Zmiana klimatu wpłynęła na smak kawy. Bezpłatne wiadomości z biblioteki technicznej

NOWOŚCI NAUKI I TECHNOLOGII, NOWOŚĆ W ELEKTRONIKI
Bezpłatna biblioteka techniczna / Kanał wiadomości

Zmiany klimatyczne wpłynęły na smak kawy

02.11.2021

Na walory sensoryczne kawy, takie jak smak i aromat, mają wpływ zmiany klimatyczne. Oznacza to, że produktywność nie jest jedynym czynnikiem podatnym na zmiany środowiskowe. Należy również wziąć pod uwagę zmiany w nutach smakowych, jasność i inne czynniki. Stwierdzili to naukowcy z Tufts University i stanu Montana w Stanach Zjednoczonych.

„Zła filiżanka kawy ma nie tylko konsekwencje sensoryczne, ale także ekonomiczne. Czynniki wpływające na produkcję kawy mają duży wpływ na zainteresowanie konsumentów, cenę kawy i ostatecznie na środki do życia hodowców, którzy ją uprawiają” – powiedział. Sean Cash jest profesorem globalnego żywienia na Uniwersytecie Tufts i starszym autorem badania.

Naukowcy przeanalizowali 73 opublikowane artykuły badające wpływ 10 powszechnych czynników środowiskowych. Opisuje również aktualne strategie adaptacyjne, które mogą zwalczać te efekty, z nadzieją na pozytywne rezultaty.

Najbardziej spójne trendy, jakie odkrył zespół, polegały na tym, że farmy na większych wysokościach wiązały się z lepszym smakiem i aromatem kawy, podczas gdy ekspozycja na zbyt dużo światła wiązała się z gorszą jakością kawy.

Podsumowanie dowodów wykazało, że jakość kawy również podlega zmianom z powodu stresu wodnego, wzrostu temperatury i dwutlenku węgla, chociaż potrzebne są dalsze badania nad tymi konkretnymi czynnikami.

Niektóre trwające działania na rzecz łagodzenia zmiany klimatu wydają się obiecujące i wykonalne, ale należy opracować innowacyjne rozwiązania, aby wspierać wzrost kawy na wszystkich poziomach, mówi grupa.

<< Powrót: Szczepionka koronawirusowa w formie plastra 02.11.2021

>> Naprzód: Ślady wczesnego życia w kamieniach szlachetnych 01.11.2021

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Hałas drogowy opóźnia rozwój piskląt 06.05.2024

Dźwięki, które otaczają nas we współczesnych miastach, stają się coraz bardziej przeszywające. Jednak niewiele osób myśli o tym, jak ten hałas wpływa na świat zwierząt, zwłaszcza na tak delikatne stworzenia, jak pisklęta, które nie wykluły się jeszcze z jaj. Najnowsze badania rzucają światło na tę kwestię, wskazując na poważne konsekwencje dla ich rozwoju i przetrwania. Naukowcy odkryli, że narażenie piskląt zebry rombowatej na hałas uliczny może spowodować poważne zakłócenia w ich rozwoju. Eksperymenty wykazały, że zanieczyszczenie hałasem może znacznie opóźnić wykluwanie się piskląt, a pisklęta, które się wykluwają, borykają się z szeregiem problemów zdrowotnych. Naukowcy odkryli również, że negatywne skutki zanieczyszczenia hałasem rozciągają się na dorosłe ptaki. Zmniejszone szanse na rozrodczość i zmniejszona płodność wskazują na długoterminowe skutki, jakie hałas drogowy wywiera na dziką przyrodę. Wyniki badania podkreślają taką potrzebę ... >>

Bezprzewodowy głośnik Samsung Music Frame HW-LS60D 06.05.2024

W świecie nowoczesnych technologii audio producenci dążą nie tylko do nienagannej jakości dźwięku, ale także do łączenia funkcjonalności z estetyką. Jednym z najnowszych innowacyjnych kroków w tym kierunku jest nowy bezprzewodowy system głośników Samsung Music Frame HW-LS60D, zaprezentowany podczas wydarzenia World of Samsung 2024. Samsung HW-LS60D to coś więcej niż tylko system głośników, to sztuka dźwięku w stylu ramki. Połączenie 6-głośnikowego systemu z obsługą Dolby Atmos i stylowej konstrukcji ramki na zdjęcia sprawia, że produkt ten będzie idealnym dodatkiem do każdego wnętrza. Nowa ramka Samsung Music Frame jest wyposażona w zaawansowane technologie, w tym Adaptive Audio zapewniający wyraźne dialogi na każdym poziomie głośności oraz automatyczną optymalizację pomieszczenia w celu uzyskania bogatej reprodukcji dźwięku. Dzięki obsłudze połączeń Spotify, Tidal Hi-Fi i Bluetooth 5.2, a także integracji inteligentnego asystenta, ten głośnik jest gotowy, aby zaspokoić Twoje ... >>

Nowy sposób kontrolowania i manipulowania sygnałami optycznymi 05.05.2024

Współczesny świat nauki i technologii rozwija się dynamicznie i każdego dnia pojawiają się nowe metody i technologie, które otwierają przed nami nowe perspektywy w różnych dziedzinach. Jedną z takich innowacji jest opracowanie przez niemieckich naukowców nowego sposobu sterowania sygnałami optycznymi, co może doprowadzić do znacznego postępu w dziedzinie fotoniki. Niedawne badania pozwoliły niemieckim naukowcom stworzyć przestrajalną płytkę falową wewnątrz falowodu ze stopionej krzemionki. Metoda ta, bazująca na zastosowaniu warstwy ciekłokrystalicznej, pozwala na efektywną zmianę polaryzacji światła przechodzącego przez falowód. Ten przełom technologiczny otwiera nowe perspektywy rozwoju kompaktowych i wydajnych urządzeń fotonicznych zdolnych do przetwarzania dużych ilości danych. Elektrooptyczna kontrola polaryzacji zapewniona dzięki nowej metodzie może stanowić podstawę dla nowej klasy zintegrowanych urządzeń fotonicznych. Otwiera to ogromne możliwości dla ... >>

Klawiatura Primium Seneca 05.05.2024

Klawiatury są integralną częścią naszej codziennej pracy przy komputerze. Jednak jednym z głównych problemów, z jakimi borykają się użytkownicy, jest hałas, szczególnie w przypadku modeli premium. Ale dzięki nowej klawiaturze Seneca firmy Norbauer & Co może się to zmienić. Seneca to nie tylko klawiatura, to wynik pięciu lat prac rozwojowych nad stworzeniem idealnego urządzenia. Każdy aspekt tej klawiatury, od właściwości akustycznych po właściwości mechaniczne, został starannie przemyślany i wyważony. Jedną z kluczowych cech Seneki są ciche stabilizatory, które rozwiązują problem hałasu typowy dla wielu klawiatur. Ponadto klawiatura obsługuje różne szerokości klawiszy, dzięki czemu jest wygodna dla każdego użytkownika. Chociaż Seneca nie jest jeszcze dostępna w sprzedaży, jej premiera zaplanowana jest na późne lato. Seneca firmy Norbauer & Co reprezentuje nowe standardy w projektowaniu klawiatur. Jej ... >>

Otwarto najwyższe obserwatorium astronomiczne na świecie 04.05.2024

Odkrywanie kosmosu i jego tajemnic to zadanie, które przyciąga uwagę astronomów z całego świata. Na świeżym powietrzu wysokich gór, z dala od miejskiego zanieczyszczenia światłem, gwiazdy i planety z większą wyrazistością odkrywają swoje tajemnice. Nowa karta w historii astronomii otwiera się wraz z otwarciem najwyższego na świecie obserwatorium astronomicznego - Obserwatorium Atacama na Uniwersytecie Tokijskim. Obserwatorium Atacama, położone na wysokości 5640 metrów nad poziomem morza, otwiera przed astronomami nowe możliwości w badaniu kosmosu. Miejsce to stało się najwyżej położonym miejscem dla teleskopu naziemnego, zapewniając badaczom unikalne narzędzie do badania fal podczerwonych we Wszechświecie. Chociaż lokalizacja na dużej wysokości zapewnia czystsze niebo i mniej zakłóceń ze strony atmosfery, budowa obserwatorium na wysokiej górze stwarza ogromne trudności i wyzwania. Jednak pomimo trudności nowe obserwatorium otwiera przed astronomami szerokie perspektywy badawcze. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

WindForce Air Cooling System 600 Watt Edition System chłodzenia karty graficznej 07.06.2014

Gigabyte, którego jednym z obszarów specjalizacji jest produkcja kart 3D, wprowadził na rynek WindForce Air Cooling System 600 Watt Edition. Sam producent nazywa nowość najmocniejszym systemem chłodzenia powietrzem dla karty 3D.

Produkt kontynuuje tradycję chłodnicy WindForce 450W. Wykorzystuje zarówno sprawdzone komponenty, takie jak technologia Triangle Cooling, jak i innowacje. Należą do nich nowy kształt łopatek wentylatora i żeber radiatora, a także kompozytowe rurki cieplne na bazie miedzi. Jak już wspomniano, wszystko to nadaje nowej chłodnicy zwiększoną wydajność odprowadzania ciepła. Jak widać z oznaczenia, chłodnica jest w stanie obsłużyć do 600 watów mocy.

W tym samym czasie zostaje wprowadzony zewnętrzny system chłodzenia cieczą WaterForce All-in-one, zaprojektowany do użytku w systemach z trzema kartami GeForce GTX 3 Ti 780D w trybie SLI. Panel sterowania tego CBO pozwala kontrolować temperaturę GPU, prędkość wentylatorów i pomp.

Dzięki WaterForce możesz obniżyć temperaturę GPU o 42,9% w porównaniu z temperaturą zapewnianą przez standardową chłodnicę. Jednocześnie poziom hałasu będzie niższy o 13,1 dB.

Zobacz całość Archiwum wiadomości z nauki i techniki, nowa elektronika

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn