Jak długo i dlaczego Europejczycy bali się jeść pomidory? Szczegółowa odpowiedź

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Jak długo i dlaczego Europejczycy bali się jeść pomidory? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Czy wiedziałeś?

Jak długo i dlaczego Europejczycy bali się jeść pomidory?

Historia pomidorów to jeden z najśmieszniejszych błędów popełnianych przez botaników Starego Świata. Wszystkie znane im wcześniej rośliny z rodziny psiankowatych (a jest ich w Europie mniej niż tuzin) były w różnym stopniu trujące.

Pierwszym europejskim botanikiem, który wspomniał o pomidorze w 1554 roku, był Włoch Pietro Andrea Mattiolli. Ze względu na duże rozmiary przypisał ten owoc rodzajowi Mandrake, słynącemu z zatrucia. A ponieważ żółte pomidory trafiły do Europy, otrzymały włoską nazwę „pomo d'oro” (złote jabłko).

Piękne owoce pomidorów, wiszące w eleganckich gronach, wzbudziły zainteresowanie hodowców kwiatów. Dlatego w kolekcjach ogrodów botanicznych i klombów mocno zadomowiły się nowe rośliny ozdobne. Francuzi nazywali je „pom d'amour” (jabłko miłości).

Nie wiadomo, który z Europejczyków pierwszy spróbował pomidora i kiedy to się stało, ale w XVIII wieku roślina ta była rzadko spożywana. W 1780 r. ambasador Rosji we Francji doniósł Katarzynie II, że francuscy włóczędzy jedli pomidory z klombów i najwyraźniej nie cierpieli z tego powodu.

Co więcej, nawet w Ameryce, na kontynencie, na którym Indianie Peru i Meksyku od dawna uprawiali pomidory (nazwa „tumatl” po Meksykanach została po raz pierwszy użyta w 1572 roku przez włoskiego naukowca Gilandiniego), pomidory uważano za trujące aż do połowy 1776 wiek. I tak trujący, że w XNUMX roku, podczas amerykańskiej wojny o niepodległość, kucharz Jerzego Waszyngtona próbował otruć go mięsem gotowanym z pomidorami. Sam kucharz był tak przerażony tym, co zrobił, że w obawie przed karą poderżnął sobie gardło, a George Washington, po spróbowaniu sosu pomidorowego, niczego nie zauważył.

Tak sprytni w pomidorach botanicy przez długi czas straszyli Europejczyków swoją wyimaginowaną trucizną. Pomidorowy boom na świecie rozpoczął się dopiero po I wojnie światowej – ponad 350 lat po pierwszej znajomości pomidorów przez Europejczyków.

Autor: Kondraszow A.P.

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

Do jakiego wieku żył jeden Amerykanin, pozostając rocznym dzieckiem?

Urodzona w 1993 roku Amerykanka Brooke Greenberg dożyła 20 lat, ale pod względem parametrów fizycznych i psychicznych pozostała dzieckiem. Jej szczytowy wzrost wynosił 76 cm, waga - 7 kg, rozwój umysłowy odpowiadał dziecku w wieku 9-12 miesięcy. Badania medyczne wykazały, że w jej genach nie ma mutacji odpowiedzialnych za starzenie się. Naukowcy mieli nadzieję, że wykorzystają badania tej dziewczyny, aby zbliżyć się do zrozumienia przyczyn starzenia się ludzi, ale w 2013 roku Brooke zmarła na bronchomalację.

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Co to jest mszyca?

▪ W jakim kraju pan młody daje pannie młodej białe pantofle?

▪ Dlaczego fani piłki nożnej krzyczą: Shai-boo! Shai-boo!?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Otwarto najwyższe obserwatorium astronomiczne na świecie 04.05.2024

Odkrywanie kosmosu i jego tajemnic to zadanie, które przyciąga uwagę astronomów z całego świata. Na świeżym powietrzu wysokich gór, z dala od miejskiego zanieczyszczenia światłem, gwiazdy i planety z większą wyrazistością odkrywają swoje tajemnice. Nowa karta w historii astronomii otwiera się wraz z otwarciem najwyższego na świecie obserwatorium astronomicznego - Obserwatorium Atacama na Uniwersytecie Tokijskim. Obserwatorium Atacama, położone na wysokości 5640 metrów nad poziomem morza, otwiera przed astronomami nowe możliwości w badaniu kosmosu. Miejsce to stało się najwyżej położonym miejscem dla teleskopu naziemnego, zapewniając badaczom unikalne narzędzie do badania fal podczerwonych we Wszechświecie. Chociaż lokalizacja na dużej wysokości zapewnia czystsze niebo i mniej zakłóceń ze strony atmosfery, budowa obserwatorium na wysokiej górze stwarza ogromne trudności i wyzwania. Jednak pomimo trudności nowe obserwatorium otwiera przed astronomami szerokie perspektywy badawcze. ... >>

Sterowanie obiektami za pomocą prądów powietrza 04.05.2024

Rozwój robotyki wciąż otwiera przed nami nowe perspektywy w zakresie automatyzacji i sterowania różnymi obiektami. Niedawno fińscy naukowcy zaprezentowali innowacyjne podejście do sterowania robotami humanoidalnymi za pomocą prądów powietrza. Metoda ta może zrewolucjonizować sposób manipulowania obiektami i otworzyć nowe horyzonty w dziedzinie robotyki. Pomysł sterowania obiektami za pomocą prądów powietrza nie jest nowy, jednak do niedawna realizacja takich koncepcji pozostawała wyzwaniem. Fińscy badacze opracowali innowacyjną metodę, która pozwala robotom manipulować obiektami za pomocą specjalnych strumieni powietrza, takich jak „palce powietrzne”. Algorytm kontroli przepływu powietrza, opracowany przez zespół specjalistów, opiera się na dokładnym badaniu ruchu obiektów w strumieniu powietrza. System sterowania strumieniem powietrza, realizowany za pomocą specjalnych silników, pozwala kierować obiektami bez uciekania się do siły fizycznej ... >>

Psy rasowe chorują nie częściej niż psy rasowe 03.05.2024

Dbanie o zdrowie naszych pupili to ważny aspekt życia każdego właściciela psa. Powszechnie uważa się jednak, że psy rasowe są bardziej podatne na choroby w porównaniu do psów mieszanych. Nowe badania prowadzone przez naukowców z Texas School of Veterinary Medicine and Biomedical Sciences rzucają nową perspektywę na to pytanie. Badanie przeprowadzone w ramach projektu Dog Aging Project (DAP) na ponad 27 000 psów do towarzystwa wykazało, że psy rasowe i mieszane były na ogół jednakowo narażone na różne choroby. Chociaż niektóre rasy mogą być bardziej podatne na pewne choroby, ogólny wskaźnik rozpoznań jest praktycznie taki sam w obu grupach. Główny lekarz weterynarii projektu Dog Aging Project, dr Keith Creevy, zauważa, że istnieje kilka dobrze znanych chorób, które występują częściej u niektórych ras psów, co potwierdza pogląd, że psy rasowe są bardziej podatne na choroby. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Stworzone rośliny żyjące w całkowitej ciemności 30.05.2012

Naukowcy z Instytutu Technologicznego w Karlsruhe (KIT) stworzyli rośliny, które mogą rosnąć bez światła, czyli m.in. w absolutnej ciemności.

Światło słoneczne nie tylko dostarcza roślinom energii (fotosynteza), ale także kontroluje proces wzrostu: tzw. fotoreceptory aktywują procesy kiełkowania, rozwoju liści, tworzenia pąków i kwitnienia. Po raz pierwszy naukowcom udało się zastąpić absorbujący światło składnik fotoreceptorów chemicznie podobną substancją syntetyczną zwaną 15Ea-fikocyjanobiliną. W komórce roślinnej substancja ta zastępuje naturalny światłoczuły składnik fotoreceptorów - fikocyjanobilinę.

Zmodyfikowane rośliny w ciemności kiełkowały i rozwijały się tak samo jak zwykłe. Wprowadzenie 15Ea-fikocyjanobiliny aktywuje fotoreceptory, a roślina „myśli”, że rośnie w świetle. Umożliwia to hodowlę rośliny w całkowitej ciemności, choć oczywiście kwestia fotosyntezy pozostaje otwarta.

Fotoreceptory syntetyczne mogą być cennym narzędziem badawczym, ponieważ ułatwiają badanie wielu procesów zachodzących w żywych komórkach roślinnych w porównaniu z konwencjonalnymi metodami inżynierii genetycznej. Pojawiła się także nowa możliwość badania naturalnej fotosyntezy, którą naukowcy od dawna próbują skopiować i zastosować w przemyśle i energetyce.

Ponadto syntetyczne zastępowanie fotoreceptorów może być przydatne w rolnictwie, na przykład do szybkiego i taniego kiełkowania nasion, uprawy kwiatów i produkcji biomasy.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Wąska transmisja audio

▪ Niebezpieczeństwo napojów gazowanych

▪ Pamięć masowa TerraMaster D8 Thunderbolt 3

▪ Procesor Exynos 9820 firmy Samsung

▪ Nowa wersja systemu szynowego ASTRO 25

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ część witryny internetowej elektryka. UEP. Wybór artykułów

▪ artykuł Przy samowaru ja i moja Masza. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Dlaczego wyjątkowo surowe kary nazywa się środkami drakońskimi? Szczegółowa odpowiedź

▪ Artykuł Ivan-chai. Legendy, uprawa, metody aplikacji

▪ artykuł Caller ID-prefiks do komputera Sekretarka elektroniczna. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Wygląd wzoru na szaliku. Sekret ostrości

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn