Kto dostał pierwszy olejek? Szczegółowa odpowiedź

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Kto dostał pierwszy olejek? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Czy wiedziałeś?

Kto dostał pierwszy olej?

Olej to jeden z najstarszych znanych człowiekowi produktów i najszerzej przez niego stosowany. To dość dziwne, że w starożytności olej nie był używany jako żywność w wielu krajach świata! Hindusi używali oleju jako ofiary w ceremoniach religijnych. Grecy i Rzymianie również nie jedli oliwy, lecz stosowali ją jako lekarstwo na choroby skóry. Uważali, że sadza ze spalonego masła jest dobra dla oczu. Rzymianie używali oleju jako maści na skórę i włosy.

W Hiszpanii 300 lat temu olej sprzedawano tylko w aptekach. W dawnych czasach masło jadło tylko kilka osób, ale nigdy nie było ono spożywane na świeżo. Utrzymywano go w stanie stopionym i byli nawet ludzie, którzy szczególnie cenili stuletni olej. Być może produkcja oleju jadalnego przybyła do Europy ze Skandynawii.

W dzisiejszych czasach olej jest bardzo potrzebnym produktem. Jest to bardzo wysokokaloryczny pokarm, który jest szybko wchłaniany przez organizm. Posiada również ważne właściwości, dzięki którym olejek długo pozostaje w żołądku i dostarcza energii organizmowi.

Produkcja masła rozpoczyna się od dojenia krów. Ponieważ mleko krów z Guernsey i Jersey zawiera dużo tłuszczu, rasy te nazywane są „masłem”. Po uzyskaniu mleka usuwa się z niego śmietankę. Następnie śmietankę pozostawia się w temperaturze pokojowej do zakwaszenia. Nadaje im to określonego smaku i ułatwia proces tłoczenia oleju. Krem jest pasteryzowany, aby zabić wszystkie bakterie i przedłużyć trwałość masła.

Masło ubija się w młynkach do masła, aby oddzielić tłuszcz mleczny od serwatki. Serwatka w ogóle nie zawiera tłuszczu. Następnie do oleju dodaje się wodę, a wszystko to ponownie dokładnie miesza się w maselnicy, aby usunąć wszystkie niepotrzebne składniki z oleju. Po usunięciu wody olej jest gotowy. Jest przepuszczany między dużymi wałkami, aby był bardziej miękki i jednolity w smaku i kolorze. Teraz olej jest zapieczętowany i wysłany do sklepu.

Autor: Likum A.

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

Gdzie był podatek bezdzietny?

W ZSRR od listopada 1941 r. obowiązywał podatek od bezdzietności, który wynosił 6% wynagrodzenia. Opłacali ją bezdzietni mężczyźni w wieku od 20 do 50 lat oraz bezdzietne mężatki w wieku od 20 do 45 lat.

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Czym jest Wall Street?

▪ Gdzie znajduje się wyspa na jeziorze większym niż samo jezioro?

▪ Z czego zrobiony jest papier, błędnie nazywany papierem ryżowym?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Maszyna do przerzedzania kwiatów w ogrodach 02.05.2024

We współczesnym rolnictwie postęp technologiczny ma na celu zwiększenie efektywności procesów pielęgnacji roślin. We Włoszech zaprezentowano innowacyjną maszynę do przerzedzania kwiatów Florix, zaprojektowaną z myślą o optymalizacji etapu zbioru. Narzędzie to zostało wyposażone w ruchome ramiona, co pozwala na łatwe dostosowanie go do potrzeb ogrodu. Operator może regulować prędkość cienkich drutów, sterując nimi z kabiny ciągnika za pomocą joysticka. Takie podejście znacznie zwiększa efektywność procesu przerzedzania kwiatów, dając możliwość indywidualnego dostosowania do specyficznych warunków ogrodu, a także odmiany i rodzaju uprawianych w nim owoców. Po dwóch latach testowania maszyny Florix na różnych rodzajach owoców wyniki były bardzo zachęcające. Rolnicy, tacy jak Filiberto Montanari, który używa maszyny Florix od kilku lat, zgłosili znaczną redukcję czasu i pracy potrzebnej do przerzedzania kwiatów. ... >>

Zaawansowany mikroskop na podczerwień 02.05.2024

Mikroskopy odgrywają ważną rolę w badaniach naukowych, umożliwiając naukowcom zagłębianie się w struktury i procesy niewidoczne dla oka. Jednak różne metody mikroskopii mają swoje ograniczenia, a wśród nich było ograniczenie rozdzielczości przy korzystaniu z zakresu podczerwieni. Jednak najnowsze osiągnięcia japońskich badaczy z Uniwersytetu Tokijskiego otwierają nowe perspektywy badania mikroświata. Naukowcy z Uniwersytetu Tokijskiego zaprezentowali nowy mikroskop, który zrewolucjonizuje możliwości mikroskopii w podczerwieni. Ten zaawansowany instrument pozwala zobaczyć wewnętrzne struktury żywych bakterii z niesamowitą wyrazistością w skali nanometrowej. Zazwyczaj ograniczenia mikroskopów średniej podczerwieni wynikają z niskiej rozdzielczości, ale najnowsze odkrycia japońskich badaczy przezwyciężają te ograniczenia. Zdaniem naukowców opracowany mikroskop umożliwia tworzenie obrazów o rozdzielczości do 120 nanometrów, czyli 30 razy większej niż rozdzielczość tradycyjnych mikroskopów. ... >>

Pułapka powietrzna na owady 01.05.2024

Rolnictwo jest jednym z kluczowych sektorów gospodarki, a zwalczanie szkodników stanowi integralną część tego procesu. Zespół naukowców z Indyjskiej Rady Badań Rolniczych i Centralnego Instytutu Badań nad Ziemniakami (ICAR-CPRI) w Shimla wymyślił innowacyjne rozwiązanie tego problemu – napędzaną wiatrem pułapkę powietrzną na owady. Urządzenie to eliminuje niedociągnięcia tradycyjnych metod zwalczania szkodników, dostarczając dane dotyczące populacji owadów w czasie rzeczywistym. Pułapka zasilana jest w całości energią wiatru, co czyni ją rozwiązaniem przyjaznym dla środowiska i niewymagającym zasilania. Jego unikalna konstrukcja umożliwia monitorowanie zarówno szkodliwych, jak i pożytecznych owadów, zapewniając pełny przegląd populacji na każdym obszarze rolniczym. „Oceniając docelowe szkodniki we właściwym czasie, możemy podjąć niezbędne środki w celu zwalczania zarówno szkodników, jak i chorób” – mówi Kapil ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Wewnętrzne jądro Ziemi porusza się w różnych kierunkach 07.06.2022

Naukowcy z Uniwersytetu Południowej Kalifornii w USA znaleźli dowody na to, że wewnętrzne jądro Ziemi porusza się w różnych kierunkach, co jest sprzeczne z przyjętymi teoriami, które sugerowały, że jądro stale obraca się z większą prędkością niż powierzchnia planety.

Nowe badanie pokazuje, że wewnętrzne jądro naszej planety zmienia prędkość i kierunek obrotu, a także się porusza, jak pokazują dane sejsmiczne.

„Uważamy, że powierzchnia Ziemi przesuwa się względem jej wewnętrznego jądra, a także, że obraca się wolniej niż planeta i może obracać się w innym kierunku” – mówi John Vidale z University of Southern California.

Wewnętrzne jądro Ziemi to gorąca, gęsta kula litego żelaza o średnicy około 2600 km. Nie można go zobaczyć bezpośrednio, więc naukowcy wykorzystali dane sejsmiczne, aby poznać prędkość i kierunek jego obrotu, a także ruch w centrum Ziemi.

W latach 90. ubiegłego wieku naukowcy sugerowali, że wewnętrzny rdzeń Ziemi obraca się szybciej niż sama planeta. Jednak nowe badanie pokazuje, że rdzeń obraca się wolniej niż wcześniej sądzono. Naukowcy odkryli również, że jądro może zmieniać kierunek rotacji.

W latach 90. ubiegłego wieku naukowcy sugerowali, że wewnętrzny rdzeń Ziemi obraca się szybciej niż sama planeta. Jednak nowe badanie pokazuje, że rdzeń obraca się wolniej niż wcześniej sądzono. Naukowcy odkryli również, że jądro może zmieniać kierunek rotacji

Według naukowców wewnętrzny rdzeń Ziemi nie stoi w miejscu, ale porusza się i porusza się tam i z powrotem przez kilka kilometrów, a dzieje się to co 6 lat. Następnie naukowcy planują zbadać powstawanie jądra i inne procesy zachodzące głęboko pod powierzchnią.

Zgodnie z istniejącymi koncepcjami naukowymi, jądro Ziemi składa się z dwóch części: wewnętrznego jądra stałego i zewnętrznego płynnego jądra. Uważa się, że temperatura na powierzchni jądra wewnętrznego wynosi około 6 tysięcy stopni Celsjusza, a gęstość sięga 12,5 tony na metr sześcienny. Do tej pory naukowcy pozyskiwali wszystkie dane na temat jądra jedynie poprzez obserwacje pośrednie, ponieważ obecnie nie ma możliwości dotarcia do środka Ziemi.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Klimatyzatory GE Appliance z obsługą Apple HomeKit

▪ Gen cyklu dobowego wpływa na długość życia

▪ Nowy sposób prezentowania i doskonalenia programów nauczania

▪ Hormon szczęścia może powodować depresję

▪ Robot pomaga naprawić kolano

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki. Wybór artykułów

▪ artykuł Wielki Brat. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Dlaczego w pamiątkowej muszli słychać szum morza? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Praca z endoskopem. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ artykuł Cechy naprawy świetlówek kompaktowych i stateczników elektronicznych. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Sprzęt do sterowania radiowego do modeli. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn