla (quadrangularis). Passiflora niebieska, passiflora mięsno-czerwona, passiflora śmierdząca już w Europie Środkowej, a jeszcze bardziej na południu (w Rosji - Terytorium Krasnodarskie, Primorye) można uprawiać na otwartym terenie.

Kwitnie długo i obficie w maju - wrześniu. Grupa temperatur jest umiarkowana lub ciepła.

Rozmnażanie przez sadzonki, rzadziej przez nasiona. Sadzonki są cięte dwoma liśćmi i sadzone w podłożu składającym się z torfu i piasku. W temperaturze 20 ° C ukorzenienie następuje w ciągu miesiąca. Po ukorzenieniu rośliny przesadza się do doniczek o średnicy 9-12 cm. Mieszanka ziemi: ziemia darniowa lub kompostowa - jedna część, torf - jedna część, próchnica - jedna część. Pędy potrzebują wsparcia. Stanowisko słoneczne, obfite podlewanie. W okresie spoczynku grudzień - styczeń dla gatunków rosnących na terenach górskich można obniżyć temperaturę do 8-10°C. Kwitnienie występuje na pędach bieżącego roku.

Po kwitnieniu pędy są cięte na ziemię, a jesienią usuwane są niedojrzałe pędy, w przeciwnym razie cała przestrzeń jest wypełniona silną winoroślą. Przerzedzenie pędów zapewnia obfite kwitnienie. W sezonie wegetacyjnym nawożenie dziewanną i kompletnym nawozem mineralnym odbywa się co dziesięć dni.

Rośliny nie tolerują przeciągów. W warunkach pokojowych konieczne jest opryskiwanie rośliny, zimą utrzymanie temperatury co najmniej 7-12 stopni. Roślina jest światłolubna. Latem jest obfite, pożądane jest codzienne podlewanie, zimą podlewanie jest ograniczone. Przeszczepiane corocznie na wiosnę.

Rozmnażanie przez sadzonki łodyg latem lub nasiona wiosną. Liście są głęboko rozcięte, na łodygach - anteny, kwitnące latem, krótkotrwałe.

Autorzy: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.

Męczennica (Pasiflora). Opis botaniczny, historia roślin, legendy i tradycje ludowe, uprawa i zastosowanie

Kwiaty męczennicy (od lewej do prawej od góry do dołu): jadalne, pełne wdzięku, niebieskie, cieliste, czworościenne, racemose

Passiflora to jedna z najbardziej oryginalnych roślin o dużych kwiatach o niezwykłej budowie. Ten kwiat nie przypomina żadnych innych kwiatów na świecie. Wewnątrz jego szeroko otwartego, jasnego, podwójnego okwiatu znajduje się jeszcze jaśniejsza korona z długich, prostych lub wdzięcznie zakrzywionych, falistych włókien, a pośrodku wznosi się jajnik z trzema krzyżowymi znamionami, otoczony pięcioma pręciki z dużymi podłużnymi pylnikami.

Misjonarze hiszpańscy, którzy poszli śladami Kolumba do Ameryki, utożsamiali koronę okwiatu z wieńcem cierniowym Chrystusa idącego na ukrzyżowanie, a pręciki i tłuczek z narzędziami tortur były narzędziami namiętności Pana, z których narodziła się łacińska nazwa rośliny Passiflora, przetłumaczona na język rosyjski jako passiflora.

Czasami ten kwiat nazywany jest kawalerską gwiazdą, a jego wizerunek często znajduje się na obrazach znanych malarzy XVII-XIX wieku.

Dzięki pięknym kwiatom, aromatycznym jadalnym owocom, leczniczym korzeniom i liściom, passiflora jest szeroko uprawiana w wielu krajach na całym świecie.

Wśród passiflory jest wiele roślin, których korony otwierają się tylko w nocy. Jak większość podobnych gatunków, są krótkotrwałe, otwierają się z reguły między początkiem północy, więdną już o dziesiątej rano i tylko w deszczową i chłodną pogodę ich kwitnienie może przeciągać się do pierwszej w popołudnie.

Kwiaty kwitną prawie jednocześnie, a po piętnastu minutach cała roślina jest pokryta białymi kwiatami o średnicy do ośmiu centymetrów.

passiflora rubricaulis

Ze względu na długie szypułki kwiaty wydają się wyrastać poza krawędź listowia, dzięki czemu są wyraźnie widoczne z dużej odległości. Kwiaty otwierają się bardzo szybko, ich pąki wydają się eksplodować, powodując kołysanie łodyg, a płatki prostują się na naszych oczach.

Natychmiast, gdy tylko kwiat się otworzy, pylniki pękają, pręciki i kolumny zaczynają się poruszać, a następnie pylniki obracają się o sto osiemdziesiąt stopni otwartą stroną na zewnątrz, a za nimi włókna pręcików zaczynają się wyginać, tworząc półkole na zewnątrz kwiatu. W tym samym czasie kolumny poruszają się, wyginając i umieszczając znamiona między pylnikami. Po dwudziestu do trzydziestu minutach kwiat wydaje się obracać na zewnątrz i rozlewa delikatny aromat, przyciągając nocne zapylacze.

Liczne gatunki passiflory są uprawiane jako rośliny ozdobne i często są wykorzystywane do krat w ogrodach i parkach. Spośród tych gatunków najczęstszym jest passiflora brazylijska, niebieska z niebieską lub niebieską pasiastą koroną i fioletowymi kolumnami. Ogromną wartość mają pachnące słodko-kwaśne kuliste lub jajowate owoce tych roślin o bardzo soczystym miąższu. W sumie istnieje około sześćdziesięciu gatunków męczennicy z jadalnymi owocami.

Z marakui z Brazylii robi się napoje, sorbety, lody i różne galaretki.

Wśród wielu rodzajów passiflory warto zwrócić uwagę na passiflorę czerwono-białą, czyli cielistą, wprowadzoną do kultury przez Indian. Jego części zielne są wykorzystywane we współczesnej medycynie do sporządzania leków o działaniu uspokajającym na ośrodkowy układ nerwowy.

Passionflowers występują w tropikalnych lasach deszczowych, stepach, sawannach i suchych pustyniach. Nawet wśród winorośli tropikalnej dżungli passiflory nie są ostatnimi.

Rodzaj passiflory obejmuje około czterystu gatunków, rozmieszczonych głównie w tropikach i subtropikach Ameryki. Tylko kilka gatunków występuje w tropikalnej Azji, na Wyspach Mascarene, Australii, Polinezji i Nowej Zelandii.

Autor: Krasikow S.

Męczennica (marakuja, granadilla, grenadilla, cavalier star), passiflora. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

etnonauka:

• Bezsenność: passiflora jest szeroko stosowana jako naturalny środek nasenny. Aby przygotować napar, 1 łyżeczkę suszonego ziela męczennicy zalać 1 szklanką wrzącej wody, pozostawić na 10-15 minut, przecedzić i wypić przed snem.
• Stres i niepokój: passiflora jest uważana za skuteczny środek łagodzący stres i niepokój. Aby przygotować napar, 1 łyżeczkę suszonego ziela męczennicy zalać 1 szklanką wrzątku, pozostawić na 10-15 minut, przecedzić i pić 2-3 razy dziennie.
• Ból głowy: passiflora może pomóc w leczeniu bólów głowy. Aby przygotować napar, 1 łyżeczkę suszonego ziela męczennicy zalać 1 szklanką wrzącej wody, pozostawić na 10-15 minut, przecedzić i pić 2-3 razy dziennie.
• Ból brzucha: passiflora może pomóc w bólu żołądka. Aby przygotować napar, 1 łyżeczkę suszonego ziela męczennicy zalać 1 szklanką wrzątku, pozostawić na 10-15 minut, przecedzić i pić 2-3 razy dziennie.
• Migrena: passiflora może pomóc w leczeniu bólu migrenowego. Aby przygotować napar, 1 łyżeczkę suszonego ziela męczennicy zalać 1 szklanką wrzącej wody, pozostawić na 10-15 minut, przecedzić i pić 2-3 razy dziennie.

Kosmetyka:

• Tonik do twarzy z passiflory: Zmieszaj 2 łyżki świeżego soku z liści passiflory z 1 szklanką wody mineralnej. Mieszaj, aż składniki całkowicie się połączą. Za pomocą wacika nakładać na twarz rano i wieczorem po oczyszczeniu skóry.
• Maseczka do twarzy z passiflorą: wymieszaj 1 łyżkę passiflory, 1 łyżkę jogurtu i 1 łyżkę miodu. Nałóż cienką warstwę na twarz i pozostaw na 15 minut. Następnie spłucz ciepłą wodą i nałóż krem ​​nawilżający.
• Krem pod oczy z passiflorą: Wymieszaj 1 łyżkę mleka, 1 łyżkę świeżego soku z liści passiflory i 1 łyżkę skrobi kukurydzianej. Nakładać na skórę wokół oczu lekkimi ruchami masującymi, aż do całkowitego wchłonięcia kremu.
• Masło do ciała z passiflorą: Połącz 1/4 szklanki oleju jojoba, 1/4 szklanki oleju z awokado, 1 łyżkę świeżego soku z liści męczennicy i kilka kropli olejku eterycznego z lawendy. Dokładnie wymieszaj składniki i nałóż na skórę ciała po prysznicu lub kąpieli.

Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!

Męczennica (marakuja, granadilla, grenadilla, cavalier star), passiflora. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Passiflora to rodzaj winorośli, który obejmuje wiele gatunków, w tym popularne rośliny ogrodowe, takie jak passiflora, granadilla i cavalier star.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania passiflory:

Uprawa:

• Passiflora preferuje ciepły i wilgotny klimat i najlepiej rośnie w regionach o temperaturze od 15 do 30°C.
• Roślina preferuje stanowiska słoneczne, ale może przetrwać w półcieniu.
• Passiflora potrzebuje żyznej, przepuszczalnej gleby i regularnego podlewania.
• Roślina potrzebuje podpór, dlatego najlepiej sadzić ją na podporze lub kratce.
• Roślina jest podatna na owady i choroby, dlatego należy podjąć środki w celu jej ochrony.

Przedmiot obrabiany:

• Zbieraj owoce passiflory, gdy są dojrzałe i miękkie w dotyku.
• Passiflora może być spożywana świeża lub gotowana, na przykład jako sok lub deser.
• Passiflora musi być umyta i wysuszona przed użyciem.

Przechowywanie:

• Świeże passiflory można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
• Passiflora może być mrożona lub używana do robienia dżemów, galaretek lub kompotów, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia.
• Gotowe dania z passiflory można przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Pamiętaj, że niektóre rodzaje passiflory mogą być trujące, więc upewnij się, że wiesz, jakiego rodzaju passiflory używasz.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ Amarylis

▪ Dzika róża (róża)

▪ Wieloletnia soja jawajska

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Maszyna do przerzedzania kwiatów w ogrodach 02.05.2024

We współczesnym rolnictwie postęp technologiczny ma na celu zwiększenie efektywności procesów pielęgnacji roślin. We Włoszech zaprezentowano innowacyjną maszynę do przerzedzania kwiatów Florix, zaprojektowaną z myślą o optymalizacji etapu zbioru. Narzędzie to zostało wyposażone w ruchome ramiona, co pozwala na łatwe dostosowanie go do potrzeb ogrodu. Operator może regulować prędkość cienkich drutów, sterując nimi z kabiny ciągnika za pomocą joysticka. Takie podejście znacznie zwiększa efektywność procesu przerzedzania kwiatów, dając możliwość indywidualnego dostosowania do specyficznych warunków ogrodu, a także odmiany i rodzaju uprawianych w nim owoców. Po dwóch latach testowania maszyny Florix na różnych rodzajach owoców wyniki były bardzo zachęcające. Rolnicy, tacy jak Filiberto Montanari, który używa maszyny Florix od kilku lat, zgłosili znaczną redukcję czasu i pracy potrzebnej do przerzedzania kwiatów. ... >>

Zaawansowany mikroskop na podczerwień 02.05.2024

Mikroskopy odgrywają ważną rolę w badaniach naukowych, umożliwiając naukowcom zagłębianie się w struktury i procesy niewidoczne dla oka. Jednak różne metody mikroskopii mają swoje ograniczenia, a wśród nich było ograniczenie rozdzielczości przy korzystaniu z zakresu podczerwieni. Jednak najnowsze osiągnięcia japońskich badaczy z Uniwersytetu Tokijskiego otwierają nowe perspektywy badania mikroświata. Naukowcy z Uniwersytetu Tokijskiego zaprezentowali nowy mikroskop, który zrewolucjonizuje możliwości mikroskopii w podczerwieni. Ten zaawansowany instrument pozwala zobaczyć wewnętrzne struktury żywych bakterii z niesamowitą wyrazistością w skali nanometrowej. Zazwyczaj ograniczenia mikroskopów średniej podczerwieni wynikają z niskiej rozdzielczości, ale najnowsze odkrycia japońskich badaczy przezwyciężają te ograniczenia. Zdaniem naukowców opracowany mikroskop umożliwia tworzenie obrazów o rozdzielczości do 120 nanometrów, czyli 30 razy większej niż rozdzielczość tradycyjnych mikroskopów. ... >>

Pułapka powietrzna na owady 01.05.2024

Rolnictwo jest jednym z kluczowych sektorów gospodarki, a zwalczanie szkodników stanowi integralną część tego procesu. Zespół naukowców z Indyjskiej Rady Badań Rolniczych i Centralnego Instytutu Badań nad Ziemniakami (ICAR-CPRI) w Shimla wymyślił innowacyjne rozwiązanie tego problemu – napędzaną wiatrem pułapkę powietrzną na owady. Urządzenie to eliminuje niedociągnięcia tradycyjnych metod zwalczania szkodników, dostarczając dane dotyczące populacji owadów w czasie rzeczywistym. Pułapka zasilana jest w całości energią wiatru, co czyni ją rozwiązaniem przyjaznym dla środowiska i niewymagającym zasilania. Jego unikalna konstrukcja umożliwia monitorowanie zarówno szkodliwych, jak i pożytecznych owadów, zapewniając pełny przegląd populacji na każdym obszarze rolniczym. „Oceniając docelowe szkodniki we właściwym czasie, możemy podjąć niezbędne środki w celu zwalczania zarówno szkodników, jak i chorób” – mówi Kapil ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum Ekrany dotykowe staną się tańsze 15.03.2013 Według Bloomberga Fujifilm opracowuje technologię, dzięki której ekrany dotykowe do laptopów i urządzeń mobilnych będą tańsze. Zamiast drogiego tlenku indu i cyny (ITO), który jest używany w nowoczesnych pojemnościowych ekranach dotykowych do tworzenia warstwy rezystancyjnej, Fujifilm sugeruje użycie tańszego halogenku srebra. Przedstawiciele firmy nie wskazali jednak, kiedy można uruchomić produkcję ekranów w oparciu o nowy materiał i ile tańsze będą takie panele dotykowe. Oprócz Fujifilm w projekcie uczestniczy producent półprzewodników Atmel oraz firma Uni-Pixel zajmująca się komponentami do wyświetlaczy. Uni-Pixel zamierza wykorzystać miedź w czujnikach dotykowych, wskazując, że materiał ten może być również stosowany w elastycznych wyświetlaczach. Halogenek srebra jest jednym ze składników emulsji fotograficznej. Warstwa emulsyjna nadaje błonie fotograficznej zdolność reagowania na światło. Fujifilm to jeden z największych na świecie producentów materiałów fotograficznych.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Opony w kuchence mikrofalowej

▪ Inteligentna terapia wstrząsowa bransoletki

▪ Biometryczny tatuaż monitoruje zdrowie

▪ Kosiarka przeciwko przestępczości

▪ Zmartwychwstanie mamutów

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Liczniki energii elektrycznej. Wybór artykułu

▪ artykuł Proces Bessemera. Historia wynalazku i produkcji

▪ Jak kameleon łapie swoją ofiarę? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Inżynier podstacji spalinowej. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ artykuł Hartowanie stali. Proste przepisy i porady

▪ artykuł Zasilacz do radia CB. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn

www.diagram.com.ua
2000-2024