Instrukcje dotyczące ochrony pracy przy pakowaniu produktów spożywczych

Bezpłatna biblioteka techniczna

BEZPIECZEŃSTWO I ZDROWIE W PRACY
Darmowa biblioteka / Ochrona pracy / Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

Instrukcje dotyczące ochrony pracy przy pakowaniu produktów spożywczych

Ochrona pracy

Ochrona pracy / Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

Komentarze do artykułu

zapobieganie wypadkom

1. Ogólne wymagania bezpieczeństwa

1.1. Jako układacze-pakowacze, mężczyźni i kobiety mogą pracować przy pakowaniu produktów spożywczych. Podczas wykonywania prac związanych z krojeniem i ręcznym krojeniem wędzonych produktów wieprzowych, produktów z balyku itp. pracownik musi posiadać kwalifikacje sprzedawcy żywności.

1.2. Na stanowisku pracy pracownik otrzymuje wstępny instruktaż bezpieczeństwa oraz przechodzi:

praktyka;
szkolenie w zakresie projektowania i obsługi używanego sprzętu;
szkolenie higieniczne ze zdaniem testu;
weryfikacja wiedzy z zakresu grupy I dotyczącej bezpieczeństwa elektrycznego (przy obsłudze urządzeń zasilanych z sieci elektrycznej);
wiedzy teoretycznej i nabytych umiejętności bezpiecznych sposobów pracy.

1.3. Podczas pracy pracownik przechodzi:

kontrola otwartych powierzchni ciała pod kątem obecności chorób krostkowych (przy pakowaniu produktów spożywczych niepoddawanych dalszej obróbce termicznej) - codziennie przed rozpoczęciem zmiany;
szkolenie bhp dla istniejącego sprzętu co 2 lata, a dla nowego sprzętu - w momencie wprowadzenia go do przedsiębiorstwa, ale do momentu oddania tego sprzętu do eksploatacji;
weryfikacja wiedzy z zakresu bezpieczeństwa elektrycznego (podczas eksploatacji urządzeń zasilanych z sieci elektrycznej) – corocznie;
szkolenie higieniczne ze zdaniem testu - raz na 2 lata;
okresowe badanie lekarskie: przez lekarza pierwszego kontaktu - raz w roku, przez dermatologa-wenerologa - 2 razy w roku (uwzględniając wymagania sanepidu).

Pracownik obsługujący urządzenia zasilane z sieci elektrycznej musi raz na 3 miesiące przejść szkolenie z zakresu bezpieczeństwa pracy na stanowisku pracy, pozostali – raz na 6 miesięcy.

1.4. Kobiety zaangażowane w wykonywanie prac związanych z: ręcznym pakowaniem towarów za pomocą Ogólnorosyjskiego Centrum Naukowego, wag elektronicznych „Dina”; linia zmechanizowana (wykorzystanie dyspenserów, szycie i pakowanie worków); półautomatyczny; spawanie toreb foliowych od dnia ustalenia ciąży są przenoszone do innej pracy.

1.5. Pracownik może być narażony na niebezpieczne i szkodliwe czynniki produkcji:

ruchome części handlowe i technologiczne, urządzenia do pakowania, przewożone towary, kontenery;
zwiększona zawartość pyłu w powietrzu obszaru roboczego;
podwyższona temperatura powierzchni urządzeń do zamykania toreb foliowych;
obniżona temperatura powierzchni towarów;
zwiększone napięcie w obwodzie elektrycznym;
zwiększony poziom elektryczności statycznej;
niewystarczające oświetlenie obszaru roboczego;
zmniejszony kontrast;
ostre krawędzie, zadziory i nierówności na powierzchni narzędzia, pojemnika;
fizyczne przeciążenie;
przeciążenie analizatorów wizualnych;
monotonia pracy.

1.6. Pracownik musi być wyposażony w środki ochrony indywidualnej i odzież sanitarną. Zalecane normy dotyczące bezpłatnego wydawania odzieży sanitarnej, odzieży specjalnej i obuwia specjalnego:

W przedsiębiorstwach zajmujących się sprzedażą artykułów spożywczych oraz pakowaniem wyrobów gotowych i półproduktów:

biała bawełniana kurtka - na 4 miesiące;
biały bawełniany fartuch - na 4 miesiące;
białe bawełniane zarękawki - na 6 miesięcy;
beret - na 12 miesięcy lub biała bawełniana czapka - na 6 miesięcy;

Na bazie owoców i warzyw:

gumowany fartuch z śliniaczkiem GOST 12.4.029-76 - na 12 miesięcy;
gumowane zarękawki - na 6 miesięcy;

Przy pakowaniu solonych, marynowanych warzyw, owoców i pomidorów dodatkowo:

kalosze - na 12 miesięcy.

1.7. Aby zapobiegać i zapobiegać chorobom przewodu pokarmowego, pasożytom i innym, pracownik musi:

cięte paznokcie krótko;
przed rozpoczęciem pracy dokładnie umyć ręce mydłem;
przy przechodzeniu z jednej pracy do drugiej;
po każdej przerwie w pracy i kontakcie z zanieczyszczonymi przedmiotami, a także po wizycie w toalecie (najlepiej środkiem dezynfekującym).

2. Wymagania bezpieczeństwa przed rozpoczęciem pracy

2.1. Przygotuj miejsce pracy do bezpiecznej pracy.

2.2. Sprawdź poprawność użytego sprzętu.

3. Wymagania bezpieczeństwa podczas pracy

3.1. Przestrzegaj zasad bezpieczeństwa podczas krojenia i ręcznego cięcia produktów.

3.2. Podczas otwierania i zamykania pojemników (puszek, toreb plastikowych itp.) należy używać specjalnych narzędzi i urządzeń.

3.3. Do wiązania bel, pudeł należy używać sznurka o grubości wykluczającej skaleczenie dłoni.

3.4. Podczas pracy na maszynie do pakowania warzyw i owoców, wsuwania taśmy metalowej (drutu) do maszyny, regulację długości podawania taśmy należy wykonywać w rękawiczkach.

3:5. Czyszcząc matryce maszyny do pakowania warzyw i owoców, rowki z pustych uchwytów i zabrudzeń należy czyścić tylko stalowymi haczykami o średnicy 1-2 mm.

3.6. Podczas pracy na zszywarce drucianej:

sprawdź poprawność nawinięcia (w szpuli, szpuli) drutu do zszywania torebek, upewnij się, że nie ma załamań i rdzy;
prawidłowo założyć szpulę z drutem (drut powinien być nawinięty w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, patrząc z miejsca pracy);
podczas napełniania nowej cewki należy zachować środki ostrożności, aby nie zranić oczu końcem drutu;
nie zabieraj torby ręką zbyt blisko szytego miejsca;
naciśnij pedał po zdjęciu rąk z głowicy opakowania.

3.7. Podczas prac przy instalacji do zgrzewania pakietów niedopuszczalne jest:

spawać inne materiały polimerowe, z wyjątkiem folii polietylenowej;
zgrzewać folie polietylenowe o łącznej grubości większej niż 0,4 × 10-3 m;
dotknąć płyt zakrywających elementy grzejne.

4. Wymagania bezpieczeństwa na koniec pracy

4.1. Usuń zapasy, narzędzia i osprzęt do wyznaczonych miejsc przechowywania.

4.2. Za pomocą magnesu zbierz końce metalowego drutu w specjalnej urnie.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy:

▪ Izolator termoizolacyjny. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ Przesiewacz instalacji kruszenia i przesiewania. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ Praca na maszynie do wkładania książek, takiej jak KRYLATKA itp. Typowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

Zobacz inne artykuły Sekcja Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

implanty pamięci 23.09.2015

Kiedy ruch cyberpunkowy był modny w latach 80. i wczesnych 90., wydawało się wszystkim, że różne chipy w mózgach, implanty i inna elektronika wszyta bezpośrednio w ciało to kwestia niedalekiej przyszłości. Jak się okazało, ludzie wciąż nie są zbyt chętni do wprowadzania sztucznych przedmiotów do swoich ciał, a temat implantów na jakiś czas zszedł na pierwsze strony czasopism naukowych, ale nie na długo, a ostatnio DARPA ogłosiła powstanie nowych implantów wszczepianych w mózgu, aby poprawić pamięć.

Podczas konferencji, która odbyła się w St. Louis, rzecznik DARPA powiedział, że dziesiątki osób, które już otrzymały sztuczne implanty, które dostarczały ukierunkowanych wstrząsów elektrycznych do określonych obszarów mózgu, wykazały znaczną poprawę w testach pamięci.

Celem badania, które jest częścią Programu Aktywnego Odzyskiwania Pamięci DARPA, jest umożliwienie naukowcom odczytywania i interpretowania aktywności mózgu zaangażowanej w tworzenie i aktywację wspomnień oraz przewidywanie, kiedy dana osoba zacznie coś nieprawidłowo pamiętać. W takim przypadku elektrody mogą służyć do dostarczania ukierunkowanych wyładowań elektrycznych do grup komórek odpowiedzialnych za przechowywanie pamięci, dzięki czemu jest ona bardziej dostępna.

Pacjenci, którzy zgodzili się nosić implanty, zostali wszczepieni podczas operacji mózgu, która nie wiązała się z utratą pamięci. Chirurdzy umieścili małe elektrody w obszarach mózgu odpowiedzialnych za wspomnienia deklaratywne — to znaczy te, dzięki którym zapamiętujemy zdarzenia, czasy, miejsca lub listy obiektów — a także obszary zaangażowane w pamięć przestrzenną i orientację.

Według wstępnych wyników naukowcy byli w stanie nie tylko rejestrować i interpretować wskazówki oszczędzające pamięć, ale także poprawiać zdolność pacjentów do zapamiętywania całych list obiektów.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Minivan Hyundai Custo

▪ Najjaśniejszy materiał fluorescencyjny

▪ Ludzka wątroba wyhodowana w głowie myszy

▪ Tablet Asus Transformer Pad Infinity z ekranem 2560x1600 i procesorem Nvidia Tegra 4

▪ Chip mózgowy do przywrócenia wzroku

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ część witryny Zasilanie. Wybór artykułu

▪ artykuł Silnik parowy bez smarowania i chłodzenia. Wskazówki dla modelarza

▪ artykuł Co to jest ekwiwalent TNT? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Praca na prasach. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ artykuł Ciche strojenie anteny. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Stabilizator napięcia z zabezpieczeniem przeciwzwarciowym, 13-16/9 V. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn