Kawa bezkofeinowa wzrosła. Bezpłatne wiadomości z biblioteki technicznej

NOWOŚCI NAUKI I TECHNOLOGII, NOWOŚĆ W ELEKTRONIKI
Bezpłatna biblioteka techniczna / Kanał wiadomości

Kawa bezkofeinowa wzrosła

01.05.2005

Brazylijscy botanicy kierowani przez Paulo Mazzafera odkryli w Etiopii odmianę dzikiego drzewa kawowego, którego jagody zawierają tylko 0,76 miligrama kofeiny na gram suchej masy, czyli 16 razy mniej niż zwykła odmiana arabiki.

Liście tych roślin nie mają jednego enzymu, który bierze udział w produkcji kofeiny. Na Madagaskarze są też podobne drzewa, ale kawa z nich okazuje się bez smaku. Popyt na kawę bezkofeinową stanowi obecnie jedną dziesiątą całkowitego światowego popytu na kawę, a kofeinę usuwa się ze zwykłych odmian za pomocą rozpuszczalników chemicznych, które zmieniają smak i aromat napoju.

Uważa się, że krzyżując dzikie zwierzęta z roślinami uprawnymi, możliwe będzie opracowanie odmiany, która prawie nie zawiera kofeiny, ale zachowuje wszystkie inne właściwości. Może trafić na rynek za pięć lat.

<< Powrót: Turbiny wiatrowe wpływają na klimat 03.05.2005

>> Naprzód: Nowa seria rezystorów mocy grubowarstwowej 30.04.2005

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Zawartość alkoholu w ciepłym piwie 07.05.2024

Piwo, jako jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych, ma swój niepowtarzalny smak, który może zmieniać się w zależności od temperatury spożycia. Nowe badanie przeprowadzone przez międzynarodowy zespół naukowców wykazało, że temperatura piwa ma znaczący wpływ na postrzeganie smaku alkoholu. Badanie prowadzone przez naukowca zajmującego się materiałami Lei Jianga wykazało, że w różnych temperaturach cząsteczki etanolu i wody tworzą różnego rodzaju skupiska, co wpływa na postrzeganie smaku alkoholu. W niskich temperaturach tworzą się bardziej piramidalne skupiska, co zmniejsza ostrość smaku „etanolu” i sprawia, że napój ma mniej alkoholowy smak. Wręcz przeciwnie, wraz ze wzrostem temperatury grona stają się bardziej łańcuchowe, co skutkuje wyraźniejszym alkoholowym posmakiem. To wyjaśnia, dlaczego smak niektórych napojów alkoholowych, takich jak baijiu, może zmieniać się w zależności od temperatury. Uzyskane dane otwierają nowe perspektywy dla producentów napojów, ... >>

Główny czynnik ryzyka uzależnienia od hazardu 07.05.2024

Gry komputerowe stają się coraz popularniejszą formą rozrywki wśród nastolatków, jednak istotnym problemem pozostaje związane z nimi ryzyko uzależnienia się od gier. Amerykańscy naukowcy przeprowadzili badanie, aby określić główne czynniki przyczyniające się do tego uzależnienia i zaproponować zalecenia dotyczące jego zapobiegania. W ciągu sześciu lat obserwowano 385 nastolatków, aby dowiedzieć się, jakie czynniki mogą predysponować ich do uzależnienia od hazardu. Wyniki wykazały, że 90% uczestników badania nie było zagrożonych uzależnieniem, a 10% uzależniło się od hazardu. Okazało się, że kluczowym czynnikiem powstawania uzależnienia od hazardu jest niski poziom zachowań prospołecznych. Nastolatki o niskim poziomie zachowań prospołecznych nie wykazują zainteresowania pomocą i wsparciem innych, co może prowadzić do utraty kontaktu ze światem rzeczywistym i pogłębienia się uzależnienia od rzeczywistości wirtualnej, jaką oferują gry komputerowe. Na podstawie tych wyników naukowcy ... >>

Hałas drogowy opóźnia rozwój piskląt 06.05.2024

Dźwięki, które otaczają nas we współczesnych miastach, stają się coraz bardziej przeszywające. Jednak niewiele osób myśli o tym, jak ten hałas wpływa na świat zwierząt, zwłaszcza na tak delikatne stworzenia, jak pisklęta, które nie wykluły się jeszcze z jaj. Najnowsze badania rzucają światło na tę kwestię, wskazując na poważne konsekwencje dla ich rozwoju i przetrwania. Naukowcy odkryli, że narażenie piskląt zebry rombowatej na hałas uliczny może spowodować poważne zakłócenia w ich rozwoju. Eksperymenty wykazały, że zanieczyszczenie hałasem może znacznie opóźnić wykluwanie się piskląt, a pisklęta, które się wykluwają, borykają się z szeregiem problemów zdrowotnych. Naukowcy odkryli również, że negatywne skutki zanieczyszczenia hałasem rozciągają się na dorosłe ptaki. Zmniejszone szanse na rozrodczość i zmniejszona płodność wskazują na długoterminowe skutki, jakie hałas drogowy wywiera na dziką przyrodę. Wyniki badania podkreślają taką potrzebę ... >>

Bezprzewodowy głośnik Samsung Music Frame HW-LS60D 06.05.2024

W świecie nowoczesnych technologii audio producenci dążą nie tylko do nienagannej jakości dźwięku, ale także do łączenia funkcjonalności z estetyką. Jednym z najnowszych innowacyjnych kroków w tym kierunku jest nowy bezprzewodowy system głośników Samsung Music Frame HW-LS60D, zaprezentowany podczas wydarzenia World of Samsung 2024. Samsung HW-LS60D to coś więcej niż tylko system głośników, to sztuka dźwięku w stylu ramki. Połączenie 6-głośnikowego systemu z obsługą Dolby Atmos i stylowej konstrukcji ramki na zdjęcia sprawia, że produkt ten będzie idealnym dodatkiem do każdego wnętrza. Nowa ramka Samsung Music Frame jest wyposażona w zaawansowane technologie, w tym Adaptive Audio zapewniający wyraźne dialogi na każdym poziomie głośności oraz automatyczną optymalizację pomieszczenia w celu uzyskania bogatej reprodukcji dźwięku. Dzięki obsłudze połączeń Spotify, Tidal Hi-Fi i Bluetooth 5.2, a także integracji inteligentnego asystenta, ten głośnik jest gotowy, aby zaspokoić Twoje ... >>

Nowy sposób kontrolowania i manipulowania sygnałami optycznymi 05.05.2024

Współczesny świat nauki i technologii rozwija się dynamicznie i każdego dnia pojawiają się nowe metody i technologie, które otwierają przed nami nowe perspektywy w różnych dziedzinach. Jedną z takich innowacji jest opracowanie przez niemieckich naukowców nowego sposobu sterowania sygnałami optycznymi, co może doprowadzić do znacznego postępu w dziedzinie fotoniki. Niedawne badania pozwoliły niemieckim naukowcom stworzyć przestrajalną płytkę falową wewnątrz falowodu ze stopionej krzemionki. Metoda ta, bazująca na zastosowaniu warstwy ciekłokrystalicznej, pozwala na efektywną zmianę polaryzacji światła przechodzącego przez falowód. Ten przełom technologiczny otwiera nowe perspektywy rozwoju kompaktowych i wydajnych urządzeń fotonicznych zdolnych do przetwarzania dużych ilości danych. Elektrooptyczna kontrola polaryzacji zapewniona dzięki nowej metodzie może stanowić podstawę dla nowej klasy zintegrowanych urządzeń fotonicznych. Otwiera to ogromne możliwości dla ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

System multimedialny Ford Sync 3 06.06.2015

Ford ogłosił dzisiaj, że najnowszy system informacyjno-rozrywkowy Sync 3 zacznie pojawiać się w pojazdach w nadchodzących miesiącach.

Przypomnijmy, że oficjalne ogłoszenie platformy Sync 3 miało miejsce pod koniec zeszłego roku. Ten pokładowy kompleks bazuje na systemie operacyjnym QNX, podczas gdy centra multimedialne poprzedniej generacji opierały się na oprogramowaniu Microsoft. Przejście na inny system operacyjny poprawiło interfejs, czyniąc go bardziej zrozumiałym i wygodnym. Dodatkowo skrócono czas reakcji.

Sync 3 zawiera znacznie ulepszonego asystenta głosowego, który rozumie polecenia wypowiadane w normalnym, naturalnym języku i dokładniej rozpoznaje głos. Aby wezwać asystenta, na kierownicy zostanie umieszczony specjalny przycisk, który sprawi, że mniej będzie się odwracał od drogi.

W celu interakcji z użytkownikiem centrum pokładowe jest wyposażone w 8-calowy ekran dotykowy. Zauważono, że – w porównaniu z poprzednią generacją systemów multimedialnych – poprawiono sterowanie gestami i reakcję wyświetlacza na dotyk. Liczba dostępnych aplikacji sięga 40, wśród nich znajdują się zarówno usługi multimedialne, jak i programy ułatwiające życie kierowcom.

Oczywiście dostępna jest nawigacja satelitarna. Funkcja AppLink umożliwia sterowanie aplikacjami na smartfony za pomocą poleceń głosowych. Ponadto obsługuje otrzymywanie aktualizacji przez Wi-Fi.

System informacyjno-rozrywkowy Sync 3 zadebiutuje w SUV-ie Ford Escape i kompaktowym samochodzie Fiesta 2016, które trafią na rynek tego lata. W przyszłości nowy system multimedialny pojawi się w innych modelach Forda.

Zobacz całość Archiwum wiadomości z nauki i techniki, nowa elektronika

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn