Riazhenka. proste przepisy

Bezpłatna biblioteka techniczna

FABRYCZNE TECHNOLOGIE W DOMU - PROSTE PRZEPISY
Darmowa biblioteka / Katalog / Technologia fabryczna w domu - proste przepisy

Ryazhenka. Proste przepisy i porady

Technologie fabryczne - proste przepisy

Katalog / Technologia fabryczna w domu - proste przepisy

Komentarze do artykułu

Oto kilka przepisów ryazhenka.

trzeci przepis

Składniki:

mleko niepasteryzowane - 5 szklanek;
kwaśna śmietana - 1 stos.

Mleko, mieszając, gotować w grubościennej emaliowanej lub ceramicznej misce na bardzo małym ogniu, aż nabierze kremowego koloru („stopi się”).

Schłodzić mleko, wlać do niego śmietanę.

Równomiernie wymieszać i pozostawić na 2-3 godziny do zgęstnienia.

trzeci przepis

Składniki:

mleko niepasteryzowane - 1,5 l;
kwaśna śmietana - 200 g.

Mleko wlewamy do ceramicznych garnków. Wstawić do piekarnika na 2-2,5 godziny w temperaturze 180-160°C. Regulując ogień, nie dopuszczaj do silnego wrzenia. Mleko nabierze lekko kremowego koloru.

Schłodzić garnki do 35-40°C. Ostrożnie usuń skórkę. Na każde 400 g mleka dodaj 3-4 łyżki. kwaśna śmietana, gęstość ryazhenki zależy od jej ilości. Dobrze wymieszaj, przykryj skórką. Przykryj garnki pokrywkami i pozostaw na noc w temperaturze pokojowej.

Włóż do lodówki na kilka godzin, aż zgęstnieje.

Podczas korzystania z patelni skórka jest usuwana, a po dodaniu kwaśnej śmietany dzieli się na kawałki i umieszcza z powrotem.

trzeci przepis

Składniki:

mleko niepasteryzowane - 1-2 litry;
śmietana - 2-4 łyżki

Postaw mleko na małym ogniu i mieszając zagotuj.

W podgrzanym termosie ze szklaną kolbą przelej mleko przez sito. Zamknij termos, zawiń i odstaw w ciepłe miejsce na 12 godzin.

Wlać mleko do słoików, przykryć pokrywkami, schłodzić do 45-50°C. Dodaj kwaśną śmietanę - 2 niepełne łyżki na 1 litr mleka (w przyszłości możesz użyć wcześniej przygotowanego sfermentowanego pieczonego mleka do zakwaszenia).

Wymieszać drewnianą łyżką, przykryć pokrywkami, zawinąć. Umieścić w temperaturze pokojowej na 10-12 godzin.

Włóż do lodówki na kilka godzin, aż zgęstnieje.

Autor: Korolev V.A.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Technologia fabryczna w domu - proste przepisy:

▪ Szpachlówki gumowe do szkła

▪ Wybielanie chemiczne wosku

▪ Sztuczna kość słoniowa

Zobacz inne artykuły Sekcja Technologia fabryczna w domu - proste przepisy.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Żywność z recyklingu skraca życie 20.06.2022

Naukowcy z Uniwersytetu Paryskiego przeprowadzili eksperyment. Przeanalizowali dane od dziesiątek tysięcy osób w wieku 45 lat i starszych, które codziennie zgłaszały swoją dietę przez siedem lat.

Podczas eksperymentu naukowcy odkryli, że stosowanie wysoce przetworzonej żywności powoduje przedwczesną śmierć. Takie produkty to takie, które zawierają dodatki do żywności: aromaty, barwniki, słodziki i emulgatory. Obejmuje to wszystkie produkty typu fast food.

W ciągu ostatnich kilkudziesięciu lat żywność wysoko przetworzona rośnie i może prowadzić do wzrostu zgonów z powodu chorób niezakaźnych.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Przetestowano najmocniejszy silnik hipersoniczny

▪ Meta-laser wytwarzający silnie wirujące światło

▪ Bioelektronika zasilana przez człowieka

▪ Urządzenie do pomiaru stresu roślin

▪ Korzyści z seksu dla sportowców

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja strony Dokumentacja normatywna dotycząca ochrony pracy. Wybór artykułu

▪ artykuł Horus urodził mysz. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Jakie jest największe miasto na świecie? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Montaż w korku zbiornika paliwa. Transport osobisty

▪ artykuł Budowa mikroelektrowni wodnych. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Wykrywanie wadliwego chipa serii KR580. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn