Jedzenie przyszłości. Bezpłatne wiadomości z biblioteki technicznej

NOWOŚCI NAUKI I TECHNOLOGII, NOWOŚĆ W ELEKTRONIKI
Bezpłatna biblioteka techniczna / Kanał wiadomości

Żywność przyszłości

20.05.2019

Rozwój sztucznej inteligencji pozwoli każdemu sporządzić indywidualną dietę.

Brytyjscy analitycy wraz z futurologami przeprowadzili badanie i dowiedzieli się, jak będzie wyglądać dieta człowieka do 2025, 2050 i 2169. Eksperci uważają, że rozwój sztucznej inteligencji pozwoli każdemu stworzyć indywidualną dietę i otrzymywać odżywki w postaci plastrów i tabletek.

Rynek alternatywnego białka wzrośnie o 25% - będzie ono pobierane z owadów. Mąka do krykieta i makaron z konika polnego staną się powszechne, a pszenicę, kukurydzę, ryż i soję zastąpią moringa i orzeszki bambara. Mleko z wodorostów stanie się bestsellerem.

Po 30 latach miłośnicy ryb będą musieli odstawić od dorsza, łososia, plamiaka, tuńczyka i krewetek i przejść na meduzy, ponieważ dobrze rozmnażają się w ciepłych wodach pod nieobecność drapieżników.

Do roku 2169 ludzie będą przechowywać informacje o swoich potrzebach żywieniowych na mikrochipach wszczepionych do organizmu. W razie potrzeby chip wyśle sygnał do supermarketu, a następnie dron lub robot dostarczy potrzebne produkty.

"Ludzi jest coraz więcej, a przy wyborze produktów coraz częściej kierują się względami zdrowia, ochrony środowiska i ochrony zwierząt. Oznacza to, że współczesny przemysł spożywczy nie jest w stanie zaspokoić potrzeb populacji, która wkrótce osiągnie 9 miliardów" uwaga badaczy.

<< Powrót: Miłość do psów ma podłoże genetyczne 21.05.2019

>> Naprzód: 2600 letnie drzewo 20.05.2019

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Zawartość alkoholu w ciepłym piwie 07.05.2024

Piwo, jako jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych, ma swój niepowtarzalny smak, który może zmieniać się w zależności od temperatury spożycia. Nowe badanie przeprowadzone przez międzynarodowy zespół naukowców wykazało, że temperatura piwa ma znaczący wpływ na postrzeganie smaku alkoholu. Badanie prowadzone przez naukowca zajmującego się materiałami Lei Jianga wykazało, że w różnych temperaturach cząsteczki etanolu i wody tworzą różnego rodzaju skupiska, co wpływa na postrzeganie smaku alkoholu. W niskich temperaturach tworzą się bardziej piramidalne skupiska, co zmniejsza ostrość smaku „etanolu” i sprawia, że napój ma mniej alkoholowy smak. Wręcz przeciwnie, wraz ze wzrostem temperatury grona stają się bardziej łańcuchowe, co skutkuje wyraźniejszym alkoholowym posmakiem. To wyjaśnia, dlaczego smak niektórych napojów alkoholowych, takich jak baijiu, może zmieniać się w zależności od temperatury. Uzyskane dane otwierają nowe perspektywy dla producentów napojów, ... >>

Główny czynnik ryzyka uzależnienia od hazardu 07.05.2024

Gry komputerowe stają się coraz popularniejszą formą rozrywki wśród nastolatków, jednak istotnym problemem pozostaje związane z nimi ryzyko uzależnienia się od gier. Amerykańscy naukowcy przeprowadzili badanie, aby określić główne czynniki przyczyniające się do tego uzależnienia i zaproponować zalecenia dotyczące jego zapobiegania. W ciągu sześciu lat obserwowano 385 nastolatków, aby dowiedzieć się, jakie czynniki mogą predysponować ich do uzależnienia od hazardu. Wyniki wykazały, że 90% uczestników badania nie było zagrożonych uzależnieniem, a 10% uzależniło się od hazardu. Okazało się, że kluczowym czynnikiem powstawania uzależnienia od hazardu jest niski poziom zachowań prospołecznych. Nastolatki o niskim poziomie zachowań prospołecznych nie wykazują zainteresowania pomocą i wsparciem innych, co może prowadzić do utraty kontaktu ze światem rzeczywistym i pogłębienia się uzależnienia od rzeczywistości wirtualnej, jaką oferują gry komputerowe. Na podstawie tych wyników naukowcy ... >>

Hałas drogowy opóźnia rozwój piskląt 06.05.2024

Dźwięki, które otaczają nas we współczesnych miastach, stają się coraz bardziej przeszywające. Jednak niewiele osób myśli o tym, jak ten hałas wpływa na świat zwierząt, zwłaszcza na tak delikatne stworzenia, jak pisklęta, które nie wykluły się jeszcze z jaj. Najnowsze badania rzucają światło na tę kwestię, wskazując na poważne konsekwencje dla ich rozwoju i przetrwania. Naukowcy odkryli, że narażenie piskląt zebry rombowatej na hałas uliczny może spowodować poważne zakłócenia w ich rozwoju. Eksperymenty wykazały, że zanieczyszczenie hałasem może znacznie opóźnić wykluwanie się piskląt, a pisklęta, które się wykluwają, borykają się z szeregiem problemów zdrowotnych. Naukowcy odkryli również, że negatywne skutki zanieczyszczenia hałasem rozciągają się na dorosłe ptaki. Zmniejszone szanse na rozrodczość i zmniejszona płodność wskazują na długoterminowe skutki, jakie hałas drogowy wywiera na dziką przyrodę. Wyniki badania podkreślają taką potrzebę ... >>

Bezprzewodowy głośnik Samsung Music Frame HW-LS60D 06.05.2024

W świecie nowoczesnych technologii audio producenci dążą nie tylko do nienagannej jakości dźwięku, ale także do łączenia funkcjonalności z estetyką. Jednym z najnowszych innowacyjnych kroków w tym kierunku jest nowy bezprzewodowy system głośników Samsung Music Frame HW-LS60D, zaprezentowany podczas wydarzenia World of Samsung 2024. Samsung HW-LS60D to coś więcej niż tylko system głośników, to sztuka dźwięku w stylu ramki. Połączenie 6-głośnikowego systemu z obsługą Dolby Atmos i stylowej konstrukcji ramki na zdjęcia sprawia, że produkt ten będzie idealnym dodatkiem do każdego wnętrza. Nowa ramka Samsung Music Frame jest wyposażona w zaawansowane technologie, w tym Adaptive Audio zapewniający wyraźne dialogi na każdym poziomie głośności oraz automatyczną optymalizację pomieszczenia w celu uzyskania bogatej reprodukcji dźwięku. Dzięki obsłudze połączeń Spotify, Tidal Hi-Fi i Bluetooth 5.2, a także integracji inteligentnego asystenta, ten głośnik jest gotowy, aby zaspokoić Twoje ... >>

Nowy sposób kontrolowania i manipulowania sygnałami optycznymi 05.05.2024

Współczesny świat nauki i technologii rozwija się dynamicznie i każdego dnia pojawiają się nowe metody i technologie, które otwierają przed nami nowe perspektywy w różnych dziedzinach. Jedną z takich innowacji jest opracowanie przez niemieckich naukowców nowego sposobu sterowania sygnałami optycznymi, co może doprowadzić do znacznego postępu w dziedzinie fotoniki. Niedawne badania pozwoliły niemieckim naukowcom stworzyć przestrajalną płytkę falową wewnątrz falowodu ze stopionej krzemionki. Metoda ta, bazująca na zastosowaniu warstwy ciekłokrystalicznej, pozwala na efektywną zmianę polaryzacji światła przechodzącego przez falowód. Ten przełom technologiczny otwiera nowe perspektywy rozwoju kompaktowych i wydajnych urządzeń fotonicznych zdolnych do przetwarzania dużych ilości danych. Elektrooptyczna kontrola polaryzacji zapewniona dzięki nowej metodzie może stanowić podstawę dla nowej klasy zintegrowanych urządzeń fotonicznych. Otwiera to ogromne możliwości dla ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Enzym rozkładający plastik na dzień 11.05.2022

Naukowcy z University of Texas w Austin wykorzystali sztuczną inteligencję do opracowania syntetycznego enzymu, który rozkłada odpady z tworzyw sztucznych w ciągu 24 godzin.

Naukowcy zbadali naturalną strukturę enzymu PETazy i przeszkolili model do generowania mutacji, które działają szybko w niskich temperaturach.

„Rozważając podejścia do usuwania odpadów, potrzebujesz enzymu, który może działać w naturze w temperaturach otoczenia” – powiedział współautor badania Hal Alper.

Algorytm skończył się na pierwiastku zwanym FAST-PETase, który może rozkładać plastik w ciągu 24 godzin w temperaturach od 30 do 50 stopni Celsjusza.

Według naukowców produkcję i wykorzystanie enzymu można przenieść na poziom przemysłowy, zapewniając niedrogi sposób przetwarzania odpadów z tworzyw sztucznych. Dodali, że podejście biologiczne zużywa mniej energii i jest bardziej przyjazne dla środowiska niż obecne metody recyklingu polietylenu na dużą skalę.

„Ta praca naprawdę pokazuje moc łączenia różnych dyscyplin, od biologii syntetycznej, przez inżynierię chemiczną, po sztuczną inteligencję” – powiedział profesor biologii syntetycznej z University of Texas w Austin, Andrew Ellington.

Zobacz całość Archiwum wiadomości z nauki i techniki, nowa elektronika

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn