Bezpłatna biblioteka techniczna ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Śliwka wiśniowa (śliwka do smarowania, śliwka wiśniowa). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Śliwka wiśniowa (śliwka do smarowania, śliwka wiśniowa), Prunus divaricata. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Alycha (Prunus cerasifera) Rodzina: Różowy (Rosaceae) Pochodzenie: Śliwka wiśniowa pochodzi z Azji Południowo-Zachodniej i Europy Wschodniej, gdzie jest uprawiana od ponad 2000 lat. Obszar: Śliwka wiśniowa występuje w Europie, Azji i Afryce Północnej. Uprawiana jest w różnych regionach świata, w tym w Ameryce Północnej i Australii. Skład chemiczny: Śliwka wiśniowa zawiera witaminy C, E, K i B, a także wapń, żelazo, magnez, fosfor i potas. Jest również bogaty w substancje bioaktywne, w tym antocyjany, flawonoidy i karotenoidy. Ekonomiczna wartość: Śliwka wiśniowa jest szeroko stosowana w kuchni do robienia dżemów, kompotów i dżemów, a także do produkcji napojów alkoholowych, takich jak śliwowica. Śliwka wiśniowa jest popularna w projektowaniu krajobrazu ze względu na jasne kolory i efekt dekoracyjny. W medycynie stosowana jest jako środek wzmacniający układ odpornościowy, antyseptyczny i przeciwbólowy. Skórka śliwki wiśniowej jest czasami używana jako naturalny barwnik. Legendy, mity, symbolika: W jednej z angielskich baśni ludowych śliwka wiśniowa to magiczne drzewo, które spełnia życzenia. Według legendy, jeśli wyjdziesz do ogrodu i pomyślisz życzenie, ściskając w dłoni jagodę śliwki wiśniowej, życzenie się spełni. W innych kulturach śliwka wiśniowa kojarzona jest z czystością i dziewictwem. W średniowiecznej Europie śliwka była uważana za symbol niewinności, aw niektórych krajach Bliskiego Wschodu jest używana jako symbol małżeństwa. W symbolice śliwka wiśniowa kojarzy się z początkiem nowego cyklu życia, przywróceniem sił i czystości. Jej jasne kwiaty i piękne owoce symbolizują piękno i bogactwo życia, a liście i gałęzie symbolizują witalność. W starożytnej mitologii słowiańskiej śliwka wiśniowa kojarzona była również z początkiem wiosny, kiedy to na jej gałęziach pojawiają się pierwsze kwiaty, symbolizujące odnowę i odrodzenie życia po hibernacji.
Śliwka wiśniowa (śliwka do smarowania, śliwka wiśniowa), Prunus divaricata. Opis, ilustracje rośliny Śliwka wiśniowa, Prunus divaricata Ledeb. Opis botaniczny, historia pochodzenia, wartość odżywcza, uprawa, zastosowanie w kuchni, medycynie, przemyśle Drzewo do 13 m wysokości, z szeroką koroną, kolczastymi gałęziami; rzadko spotykany w postaci krzewu wielopniowego. Liście są wydłużone, spiczaste u góry, ciemnozielone powyżej, jasne poniżej. Kwiaty są średniej wielkości, białe. Owocem jest soczysty pestkowiec o szorstkiej żółtej, czerwonej lub czarnej skórce. Kamień jest wydłużony, nie oddziela się od miazgi. Kwitnie w marcu - maju. Ojczyzna śliwki wiśniowej - Zakaukazia i Azja Zachodnia. Uprawa miała miejsce w czasach prehistorycznych. Występuje głównie w stanie dzikim. W średnich szerokościach geograficznych tworzy zarośla na zacienionych zboczach, w dolinach rzecznych. Ta kultura owoców pestkowych staje się coraz ważniejsza w regionach południowych. Roślina odporna na suszę i mróz, charakteryzuje się wczesnością, wysokim plonem rocznym. Dziko rosnąca śliwka wiśniowa jest rozmnażana przez nasiona, potomstwo korzeni, uprawiana - przez szczepienie. Obecnie wypuszczono 35 odmian i mieszańców śliwki wiśniowej. Na osobistej działce jest umieszczany razem z innymi uprawami. Jednoroczne sadzonki sadzi się wiosną lub jesienią w glebie głęboko uprawianej. Opieka nad nimi polega na pieleniu, spulchnianiu gleby, regularnym podlewaniu. Śliwka wiśniowa zaczyna owocować w trzecim lub czwartym roku. Owoce dojrzewają w lipcu. Drzewo żyje i owocuje przez 100-120 lat. Owoce śliwki wiśniowej są bogate w cukry, substancje pektynowe. Zawierają karoten, witaminy C, PP, B1, B2, kwasy organiczne (głównie jabłkowy i cytrynowy); z substancji mineralnych jest dużo sodu, potasu, wapnia, magnezu, fosforu i żelaza. Owoce są używane do celów leczniczych. W medycynie ludowej z soku wiśniowego śliwkowego rozcieńczonego wodą z niewielką ilością kamfory sporządza się płyny na trudno gojące się rany. Ten sam lek stosuje się na kaszel i ból gardła. Słodkie, pachnące, z przyjemną kwaskowatością owoce śliwki wiśniowej spożywane są zarówno świeże, jak i przetworzone. Ze względu na dużą ilość substancji pektynowych mają dobrą zdolność żelowania, dlatego ze śliwki wiśniowej można przygotować niskosłodzony kompot, dżem, marmoladę, galaretkę. Ze śliwki wiśniowej robi się bardzo smaczny dżem. Na Kaukazie gotuje się ją, przeciera przez sito, gotuje do uzyskania gęstej masy, wlewa do płaskiego naczynia i suszy na słońcu, a następnie używa przez cały rok jako przyprawa do różnych potraw. Barwnik błękit pruski pozyskiwany jest z pestek śliwki wiśniowej, a z kory i młodych liści barwnik żółty. Drobne produkty tokarskie i stolarskie wykonane są z litego, trwałego czerwono-brązowego drewna. Drzewo jest dekoracyjne. Jego formy o ciemnoczerwonych liściach zdobią wiele parków i ogrodów. Ogrodnicy używają śliwki wiśniowej jako podkładki do uprawianych form śliwki, moreli i brzoskwini. Śliwka wiśniowa jest obowiązkowym składnikiem pasów leśnych. Autorzy: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokołow M.D.
Śliwka wiśniowa (śliwka do smarowania). informacje referencyjne Drzewo lub krzew z rodziny różowatych. Gatunek jest reprezentowany przez dwa podgatunki - tkemali i śliwkę wiśniową. Śliwka wiśniowa wyróżnia się brakiem kolców i wyraźnie zaznaczonym rowkiem z zagłębieniem u podstawy owocu (tkemal nie ma takiego rowka). Śliwka wiśniowa jest szeroko rozpowszechniona w naturze iw uprawie na Kaukazie, w Azji Środkowej, na Krymie, w Mołdawii, południowo-zachodniej Ukrainie i innych regionach. W Europie Zachodniej i basenie Morza Śródziemnego jest szeroko uprawiany (gdzie jest znany jako „mirabelka”). Owoce śliwki wiśniowej są zaokrąglone, a także wydłużone lub spłaszczone, zielone, różowe, czerwone, ciemnofioletowe lub prawie czarne. Kości nie oddzielają się od miazgi. Miąższ jest częściej iw stanie dojrzałym jest kwaśny, ale w niektórych formach kwasowość jest słaba. Owoce różnych odmian śliwki wiśniowej zawierają od 4 do 10% cukrów (w tym fruktozy - 1,3-1,5%, glukozy - 1,8-2, sacharozy - 0,9-6,0), do 20 mg% witaminy C, do 3 mg % karotenu, a także kwas jabłkowy i cytrynowy, pektyny, garbniki, substancje azotowe i mineralne. Napoje bezalkoholowe, wina, likiery, kompoty, marmolady, pianki są przygotowywane z owoców śliwki wiśniowej. Z miąższu gotowanych owoców, przetartych przez sito, wysuszonych, zwiniętych i pokrojonych w paski, przygotowywany jest pyszny wzmocniony chleb pita. Stosowany jest nie tylko jako przyprawa do wielu dań mięsnych w kuchni, ale także jako środek przeciwszkorbutowy. Dzięki dużej zawartości pektyn sok wiśniowo-śliwkowy ma wysoką zdolność żelowania i tworzy przezroczystą złotą galaretkę. W medycynie ludowej balsamy z soku wiśniowego rozcieńczonego wodą z niewielką ilością kamfory stosowano jako środek gojący rany. Napary i wywary z owoców okazały się dobrym terapeutycznym i dietetycznym środkiem przeciwkaszlowym i przeciwzapalnym na ból gardła. W niektórych regionach Azerbejdżanu żuje się gumę zebraną z uszkodzonych pni śliwek, aby złagodzić napady kaszlu. Autorzy: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Plum spplayed (śliwka wiśniowa), Prunus cerasifera. Opis botaniczny rośliny, powierzchnia, metody stosowania, uprawa Kolczaste, rozgałęzione, wielopniowe drzewo, czasem krzew, o cienkich brązowo-zielonych pędach, o wysokości 3-10 metrów. Liście są eliptyczne, skierowane ku wierzchołkowi. Kwiaty białe lub różowe, pojedynczo. Kwitnie na początku maja. Owoce to okrągłe, soczyście zielone, żółte, różowe, czerwone, fioletowe lub prawie czarne pestkowce o średnicy do 3 cm, czasem wydłużone lub spłaszczone, z lekkim woskowym nalotem i słabym podłużnym rowkiem. Skórka jest cienka i aksamitna. Miąższ jest soczysty i mięsisty, słodko-kwaśny lub słodki, ma przyjemny aromat. Pestka owocu jest spiczasta i słabo oddzielona od miąższu. Dojrzewają w sierpniu-wrześniu. Przygotowanie owoców. Jeśli owoce mają być transportowane przez długi czas, to są odcinane 5-7 dni przed dojrzałością. Do obróbki kulinarnej owoce śliwki wiśniowej są usuwane nie całkiem dojrzałe, ale twarde. Jeśli mówimy o jedzeniu świeżego, musisz odciąć je całkowicie dojrzałe, to znaczy miękkie. Podczas ręcznego zbioru owoce są odcinane wraz z łodygą. Jednocześnie, jeśli to możliwe, zachowują na sobie powłokę woskową. Śliwka wiśniowa dojrzewa nierównomiernie na drzewie. Dlatego zbiory zwykle trwają kilka etapów. Zbiór powinien odbywać się przy suchej pogodzie, ponieważ w deszczową pogodę owoce gniją i nie nadają się do przechowywania. Przechowuj je w pudełkach ze szczelinami, aby miały dostęp powietrza. Prawidłowo zebrane owoce można przechowywać od dwóch do trzech tygodni w temperaturze +2...+5°C. Czasami zbierane niedojrzałe śliwki wiśniowe dobrze dojrzewają w skrzynkach. W stanie dzikim i uprawnym śliwka wiśniowa występuje w górskich obszarach Tien Shan, Półwyspu Bałkańskiego, Azji Środkowej i Mniejszej, Iranu, Kaukazu Północnego i Zakaukazia, Mołdawii i południowej Ukrainy. Śliwka wiśniowa uprawiana jest w wielu krajach Azji i Europy. Owoce zawierają dużo cukrów, są kwasy jabłkowy i cytrynowy, witaminy A i B1, B2 i B3, PP i C. W dużych ilościach owoce zawierają potas i wapń, magnez i fosfor. W śliwce wiśniowej jest dużo żelaza. Zawartość kalorii w stu gramach produktu wynosi 28 kilokalorii, więc służy jako dobry owoc terapeutyczny i dietetyczny. Owoce śliwki wiśniowej są spożywane świeże i konserwowane. Są słodko-kwaśne, przyrządza się z nich kompoty, syropy, dżemy, marmolady, galaretki, orientalne pianki marshmallow - pita z puree ze śliwek suszonych na słońcu, marmolady, soki, wino. Są głównym składnikiem sosu Tkemali. Ten owoc jest również używany jako surowiec dla przemysłu napojów alkoholowych. Oprócz zastosowania kulinarnego w postaci wykrojów na zimę, śliwka wiśniowa stosowana jest jako środek przeczyszczający dla dzieci. Olejek ze śliwki wiśniowej doskonale leczy rany. Śliwka wiśniowa jest przydatna zarówno świeża, jak i przetworzona. Polecany jest dla dzieci w celu poprawy wzrostu, kobiet w ciąży, matek karmiących, osób starszych, a także przy przewlekłych zmianach zapalnych wątroby i dróg żółciowych. Śliwka wiśniowa jest stosowana w profilaktyce i leczeniu szkorbutu, kurzej ślepoty i innych niedoborów witamin, a także zaparć. Ze względu na wysoką zawartość pektyn i błonnika, owoce śliwki przyczyniają się do usuwania radionuklidów. Sok, często mieszany z kamforą, stosowany jest do leczenia słabo gojących się ran oraz jako środek przeciwkaszlowy i napotny przy przeziębieniach. Wodny napar z kwiatów śliwki wiśniowej stosuje się przy chorobach wątroby, nerek i impotencji. Śluz dziąseł stosuje się przy wrzodach żołądka, a także przeciwkaszlowo i przeciwwymiotnie. Korzystne są również kości śliwki wiśniowej. Otrzymuje się z nich olej o składzie zbliżonym do olejku migdałowego – jego zawartość w kościach wynosi do 41-43% masy (bez łupiny). Olej ze śliwki wiśniowej, podobnie jak olej migdałowy, zawiera glikozyd amigdaliny, który w obecności wody i enzymu emulsyny ma zdolność rozkładu do glukozy, aldehydu benzoesowego i kwasu cyjanowodorowego. Olejek ze śliwki wiśniowej jest szeroko stosowany w przemyśle perfumeryjnym oraz do produkcji mydeł medycznych. Śliwka wiśniowa rozmnaża się przez nakładanie warstw, szczepienie i nasiona. Dla lepszego zapylania w ogrodzie zaleca się sadzenie 2-3 odmian jednocześnie. Jesienią wiśnia długo pozostaje w soku, dlatego jej pączkowanie odkłada się na późne lato. Nie jest szczególnie kapryśny dla gleby, ale preferuje gleby suche, unikając mokrych. Śliwka wiśniowa jest wrażliwa na mróz, dlatego aby uzyskać mocne drzewka, należy ją szczepić u samego korzenia.
śliwka wiśniowa. Ciekawe fakty o roślinach Śliwka Wiśniowa (Śliwka Rozproszona) jest często określana jako Dzika Śliwka. Nawiasem mówiąc, jest siostrą śliwki, tylko liście są nieco mniejsze, a pędy są cieńsze. Owoce śliwki wiśniowej mają najróżniejsze kolory: złocistożółte, pomarańczowe, czerwone, fioletowe, cytrynowożółte, a nawet różnorodne. Śliwka wiśniowa owocuje corocznie, owoce są słodko-kwaśne, miąższ delikatny, o delikatnym aromacie, choć skórka jest kwaśna. W kurortach Kaukazu zbierane w lasach dzikie śliwki wiśniowe sprzedawane są w dużych ilościach jako owoce egzotyczne. Owoce śliwki wiśniowej zawierają dużo cukrów, kwasów organicznych, witamin, substancji pektynowych, które przyczyniają się do żelowania wyrobów z owoców - dżemów i marmolady, marmolady, galaretki. Wszystkie produkty ze śliwkami wiśniowymi wyróżniają się delikatnym mocnym aromatem, który utrzymuje się przez długi czas. Śliwka wiśniowa daje doskonałe, o oryginalnej przyjemnej kwasowości, soki, syropy, ekstrakty, nalewki. Produkty ze śliwek wiśniowych konserwowane cukrem wyróżniają się przyjemną złocistą barwą i przezroczystością.
W Azji Środkowej śliwka wiśniowa jest suszona na kisiel i kompot. Na Kaukazie lawasz jest przygotowywany z owoców. Owoce rozgniata się w wannie lub moździerzu do uzyskania jednorodnej masy, z której następnie usuwa się kości i wylewa cienką warstwę na deski, gęstą tkaninę, blachy do pieczenia i suszy na słońcu. Suchy lawasz przypomina naleśnik o grubości około 0,5 cm.Aby zapobiec sklejaniu się talerzy lawaszu podczas zwijania go w tuby, powierzchnię posypuje się mąką z suszonych owoców dzikiej oliwki lub skrobią. Lawasz służy do przygotowania farszu do ciast, przypraw do dań mięsnych. Owoce śliwki wiśniowej są częścią pysznych kompotów w puszkach. Autor: Reva M.L.
śliwka wiśniowa. historia roślin Dzika śliwka - śliwka wiśniowa rośnie w górach Kaukazu, w cieniu dużych drzew - orzecha włoskiego lub dębu. Jeśli zostaną następnie ścięte, śliwka wiśniowa rośnie i daje wiele owoców. Śliwka wiśniowa jest również hodowana w ogrodach. Występuje w różnych odmianach - z żółtymi, czerwonymi i czarnymi owocami. Kolejnym krewnym domowej śliwki jest kolej. To niski, sięgający do pasa krzew. Bardzo kłujące: wszystkie gałęzie i pnie z cierniami. Owoce tarniny są szare jak jagody i równie małe. Są kwaśne. Tarnina rośnie na stepach w tak dużych zaroślach, że jesienią, kiedy dojrzewają owoce, stepy wydają się błękitne jak morze. A skąd się wzięła domowa śliwka? Botanicy odkryli, że jest dzieckiem cierni i śliwek wiśniowych. Ojczyzną śliwki jest Azja Mniejsza, Kaukaz i północny Iran. Obecnie uprawia się wiele odmian domowych śliwek. Autor: Smirnow A.
Śliwka wiśniowa (śliwka do smarowania, śliwka wiśniowa), Prunus divaricata. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Śliwka wiśniowa (śliwka do smarowania, śliwka wiśniowa), Prunus divaricata. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania Uprawa śliwki wiśniowej może być łatwa i przyjemna. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania śliwki wiśniowej: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące: ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka” Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące. Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu. Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika: Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024 Nowa metoda tworzenia potężnych akumulatorów
08.05.2024 Zawartość alkoholu w ciepłym piwie
07.05.2024
Inne ciekawe wiadomości: ▪ Smartfony z serii ASUS Zenfone ▪ Przełączniki PCI Express 5.0 ▪ Samochód sportowy z silnikiem umieszczonym centralnie od Toyoty i Suzuki ▪ Dwutlenek azotu zwiększa śmiertelność COVID-19 Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika
Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej: ▪ sekcja serwisu Śmieszne łamigłówki. Wybór artykułu ▪ artykuł Milorada Pavicia. Słynne aforyzmy ▪ artykuł Jaki był cel Magellana przed opłynięciem świata? Szczegółowa odpowiedź ▪ artykuł Zoolog, entomolog. Opis pracy ▪ artykuł System zarządzania silnikiem Digifant. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki
Zostaw swój komentarz do tego artykułu: Wszystkie języki tej strony Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn www.diagram.com.ua |