W jakiej temperaturze zamarza woda? Szczegółowa odpowiedź

Bezpłatna biblioteka techniczna

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

W jakiej temperaturze zamarza woda? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Komentarze do artykułu

Czy wiedziałeś?

W jakiej temperaturze woda zamarza?

Odpowiedź na to pytanie wydaje się oczywista – przy 0 stopniach Celsjusza – ale nie jest do końca poprawna.

Jeśli bardzo czysta (najlepiej destylowana) woda zostanie poddana powolnemu chłodzeniu, może pozostać płynna nawet w temperaturze kilku stopni poniżej zera. Jeśli jednak do tej przechłodzonej wody wrzucimy mały kawałek lodu, szczyptę śniegu lub po prostu kurz, woda natychmiast zamarznie, tworząc długie kryształy w całej objętości.

Takie dziwne zachowanie wody tłumaczy się osobliwościami procesu krystalizacji. Przemiana cieczy w kryształ następuje przede wszystkim na zanieczyszczeniach i niejednorodnościach - cząsteczkach kurzu, pęcherzykach powietrza, rysach na ściankach naczynia.

Czysta woda jest praktycznie pozbawiona centrów krystalizacji, dzięki czemu można ją przechłodzić (i dość mocno), pozostając płynną. Znany jest przypadek, kiedy zawartość dobrze schłodzonej w zamrażarce butelki narzanu, otwartej w upalny letni dzień, natychmiast zamieniła się w lód. Jednak w warunkach laboratoryjnych temperaturę wody w bardzo małych ilościach można było doprowadzić do -70 stopni Celsjusza.

Autor: Kondraszow A.P.

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

Jaka jest tradycyjna nazwa przestrzeni oceanicznych na 40 szerokościach geograficznych półkuli południowej?

Silne i uporczywe wiatry zachodnie, powodujące częste sztormy, doprowadziły do powstania tradycyjnej nazwy przestrzeni oceanicznych w 40 szerokościach geograficznych półkuli południowej - „Ryczące Czterdziestki”.

Podobne cechy klimatyczne obserwuje się nad oceanami i na 50 szerokościach geograficznych półkuli południowej.

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Czy zwierzęta mają zmysł smaku?

▪ Ile lat psa równa się jednemu ludzkiemu rokowi?

▪ Dlaczego słoneczniki podążają za słońcem?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Nowa metoda tworzenia potężnych akumulatorów 08.05.2024

Wraz z rozwojem technologii i coraz większym wykorzystaniem elektroniki, kwestia tworzenia wydajnych i bezpiecznych źródeł energii staje się coraz pilniejsza. Naukowcy z Uniwersytetu w Queensland zaprezentowali nowe podejście do tworzenia akumulatorów cynkowych o dużej mocy, które mogą zmienić krajobraz branży energetycznej. Jednym z głównych problemów tradycyjnych akumulatorów wodnych było ich niskie napięcie, co ograniczało ich zastosowanie w nowoczesnych urządzeniach. Ale dzięki nowej metodzie opracowanej przez naukowców udało się pokonać tę wadę. W ramach swoich badań naukowcy zajęli się specjalnym związkiem organicznym – katecholem. Okazało się, że jest to ważny element, który może poprawić stabilność akumulatora i zwiększyć jego wydajność. Takie podejście doprowadziło do znacznego wzrostu napięcia akumulatorów cynkowo-jonowych, czyniąc je bardziej konkurencyjnymi. Zdaniem naukowców takie akumulatory mają kilka zalet. Mają b ... >>

Zawartość alkoholu w ciepłym piwie 07.05.2024

Piwo, jako jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych, ma swój niepowtarzalny smak, który może zmieniać się w zależności od temperatury spożycia. Nowe badanie przeprowadzone przez międzynarodowy zespół naukowców wykazało, że temperatura piwa ma znaczący wpływ na postrzeganie smaku alkoholu. Badanie prowadzone przez naukowca zajmującego się materiałami Lei Jianga wykazało, że w różnych temperaturach cząsteczki etanolu i wody tworzą różnego rodzaju skupiska, co wpływa na postrzeganie smaku alkoholu. W niskich temperaturach tworzą się bardziej piramidalne skupiska, co zmniejsza ostrość smaku „etanolu” i sprawia, że napój ma mniej alkoholowy smak. Wręcz przeciwnie, wraz ze wzrostem temperatury grona stają się bardziej łańcuchowe, co skutkuje wyraźniejszym alkoholowym posmakiem. To wyjaśnia, dlaczego smak niektórych napojów alkoholowych, takich jak baijiu, może zmieniać się w zależności od temperatury. Uzyskane dane otwierają nowe perspektywy dla producentów napojów, ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Reaktor słoneczny wytwarza wodór i wychwytuje odpady 24.04.2023

Inżynierowie EPFL zbudowali i przetestowali reaktor słoneczny, który może wytwarzać wodór ze światła słonecznego i wody. System jest nie tylko bardzo wydajny w produkcji wodoru, ale także wychwytuje tlen i odpady cieplne do wykorzystania.

Wodór ma stać się kluczowym graczem w dziedzinie energii odnawialnej, a jednym z najbardziej wydajnych sposobów jego produkcji jest rozbicie wody na cząsteczki składowe. Gdy proces ten jest przeprowadzany przy użyciu energii słonecznej, nazywa się to sztuczną fotosyntezą i jest to proces, który wykorzystuje nowy reaktor.

Reaktor EPFL wygląda jak antena satelitarna i działa na podobnej zasadzie – duża zakrzywiona powierzchnia zbiera jak najwięcej światła i skupia je na niewielkim urządzeniu zawieszonym pośrodku. W tym przypadku czasza zbiera ciepło ze Słońca i skupia je około 800 razy na reaktorze fotoelektrochemicznym. Woda jest pompowana do tego reaktora, w którym energia słoneczna jest wykorzystywana do rozdzielania cząsteczek na wodór i tlen.

Reaktor wychwytuje również dwa produkty odpadowe procesu, które zwykle są uwalniane na świeżo - tlen i ciepło. Tlen może być przydatny w szpitalach lub zastosowaniach przemysłowych, podczas gdy ciepło przechodzi przez wymiennik ciepła i może być wykorzystane do ogrzewania wody lub wnętrza budynku.

Reaktor był testowany na kampusie EPFL przez 13 dni w sierpniu 2020 r., lutym i marcu 2021 r., aby zobaczyć, jak działa w różnych warunkach pogodowych. Stwierdzono, że jego wydajność konwersji energii słonecznej na wodór wynosi średnio ponad 20%, wytwarzając około 500 g (1,1 funta) wodoru dziennie. Zespół twierdzi, że przy takiej wydajności przez rok system mógłby zasilać 1,5 pojazdu napędzanego wodorowymi ogniwami paliwowymi średniego zasięgu lub pokrywać około połowy zapotrzebowania czteroosobowego gospodarstwa domowego na energię elektryczną.

„Przy mocy wyjściowej ponad 2 kilowatów przekroczyliśmy limit 1 kilowata dla naszego reaktora pilotażowego, zachowując jednocześnie rekordowo wysoką wydajność na tak dużą skalę” – powiedziała Sophia Haussener, autorka raportu z badania. „Tempo produkcji wodoru osiągnięte w tej pracy jest rzeczywiście zachęcającym krokiem w kierunku komercjalizacji tej technologii”.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Mikrokontrolery AVR-DВ z trzema wzmacniaczami operacyjnymi

▪ Google szuka programistek

▪ Organiczne ogniwa fotowoltaiczne o rekordowej wydajności

▪ Dyrygent bawełniany

▪ Sygnalizacja świetlna z jedną lampą

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Urządzenia pomiarowe. Wybór artykułu

▪ artykuł Dawid i Goliat. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Czy planeta Faeton istniała? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Korzeń cukru. Legendy, uprawa, metody aplikacji

▪ artykuł Udoskonalenie 25AC-109. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Moneta trzymana jest na chusteczce. Sekret ostrości

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn