Marynowanie z owczej skóry. proste przepisy

Bezpłatna biblioteka techniczna

FABRYCZNE TECHNOLOGIE W DOMU - PROSTE PRZEPISY
Darmowa biblioteka / Katalog / Technologia fabryczna w domu - proste przepisy

Marynowanie owczej skóry. Proste przepisy i porady

Technologie fabryczne - proste przepisy

Katalog / Technologia fabryczna w domu - proste przepisy

Komentarze do artykułu

Marynowanie owiecn jest jedną z ważnych części pracy ze skórami owczymi i polega na trzymaniu skór owczych w zacierze z mąki i wody. Ten zacier nazywa się kwasem chlebowym lub galaretką.

Na 10 kawałków owczej skóry weź 1600 g płatków owsianych i 2,5 g mąki pszennej. Do wanny wsypuje się mąkę i zalewa wiadro (12 litrów) wrzącej wody. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj jeszcze dwa wiadra gorącej wody. Następnie do zacieru dodaje się 400% soli kuchennej; wszystko wymieszaj, przykryj wierzch deskami, postaw wannę w ciepłym miejscu i poczekaj, aż się zakwasi. Aby przyspieszyć zakwaszenie, dodaj 1 litr starego fusu kwasowego. Gdy ciasto wyrośnie do góry i wypłynie na powierzchnię, a kwas chlebowy nabierze zapachu zakwaszonego ciasta, można je wykorzystać.

Fermentacja odbywa się w kadziach. Załadunek skór owczych odbywa się z wełną skierowaną w dół, miąższem do góry. Podczas ładowania kwasu chlebowego należy upewnić się, że pod skórą owczą nie ma pęcherzyków powietrza, w przeciwnym razie miejsce to pozostanie niesfermentowane. Zwykle załadunek skór owczych do kwasu chlebowego wykonują dwie osoby. Jeden chwyta skórę owczą za przednie łapy, drugi za tylne i równomiernie zanurza ją w kwasie. Kiedy skóra owcza dotyka powierzchni cieczy, a między nią a cieczą pozostaje powietrze, powietrze to należy usunąć poprzez naciśnięcie krawędzi skóry owczej, po czym skóra owcza powinna opaść na dno grzbietu bez zbijania się: w tym sposób, w jaki skóry owcze są ładowane na górę. Jeśli rozmiar skóry owczej w kadzi nie mieści się w szmatce, składa się ją na pół z wełną w środku i zszywa nitką, ale na krawędziach w 4-5 miejscach.

Skóry owcze pozostają w kwasie przez 6 godziny. Następnie wyjmuje się je z kwasu, wyciska i umieszcza na platformie zbudowanej nad kadzią. Tutaj leżą przez pół godziny, a następnie układają się ponownie, ale w odwrotnej kolejności, czyli te skóry owcze, które były na górze, schodzą, a te na dole idą w górę. Fermentacja skór owczych trwa zwykle 14-XNUMX dni i należy je codziennie sortować, jak wskazano powyżej.

Czas trwania fermentacji zależy od rodzaju skóry owczej, a także od pory roku. W ciepłym pomieszczeniu skóry owcze fermentują szybciej niż w zimnym. Na szybkość fermentacji wpływa także dokładność odtłuszczania. Im lepiej odtłuszczona jest skóra owcza, tym szybciej fermentuje. Po każdym ponownym montażu należy wykonać próbę, aby sprawdzić, czy skóra owcza jest wystarczająco przefermentowana. Można to rozpoznać po tym, czy włos jest mocno przymocowany do skóry.

W gotowej skórze owczej włos łatwo schodzi wraz z wierzchnią warstwą skóry. Próbują nie w jednym miejscu, ale w różnych, zachowując ostrożność i nie wyrywając dużo włosów, w przeciwnym razie pojawią się łysiny. Sama skóra owcza rozciągnięta ręcznie łatwo rozciąga się we wszystkich kierunkach. Skóry owczej nie należy dopuścić do nadmiernej fermentacji, gdyż wełna w takich skórach łatwo wypada i tworzą się łysiny. Lepiej jest niedofermentować skórę owczą, niż ją przefermentować.

Po fermentacji skóry owcze są lekko wykręcane (czasami nie wykonuje się tego wyciskania) i suszone. Skóry owcze do suszenia wiesza się na linach w dość gorących, ogrzewanych pomieszczeniach w temperaturze od 45 do 47 ° C. Najpierw wiesza się je mięsem do góry, a gdy skóra wyschnie, odwraca je wełną do góry. Przy dobrej wentylacji i określonej temperaturze skóry owcze schną w ciągu 1-0,5 dnia. Proces suszenia polega na usunięciu nadmiaru wilgoci.

Jeśli skóra wysycha w zwykłych warunkach atmosferycznych, suszenie trwa kilka dni, ponieważ parowanie zachodzi niezwykle powoli. Szybkość naturalnego suszenia zależy od temperatury powietrza, a także od stopnia nasycenia powietrza parą wodną. Ilość wody, która może zostać wchłonięta przez daną objętość powietrza, szybko rośnie wraz ze wzrostem temperatury.

Jednak podczas suszenia temperatura nie może być wysoka, a aby szybko wysuszyć, należy częściej zmieniać powietrze: usuwać wilgotne, nasycone parą powietrze i zastępować je świeżym. Można to osiągnąć poprzez wietrzenie pomieszczenia. Wentylację można przeprowadzić za pomocą wentylatora lub za pomocą otworów. wszystkich ścian suszarki, co pozwala na swobodną cyrkulację powietrza w całym pomieszczeniu.

Skóry owczej nie można suszyć na słońcu, gdyż suszona na słońcu staje się krucha i łamliwa.

Autor: Korolev V.A.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Technologia fabryczna w domu - proste przepisy:

▪ Konserwowanie wyrobów gumowych

▪ Barwienie siarką tkanin i przędzy

▪ Lakiery celuloidowe (zaponlaki)

Zobacz inne artykuły Sekcja Technologia fabryczna w domu - proste przepisy.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Robot słuchowy Honda 05.12.2012

Inżynierowie z Instytutu Badawczego Hondy słusznie doszli do wniosku, że wyostrzony słuch współczesnego robota jest tak samo potrzebny jak kamery, czyli wzrok. Decydując się na skupienie na tym aspekcie, autorzy projektu zbudowali robota HEARBO, który ma delikatny słuch, odbiera dźwięk z czterech źródeł jednocześnie i potrafi wskazać każde z nich.

Umiejętność tę otrzymał dzięki systemowi HARK. Osiem mikrofonów jest wbudowanych w głowę HEARBO (robot słuchowy, co można przetłumaczyć jako „robot słuchowy”), dane z nich są starannie przetwarzane. System filtruje dźwięk dochodzący z 17 silników HEARBO, krok, który twórcy nazywają „samodzielnym tłumieniem szumów”. Następnie analizowane są pozostałe składowe strumienia dźwięku, obliczany jest kierunek do każdego ze źródeł, natomiast deklarowana dokładność obliczeń wynosi tylko jeden stopień.

Umiejętność obliczenia źródła dźwięku pomoże robotowi komunikować się z kilkoma osobami jednocześnie, co zostało potwierdzone w testach. Symulując pracę w zakładzie gastronomicznym, robot przyjął cztery zamówienia od osób, które jednocześnie mówiły. Podobnie maszyna zagrała „kamień, papier, nożyczki”, trzech graczy jednocześnie nazwało swój ruch, a HEARBO wyłoniło zwycięzcę. W przyszłości będzie mógł rozróżnić mowę jednej osoby, która zwraca się do niego w hałaśliwym tłumie. Dla robota przyszłości jest to ważne.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Dotykowa informacja zwrotna dla smartfonów

▪ Londyńskie autobusy pomagają kierowcom zaplanować trasę

▪ Sieci społecznościowe stają się głównym źródłem informacji

▪ Robot-zamiatacz

▪ Bezprzewodowa mysz Corsair M75 Air

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja strony Historia technologii, technologii, obiektów wokół nas. Wybór artykułów

▪ artykuł Skok ciemności. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Jakiego słowa można użyć 8 razy z rzędu, tworząc poprawne zdanie bez znaków interpunkcyjnych? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Pakowanie produktów naftowych w beczki i małe pojemniki. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ artykuł Mini-sonda na elementach dyskretnych. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Przysłowia i powiedzenia pasztuńskie. Duży wybór

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn