Kiedy po raz pierwszy upieczono chleb? Szczegółowa odpowiedź

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Kiedy po raz pierwszy upieczono chleb? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Czy wiedziałeś?

Kiedy po raz pierwszy upieczono chleb?

W każdym kraju, w każdym zakątku świata jest danie, które je się tylko tam. Ale jest jedno jedzenie, które ludzie jedzą bez względu na to, gdzie mieszkają. To jest chleb.

Stało się tak, ponieważ człowiek rozumiał wartość zbóż w swojej diecie w najwcześniejszych latach swojego istnienia. Początkowo prymitywny człowiek żuł ziarna, aby uzyskać z nich niezbędną energię. Później zaczął mielić ziarna na mąkę za pomocą dwóch kamieni, tak jak Egipcjanie w 3000 rpne. mi.

Dolewali wody do wyrabiania ciasta, robili ciasta i piekły je w palenisku, które budowali w dołach wykopanych w ziemi, których ściany były wyłożone gliną. Czasem wypiekali ciastka poza naczyniami glinianymi, w których rozpalali ognisko. Taki chleb był bardzo gruby i ciężki; nie zawierał środków spulchniających, które powodują, że chleb „rośnie” i sprawia, że chleb jest lekki i delikatny.

Już w starożytności Żydzi używali zakwasu jako zakwasu, ale tylko Egipcjanie zdawali sobie sprawę, że zakwas zawiera drożdże. Jako pierwsi nauczyli się zdobywać drożdże i piec ciasta. Próbki takiego chleba znaleziono we wczesnych pochówkach egipskich.

Żydzi wypiekali chleb w postaci cienkich talerzy, które łamali rękoma, a nie kroili nożem. Tak powstało wyrażenie „łamać chleb”, co oznacza „coś zjeść”. Od tysięcy lat Żydzi obchodzą Paschę jedząc chleb zwany macą, który wypiekany jest w postaci wafli z ciasta zmieszanego z mąką i wodą. Prosvirki, których chrześcijanie używają podczas swoich obrzędów religijnych, są podobne do „macy”, ale mniejsze.

W różnych częściach naszej planety chleb robi się na różne sposoby, używając do tego fasoli, ziemniaków, różnych ziół, ryżu i grochu. W krajach Dalekiego Wschodu do mąki dodaje się żołędzie dębowe i bukowe.

Autor: Likum A.

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

Co Jelcyn kazał kiedyś zrobić ze swoim sekretarzem prasowym Kostikowem?

Latem 1994 roku Borys Jelcyn odwiedził Krasnojarsk, gdzie odbył przejażdżkę łodzią po Jeniseju. W tym czasie podchmielony prezydencki sekretarz prasowy Wiaczesław Kostikow zaczął dręczyć Jelcyna żartami. Stojącym w pobliżu asystentom wydał polecenie wyrzucenia Kostikowa za burtę, co zostało zrobione.

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Gdzie rozwijają się żaby reobatrachus i skąd pochodzą?

▪ Jak robak się czołga?

▪ Jaka osoba zdołała przeżyć, gdy organizm był w hipotermii do 13°C?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Maszyna do przerzedzania kwiatów w ogrodach 02.05.2024

We współczesnym rolnictwie postęp technologiczny ma na celu zwiększenie efektywności procesów pielęgnacji roślin. We Włoszech zaprezentowano innowacyjną maszynę do przerzedzania kwiatów Florix, zaprojektowaną z myślą o optymalizacji etapu zbioru. Narzędzie to zostało wyposażone w ruchome ramiona, co pozwala na łatwe dostosowanie go do potrzeb ogrodu. Operator może regulować prędkość cienkich drutów, sterując nimi z kabiny ciągnika za pomocą joysticka. Takie podejście znacznie zwiększa efektywność procesu przerzedzania kwiatów, dając możliwość indywidualnego dostosowania do specyficznych warunków ogrodu, a także odmiany i rodzaju uprawianych w nim owoców. Po dwóch latach testowania maszyny Florix na różnych rodzajach owoców wyniki były bardzo zachęcające. Rolnicy, tacy jak Filiberto Montanari, który używa maszyny Florix od kilku lat, zgłosili znaczną redukcję czasu i pracy potrzebnej do przerzedzania kwiatów. ... >>

Zaawansowany mikroskop na podczerwień 02.05.2024

Mikroskopy odgrywają ważną rolę w badaniach naukowych, umożliwiając naukowcom zagłębianie się w struktury i procesy niewidoczne dla oka. Jednak różne metody mikroskopii mają swoje ograniczenia, a wśród nich było ograniczenie rozdzielczości przy korzystaniu z zakresu podczerwieni. Jednak najnowsze osiągnięcia japońskich badaczy z Uniwersytetu Tokijskiego otwierają nowe perspektywy badania mikroświata. Naukowcy z Uniwersytetu Tokijskiego zaprezentowali nowy mikroskop, który zrewolucjonizuje możliwości mikroskopii w podczerwieni. Ten zaawansowany instrument pozwala zobaczyć wewnętrzne struktury żywych bakterii z niesamowitą wyrazistością w skali nanometrowej. Zazwyczaj ograniczenia mikroskopów średniej podczerwieni wynikają z niskiej rozdzielczości, ale najnowsze odkrycia japońskich badaczy przezwyciężają te ograniczenia. Zdaniem naukowców opracowany mikroskop umożliwia tworzenie obrazów o rozdzielczości do 120 nanometrów, czyli 30 razy większej niż rozdzielczość tradycyjnych mikroskopów. ... >>

Pułapka powietrzna na owady 01.05.2024

Rolnictwo jest jednym z kluczowych sektorów gospodarki, a zwalczanie szkodników stanowi integralną część tego procesu. Zespół naukowców z Indyjskiej Rady Badań Rolniczych i Centralnego Instytutu Badań nad Ziemniakami (ICAR-CPRI) w Shimla wymyślił innowacyjne rozwiązanie tego problemu – napędzaną wiatrem pułapkę powietrzną na owady. Urządzenie to eliminuje niedociągnięcia tradycyjnych metod zwalczania szkodników, dostarczając dane dotyczące populacji owadów w czasie rzeczywistym. Pułapka zasilana jest w całości energią wiatru, co czyni ją rozwiązaniem przyjaznym dla środowiska i niewymagającym zasilania. Jego unikalna konstrukcja umożliwia monitorowanie zarówno szkodliwych, jak i pożytecznych owadów, zapewniając pełny przegląd populacji na każdym obszarze rolniczym. „Oceniając docelowe szkodniki we właściwym czasie, możemy podjąć niezbędne środki w celu zwalczania zarówno szkodników, jak i chorób” – mówi Kapil ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Monitor Samsung U32D970Q UHD 05.08.2014

Samsung Electronics ogłosił swój flagowy monitor UHD, U32D970Q.

Panel wykonany jest na matrycy PLS. Monitor należy do produktów na poziomie profesjonalnym: twierdzi się, że jest odpowiedni dla użytkowników, których działalność związana jest z pracą z grafiką, zdjęciami, filmami i systemami projektowania. Matryca PLS zapewnia „doskonały obraz bez strat i zniekształceń”.

U32D970Q to monitor UHD o przekątnej 31,5 cala. Jego rozdzielczość to 3840x2160 pikseli. Według tego wskaźnika panel odpowiada czterem monitorom Full HD zainstalowanym obok siebie, a pod względem liczby wyświetlanych kolorów przewyższa 64-krotnie standardowy monitor.

Należy zauważyć, że każdy monitor U32D970Q jest indywidualnie kalibrowany fabrycznie w 25 strefach. Użytkownik ma również możliwość samokalibracji za pomocą specjalnego oprogramowania do korekcji gamma, równomierności podświetlenia i balansu bieli.

Do podłączenia źródeł sygnału służą interfejsy HDMI 1.4, DVI-DL, a także dwa złącza DisplayPort 1.2. Przy korzystaniu z dwóch źródeł jednocześnie monitor wyprowadzi sygnał z obu urządzeń dzięki funkcji Picture-in-Pictrure - obraz małego okienka będzie odtwarzany w oryginalnej rozdzielczości do Full HD (1920x1080 pikseli), podczas gdy główny obraz pozostanie w najwyższym formacie UHD.

Dodatkowo innowacyjna funkcja Quad Picture-by-Picture pozwala na efektywną pracę ze wszystkimi czterema źródłami połączeń jednocześnie – korzystając z tej funkcji możliwe jest jednoczesne wyświetlanie obrazu z czterech urządzeń jednocześnie w rozdzielczości Full HD.

Monitor wyposażony jest również w koncentrator USB z 4 złączami USB 3.0 do podłączenia urządzeń peryferyjnych.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Laptop dla pracowników zdalnych Asus ExpertBook P5440FA

▪ SRAM Chips Renesas RMLV0816B i RMLV0808B o wysokiej twardości radiacyjnej

▪ Wyhodowano pierwsze biologiczne komórki rozrusznika

▪ Przełącznik nanorurki

▪ Bioczujniki kontrolujące gojenie się ran skóry

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja witryny Eksperymenty chemiczne. Wybór artykułu

▪ artykuł o zarządzaniu finansami. Kołyska

▪ artykuł Dlaczego w dokumentach finansowych zwyczajowo podaje się kwotę słownie? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Zastępca Dyrektora ds. Gospodarczych. Opis pracy

▪ artykuł Czujnik dotykowy w systemie alarmowym. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Tranzystory P4NA 80FI - VN2222L. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn