|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Grejpfrut. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
grejpfrut, Citrus paradisi. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Cytrusy (Cytrusy) Rodzina: Rutaceae (Rutaceae) Pochodzenie: południowa Azja Obszar: Rośnie w regionach tropikalnych i subtropikalnych na całym świecie, w tym w Ameryce Południowej i Środkowej, Afryce, Australii i Azji. Skład chemiczny: Grejpfrut zawiera witaminy C, A, B6, błonnik pokarmowy, wapń, potas, kwas foliowy, niacynę i tiaminę. Zawiera również związki fenolowe, takie jak naringina, bergamotyna i kwas dichodroksykolowy. Ekonomiczna wartość: Grejpfrut wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym do produkcji soków i marmolad. Jego olejki eteryczne są wykorzystywane w przemyśle perfumeryjnym i aromaterapii. Grejpfrut jest również uważany za zdrowy produkt spożywczy, ponieważ zawiera wiele witamin i minerałów, a także może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Legendy, mity, symbolika: W kulturze chińskiej grejpfrut kojarzy się z bogactwem i dobrobytem. W języku chińskim słowo „grejpfrut” brzmi jak „bogactwo przychodzi”, więc grejpfrut jest często używany jako symbol bogactwa i dobrobytu. W medycynie chińskiej grejpfrut jest stosowany w leczeniu różnych dolegliwości, takich jak kaszel, przeziębienie i bóle głowy. W symbolice chrześcijańskiej grejpfrut kojarzy się z czystością i nowością. W niektórych krajach chrześcijańskich grejpfrut jest używany jako symbol czystości i nowego życia. W niektórych ceremoniach grejpfrut jest również używany do oczyszczenia i poświęcenia. W kulturze meksykańskiej grejpfrut kojarzy się z odpornością i wytrzymałością. W meksykańskim folklorze grejpfrut jest przedstawiany jako owoc, który może wytrzymać upały i przetrwać w trudnych warunkach, dlatego często jest używany jako symbol wytrzymałości i odporności.
grejpfrut, Citrus paradisi. Opis, ilustracje rośliny Grejpfrut, Citrus paradisi Macf. Opis botaniczny, historia pochodzenia, wartość odżywcza, uprawa, zastosowanie w kuchni, medycynie, przemyśle
Zimozielone drzewo owocowe dorastające do 12 m wys., o bogato ulistnionej koronie; gałęzie z małymi kolcami. Liście są naprzemienne, duże, owalne, skórzaste, błyszczące. Kwiaty są pachnące, białe, pojedyncze lub zebrane w pędzle. Owoce są duże, zaokrąglone. Miąższ jest soczysty, pachnący, o silnie zaznaczonym gorzkim smaku, żółty lub zielonkawożółty. Kwitnie na początku kwietnia. Grejpfrut w naturze jest nieznany. Uważa się, że po raz pierwszy pojawił się w Indiach i jest hybrydą sheddocka i pomarańczy. W krajach śródziemnomorskich została wprowadzona do kultury w XI wieku, aw XVI wieku zaczęto ją powszechnie uprawiać. Przede wszystkim jest obecnie uprawiany w krajach Ameryki Południowej, we Włoszech, Hiszpanii, Maroku i Grecji. Grejpfrut należy do rodzaju Citrus. Roślina jest zarówno mrozoodporna, jak i kochająca ciepło, podobnie jak cytryna: dobrze toleruje ciepło, nie boi się bezpośredniego światła słonecznego, wytrzymuje mrozy do -20 ° C i jest odporna na suche wiatry. Drzewo zaczyna owocować w czwartym lub piątym roku, żyje do 100 lat. Owoce różnią się zachowaniem jakości i dobrą transportowalnością. Pod grubą skórką zachowują swoje walory smakowe przez cały rok. Grejpfrut to cenny produkt dietetyczny. Owoce zawierają dużo soku - do 98% masy miąższu, dużą ilość witamin C i P. Zawierają kwas cytrynowy, pektyny, substancje barwiące i mineralne, witaminy B1, D, PP, olejek eteryczny i cukry. Grejpfrut często przewyższa pomarańczę pod względem zawartości cukru. Glikozydy naringina i limonina, które gromadzą się przede wszystkim w skórce i błonach wewnętrznych, nadają owocom gorycz. Po zewnętrznej stronie skórki znajdują się gruczoły wypełnione olejkiem eterycznym. Kwiaty i liście zawierają olejek eteryczny i glikozydy. Owoce grejpfruta mają zdolność pobudzania apetytu, przywracania sił po wyniszczającej chorobie, przy przepracowaniu fizycznym i psychicznym, poprawiają trawienie, obniżają ciśnienie krwi, a także częściowo eliminują zaburzenia czynnościowe wątroby. Glikozydy zawarte w grejpfrutach działają przeciwmiażdżycowo. Grejpfrut to wspaniały przysmak stosowany zarówno świeży, jak i z puszki. Ze skórki wytwarza się kandyzowane owoce, uzyskuje się z niej również pektynę i olejek eteryczny, który wykorzystuje się w przemyśle kulinarnym, cukierniczym i alkoholowym, a także w przemyśle perfumeryjnym. Autorzy: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokołow M.D.
Grejpfrut, Citrus paradisi Macf. Opis botaniczny, rozmieszczenie, skład chemiczny, cechy użytkowe.
Rodzina Rue to Rutaceae. Nisko rosnące drzewo o wysokości 200-500 cm Charakterystyczne są sprasowane liście i szczególny rodzaj owoców. Słupek jest wieloowocowy. Owocem jest wielokomórkowa jagoda. W mięsistej zewnętrznej owocni znajduje się duża liczba gruczołów z olejkiem eterycznym. Wewnętrzna owocnia jest biała, gąbczasta. Miąższ składa się z soczystych wrzecionowatych wyrostków wyrastających ze ścian owocolistek. Nasiona zwykle zawierają kilka zarodków. Występuje w Ameryce Południowej i Północnej, Afryce Północnej, Europie Południowej i Morzu Śródziemnym.
W skład owoców wchodzą cukry (do 7%), kwas cytrynowy i inne kwasy organiczne (około 3%), sole mineralne, substancje pektynowe, glikozyd noringiny, witaminy - kwas askorbinowy, rutyna, ergosterol, karoten. Peeling zawiera 1-2% olejku eterycznego. Owoce grejpfruta są dobrym witaminowym produktem dietetycznym. Owoce i soki spożywa się na świeżo, robi się z nich dżemy, likiery; Owoce kandyzowane są wytwarzane ze skórek owoców i pozyskiwane są pektyny oraz olejki eteryczne. Grejpfrut pobudza apetyt, poprawia trawienie, likwiduje zaburzenia czynnościowe wątroby, działa tonizująco i hipotensyjnie. Jako przyprawa grejpfrut jest używany do przygotowywania sałatek owocowych, różnych wyrobów cukierniczych, sosów, potraw z ryb, drobiu i ryżu. Autorzy: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
grejpfrut, Citrus paradisi. Metody stosowania, pochodzenie rośliny, zasięg występowania, opis botaniczny, uprawa
Owoce grejpfruta są spożywane świeże, służą do robienia soków lub konserwowania segmentów. Powstał kilkaset lat temu. Grejpfrut został po raz pierwszy opisany ok. Barbados w 1750 r., a następnie Jamajka w 1814 r. Nieznany na wolności. Introdukowany na Florydzie (USA) na początku XIX wieku. Pochodzenie grejpfruta nie jest znane. Niektórzy badacze uważają, że jest to hybryda pompelmusa i słodkiej pomarańczy, która powstała spontanicznie już w Nowym Świecie, w Indiach Zachodnich; według innych pochodzi z nasion Citrus grandis skrzyżowanych wcześniej z Citrus sinensis. Jednak nikomu nie udało się odtworzyć go sztucznie. Ale jej kultura przemysłowa zaczęła się dopiero po 1880 roku w USA. W XX wieku. zajął czołową pozycję na światowym rynku owoców, co doprowadziło do szybkiego wzrostu produkcji. Obecnie grejpfrut jest uprawiany w wielu krajach strefy subtropikalnej i tropikalnej. Uprawiana na Karaibach, USA (Floryda, Kalifornia, Teksas, Arizona), Brazylii, Izraelu, Afryce Południowej i innych regionach subtropikalnych, ale rośnie we wszystkich krajach tropikalnych. Warunki wilgotnego klimatu tropikalnego są niekorzystne dla grejpfruta, ponieważ jakość owoców i produktywność drzew spada, dlatego plantacje komercyjne koncentrują się głównie w strefie subtropikalnej (USA, kraje śródziemnomorskie, Argentyna, Australia itp.). W tropikach najlepsze produkty pochodzą z regionów o stosunkowo suchym klimacie podczas dojrzewania owoców (wyspa Huventud na Kubie, Jamajka i inne). W strefie równikowej grejpfruta uprawia się na wysokości 900-1300 m, chociaż jakość owoców jest tu nieco gorsza (kwasowość jest wyższa, mniej soczystości, grubsza skórka). Grejpfruty uprawia się na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie, w regionach zachodniej Gruzji.
Grejpfrut to energiczne drzewo o rozległej koronie. Owoce są duże, zaokrąglone, kolor to najczęściej żółte odcienie. Skórka jest znacznie cieńsza niż u szopa. Miąższ jest żółtawy, czasem różowy, soczysty, zawiera 7,3% cukrów, 2,4% kwas cytrynowy, 33,6-44,2 mg/100 g witaminy C. Smak jest słodko-kwaśny z charakterystyczną goryczką. Wyjaśnia to obecność naringiny, substancji biologicznie czynnej, która wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, poprawia trawienie, zwiększa apetyt i ogólny ton ludzkiego ciała. Jednak naringina goryczką przewyższa nawet chininę i występuje w roztworach wodnych już w stężeniu 1:50 000. Naringina jest dominującym glikozydem grejpfruta i sheddocka. Występuje również w trifoliata i wielu odmianach kwaśnej pomarańczy. Nasiona grejpfruta są często wielonasienne. Kwiaty grejpfruta, podobnie jak pomarańcze, raz w roku, po porze suchej. W stosunkowo jednolitym klimacie tropikalnym kwitnie również w innych miesiącach, ale zwykle jest to zakwit nieznaczny. Zjawisko to często obserwuje się w Puerto Rico, na Kubie, w Indiach. Charakterystyczną cechą owocowania grejpfruta są „kiście” owoców, od których wzięła swoją nazwę (od angielskiego „grape” - kiść winogron). Ze wszystkich kwiatów w kwiatostanie tylko jeden wydaje dojrzały owoc. Ale ponieważ kwiatostany lub pojedyncze kwiaty są umieszczone blisko siebie na gałęzi, dojrzewając wydaje się, że powstały na jednym kwiatostanie. Czas dojrzewania owoców wynosi od 9 do 12 miesięcy. Ostatni termin odnotowano w ogrodach Kuby i USA (południowa Kalifornia), gdzie przez kilka miesięcy dojrzewające owoce i młode jajniki wiszą jednocześnie na drzewie. W przeciwieństwie do pomarańczy owoce grejpfruta łatwo tracą swój zielony kolor nawet w ciepłym klimacie. Marsh jest najczęściej uprawianą odmianą, zawierającą od 0 do 8 nasion na owoc. Popularna odmiana Thompson (Pink Marsh) z różowym miąższem ma 3-5 nasion na owoc, powstała jako mutacja pąków na Florydzie (USA), Ribi i Webb to odmiany z różowym miąższem, które są mutantami pączków odmiany Thompson. Hybrydy grejpfruta obejmują tangelo (mandarynka x grejpfrut). Owoce są przechowywane w łóżku przez kilka miesięcy; optymalna temperatura przechowywania to 7-10°C przy wilgotności względnej 85-90%. Autorzy: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Grejpfrut. informacje referencyjne
Dorastające do 12 m drzewo z rodziny Rue. Owoce są duże, zaokrąglone, z żółtą skórką i specyficznym zapachem. Miąższ owocu jest jasnożółty lub zielonkawożółty, o przyjemnym specyficznym zapachu i słodko-gorzkim smaku. Grejpfrut pochodzi z Indii. Wprowadzona do kultury pod koniec XIX wieku. Z powodzeniem uprawiana na wybrzeżu Morza Czarnego (Gruzja). Skład owoców obejmuje cukry (do 7%), kwasy organiczne (około 3%), substancje mineralne, pektyny, witaminy A, C, D, P. Owoce grejpfruta są dobrym witaminowym produktem dietetycznym. Owoce i soki są spożywane na świeżo, służą do przygotowywania dżemów, konserw, likierów; Owoce kandyzowane są wytwarzane ze skórek owoców i pozyskiwane są pektyny oraz olejki eteryczne. grejpfrut pobudza apetyt, poprawia trawienie, obniża ciśnienie krwi, pomaga likwidować zaburzenia czynnościowe wątroby, zwiększa ogólne napięcie organizmu, zmniejsza uczucie zmęczenia. Autorzy: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
grejpfrut, Citrus paradisi. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
grejpfrut, Citrus paradisi. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Grejpfrut to duży owoc cytrusowy o słodko-kwaśnym smaku i jasnoróżowej lub żółtej skórce. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania grejpfruta: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
▪ Pierwiosnek lekarski (Primula officinalis) ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Otwarto najwyższe obserwatorium astronomiczne na świecie
04.05.2024 Sterowanie obiektami za pomocą prądów powietrza
04.05.2024 Psy rasowe chorują nie częściej niż psy rasowe
03.05.2024
▪ Tworzywo PET z odpadów biomasy ▪ Wyświetlacz 4K z ultraszeroką gamą kolorów ▪ Inteligentny czujnik STMicroelectronics oparty na transceiverze IO-Link L6364W ▪ Uprawa pomidorów GM zatwierdzona do walki z rakiem, cukrzycą i demencją
▪ sekcja witryny Notatki z wykładów, ściągawki. Wybór artykułu ▪ artykuł Pigmaliona. Popularne wyrażenie ▪ artykuł System wyrównywania potencjałów. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony