Jogurty są dobre dla zdrowia serca i naczyń krwionośnych. Bezpłatne wiadomości z biblioteki technicznej

NOWOŚCI NAUKI I TECHNOLOGII, NOWOŚĆ W ELEKTRONIKI
Bezpłatna biblioteka techniczna / Kanał wiadomości

Jogurty są dobre dla zdrowia serca i naczyń

20.02.2018

Spożywanie nawet niewielkich ilości jogurtu ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, zmniejszając prawdopodobieństwo wystąpienia zawału serca lub udaru mózgu o około 17-21%, twierdzą lekarze z Boston University (USA).

"Od dawna podejrzewaliśmy, że długotrwałe spożywanie jogurtu może zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, ponieważ podobne efekty wykazano w przypadku kilku innych fermentowanych produktów mlecznych. Wykazaliśmy, że rzeczywiście tak jest, obserwując bardzo dużą liczbę mężczyźni i kobiety z nadciśnieniem, których życie śledzimy w niektórych przypadkach od ponad 30 lat” – mówi Justin Buendia z Boston University (USA).

Obecnie większość naukowców uważa, że dieta i poszczególne pokarmy mają silny wpływ nie tylko na wagę człowieka, ale także na zdrowie jego mózgu, naczyń krwionośnych, serca i innych kluczowych narządów organizmu. Na przykład ostatnio naukowcy wykazali, że spożywanie dużych ilości oliwy z oliwek i potraw śródziemnomorskich znacznie zmniejsza ryzyko zgonu z powodu udaru lub zawału serca, a nadmiar soli w pożywieniu, wręcz przeciwnie, pogarsza stan zdrowia układu krążenia.

Buendia i jego koledzy odkryli, że jogurt ma korzystny wpływ na układ krążenia, badając dane zebrane przez służby zdrowia społecznego i publicznego w ramach projektu Nurse Health Monitoring (NHS) i Health Workers (HPFS), który był prowadzony w Stanach Zjednoczonych od 1980 roku. do 2012 roku.

W sumie naukowcom udało się uzyskać dane na temat diety i zdrowia ponad 73 XNUMX Amerykanów w średnim i starszym wieku, z których około czterech tysięcy zmarło podczas prac nad tymi projektami. Pozwoliło to Buendii i jego współpracownikom zrozumieć, które składniki ich diety wiązały się z zagrożeniami dla zdrowia, a które przedłużały życie i promowały zdrowie.

Jak wykazała analiza danych, stosowanie nawet niewielkich ilości jogurtu – około dwóch porcji tygodniowo – ma silny wpływ na stan układu sercowo-naczyniowego zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet.

Na przykład prawdopodobieństwo udarów i zawałów serca u pielęgniarek i lekarzy zmniejszyło się w takich przypadkach o około 17 i 21%. Ponadto prawdopodobieństwo zachorowania na inne choroby serca i naczyń krwionośnych zmniejszyło się o 16% u kobiet io 31% u mężczyzn, jeśli spożywali zdrową żywność.

Dlaczego istnieje taka zależność, naukowcy jeszcze nie wiedzą, ale sugerują, że dobroczynne działanie jogurtu wynika z tego, że stymuluje on produkcję tlenku azotu, który rozluźnia naczynia krwionośne i powoduje ich rozszerzenie, a zawarte w nim enzymy w nim może zapobiegać tworzeniu się blaszek cholesterolu na ich ścianach. Oba przedłużają życie serca i naczyń krwionośnych oraz zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia problemów z nimi w podeszłym wieku.

<< Powrót: Bodźce wizualne wzmacniają dźwięk 20.02.2018

>> Naprzód: Gen ryżu zwiększa plon kukurydzy 19.02.2018

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego 09.05.2024

Mechanika kwantowa wciąż zadziwia nas swoimi tajemniczymi zjawiskami i nieoczekiwanymi odkryciami. Niedawno Bartosz Regula z Centrum Obliczeń Kwantowych RIKEN i Ludovico Lamy z Uniwersytetu w Amsterdamie przedstawili nowe odkrycie dotyczące splątania kwantowego i jego związku z entropią. Splątanie kwantowe odgrywa ważną rolę we współczesnej nauce i technologii informacji kwantowej. Jednak złożoność jego struktury utrudnia zrozumienie go i zarządzanie nim. Odkrycie Regulusa i Lamy'ego pokazuje, że splątanie kwantowe podlega zasadzie entropii podobnej do tej obowiązującej w układach klasycznych. Odkrycie to otwiera nowe perspektywy w dziedzinie informatyki i technologii kwantowej, pogłębiając naszą wiedzę na temat splątania kwantowego i jego powiązania z termodynamiką. Wyniki badań wskazują na możliwość odwracalności transformacji splątania, co mogłoby znacznie uprościć ich zastosowanie w różnych technologiach kwantowych. Otwarcie nowej reguły ... >>

Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Lato to czas relaksu i podróży, jednak często upały potrafią zamienić ten czas w udrękę nie do zniesienia. Poznaj nowość od Sony - miniklimatyzator Reon Pocket 5, który obiecuje zapewnić użytkownikom większy komfort lata. Sony wprowadziło do oferty wyjątkowe urządzenie – miniodżywkę Reon Pocket 5, która zapewnia schłodzenie ciała w upalne dni. Dzięki niemu użytkownicy mogą cieszyć się chłodem w dowolnym miejscu i czasie, po prostu nosząc go na szyi. Ten mini klimatyzator wyposażony jest w automatyczną regulację trybów pracy oraz czujniki temperatury i wilgotności. Dzięki innowacyjnym technologiom Reon Pocket 5 dostosowuje swoje działanie w zależności od aktywności użytkownika i warunków otoczenia. Użytkownicy mogą łatwo regulować temperaturę za pomocą dedykowanej aplikacji mobilnej połączonej przez Bluetooth. Dodatkowo dla wygody dostępne są specjalnie zaprojektowane koszulki i spodenki, do których można doczepić mini klimatyzator. Urządzenie może och ... >>

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Nowa metoda tworzenia potężnych akumulatorów 08.05.2024

Wraz z rozwojem technologii i coraz większym wykorzystaniem elektroniki, kwestia tworzenia wydajnych i bezpiecznych źródeł energii staje się coraz pilniejsza. Naukowcy z Uniwersytetu w Queensland zaprezentowali nowe podejście do tworzenia akumulatorów cynkowych o dużej mocy, które mogą zmienić krajobraz branży energetycznej. Jednym z głównych problemów tradycyjnych akumulatorów wodnych było ich niskie napięcie, co ograniczało ich zastosowanie w nowoczesnych urządzeniach. Ale dzięki nowej metodzie opracowanej przez naukowców udało się pokonać tę wadę. W ramach swoich badań naukowcy zajęli się specjalnym związkiem organicznym – katecholem. Okazało się, że jest to ważny element, który może poprawić stabilność akumulatora i zwiększyć jego wydajność. Takie podejście doprowadziło do znacznego wzrostu napięcia akumulatorów cynkowo-jonowych, czyniąc je bardziej konkurencyjnymi. Zdaniem naukowców takie akumulatory mają kilka zalet. Mają b ... >>

Zawartość alkoholu w ciepłym piwie 07.05.2024

Piwo, jako jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych, ma swój niepowtarzalny smak, który może zmieniać się w zależności od temperatury spożycia. Nowe badanie przeprowadzone przez międzynarodowy zespół naukowców wykazało, że temperatura piwa ma znaczący wpływ na postrzeganie smaku alkoholu. Badanie prowadzone przez naukowca zajmującego się materiałami Lei Jianga wykazało, że w różnych temperaturach cząsteczki etanolu i wody tworzą różnego rodzaju skupiska, co wpływa na postrzeganie smaku alkoholu. W niskich temperaturach tworzą się bardziej piramidalne skupiska, co zmniejsza ostrość smaku „etanolu” i sprawia, że napój ma mniej alkoholowy smak. Wręcz przeciwnie, wraz ze wzrostem temperatury grona stają się bardziej łańcuchowe, co skutkuje wyraźniejszym alkoholowym posmakiem. To wyjaśnia, dlaczego smak niektórych napojów alkoholowych, takich jak baijiu, może zmieniać się w zależności od temperatury. Uzyskane dane otwierają nowe perspektywy dla producentów napojów, ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Indie badają Księżyc 22.05.2009

Indie rozpoczęły ambitny program eksploracji Księżyca. W październiku 2008 roku wystrzelono sondę księżycową Chandrayaan-1 o wadze 675 kilogramów, która weszła na orbitę wokół Księżyca, na wysokości 100 kilometrów od jego powierzchni. Zdjęcia zostały wykonane z rozdzielczością 10 metrów. Pojazd do lądowania z różnym wyposażeniem wylądował na Księżycu w pobliżu bieguna południowego.

W przyszłości indyjscy naukowcy zamierzają wysłać księżycowy łazik na naszego naturalnego satelitę, a w 2015 roku planują wylądować astronautów na Księżycu.

Zobacz całość Archiwum wiadomości z nauki i techniki, nowa elektronika

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn