Opis stanowiska dla szkolnego kucharza

Bezpłatna biblioteka techniczna

INSTRUKCJE PRACY
Darmowa biblioteka / Ochrona pracy / Opisy stanowisk pracy

Opis stanowiska kucharza szkolnego. Pełny dokument

Ochrona pracy

Ochrona pracy / Opisy stanowisk pracy

Komentarze do artykułu

I. Postanowienia ogólne

Kucharza szkolnego powołuje i odwołuje zarządzenie dyrektora szkoły na wniosek zastępcy dyrektora ds. pracy gospodarczej spośród osób z wykształceniem specjalnym.
Kucharz podlega bezpośrednio Zastępcy Dyrektora ds. Gospodarczych.

Ii. Obowiązki zawodowe

Przygotowuje wysokiej jakości posiłki.
Spożywaj jedzenie racjonalnie.
Zapewnia zgodność z normami zakładek i wydawaniem naczyń zgodnie z normami.
Prowadzi kontrolę próbek odpadowych naczyń zgodnie z przepisami.
Zapewnia właściwe przechowywanie dostępnej żywności.
Czyści miejsca pracy.
Utrzymuje w czystości sprzęt technologiczny, przybory kuchenne i przybory kuchenne dla uczniów.
Sprzęt i naczynia myjemy przy użyciu środków dezynfekcyjnych i detergentów zgodnie z normami i technologią ich stosowania.
Prawidłowo przechowuje i przygotowuje środki dezynfekcyjne i czyszczące zgodnie z przepisami.
Przestrzega zasad higieny i higieny pracy. Pracuje w białym fartuchu i czapce.
Ściśle przestrzega zasad bezpieczeństwa i bezpieczeństwa elektrycznego, zasad obsługi urządzeń technologicznych stołówki oraz stosowania detergentów i środków dezynfekcyjnych.
Niezwłocznie informuje Zastępcę Dyrektora ds. Ekonomicznych o awariach i niesprawnościach urządzeń elektrycznych.
Monitoruje stan urządzeń procesowych.
Przechodzi 2 razy w roku badania lekarskie.

III. Prawa

Szkolny kucharz ma prawo do:

przydzielać podległym pracownikom zadania z zakresu zagadnień wchodzących w zakres jego obowiązków funkcyjnych.
kontrola realizacji zadań, terminowość realizacji poszczególnych zleceń przez podległych pracowników.
żądać i otrzymywać niezbędne materiały i dokumenty związane ze sprawami swojej działalności oraz działalnością podległych jej pracowników.
przedstawiać dyrektorowi do rozpatrzenia propozycje usprawnień pracy związanych z obowiązkami przewidzianymi w niniejszym Opisie stanowiska.
zgłaszać dyrektorowi wszystkie stwierdzone naruszenia i niedociągnięcia w związku z wykonywaną pracą.

IV. Odpowiedzialność

Szkolny Szef Kuchni odpowiada za:

Kucharz ponosi odpowiedzialność dyscyplinarną za niewykonanie lub nienależyte wykonanie obowiązków wymienionych w niniejszej Instrukcji, a także za naruszenie Regulaminu Wewnętrznego Szkoły.
Odpowiada za jakość, technologię przygotowania i standardy wyjściowe potraw.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Opisy stanowisk pracy:

▪ Osoby zatrudnione w kuchni. Opis pracy

▪ Kierownik Apteki Weterynaryjnej. Opis pracy

▪ Kolekcjoner mebli. Opis pracy

Zobacz inne artykuły Sekcja Opisy stanowisk pracy.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Losy odręcznie napisanego listu 04.07.2012

Ciekawe badanie przeprowadziła brytyjska firma Docmail, która badała rozpowszechnienie pisma ręcznego na obecnym etapie postępu naukowego i technologicznego. Co zaskakujące, chociaż współczesna technologia komputerowa upowszechniła się dopiero niedawno i nie można jej porównać z tysiącletnią tradycją rękopisów, pismo ręczne jako sposób zapisywania informacji szybko zanika.

Zgodnie z wynikami badania, współczesny człowiek nie pisze odręcznie średnio przez 41 dni, a co trzeci nie podnosi wiecznego pióra przez sześć miesięcy. Jak wskazują badacze z Docmail, nadal istnieje potrzeba podpisów osobistych, ale ludzie już robią listy zakupów, robią notatki, piszą pocztówki i tak dalej. na ekranach smartfonów, tabletów itp.

Dwie trzecie z 2000 respondentów stwierdziło, że robi notatki, ale zwykle są to krótkie notatki przypominające. Naukowcy tłumaczą szybki „upadek” tekstu pisanego odręcznie naturalnym pragnieniem ludzi do ułatwienia i przyspieszenia komunikacji. To, co kiedyś opisywano wielostronicowymi listami, można teraz wypowiedzieć przez telefon lub przesłać w formie wideo. Dlatego pióro wieczne odchodzi w przeszłość, a nawet więcej: ponad połowa ankietowanych przyznała, że ich pismo odręczne wyraźnie się pogorszyło od czasów szkolnych i średnio co siódma osoba wstydzi się swojego nieczytelnego pisma. Już niedługo dobre pismo będzie tak rzadkie, jak talent do malowania.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Środek do czyszczenia okien Ozmo

▪ Nanoczyszczenie fresków

▪ Matryca Full HD CMOS do zastosowań przemysłowych

▪ Najszybsza mysz komputerowa

▪ Układ Snapdragon 820 dla 600 Mb/s

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja witryny Komunikacja mobilna. Wybór artykułów

▪ artykuł Normy dotyczące lokalizacji budynku mieszkalnego i budynków gospodarczych. Wskazówki dla mistrza domu

▪ artykuł Co kiedyś Jelcyn kazał zrobić swojemu sekretarzowi prasowemu Kostikowowi? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Praca z przenośnymi elektronarzędziami i ręcznymi maszynami elektrycznymi (elektronarzędzia). Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ artykuł Prosty wzmacniacz częstotliwości audio na chipie K548UN1A. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Linie kablowe do 220 kV. Połączenia i zakończenia kabli. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn