DNA i kuchnia francuska. Bezpłatne wiadomości z biblioteki technicznej

NOWOŚCI NAUKI I TECHNOLOGII, NOWOŚĆ W ELEKTRONIKI
Bezpłatna biblioteka techniczna / Kanał wiadomości

DNA i kuchnia francuska

03.05.2004

Prawdziwe trufle (a we Francji trufle z Perigord uważane są za najlepsze) kosztują teraz nawet 1000 euro za kilogram.

Najrzadsze białe włoskie trufle z Piemontu – nawet do pięciu tysięcy. Ale w ostatnich latach konkurują na europejskim rynku ze znacznie tańszymi chińskimi truflami niskiej jakości, pozornie nie do odróżnienia od prawdziwych nawet dla specjalisty. Różnicę odczuwa się tylko w gotowanym naczyniu.

Pieczarki chińskie nadają się do masowej uprawy i kosztują nawet 20 euro za kilogram. Często są sprzedawane pod przykrywką francuską. Ponadto chińskie trufle stwarzają niebezpieczeństwo agresji ekologicznej: rosną znacznie szybciej niż europejskie, a jeśli ich zarodniki dostaną się do leśnej gleby, chiński gatunek może wypierać europejskiego.

Instytut Badań Rolniczych w Clermont-Ferrand (Francja) opracował prostą metodę testowania DNA grzybów, która pozwala wiarygodnie odróżnić tanie chińskie od szlachetnych trufli. Analiza polecana jest hurtownikom przy zakupie dużych ilości pieczarek.

<< Powrót: Życie w mieście jest zdrowsze niż na wsi 03.05.2004

>> Naprzód: Na rzece - jak na autostradzie 03.05.2004

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego 09.05.2024

Mechanika kwantowa wciąż zadziwia nas swoimi tajemniczymi zjawiskami i nieoczekiwanymi odkryciami. Niedawno Bartosz Regula z Centrum Obliczeń Kwantowych RIKEN i Ludovico Lamy z Uniwersytetu w Amsterdamie przedstawili nowe odkrycie dotyczące splątania kwantowego i jego związku z entropią. Splątanie kwantowe odgrywa ważną rolę we współczesnej nauce i technologii informacji kwantowej. Jednak złożoność jego struktury utrudnia zrozumienie go i zarządzanie nim. Odkrycie Regulusa i Lamy'ego pokazuje, że splątanie kwantowe podlega zasadzie entropii podobnej do tej obowiązującej w układach klasycznych. Odkrycie to otwiera nowe perspektywy w dziedzinie informatyki i technologii kwantowej, pogłębiając naszą wiedzę na temat splątania kwantowego i jego powiązania z termodynamiką. Wyniki badań wskazują na możliwość odwracalności transformacji splątania, co mogłoby znacznie uprościć ich zastosowanie w różnych technologiach kwantowych. Otwarcie nowej reguły ... >>

Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Lato to czas relaksu i podróży, jednak często upały potrafią zamienić ten czas w udrękę nie do zniesienia. Poznaj nowość od Sony - miniklimatyzator Reon Pocket 5, który obiecuje zapewnić użytkownikom większy komfort lata. Sony wprowadziło do oferty wyjątkowe urządzenie – miniodżywkę Reon Pocket 5, która zapewnia schłodzenie ciała w upalne dni. Dzięki niemu użytkownicy mogą cieszyć się chłodem w dowolnym miejscu i czasie, po prostu nosząc go na szyi. Ten mini klimatyzator wyposażony jest w automatyczną regulację trybów pracy oraz czujniki temperatury i wilgotności. Dzięki innowacyjnym technologiom Reon Pocket 5 dostosowuje swoje działanie w zależności od aktywności użytkownika i warunków otoczenia. Użytkownicy mogą łatwo regulować temperaturę za pomocą dedykowanej aplikacji mobilnej połączonej przez Bluetooth. Dodatkowo dla wygody dostępne są specjalnie zaprojektowane koszulki i spodenki, do których można doczepić mini klimatyzator. Urządzenie może och ... >>

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Nowa metoda tworzenia potężnych akumulatorów 08.05.2024

Wraz z rozwojem technologii i coraz większym wykorzystaniem elektroniki, kwestia tworzenia wydajnych i bezpiecznych źródeł energii staje się coraz pilniejsza. Naukowcy z Uniwersytetu w Queensland zaprezentowali nowe podejście do tworzenia akumulatorów cynkowych o dużej mocy, które mogą zmienić krajobraz branży energetycznej. Jednym z głównych problemów tradycyjnych akumulatorów wodnych było ich niskie napięcie, co ograniczało ich zastosowanie w nowoczesnych urządzeniach. Ale dzięki nowej metodzie opracowanej przez naukowców udało się pokonać tę wadę. W ramach swoich badań naukowcy zajęli się specjalnym związkiem organicznym – katecholem. Okazało się, że jest to ważny element, który może poprawić stabilność akumulatora i zwiększyć jego wydajność. Takie podejście doprowadziło do znacznego wzrostu napięcia akumulatorów cynkowo-jonowych, czyniąc je bardziej konkurencyjnymi. Zdaniem naukowców takie akumulatory mają kilka zalet. Mają b ... >>

Zawartość alkoholu w ciepłym piwie 07.05.2024

Piwo, jako jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych, ma swój niepowtarzalny smak, który może zmieniać się w zależności od temperatury spożycia. Nowe badanie przeprowadzone przez międzynarodowy zespół naukowców wykazało, że temperatura piwa ma znaczący wpływ na postrzeganie smaku alkoholu. Badanie prowadzone przez naukowca zajmującego się materiałami Lei Jianga wykazało, że w różnych temperaturach cząsteczki etanolu i wody tworzą różnego rodzaju skupiska, co wpływa na postrzeganie smaku alkoholu. W niskich temperaturach tworzą się bardziej piramidalne skupiska, co zmniejsza ostrość smaku „etanolu” i sprawia, że napój ma mniej alkoholowy smak. Wręcz przeciwnie, wraz ze wzrostem temperatury grona stają się bardziej łańcuchowe, co skutkuje wyraźniejszym alkoholowym posmakiem. To wyjaśnia, dlaczego smak niektórych napojów alkoholowych, takich jak baijiu, może zmieniać się w zależności od temperatury. Uzyskane dane otwierają nowe perspektywy dla producentów napojów, ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

ATSAMR34/35 - Radio LoRa plus Cortex-M0+ MCU dla IoT 17.02.2019

Microchip ogłosił wprowadzenie na rynek jednoukładowego rozwiązania bezprzewodowej transmisji danych LoRa (Long Range). Układy ATSAMR34 i ATSAMR35 działają w zakresie częstotliwości 868 MHz i zawierają niskoenergetyczny mikrokontroler SAML21 Cortex M0+ z transceiverem Semtech SX1276. Nowy bezprzewodowy mikrokontroler pozwala na dwukierunkową komunikację radiową na odległość do 15 kilometrów, natomiast urządzenie może być połączone zarówno w standardowej sieci LoRaWAN (urządzenia końcowe klasy A i C), jak i pracować w zamkniętej grupie za pomocą schemat punkt-punkt lub gwiazda.

Dzięki rekordowo niskiemu zużyciu 790 nA w trybie uśpienia SAM R34/35 może być używany w samodzielnych urządzeniach, które mogą działać przez lata na jednym zestawie baterii. Na jednym chipie o wymiarach zaledwie 6x6 mm (BGA 0,65 mm) można wdrożyć kompletne urządzenie IoT. Do komunikacji ze światem zewnętrznym ATSAMR34/ATSAMR35 posiada dużą liczbę interfejsów - ADC 12-bit, 2 komparatory, USB i do 5 portów szeregowych, z których każdy może być skonfigurowany jako USART, I2C, SPI lub LIN.

W przypadku układów ATSAMR34/ATSAMR35 bezpłatny stos Microchip LoRaWAN jest oferowany jako część środowiska programistycznego Atmel Studio 7.0. Przykłady kodu są zawarte w Advanced Software Framework (ASF). Dla projektanta sprzętu dostępny jest schemat okablowania z niezbędnym orurowaniem i referencyjny projekt okablowania dla 4-warstwowej płytki drukowanej.

Cechy ATSAMR34/ATSAMR35:

kompaktowy chip Cortex M0+ MCU i LoRa Radio;
obudowa 6x6 mm BGA, 64 piny;
do 256 KB Flash na kod i stos;
do 40 kB RAM, w tym 8 kB LP-RAM;
moc wyjściowa do 20 dBm (100 mW);
energooszczędny PA do +13 dBm (20 mW);
czułość do -136 dBm (LoRaWAN);
czułość do -148 dBm (wąskopasmowe);
budżet łącza radiowego do 168 dB;
pobór w trybie odbioru 17 mA (typ);
Modulacja LoRa, (G)FSK, (G)MSK i OOK.

Zobacz całość Archiwum wiadomości z nauki i techniki, nowa elektronika

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn