Gdzie jest więcej kofeiny - w filiżance herbaty czy w filiżance kawy? Szczegółowa odpowiedź

Bezpłatna biblioteka techniczna

DUŻA ENCYKLOPEDIA DLA DZIECI I DOROSŁYCH
Darmowa biblioteka / Katalog / Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Gdzie jest więcej kofeiny - w filiżance herbaty czy w filiżance kawy? Szczegółowa odpowiedź

Duża encyklopedia dla dzieci i dorosłych

Katalog / Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia

Komentarze do artykułu

Czy wiedziałeś?

Gdzie jest więcej kofeiny - w filiżance herbaty czy w filiżance kawy?

W filiżance kawy.

Suche liście herbaty zawierają wyższy procent wagowy kofeiny niż ziarna kawy. Jednak przeciętna filiżanka kawy zawiera trzy razy więcej kofeiny niż ta sama ilość herbaty, ponieważ do zaparzenia kawy zużywa się więcej ziaren.

Ilość kofeiny w herbacie i kawie zależy od wielu czynników. Im wyższa temperatura wody, tym więcej kofeiny jest pobierane z liści i fasoli. Espresso, na przykład, robi się za pomocą pary pod wysokim ciśnieniem, a kropla tego boskiego napoju zawiera więcej kofeiny niż kropla parzonej kawy. Na zawartość kofeiny wpływa również czas kontaktu wody z liśćmi herbaty lub ziarnami kawy. Im dłuższy kontakt, tym wyższy procent kofeiny.

Ponadto ważną rolę odgrywa różnorodność kawy i herbaty, obszar ich uprawy, czas palenia ziaren kawy i sposób cięcia liści herbaty.

Im ciemniejsza palona kawa, tym mniej zawiera kofeiny. W przypadku herbaty stężenie kofeiny w pąku i górnym liściu krzewu jest wyższe niż w dużym dolnym liściu.

Paradoksalnie, średnio 30 ml espresso zawiera mniej więcej taką samą ilość kofeiny jak 150 ml filiżanka herbaty Brooke Bond. Czyli z porcji cappuccino czy latte „kofeinowy hit” nie będzie mocniejszy niż z kubka herbaty. Z drugiej strony filiżanka kawy rozpuszczalnej zawiera tylko połowę ilości kofeiny znajdującej się w tej samej ilości Americano.

Autor: John Lloyd, John Mitchinson

Losowy ciekawostka z Wielkiej Encyklopedii:

Jaką pracę wykonywał Szwed Siv Gustavson, który naśladował szczekanie psów na ulicach?

W latach 1970. Siv Gustavson był pracownikiem komunalnym w Sztokholmie w Szwecji, który potrafił szczekać na różne sposoby, w zależności od rasy psów. Jej praca polegała na szczekaniu na ulicach miasta, aby wywołać reakcję psów. W ten sposób zebrała informacje o domach, których właściciele nie płacili podatku od psów.

Sprawdź swoją wiedzę! Czy wiedziałeś...

▪ Jak jemy?

▪ Czym jest piwo?

▪ Komu 2010 Brytyjczyków sprzedało swoje dusze w 7 roku?

Zobacz inne artykuły Sekcja Wielka encyklopedia. Pytania do quizu i samokształcenia.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Maszyna do przerzedzania kwiatów w ogrodach 02.05.2024

We współczesnym rolnictwie postęp technologiczny ma na celu zwiększenie efektywności procesów pielęgnacji roślin. We Włoszech zaprezentowano innowacyjną maszynę do przerzedzania kwiatów Florix, zaprojektowaną z myślą o optymalizacji etapu zbioru. Narzędzie to zostało wyposażone w ruchome ramiona, co pozwala na łatwe dostosowanie go do potrzeb ogrodu. Operator może regulować prędkość cienkich drutów, sterując nimi z kabiny ciągnika za pomocą joysticka. Takie podejście znacznie zwiększa efektywność procesu przerzedzania kwiatów, dając możliwość indywidualnego dostosowania do specyficznych warunków ogrodu, a także odmiany i rodzaju uprawianych w nim owoców. Po dwóch latach testowania maszyny Florix na różnych rodzajach owoców wyniki były bardzo zachęcające. Rolnicy, tacy jak Filiberto Montanari, który używa maszyny Florix od kilku lat, zgłosili znaczną redukcję czasu i pracy potrzebnej do przerzedzania kwiatów. ... >>

Zaawansowany mikroskop na podczerwień 02.05.2024

Mikroskopy odgrywają ważną rolę w badaniach naukowych, umożliwiając naukowcom zagłębianie się w struktury i procesy niewidoczne dla oka. Jednak różne metody mikroskopii mają swoje ograniczenia, a wśród nich było ograniczenie rozdzielczości przy korzystaniu z zakresu podczerwieni. Jednak najnowsze osiągnięcia japońskich badaczy z Uniwersytetu Tokijskiego otwierają nowe perspektywy badania mikroświata. Naukowcy z Uniwersytetu Tokijskiego zaprezentowali nowy mikroskop, który zrewolucjonizuje możliwości mikroskopii w podczerwieni. Ten zaawansowany instrument pozwala zobaczyć wewnętrzne struktury żywych bakterii z niesamowitą wyrazistością w skali nanometrowej. Zazwyczaj ograniczenia mikroskopów średniej podczerwieni wynikają z niskiej rozdzielczości, ale najnowsze odkrycia japońskich badaczy przezwyciężają te ograniczenia. Zdaniem naukowców opracowany mikroskop umożliwia tworzenie obrazów o rozdzielczości do 120 nanometrów, czyli 30 razy większej niż rozdzielczość tradycyjnych mikroskopów. ... >>

Pułapka powietrzna na owady 01.05.2024

Rolnictwo jest jednym z kluczowych sektorów gospodarki, a zwalczanie szkodników stanowi integralną część tego procesu. Zespół naukowców z Indyjskiej Rady Badań Rolniczych i Centralnego Instytutu Badań nad Ziemniakami (ICAR-CPRI) w Shimla wymyślił innowacyjne rozwiązanie tego problemu – napędzaną wiatrem pułapkę powietrzną na owady. Urządzenie to eliminuje niedociągnięcia tradycyjnych metod zwalczania szkodników, dostarczając dane dotyczące populacji owadów w czasie rzeczywistym. Pułapka zasilana jest w całości energią wiatru, co czyni ją rozwiązaniem przyjaznym dla środowiska i niewymagającym zasilania. Jego unikalna konstrukcja umożliwia monitorowanie zarówno szkodliwych, jak i pożytecznych owadów, zapewniając pełny przegląd populacji na każdym obszarze rolniczym. „Oceniając docelowe szkodniki we właściwym czasie, możemy podjąć niezbędne środki w celu zwalczania zarówno szkodników, jak i chorób” – mówi Kapil ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Ponowna ocena czasu przed ekranem 27.05.2021

Przez czas przed ekranem mamy na myśli czas, który spędziliśmy zakopując nos w tablecie, smartfonie, laptopie lub telewizorze. Bardziej poprawne byłoby powiedzenie „czas, jaki dana osoba spędziła przed ekranem”, ale jest to zbyt niewygodne i długie, więc po prostu zostawimy czas przed ekranem. Uważa się, że im więcej siedzimy w gadżetach, tym gorzej dla mózgu.

Ale jest jeden problem z tymi badaniami, który dotyczy sposobu mierzenia czasu przed ekranem. Możesz go śledzić po samym urządzeniu, po czasie aktywności smartfona, tabletu itp. Lub możesz zapytać osobę, ile czasu jej zdaniem spędza ze swoim gadżetem. Drugi sposób zbierania danych jest łatwiejszy, ale jak subiektywna ocena czasu ekranowego ma się do rzeczywistości?

Naukowcy z Uniwersytetu Stellenbosch zbadali słuszność licznych ustaleń dotyczących nastolatków z gadżetami, depresji w mediach społecznościowych i tym podobnych. Jeśli nie mamy dobrych danych na temat czasu spędzanego na ekranie, nie możemy naprawdę ocenić, jak bardzo korzystanie z mediów społecznościowych wiąże się z depresją i samotnością, ani jak gry komputerowe są powiązane z zachowaniem antyspołecznym.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ FUJITSU opracowuje chip RFID z pamięcią FRAM

▪ Bioplastik samoczyszczący

▪ Cisza świerszczy

▪ Steadicam dla smartfonów Xiaomi Mijia

▪ Bateria elektryczna wykonana z betonu

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ część strony internetowej Garland. Wybór artykułów

▪ artykuł Przyjaciele w potrzebie są znani. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Jak rosną nasze zęby? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Inżynier Środowiska. Opis pracy

▪ artykuł Miniaturowy wykrywacz metali. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Linie elektroenergetyczne napowietrzne o napięciu powyżej 1 kV. Przecinanie i zbliżanie się do linii napowietrznych z urządzeniami łączności, sygnalizacji i radiofonii. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn