Sarzon (kapusta polowa). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Darmowa biblioteka / Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Sarzon (kapusta polowa). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Zawartość

Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Rodzaj, rodzina, pochodzenie, zasięg, skład chemiczny, znaczenie gospodarcze
Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Sarzon (kapusta polowa), Brassica campestris. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sarzon (kapusta polowa)

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: kapustne

Rodzina: Kapusta (Brassicaceae)

Pochodzenie: Nieznany, przypuszczalnie region śródziemnomorski lub zachodnia Azja

Obszar: Sarzon jest uprawiany na całym świecie w klimacie umiarkowanym i tropikalnym.

Skład chemiczny: Sarzon zawiera białka, tłuszcze, węglowodany, minerały (wapń, żelazo, potas, fosfor), witaminy (C, K, B6), kwas foliowy

Ekonomiczna wartość: Sarzon znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym do produkcji kaszy kapustnej, kapusty kiszonej, konserw, a także w kuchni jako składnik dań różnych kuchni narodowych. Jest również szeroko stosowany w rolnictwie jako roślina pastewna dla zwierząt gospodarskich i drobiu.

Legendy i mity: W starożytnych Chinach wierzono, że kapusta jest oznaką dobrobytu, dobrego samopoczucia i szczęścia. Stanowiła ważny element świątecznych potraw i posiłków rytualnych, a także była wykorzystywana w medycynie do leczenia różnych chorób. W Indiach kapusta była uważana za symbol bogactwa i dobrobytu, aw starożytnym Rzymie była szczególnie cenna i była używana jako danie narodowe. Sarzon jest ważnym źródłem składników odżywczych, takich jak witamina C, karoteny i wapń. W niektórych kulturach ma również znaczenie symboliczne, na przykład w Chinach sarzon symbolizuje długowieczność i dobrobyt, aw Japonii jest uważany za symbol szczęścia i dobrobytu.

Sarzon (kapusta polowa), Brassica campestris. Opis, ilustracje rośliny

Sarzon (kapusta polowa), Brassica campestris. Metody stosowania, pochodzenie rośliny, zasięg występowania, opis botaniczny, uprawa

Sarzon (kapusta polowa)

Sarzon (rzepak) - Brassica campestris L. - uprawiana jest jako roślina oleista. W Indiach znane są jego dwie odmiany: brązowy sarzon (dichotoma) i żółty sarzon (sarson). Zawartość oleju w nasionach wynosi 35-48%.

Olej jest używany do jedzenia i do wcierania w skórę. W mieszaninie z kamforą stosuje się jako lek. Ciasto idzie na paszę dla zwierząt. Młode liście są używane jako warzywa.

Przypuszcza się, że roślina została sprowadzona z Afganistanu do Indii (stan Pendżab), gdzie się zaadaptowała.

Sarzon to obecnie najważniejsza roślina oleista w Indiach. Wysiewa się go w mieszance z innymi uprawami (z pszenicą lub jęczmieniem) w czasie deszczów monsunowych.

Sarzon (kapusta polowa)

Roślina wyglądem przypomina rzepak lub roślinę z afgańskiej grupy rzepakowej. Jest to niska roślina o nisko położonych liściach i owłosionej łodydze.

Strąki są proste, płaskie, zawierają 1-2 żółte lub brązowe nasiona, gładkie, bez śluzu. Kwiaty są samosterylne.

Żółty Sarzon można łatwo odróżnić od gorczycy niebieskiej i rzepaku po liściach pokrywających łodygę.

Jedno z najsłynniejszych nasion oleistych w Indiach zwane „torya” (Brassica compestris var. toria), w przeciwieństwie do żółtego sarzone, ma wąskie, małe, brązowe nasiona, o zawartości oleju dochodzącej do 46%.

Autorzy: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Sarzon (kapusta polowa), Brassica campestris. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

etnonauka:

Leczenie kaszlu i przeziębienia: Nalewka z nasion sarzonu pomaga przy kaszlu, przeziębieniu i innych dolegliwościach układu oddechowego. Aby przygotować nalewkę, wlej 1 łyżkę nasion sarzone do 1 szklanki wrzącej wody i pozostaw do zaparzenia na 10-15 minut. Spożywać 1 szklankę nalewki w ciągu dnia.
Leczenie bólu stawów: masaż olejem z nasion sarzone pomaga w bólach stawów. Aby zrobić olej, zmiażdż kilka nasion sarzonu w moździerzu i dodaj do oleju roślinnego. Rozgrzej olejek i użyj go do masażu bolących stawów.
Leczenie niestrawności: Nalewka z liści sarzonu pomaga przy niestrawności, takiej jak zgaga i wzdęcia. Aby przygotować nalewkę, wlej 1 łyżkę rozgniecionych liści sarzonu do 1 szklanki wrzącej wody i pozostaw do zaparzenia na 10-15 minut. Weź 1 szklankę nalewki przed posiłkami.
Leczenie rany: nalewka z korzeni sarzonu pomaga w gojeniu się ran i skaleczeń. Aby przygotować nalewkę, wlej 1 łyżkę rozgniecionych korzeni sarzonu do 1 szklanki wrzącej wody i pozostaw do zaparzenia na 10-15 minut. Nalewkę stosować na rany kilka razy dziennie.
Leczenie problemów skórnych: Pasta z liści Sarzon pomaga przy różnych problemach skórnych, takich jak egzema i trądzik. Aby zrobić pastę, rozgnieć kilka świeżych liści sarzonu w moździerzu, dodaj trochę wody i rozcieńczaj, aż uzyskasz gęstą pastę. Nałóż pastę na dotknięte obszary skóry i pozostaw na 10-15 minut, następnie spłucz ciepłą wodą.

Kosmetyka:

Maska na twarz: Wymieszaj 1 łyżkę proszku z nasion sarzone z 1 łyżką miodu i wystarczającą ilością wody, aby uzyskać gęstą pastę. Nałóż tę pastę na twarz i pozostaw do wyschnięcia na 10-15 minut, a następnie zmyj ciepłą wodą. Ta maska pomoże poprawić teksturę skóry, zmniejszyć zmarszczki i zapobiec wypryskom.
Maska do włosów: Wymieszaj 1 łyżkę proszku z nasion sarzone z 1 jajkiem i wystarczającą ilością wody, aby uzyskać gęstą pastę. Nałóż pastę na włosy i pozostaw do wyschnięcia na 20-30 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą. Ta maska pomoże wzmocnić włosy, nawilży je i zapobiegnie wypadaniu włosów.
Olejek do pielęgnacji skóry: Olej z nasion Sarzon jest bogaty w witaminy A i E, które poprawiają teksturę skóry i zapobiegają powstawaniu zmarszczek. Dodaj kilka kropli olejku do codziennej pielęgnacji skóry, aby zwiększyć jej skuteczność.
Olejek do pielęgnacji paznokci: Olej z nasion Sarzon pomaga wzmocnić i nawilżyć paznokcie. Niewielką ilość olejku nanieść na paznokcie i masować przez kilka minut, następnie pozostawić na 10-15 minut i spłukać ciepłą wodą. Pomoże to wzmocnić paznokcie i zapobiegnie ich łamaniu.

Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!

Sarzon (kapusta polowa), Brassica campestris. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Sarzon, czyli kapusta polowa (Brassica campestris), to rodzaj kapusty, która jest wykorzystywana jako roślina spożywcza, a także źródło oleju i paszy dla zwierząt.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania sarzone:

Uprawa:

Sarzon najlepiej rośnie w miejscach nasłonecznionych z żyznymi glebami i dobrym drenażem.
Rośliny można wyhodować z nasion lub sadzonek.
Nasiona należy sadzić na głębokości około 1-2 cm iw odległości około 30-45 cm od siebie.
Rośliny wymagają regularnego podlewania i nawożenia.

Przedmiot obrabiany:

Sarzon można zbierać, gdy główki osiągną pożądaną dojrzałość.
Liście powinny być cięte i używane świeże lub suszone do późniejszego wykorzystania.
Aby wyprodukować olej, nasiona sarzone należy zebrać po osiągnięciu dojrzałości, wysuszyć, a następnie wyekstrahować prasą.

Przechowywanie:

Świeże liście sarzone można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Suszone liście można przechowywać w suchym miejscu od kilku miesięcy do roku.
Nasiona do produkcji oleju przechowuje się w chłodnym i suchym miejscu.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ Kleczka pierzasta

▪ Pomidor Truskawkowy (Pęcherzyca Warzywa, Miechunka Rodzynkowa)

▪ Tladianta wątpliwy (czerwony ogórek)

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego 09.05.2024

Mechanika kwantowa wciąż zadziwia nas swoimi tajemniczymi zjawiskami i nieoczekiwanymi odkryciami. Niedawno Bartosz Regula z Centrum Obliczeń Kwantowych RIKEN i Ludovico Lamy z Uniwersytetu w Amsterdamie przedstawili nowe odkrycie dotyczące splątania kwantowego i jego związku z entropią. Splątanie kwantowe odgrywa ważną rolę we współczesnej nauce i technologii informacji kwantowej. Jednak złożoność jego struktury utrudnia zrozumienie go i zarządzanie nim. Odkrycie Regulusa i Lamy'ego pokazuje, że splątanie kwantowe podlega zasadzie entropii podobnej do tej obowiązującej w układach klasycznych. Odkrycie to otwiera nowe perspektywy w dziedzinie informatyki i technologii kwantowej, pogłębiając naszą wiedzę na temat splątania kwantowego i jego powiązania z termodynamiką. Wyniki badań wskazują na możliwość odwracalności transformacji splątania, co mogłoby znacznie uprościć ich zastosowanie w różnych technologiach kwantowych. Otwarcie nowej reguły ... >>

Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Lato to czas relaksu i podróży, jednak często upały potrafią zamienić ten czas w udrękę nie do zniesienia. Poznaj nowość od Sony - miniklimatyzator Reon Pocket 5, który obiecuje zapewnić użytkownikom większy komfort lata. Sony wprowadziło do oferty wyjątkowe urządzenie – miniodżywkę Reon Pocket 5, która zapewnia schłodzenie ciała w upalne dni. Dzięki niemu użytkownicy mogą cieszyć się chłodem w dowolnym miejscu i czasie, po prostu nosząc go na szyi. Ten mini klimatyzator wyposażony jest w automatyczną regulację trybów pracy oraz czujniki temperatury i wilgotności. Dzięki innowacyjnym technologiom Reon Pocket 5 dostosowuje swoje działanie w zależności od aktywności użytkownika i warunków otoczenia. Użytkownicy mogą łatwo regulować temperaturę za pomocą dedykowanej aplikacji mobilnej połączonej przez Bluetooth. Dodatkowo dla wygody dostępne są specjalnie zaprojektowane koszulki i spodenki, do których można doczepić mini klimatyzator. Urządzenie może och ... >>

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Czujniki żywności na bazie papieru i grafenu 03.11.2022

Koreańscy naukowcy opracowali nowe czujniki świeżości i temperatury żywności. Oparte są na grafenu indukowanym laserowo na ekologicznym, biodegradowalnym papierze.

Według danych z zeszłego roku około 78 procent plastiku trafiającego do środowiska to opakowania do żywności. Tak więc rozwój biodegradowalnych toreb, pudełek i szklanek na naszą żywność jest głównym zmartwieniem ludzi, którym nie jest obojętny problem plastikowych zanieczyszczeń planety.

Choć kilka dużych firm już wypuściło na rynek swoje linie opakowań biodegradowalnych, w tym sztućców i słomek do picia, nadal istnieje problem monitorowania jakości żywności w takich opakowaniach, czyli śledzenia temperatury i świeżości żywności. Większość dzisiejszych czujników stanu żywności nie jest biorozpuszczalna, więc nawet po przymocowaniu do ekologicznego opakowania, w końcu stają się częścią plastiku, który zanieczyszcza planetę.

Jednak teraz specjaliści z Narodowego Uniwersytetu w Seulu (Korea Południowa) znaleźli sposób na rozwiązanie tego problemu, opracowując całkowicie biodegradowalny czujnik kontroli jakości żywności oparty na grafenu indukowanym laserem. Czujnik ten jest w stanie monitorować temperaturę i świeżość żywności (wychwytuje wydobywające się z niej gazy), dzięki czemu za pomocą aplikacji mobilnej każdy może ocenić jakość produktów mięsnych czy temperaturę filiżanki kawy.

Aby uzyskać czujniki, zespół badawczy opracował technologię syntezy grafenu poprzez lokalną reakcję termiczną za pomocą napromieniowania laserowego przyjaznego dla środowiska podłoża papierowego na bazie węgla. W rezultacie czujnik został wyprodukowany bezpośrednio na podłożu celulozowym dopuszczonym do kontaktu z żywnością, bez dodatkowej obróbki, która zagrażałaby przyjazności opakowania dla środowiska.

Naukowcy mają nadzieję, że opracowane przez nich czujniki jeszcze bardziej zmniejszą zanieczyszczenie planety plastikiem i ułatwią kontrolę jakości żywności osobom kupującym żywność w papierowych opakowaniach. W przyszłości takie czujniki mogą znaleźć zastosowanie nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także w każdej innej branży, w której wymagane są przyjazne dla środowiska czujniki temperatury i gazu.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Laser bojowy HELIOS

▪ Bateria elektryczna wykonana z betonu

▪ Piosenki w godzinach

▪ jadalna zastawa stołowa

▪ Dwuzakresowy szybki wzmacniacz ASUS RP-AC87

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Regulatory mocy, termometry, stabilizatory ciepła. Wybór artykułu

▪ artykuł Nigdzie poza Mosselpromem. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Który klub omyłkowo próbował kupić Lionela Messiego z powodu błędnej interpretacji słów? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Kierownik działu pośrednictwa celnego. Opis pracy

▪ artykuł Schemat wyposażenia elektrycznego samochodu VAZ-2121 (Niva). Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Kubik znika. Sekret ostrości

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn