|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Pigwa zwyczajna (pigwa podłużna). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Pigwa zwyczajna (pigwa podłużna), Cydonia oblonga. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Cydonia Rodzina: Różowy (Rosaceae) Pochodzenie: Pigwa pospolita pochodzi z Azji Środkowej i Południowo-Zachodniej, gdzie była uprawiana ponad 4 lat temu. Obecnie uprawiana jest w wielu regionach świata, w tym w Europie, Ameryce Północnej, Chinach i Japonii. Obszar: Pigwa pospolita występuje w strefach umiarkowanych wielu regionów świata, w tym Azji Środkowej i Południowo-Zachodniej, Europy, Ameryki Północnej, Chin i Japonii. Skład chemiczny: Pigwa zwykła jest bogata w pektyny, witaminy (C, B1, B2, K), minerały (wapń, żelazo, potas, magnez, fosfor), przeciwutleniacze, a także zawiera cukry, kwasy organiczne i inne substancje biologicznie czynne. Ekonomiczna wartość: Pigwa zwyczajna ma szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym do produkcji dżemów, soków, kompotów, konserw i innych produktów. Wykorzystuje się go również w przemyśle kosmetycznym i medycznym ze względu na swoje dobroczynne właściwości. W niektórych regionach świata pigwa jest uprawiana jako roślina ozdobna ze względu na jaskrawe kolory i piękny kształt korony. Legendy, mity, symbolika: W starożytnej Grecji i Rzymie pigwa była uważana za symbol bogactwa i dostatku. Według legendy król Midas z Frygii, znany ze swojego zamiłowania do złota, uprawiał pigwę w swoim ogrodzie. Fakt ten wynika z faktu, że jabłko w mitologii greckiej również kojarzyło się z bogactwem i dostatkiem, a w postaci pigwy przypomina jabłko. Również w kulturze chińskiej pigwa symbolizuje długowieczność i dobrobyt. Jej owoce są często stosowane w medycynie chińskiej w celu poprawy trawienia, utrzymania zdrowia skóry i obniżenia ciśnienia krwi. W tradycyjnej medycynie chińskiej pigwa była również wykorzystywana do sporządzania różnych preparatów leczniczych. Symboliczne znaczenie pigwy wiąże się również z jej właściwościami leczniczymi. W niektórych kulturach pigwa jest uważana za symbol uzdrawiania, a z jej liści robi się herbatę, która pomaga w bólach brzucha i problemach trawiennych.
Pigwa zwyczajna (pigwa podłużna), Cydonia oblonga. Opis, ilustracje rośliny Pigwa. Legendy, mity, historia
Pigwa (łac. Cydonia) to monotypowy rodzaj roślin drzewiastych z rodziny Rosaceae. Pigwa pospolita lub pigwa podłużna (łac. Cydonia oblonga) jest jedynym przedstawicielem tego rodzaju. Istnieje opinia, że pigwa jest najstarszym owocem. Nadal nie wiadomo, co dokładnie podstępna Ewa przekazała Adamowi w Ogrodzie Eden. Pigwa to to samo złote jabłko, które bogini Afrodyta otrzymała z Paryża z miłości do Pięknej Eleny. Od tego momentu rozpoczynają się wydarzenia opisane w słynnym micie o wojnie trojańskiej i śmierci Troi. A jabłkiem – przedmiotem sporu, które Paryż przekazał najpiękniejszej z trzech bogiń – był pachnący owoc pigwy. Ale jest jeszcze jedna wzmianka o pigwie w „Biografii” greckich bogów i bohaterów. „Opowiada o nie mniej legendarnych wydarzeniach niż oblężenie Troi - o kampanii Argonautów o Złote Runo. Bohaterowie prowadzeni przez Jasona nie dostali tylko Złote Runo, ale też Medea jest córką króla Kolchidy.Czarodziejka przywiozła do Grecji magiczne talizmany Kaukazu, w tym owoce pigwy.W dniu ślubu, zgodnie z tradycją, Medea zasadziła pigwę w sypialni. Mówi się bowiem, że „dopóki łóżko kobiety pachnie pigwą, nic nie zagraża jej urodzie, zdrowiu jej dzieci, a mąż jej nie opuści”. Medea i Jason żyli długo i szczęśliwie, dopóki zazdrosna kobieta nie zniszczyła pigwy. Koniec mitu jest tragiczny. Ale legenda trafnie opisuje właściwości pigwy – źródła witalności i magicznego aromatu, który może wpływać na zmysłowość mężczyzny i kobiety. Pigwa nadal jest symbolem szczęśliwej, zdrowej rodziny, harmonijnie łączącej męskie i żeńskie zasady. Niektórzy mitolodzy uważają, że Hesperydy strzegły tylko pigwy. Niektóre rękopisy archiwalne wymieniają imię rzymskiego smakosza Apicjusza, który trzymał całe owoce w miodzie rozcieńczonym młodym winem i przyprawami. I średniowiecznych monarchów, którzy uważali dżem z pigwy za afrodyzjak o niezwykłej mocy. I wszystkich uzdrowicieli, uzdrowicieli i lekarzy, którzy zgodnie przyznają, że pigwa magicznie wpływa na trawienie. Owoc ten był symbolem Afrodyty (Wenus) – bogini miłości, piękna, płodności. Istnieje inny starożytny grecki mit o pigwie. Bogowie Olimpu nie zaprosili Eris, bogini niezgody, na jedną z uroczystości. Znieważona, obmyśliła plan zemsty. Pojawiając się niewidzialna na uczcie, Eris rzuciła złote jabłko (teraz wiemy, że oznaczało to pigwę), podpisane „Dla najpiękniejszej”. O owoc walczyły trzy boginie: Atena, Afrodyta, Hera. Każda z nich uważała się za najbardziej godną miana pięknej. Żaden nie chciał zrezygnować z owoców drugiego Spór, który później stał się przyczyną wojny trojańskiej i upadku Troi, rozstrzygnął Paryż. Przedstawił złoty owoc, który był niczym innym jak pachnącą pigwą (wszak w miejscach, gdzie rozgrywały się wydarzenia, w tamtych czasach po prostu nie było jabłoni), Afrodytą, którą uważał za najpiękniejszą z bogiń , wprowadzając tym samym niezgodę do „boskiego” towarzystwa. Pigwa jest również wspomniana w innej mitologicznej historii. Opowiada, jak Jason podczas kampanii Argonautów zdobył Złote Runo i córkę króla Kolchidy, Medeę, która przybyła do Grecji z kaukaskimi darami, wśród których była pigwa. Zgodnie z tradycją Medea V w dniu ślubu zasadziła w swojej sypialni drzewko owocowe, pamiętając, że „zapach pigwy wydobywający się z łóżka kobiety zachowa jej urodę, da zdrowie jej dzieciom, a mężowi nie pozwoli odejść ”. Małżeństwo Medei i Jasona było szczęśliwe i długie, dopóki drzewo nie zostało zniszczone przez zazdrosną kobietę. Pigwa jest nadal uważana za symbol szczęśliwej rodziny, w której zarówno męskie, jak i żeńskie zasady znalazły harmonię. Aby zachować miłość i lojalność partnera, należy częściej spożywać razem pigwę. W starożytnej Grecji i Rzymie każdy bóg miał swój ulubiony owoc. Atena ma oliwki, Dionizos ma winogrona i tak dalej. Oczywiście jedli ambrozję i nektar, ale pozwalali sobie na całkowicie ziemskie potrawy.
Pigwa, Cydonia MUI. Opis botaniczny, historia pochodzenia, wartość odżywcza, uprawa, zastosowanie w kuchni, medycynie, przemyśle
Drzewo lub krzew o wysokości 1,5-7 m, o gęstej, rozłożystej koronie. Liście są duże, owalne, spiczaste na wierzchołku, owłosione od spodu. Kwiaty są duże, pojedyncze, na krótkich szypułkach, jasnoróżowe. Owoc pięciokomórkowy, duży, z komórkami kamienistymi w miąższu, o różnym kształcie, pokryty puchem. Nasiona liczne; ściany komór nasiennych pokryte są śluzem. Kwitnie w maju - czerwcu. W swojej dzikiej postaci pigwa jest powszechna w krajach śródziemnomorskich, na Kaukazie iw Azji Środkowej. Kultura pigwy znana jest od czasów starożytnych na Kaukazie, skąd przedostała się do Turcji, Grecji i innych krajów. Z pigwy zwyczajnej wyhodowano kilkadziesiąt odmian różniących się kształtem owocu (jabłkowaty, gruszkowaty) i charakterystycznym pokwitaniem. Pigwa jest wymagająca pod względem ciepła i światła, preferuje neutralne gleby piaszczyste, gleby czerwone lub czarnoziemy i może rosnąć bez nawadniania. Pigwę rozmnaża się przez wysiew nasion, potomstwo i warstwowanie. Przy jesiennym siewie na wiosnę pojawiają się przyjazne pędy. Sadzonki pierwszego roku życia osiągają wysokość 30-35 cm, a drugiego - tworzą normalne sadzonki z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym. Sadzi się je w odległości 1,5 m od siebie (nawozy są wcześniej wprowadzane do dołów). Drzewo wchodzi w okres owocowania w trzecim lub czwartym roku, owocuje obficie przez 30-40 lat, żyje do 70 lat. Owoce zbiera się w październiku-listopadzie. Owoce uprawianych odmian pigwy mają specyficzny przyjemny aromat, ale rzadko są spożywane na surowo ze względu na gruby, gęsty, mało soczysty miąższ, który zawiera kamieniste komórki (jak gruszka). Owoce dobrze przechowują się do wiosny. Najcenniejszą rzeczą zawartą w owocach jest cukier. Ponadto znaleźli znaczną ilość pektyn i garbników, witamin B1, B2, C, P, karotenu; Minerały obejmują żelazo i miedź. Kwasy organiczne (głównie jabłkowy, winowy i cytrynowy) występują w niewielkich ilościach. W nasionach znaleziono śluz, amigdalinę glikozydową. W medycynie ludowej owoce pigwy i napar z liści stosuje się przy chorobach przewodu pokarmowego, którym towarzyszą biegunki i krwawienia oraz jako środek moczopędny. Puree z gotowanych owoców stosuje się w chorobach wątroby i układu sercowo-naczyniowego, jako środek przeciwwymiotny. Z owoców pigwy otrzymuje się ekstrakt zawierający żelazo, który jest skuteczny przy anemii. Nasiona pigwy są szeroko stosowane w medycynie. Dzięki zawartemu w nich śluzowi, który łatwo pęcznieje w wodzie, wykazują właściwości przeciwzapalne i zmiękczające. Z nasion przygotowuje się napar, który ma działanie lecznicze przy zapaleniu tchawicy i oskrzeli, zapaleniu jelita grubego i wzdęciach, zewnętrznie przy oparzeniach i podrażnieniach skóry. Odwar z nasion, ze względu na właściwości otulające, stosowany jest do balsamów przy chorobach oczu, do płukania gardła przy bólach gardła oraz jako kosmetyk zmiękczający skórę. Owoce pigwy są zawarte w diecie. Stanowią one niezmienną część wielu narodowych potraw ludów południowych. Dzięki olejkowi eterycznemu zawartemu w skórce pigwy potrawy nabierają przyjemnego aromatu i pikantnego smaku. Pigwa jest spożywana w postaci pieczonej, gotowanej, w puszkach; przygotowuje się z niego przyprawy do dań mięsnych. Jest szeroko stosowany do robienia dżemu, dżemu, kompotu, marmolady, galaretki, marmolady, różnych napojów, jako nadzienie do ciast. Autorzy: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokołow M.D.
Pigwa zwyczajna (pigwa podłużna), Cydonia oblonga. Opis botaniczny rośliny, powierzchnia, metody stosowania, uprawa
Drzewo lub krzew liściasty o wysokości od 1,5 do 4-5 m, z gałęziami wznoszącymi się skośnie ku górze. Kora jest cienka, łuszcząca się, na pniu i starych gałęziach ciemnoszara, czerwonawo-brązowa lub czarno-brązowa, gładka; na młodych - brązowo-szary, wełnisty; pędy są szaro-zielone, gęsto filcowo-owłosione. Liście są naprzemienne, jajowate lub owalne, czasami szeroko eliptyczne, rzadko zaokrąglone, całe, ostre lub tępe na wierzchołku, z klinowatą, rzadko zaokrągloną lub lekko sercowatą podstawą, ciemnozielone powyżej, nagie, szarawe poniżej od filcu pokwitanie, 5-10 dł., do 12 cm, do 7,5 cm szer., z ogonkiem do 2 cm Przylistki opadające, z włoskami gruczołowymi, podłużne, jajowate, rzadko lancetowate, dł. 6-12 mm, szer. 4-6 mm . Kwiaty są regularne, przeważnie pojedyncze, na krótkich filcowo-owłosionych szypułkach. Kielich jest pięcioczęściowy, pozostały z owocami. Corolla jasnoróżowa, biała lub różowa, duża, do 4,5-5 cm średnicy; płatki odwrotnie jajowate, z krótkim paznokciem. Pręciki 15-25, zwykle 20. Słupek z dolnym pięciokomórkowym jajnikiem zrośniętym z hypanthium; kolumny pięć, gęsto owłosione, z których każda kończy się ukośnie karbowanym piętnem; owocolistki XNUMX z brzegami gruczołowo-ząbkowanymi, na zewnątrz filcowo owłosione, przyczepione do górnego brzegu dzbanowatej poszerzonej części hypanthium; działki pięć, całe, podłużne, zakrzywione. Kwitnie w maju - czerwcu. Owocem jest fałszywe jabłko z pięcioma wielonasiennymi gniazdami, owłosione, prawie kuliste lub gruszkowate, często tępo żebrowane, koloru cytrynowego lub ciemnożółtego, czasem z czerwonawym jednostronnym „podpalaniem”, początkowo filcowo-owłosione, w stanie dojrzałym gładkie i twarde, o średnicy 2,5-3,5 cm u dzikich i do 15 cm u form uprawnych. Miąższ jest bardzo aromatyczny, mało soczysty, twardy z licznych komórek kamienistych. Smak jest cierpki, cierpki, słodkawy. Nasiona są czerwonawo-brązowe, jajowate, nieregularnie kanciaste, ze skórką silnie śluzowatą na zewnątrz; masa 1000 nasion 24-44 g. Owoce dojrzewają we wrześniu - październiku. W naturze zasięg obejmuje Kaukaz, Zakaukazie i Azję Środkową. Rozpowszechniony i naturalizowany w całym basenie Morza Śródziemnego, umiarkowanych regionach Azji, południowej i środkowej Europy. Uprawiana jest w wielu częściach Europy (po Szkocję i Norwegię, 63°50″ N), Afryce Północnej i Południowej, Ameryce Północnej i Południowej, Australii i Oceanii. Rośnie na równinach w lasach na obrzeżach, na polanach i polanach, wzdłuż brzegów zbiorników wodnych i wzdłuż zboczy w dolnym pasie górskim, wznosząc się do 1400 m n.p.m. Preferuje glebę głęboko luźną, żyzną i wilgotną. Występuje na glebach piaszczystych, aluwialnych, krasnoziemach, czarnoziemach, a także na zalanych terenach podmokłych. Na Kaukazie rośnie na suchej glebie razem z dębem, niesplikem, dereniem, głogiem, dziką różą; jednocześnie często zarasta wokół zarośniętych zbiorników wodnych, tworząc zarośla między przybrzeżnymi trawami i parrotią perską. Przez długi czas może rosnąć przy braku wilgoci lub bez nawadniania; jednocześnie z łatwością wytrzymuje silną wilgoć - na przykład w regionie Astrachania pigwa cierpi z powodu powodzi mniej niż inne drzewa owocowe. Pigwa jest hodowana jako drzewo owocowe, dające piękne i pachnące owoce oraz jako podkładka do szczepienia gruszek w formie kultury. Pigwa jest również uprawiana jako roślina ozdobna; Ta roślina nadaje się do organizowania żywopłotów, dobrze znosi strzyżenie. Dojrzałe owoce zawierają cukier (do 10,85%, w tym fruktozę do 6,27%), garbniki (0,66%), protopektyny (4,7%), olejki eteryczne i kwasy organiczne (1,22%: jabłko, cytryna, wino). W skórce owoców znaleziono estry enantoetylowe i pelargonowo-etylowe, nadające owocom specyficzny zapach. Sok owocowy zawiera kwas jabłkowy (około 3,5%), cukry i gumę. Nasiona zawierają śluz (do 20%), glikozyd amigdaliny (0,53%), skrobię, garbniki, enzym emulsynowy, olej tłuszczowy (8,15%) zawierający glicerydy kwasu mirystynowego i izolinowego. Miąższ jest bardzo pachnący, mało soczysty, twardy z licznych komórek kamienistych. Smak jest cierpki, cierpki, słodkawy. Surowe owoce są niejadalne, najczęściej wykorzystywane są do sporządzania napojów bezalkoholowych, kompotów, galaretek, dżemów, marmolady oraz jako przyprawa do mięs. W praktyce medycznej stosuje się owoce, nasiona i liście. Dojrzałe owoce zbiera się, miąższ poddaje dalszej obróbce, a nasiona suszy się w temperaturze 40-50°C. Liście zbiera się w czerwcu - lipcu, następnie suszy pod baldachimem lub w suszarce w temperaturze 40-50°C. Nasiona i liście przechowuje się w szczelnie zamkniętym pojemniku przez rok. Leki z pigwy mają działanie tonizujące, moczopędne, ściągające, przeciwwrzodowe i przeciwbakteryjne. Świeże owoce są stosowane jako środek żółciopędny i moczopędny. Nasiona pigwy w postaci wywaru są stosowane w praktyce medycznej jako środki otulające w celu zmniejszenia miejscowego działania drażniącego innych substancji leczniczych i spowolnienia ich wchłaniania. Nasiona są stosowane wewnętrznie jako środek przeczyszczający, wykrztuśny i zmiękczający. W medycynie ludowej nasiona stosuje się przy zaparciach, zapaleniu jelita grubego, wzdęciach, chorobach układu oddechowego, krwawieniach z macicy i kaszlu. Dojrzałe owoce stosuje się przy gruźlicy, astmie oskrzelowej, chorobach przewodu pokarmowego. Wodny roztwór śluzu służy do sporządzania płynów do oczu, do celów kosmetycznych, do wzmacniania włosów. Śluz jest używany w przemyśle włókienniczym do polerowania tkanin; wywar wodny może zastąpić gumę arabską. Drewno bielu, jasnożółte lub różowożółte, rozproszone unaczynione, ze słabo widocznymi słojami, twarde, dobrze wypolerowane. Bardzo rzadko stosowany w przemyśle. Na północy Indii jest używany w rzemiośle i drobnej produkcji wyrobów rzeźbionych i toczonych, pamiątek i drobnego rękodzieła. Nasiona pigwy zawierają substancje toksyczne, dlatego podczas spożywania owoców zaleca się ich usuwanie. Ze względu na fakt, że owoce pigwy zawierają dużą ilość kwasów organicznych, owoców tych nie należy spożywać w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka o dużej kwasowości, a także w przypadku choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Nie zaleca się stosowania go w przypadku skłonności do zaparć, a także w okresie ciąży i laktacji. Nie wolno nam również zapominać o możliwości wystąpienia indywidualnej nietolerancji. Pigwa jest najbardziej wydajna na glebach ciężkich, gliniastych, ale na glebach piaszczystych owocuje wcześniej. Jednocześnie na glebach suchych owoce są mniejsze i bardziej suche, a na glebach wilgotnych bardziej soczyste, ale zdrewniałe i cierpkie. Owoce uprawianych drzew osiągają 2 kg, dzikie - 60-100 gramów. Dzika pigwa słabo owocuje - 2-10 owoców na roślinę. Rozmnażanie przez nasiona (uzyskuje się silne dziki), sadzonki, pędy korzeniowe i szczepienie.
Pigwa. Opis botaniczny rośliny, obszary wzrostu i ekologia, znaczenie gospodarcze, zastosowania
Pigwa to małe drzewo lub duży krzew wielopniowy o gęstej, rozłożystej koronie, dorastający do 1,5 - 4, rzadko do 7 m wysokości. Pień, do 50 cm średnicy, i szkieletowe gałęzie pokryte są cienką, stale łuszczącą się ciemnoszarą lub czerwonawo-brązową korą, młode gałęzie są brązowo-szare, z gęstym filcowym pokwitaniem. Pędy są również gęsto owłosione, mają szaro-zielony kolor. Pień charakteryzuje się skośnym wzrostem, dlatego w pierwszych latach życia drzewko wymaga podwiązki. Liście pigwy są naprzemienne, jajowate lub owalne z zaostrzonym lub tępym wierzchołkiem, duże, długości 5-12 cm i szerokości do 7,5 cm, z krótkimi ogonkami do 2 cm. Płytki liściowe są ciemnozielone powyżej, szarawe poniżej, z białym filcowym pokwitaniem. Czas kwitnienia pigwy - maj-czerwiec, czas trwania - około 3 tygodni. Kwiaty pojedyncze, duże, do 5,5 cm średnicy, różowe lub białe z żółtymi pręcikami, z krótkimi szypułkami w dół. W przeciwieństwie do innych roślin ziarnkowych pojawiają się one na bocznych gałęziach pędów generatywnych z bieżącego roku, dlatego kwitną późno, po pojawieniu się liści. Ze względu na tę cechę kwiaty pigwy zwykle nie są dotknięte wiosennymi przymrozkami powrotnymi, a owocowanie następuje corocznie. Kwitnąca pigwa (na zdjęciu powyżej) jest bardzo dekoracyjna, późną wiosną kwiaty obficie pokrywają gałęzie od góry do dołu i stanowią prawdziwą ozdobę ogrodu. Owoce dojrzewają wrzesień-październik, są to jabłka fałszywe, okrągłe lub gruszkowate, często tępo żebrowane, początkowo owłosione, po osiągnięciu dojrzałości gładkie. Kolor - cytrynowy lub ciemnożółty, w niektórych odmianach z lekkim rumieńcem. Miąższ zawiera wiele komórek kamienistych, więc nawet w dojrzałej pigwie jest twardy, nie soczysty, słodko-cierpki, cierpki w smaku. U dzikich przedstawicieli gatunku plon jest bardzo niski, 2-10 owoców o wadze 60-100 g z każdej rośliny. Uprawiane odmiany są znacznie bardziej produktywne, do 20-50 ton z 1 ha, waga jednego owocu średnio 100-400 g, u niektórych okazów może osiągnąć 2 kg. Charakterystyczną cechą owoców jest ich szczególny aromat, wynikający z obecności w skórce estrów etylowych pelargonii i enantyny. Zapach dojrzałej pigwy przypomina zapach kwaśnego jabłka z nutą kory drzewa, jesiennych kwiatów i przypraw i utrzymuje się nawet po ugotowaniu. W rdzeniu owocu znajduje się pięć centralnych „kieszeni” wyłożonych warstwą pergaminu i zawierających dużą liczbę jajowatych, brązowych nasion. Nasiona pigwy pokryte są skórką, ich matowa biaława powłoka zawiera do 20% śluzu, który dobrze pęcznieje w wodzie i jest stosowany w medycynie i przemyśle włókienniczym. Zawartość glikozydu amigdaliny nadaje nasionom pigwy charakterystyczny aromat gorzkich migdałów, a jednocześnie powoduje ich toksyczność, dlatego stosując nasiona do celów leczniczych należy uważać, aby ich nie rozdrabniać oraz nie fermentować naparów i odwarów. Roślina ma szeroko rozgałęziony system korzeniowy. Korzenie poziome rozciągają się na boki na odległość przekraczającą występ korony 3-4 razy, korzenie pionowe leżą nie głębiej niż 1 m w glebie. Ponieważ główna część korzeni znajduje się blisko powierzchni, drzewo łatwo znosi przesadzanie, ale źle reaguje na uprawę międzyrzędową i zadarnianie. Drzewo pigwy rośnie szczególnie aktywnie w pierwszych latach wegetacji. Po wejściu w okres owocowania, który w kulturze przypada na 3-5 lat, wzrost nieco zwalnia. Drzewo aktywnie owocuje przez około 20 lat, a jego maksymalna długość życia wynosi 50 lat. Roślina jest jedną z najstarszych roślin owocowych znanych ludzkości od ponad 4000 lat. Za ojczyznę pigwy uważa się Kaukaz, skąd trafiła do Azji Mniejszej i dalej do starożytnej Grecji i Rzymu. Już na początku ostatniego tysiąclecia pne. te drzewa owocowe rosły obficie na Krecie, niektórzy historycy uważają, że nazwa tego rodzaju, Cydonia, pigwa pochodzi z kreteńskiego miasta Sydon. Pierwsza pisemna wzmianka o kulturze pojawiła się już w 650 rpne, według starożytnej greckiej legendy złote jabłko podarowane przez Parysa bogini Afrodycie było właśnie owocem pigwy. Według Plutarcha owoce ze swoją słodyczą i cierpkością uważane były w tamtych czasach za symbol każdego małżeństwa i obowiązkowo były używane w różnych rytuałach związanych z ceremonią zaślubin. Starożytni Grecy nazywali roślinę Melon Kydaion, z tą nazwą związana jest druga wersja pochodzenia nazwy rodzaju. Z Grecji pigwa trafia do Włoch. Szczegółowy jej opis znajdujemy w pismach Pliniusza, który już w 75 roku p.n.e. Znanych było 6 odmian tego drzewa owocowego, które były wykorzystywane nie tylko do celów spożywczych, ale także do celów leczniczych. Dowodem popularności tych owoców w starożytnym Rzymie jest pierwsza książka kucharska słynnego rzymskiego żarłoka Apitiusa, w której opisano przepis na deser z pigwy. Na ścianach zniszczonych Pompejów odnaleziono obrazy z wizerunkami kultury, wizerunek drzewa obecny jest na obrazach z tego okresu. Pigwa od dawna uprawiana jest na Wschodzie. W przeciwieństwie do starożytnej Grecji i Rzymu, tutaj roślina zawsze była uważana za symbol czystości i zdrowia, nawet Avicenna w swoich pismach scharakteryzował jej owoce jako środek poprawiający pracę serca i trawienie. W Europie Zachodniej owoc ten znany jest od XIV wieku i od tego czasu jest szeroko stosowany w kuchni różnych krajów. Drzewa i krzewy pigwy w stanie dzikim są powszechne na Kaukazie, w północnym Iranie, w środkowej i Azji Mniejszej, rosną na obrzeżach lasów, w pobliżu zbiorników wodnych i na zboczach gór. Odmiany czują się dobrze nie tylko na południu, ale także w umiarkowanych szerokościach geograficznych na wszystkich kontynentach, z wyjątkiem Antarktydy. Wśród miejsc, w których rośnie pigwa, zwracamy uwagę nie tylko na Europę, gdzie można ją znaleźć wszędzie od Kaukazu po Norwegię, Azję Środkową i Wschodnią, ale także Australię, Oceanię, Amerykę Północną i Południową, północną i południową część kontynentu afrykańskiego. Roślina uprawiana jako roślina owocowa i ozdobna. Na środkowym pasie, ze względu na wczesne przymrozki, dojrzałe owoce można uzyskać dopiero pod koniec października w wyjątkowo sprzyjających latach. Tutaj, podobnie jak w krajach Europy Środkowej i Północnej, kultura ma głównie charakter dekoracyjny, dlatego częściej stosuje się formy dziko rosnące, mniej wymagające pod względem warunków uprawy i bardziej odporne na choroby. Dobrze nadają się do strzyżenia i mogą być uprawiane w żywopłotach. Pigwa jest również uważana za jedną z najlepszych podkładek gruszy. Szczepione sadzonki są zwarte, odporne na ciepło i suszę. Ponadto drzewo jest doskonałą rośliną miododajną. Zalety uprawianej pigwy obejmują jej bezpretensjonalność. Może rosnąć przez długi czas bez nawadniania w warunkach braku wilgoci, a jednocześnie wytrzymuje powodzie przez 20-30 dni, jest tolerancyjny dla soli i dobrze rozwija się na każdej glebie iw miejscach z bliskimi wodami gruntowymi. Obecnie trwają prace nad stworzeniem międzypokoleniowych mieszańców pigwy i jabłoni, które pozwolą wykorzystać wszystkie pozytywne walory rośliny uprawnej, a jednocześnie zwiększą mrozoodporność i odporność na choroby oraz poprawią smak owoców. Jednym z mankamentów powstrzymujących ekspansję powierzchni uprawy pigwy we współczesnych sadach jest jej skłonność do wielu powszechnych chorób i szkodników upraw ziarnkowych. W związku z tym należy unikać sadzenia obok dziko rosnących jabłoni, ironii, głogu, jarzębiny. Do powszechnych chorób pigwy należy zgnilizna owoców (molinoza ziarnkowa), którą zwalcza się przez przycinanie i przypalanie dotkniętych gałęzi, dezynfekcję ran roztworami chlorku rtęci, zapobiegawcze opryski fundazolem i diptereksem w dawkach zalecanych przez producenta, od obrzęku nerek do początku kwitnienia. Znaczne uszkodzenia nasadzeń są powodowane przez podskórne plamienie owoców, co zmniejsza ich smak i prezentację. Aby zapobiec chorobie, stosuje się nawożenie dolistne z mikroelementami (0,2% roztwór kwasu borowego lub siarczanu cynku) i uprawia się odmiany odporne na chorobę. Na roślinę wpływa również brązowa plamistość liści spowodowana przez zarodniki grzyba. Podczas kwitnienia zarodniki opadają na znamiona kwiatu, a następnie prowadzą do odcięcia jajników. Środki zwalczania są takie same jak w przypadku zgnilizny owoców. Spośród szkodników pospolite są: kornik jabłoniowy, który jest niszczony ręcznie, zbierający owady podczas oględzin pni drzew wiosną, w kwietniu i jesienią, we wrześniu; jabłkowniczka, przed którą chroni się owoce, izolując je papierowymi osłonami po osiągnięciu średnicy 2,5 cm; Kopacze liści, których larwy są wyjątkowo odporne na insektycydy. Z naturalnych środków zaleca się przycinanie i niszczenie dotkniętych liści, ochronę rośliny przed układaniem larw za pomocą włóknin i wykorzystywanie naturalnych wrogów ćmy - jeźdźców.
Pigwa podłużna, Cydonia oblonga Mill. Opis botaniczny, siedlisko i siedliska, skład chemiczny, zastosowanie w medycynie i przemyśle
Synonimy: wesoły, guni, pigwa, pigwa. Krzew lub małe drzewo o wysokości 1,5-5 m, rodzina Rosaceae (Rosaceae). Liście są naprzemienne, krótkoogonkowe, całe, ciemnozielone powyżej, szarawe poniżej od filcowego pokwitania. Kwiaty są duże, pojedyncze, jasnoróżowe, owocem jest gruszkowate lub kuliste jabłko, nasiona są jasnobrązowe. Kwitnie w maju, owoce dojrzewają we wrześniu-listopadzie. Zasięg i siedliska. Za ojczyznę pigwy uważa się Kaukaz, skąd przybyła do Azji Mniejszej, a następnie do starożytnej Grecji i Rzymu. W naturze zasięg obejmuje Kaukaz, Zakaukazie i Azję Środkową: Azerbejdżan, Dagestan i Turkmenistan (Kopetdag). Rozpowszechniony i naturalizowany w całym basenie Morza Śródziemnego, umiarkowanych regionach Azji, południowej i środkowej Europy. Uprawiana w wielu częściach Europy, Afryce Północnej i Południowej, Ameryce Północnej i Południowej, Australii i Oceanii. Pigwa rośnie na równinach w lasach na obrzeżach, na polanach i polanach, wzdłuż brzegów zbiorników wodnych i wzdłuż zboczy w dolnym pasie górskim, wznosząc się do 1400 m n.p.m. Preferuje glebę głęboką, luźną, żyzną i wilgotną. Występuje na glebach piaszczystych, aluwialnych, krasnoziemach, czarnoziemach, a także na zalanych terenach podmokłych. Skład chemiczny. Nasiona zawierają śluz (do 20%), glikozyd amigdaliny (0,53%), skrobię, garbniki, enzym emulsynowy, olej tłuszczowy (8,15%) zawierający glicerydy kwasu mirystynowego i izolinowego. Dojrzałe owoce zawierają cukier (do 10,85%, w tym fruktozę do 6,27%), garbniki (0,66%), protopektyny (4,7%), olejki eteryczne i kwasy organiczne (1,22%: jabłko, cytryna, wino). W skórce owoców znaleziono estry enantoetylowe i pelargonowo-etylowe, nadające owocom specyficzny zapach. Sok owocowy zawiera kwas jabłkowy (około 3,5%), cukry i gumę. Zastosowanie w medycynie. W praktyce medycznej stosuje się owoce, nasiona i liście pigwy. Leki sporządzone z pigwy mają działanie tonizujące, moczopędne, ściągające, przeciwwrzodowe i przeciwbakteryjne. Świeże owoce są stosowane jako środek żółciopędny i moczopędny. Nasiona pigwy w postaci wywaru są stosowane w praktyce medycznej jako środki otulające w celu zmniejszenia miejscowego działania drażniącego innych substancji leczniczych i spowolnienia ich wchłaniania. Nasiona mają właściwości przeczyszczające, wykrztuśne i zmiękczające. Nasiona zawierają do 20% śluzu, łatwo rozpuszczalnego w wodzie, 0,53% glikozydu amigdaliny, skrobię, garbniki, enzym emulsyny, 8,15% oleju tłuszczowego zawierającego glicerydy kwasu mirystynowego i izooleinowego. Dojrzałe owoce zawierają fruktozę do 6,27% oraz inne cukry, garbniki, kwasy organiczne, czyli jabłkowy, cytrynowy i olejki eteryczne. W skórce owoców stwierdzono występowanie estrów etylowych enantyczno-etylowych i pelargonowych, które nadają owocom specyficzny zapach. Sok owocowy zawiera około 3,5% kwasu jabłkowego, cukier i gumę. Nasiona zbiera się jesienią i suszy. Nasiona pigwy pokryte są matowym białawym filmem, który silnie pęcznieje w wodzie, rozpuszczając się w postaci gęstego przezroczystego śluzu. Nasiona mają śluzowaty smak, podczas żucia nabierają zapachu i smaku gorzkich migdałów. Dojrzałe owoce są twarde, cierpkie, kwaśne, lekko słodkawe w smaku, o przyjemnym zapachu. Owoce są spożywane na sucho i świeże. Nasiona pigwy stosuje się wewnętrznie jako środek przeczyszczający przy zaparciach, jako środek otulający przy spastycznym zapaleniu jelita grubego i wzdęciach, jako środek wykrztuśny i zmiękczający przy chorobach układu oddechowego. Służy również do korygowania smaku i zapachu w różnych mieszankach. Surowe owoce są niejadalne. Napoje bezalkoholowe przygotowywane są ze świeżych owoców. Suszone owoce służą do przygotowania wywarów śluzowych 20:200, przyjmowanych doustnie XNUMX łyżkę stołową przed posiłkami. Owoce są wykorzystywane w przemyśle spożywczym. Inne zastosowania. Pigwa jest hodowana jako drzewo owocowe, dające piękne i pachnące owoce oraz jako podkładka do szczepienia gruszek w formie kultury. Owoce są jadalne i surowe, jednak ze względu na twardy miąższ i cierpki smak częściej wykorzystywane są do sporządzania napojów bezalkoholowych, kompotów, galaretek, dżemów, konfitur, marmolady oraz jako przyprawa do mięs. Drewno pigwy to biel, jasnożółte lub różowożółte, rozproszone unaczynione, ze słabo widocznymi słojami, twarde, dobrze wypolerowane. Autorzy: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Pigwa zwyczajna (pigwa podłużna). informacje referencyjne
Niewielkie drzewo lub krzew do 5 m wysokości z rodziny różowatych. W stanie dzikim występuje w Azerbejdżanie, Dagestanie, Turkmenistanie, uprawiana jest na Krymie, na Kaukazie iw dużej mierze w Azji Środkowej. Za miejsce narodzin pigwy uważa się Kaukaz. Stamtąd trafiła do Azji Mniejszej, następnie do starożytnej Grecji i Rzymu, a później na południe Rosji. Pigwa została sprowadzona do Azji Środkowej prawdopodobnie z Persji. Owoce pigwy zawierają różne cukry (głównie fruktozę - od 5 do 12%), pektyny i garbniki, kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, winowy), dużo żelaza (do 30 mg%), miedzi (1,5 mg%), wit. C (10-20 mg%), olejek eteryczny. W skórce owocu znajdują się estry enantowo-etylowe i pelargonii-etylowe, które nadają owocom specyficzny zapach. Nasiona zawierają około 20% śluzu, olej tłuszczowy (do 20%), skrobię, białko i garbniki, glikozyd amigdaliny. Owoce pigwy słodko-kwaśnej są jadalne głównie gotowane lub pieczone; są również używane do robienia soków z miąższu, musztardy pigwowej, galaretki, marmolady, kandyzowanych owoców, dżemów, kompotów i konserw. Pigwa jest często stosowana jako dodatek do dań mięsnych: olejek eteryczny z owoców nadaje potrawie specyficzny smak i delikatny aromat. Świeże owoce pigwy, ze względu na wysoką zawartość żelaza, są przydatne przy anemii. Znaczne ilości garbników i pektyn w miąższu owocowym sprawiły, że od niepamiętnych czasów stosowano je w chorobach przewodu pokarmowego przebiegających z biegunkami. Lecznicze właściwości owoców pigwy były dobrze znane nawet Awicennie, który uważał je za dobry środek na niestrawność, na jej poprawę. Zalecał picie soku z pigwy z miodem i octem na „wzmocnienie żołądka” i „na słabą wątrobę”. W medycynie ludowej wielu krajów wywary z owoców i konfitury z pigwy stosowano w celu poprawy czynności przewodu pokarmowego w chorobach przewodu pokarmowego, chorobach wątroby oraz jako środek przeciwwymiotny i moczopędny. Okłady z soku z pigwy stosowano przy wypadaniu odbytnicy i szparach odbytu, wywar śluzowy z nasion do wewnątrz – na biegunki, zapalenia oskrzeli, krwioplucie, krwawienia z macicy, zewnętrznie – jako środek przeciwzapalny i otulający na procesy zapalne oczu, na płukanie z zapaleniem migdałków, oparzeniami, podrażnieniami skóry. Odwar z nasion polecany jest do mycia i nacierania jako kosmetyk zmiękczający skórę. Balsam do cery tłustej porowatej przygotowywany jest z owoców pigwy. Do ubitego białka wkrapla się 0,5 szklanki wody kolońskiej, 0,5 szklanki alkoholu kamforowego i 0,5 szklanki soku z pigwy. Po zastosowaniu balsamu skóra staje się miękka, gładka, nabiera świeżego kolorytu i aksamitu. Autorzy: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V., Reva M.L.
Pigwa zwyczajna (pigwa podłużna), Cydonia oblonga. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Pigwa zwyczajna (pigwa podłużna), Cydonia oblonga. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania pigwy: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
▪ Bażyna czarna (aronia bażyna, bażyna bażyna) ▪ Dzwon korzeniowy (dzwonek Roszpunki, dzwonek cebulowy) ▪ Półkrzew indygo (anil, indygo gwatemalskie, indygo drobnolistne, indygo indyjskie, indygo dzikie) ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Hałas drogowy opóźnia rozwój piskląt
06.05.2024 Bezprzewodowy głośnik Samsung Music Frame HW-LS60D
06.05.2024 Nowy sposób kontrolowania i manipulowania sygnałami optycznymi
05.05.2024
▪ Membrany do drewna przewodzące jony ▪ Przenośna konsola do gier Logitech G CLOUD ▪ Wysokiej klasy telefon komórkowy V80 firmy Motorola ▪ Memrystory - elektronika przyszłości
▪ sekcja witryny Oświetlenie. Wybór artykułu ▪ artykuł Plastikowy pojemnik. Historia wynalazku i produkcji ▪ artykuł Borówka bagienna. Legendy, uprawa, metody aplikacji ▪ artykuł Antena CB na oknie. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki ▪ artykuł Moneta na czubku magicznej różdżki. Sekret ostrości
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony