Opis stanowiska dla operatora instalacji wędzarniczej

Bezpłatna biblioteka techniczna

INSTRUKCJE PRACY
Darmowa biblioteka / Ochrona pracy / Opisy stanowisk pracy

Opis stanowiska operatora instalacji wędzarniczej. Pełny dokument

Ochrona pracy

Ochrona pracy / Opisy stanowisk pracy

Komentarze do artykułu

I. Postanowienia ogólne

Operator wędzarni podlega bezpośrednio _______.
Operator wędzarni postępuje zgodnie z instrukcjami _______.
Operator wędzarni zastępuje _______.
Operator wędzarni zostaje zastąpiony przez _______.
Operatora instalacji wędzarniczej powołuje na stanowisko i odwołuje kierownik wydziału w porozumieniu z kierownikiem wydziału.
Musisz wiedzieć:

właściwości fizyczne i chemiczne surowców;
parametry procesów technologicznych wędzenia ryb;
standardy wyjściowe i gatunki produktów;
projektowanie instalacji do palenia i zasady ich konserwacji;
urządzenie i zasady działania oprzyrządowania;
metody identyfikacji i eliminacji problemów i usterek w działaniu instalacji wędzarniczych;
zasady konserwacji generatorów dymu;
procedura prowadzenia dzienników technologicznych.

Ii. Obowiązki zawodowe

Operator instalacji wędzarniczej wykonuje następujące obowiązki zawodowe:

Prowadzenie procesu technologicznego wędzenia ryb metodą na zimno lub na gorąco w instalacjach (komorach) wędzarniczych o pracy okresowej i ciągłej.
Zapewnienie, przy pomocy automatyki i oprzyrządowania, realizacji trybów technologicznych wędzenia ryb w zależności od składu gatunkowego i wielkościowego, sposobu rozbioru, zawartości tłuszczu i jakości surowców rybnych dostarczonych do wędzenia.
Zapewnienie nieprzerwanej pracy instalacji wędzarniczych, zapobieganie i eliminowanie przyczyn odchyleń od normalnego reżimu technologicznego.
Monitorowanie wskaźników jakości gotowych produktów rybnych, ich zgodności z dokumentacją regulacyjną i techniczną.
Konserwacja oprzyrządowania, generatorów dymu.
Prowadzenie zapisów księgowych.

III. Prawa

Operator wędzarni ma prawo do:

przydzielać podległym pracownikom zadania z zakresu zagadnień wchodzących w zakres jego obowiązków funkcyjnych;
kontrolować realizację zadań produkcyjnych, terminowość realizacji poszczególnych zleceń przez podległych pracowników;
żądać i otrzymywać niezbędne materiały i dokumenty związane ze sprawami swojej działalności oraz czynnościami podległych mu pracowników;
współdziałać z innymi służbami przedsiębiorstwa w zakresie produkcji i innych kwestii wchodzących w zakres jego obowiązków funkcjonalnych;
zapoznać się z projektami decyzji kierownictwa spółki dotyczącymi działalności Oddziału;
proponować do rozpatrzenia przez kierownika propozycje usprawnienia pracy związanej z obowiązkami przewidzianymi w niniejszym opisie stanowiska;
przedłożyć do rozpatrzenia przez szefa wniosek w sprawie awansu wybitnych pracowników, nałożenia kar na osoby naruszające dyscyplinę produkcji i pracy;
zgłaszać kierownikowi wszystkie stwierdzone naruszenia i niedociągnięcia w związku z wykonywaną pracą.

IV. Odpowiedzialność

Operator wędzarni odpowiada za:

nienależyte wykonanie lub niewykonanie obowiązków służbowych przewidzianych w niniejszym Opisie stanowiska - w granicach określonych przez prawo pracy Ukrainy;
naruszenie zasad i przepisów regulujących działalność przedsiębiorstwa;
przestępstwa popełnione w ramach wykonywania swojej działalności – w granicach określonych przez obowiązujące ustawodawstwo administracyjne, karne i cywilne Ukrainy;
wyrządzenie szkody materialnej – w granicach określonych przez obowiązujące prawo pracy i cywilne Ukrainy;
przestrzeganie aktualnych instrukcji, nakazów i nakazów zachowania tajemnicy przedsiębiorstwa i informacji poufnych;
przestrzeganie przepisów wewnętrznych, zasad bezpieczeństwa i ochrony przeciwpożarowej.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Opisy stanowisk pracy:

▪ Starszy kierownik kreatywny rozgłośni radiowej. Opis pracy

▪ Lekarz stażysta. Opis pracy

▪ Zastępca Dyrektora ds. Ogólnych. Opis pracy

Zobacz inne artykuły Sekcja Opisy stanowisk pracy.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Chiński odpowiednik GPS 02.01.2013

Chińska Republika Ludowa oficjalnie otworzyła do użytku publicznego w regionie Azji i Pacyfiku swoją alternatywę dla globalnych systemów pozycjonowania GPS i GLONASS o nazwie Beidu (BeiDou Navigation Satellite System, w skrócie BDS). Nazwa systemu Beidu została przetłumaczona z chińskiego jako konstelacja Wielkiej Niedźwiedzicy. Wcześniej dostęp do niego był ograniczony tylko do agencji wojskowych i rządowych ChRL. Przedstawiciele oficjalnych kręgów kraju powiedzieli, że do 2020 roku procent użycia w Imperium Niebieskim narodowego systemu pozycjonowania wyniesie 70-80%. Analitycy podają, że w 2011 roku udział systemu GPS w lokalnym rynku wyniósł 95%.

Beidu pozwala określić lokalizację użytkownika z dokładnością do 10 metrów, a prędkość poruszania się z dokładnością do 20 centymetrów na sekundę. Czas synchronizacji sygnału wynosi około 50 nanosekund. Jednak podczas gdy koszt elektronicznego napełniania dla systemu Beidu jest kilkakrotnie wyższy niż podobnych rozwiązań dla GPS. Jednak ceny zwykle spadają, a chiński rząd uważa, że lokalni producenci szybko opanują produkcję masowo produkowanych systemów konsumenckich dla Beidu.

Obecnie na orbicie znajduje się sześć satelitów systemu Beidu. Władze ChRL planują przenieść konstelację na 46 satelitów w ciągu następnej dekady. Pierwszy satelita BDS został wystrzelony przez Chiny w 2000 roku. Ostatnia z obecnej konstelacji została wystrzelona na orbitę 25 października 2012 roku. Wstępna wersja Beidu jest używana od 2003 roku do kontroli ruchu, prognozowania pogody i potrzeb krajowych służb ratowniczych.

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Zagadki dla dorosłych i dzieci. Wybór artykułów

▪ artykuł Im ciemniejsza noc, tym jaśniejsze gwiazdy. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Gdzie jest najwyższa góra? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Sprzątacz pomieszczeń przemysłowych i usługowych. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ artykuł Trochę o GPA. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Połączony filtr HPF. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn