|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Żurawina pospolita (żurawina bagienna, żuraw). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Żurawina pospolita (żurawina bagienna, żuraw), Oxycoccus quadripetalus. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Żurawina (Oxycoccus) Rodzina: Wrzosy (Ericaceae) Pochodzenie: Półkula północna (północne regiony Eurazji, Ameryka Północna i Grenlandia) Obszar: Żurawina pospolita rośnie na bagnach, w tundrze, na skalistych zboczach w górach i na obszarach z wieczną zmarzliną. Ukazuje się w północnych regionach Eurazji, Ameryce Północnej i Grenlandii. Skład chemiczny: Żurawina zwyczajna zawiera kwasy organiczne (m.in. benzoesowy, cytrynowy, szczawiowy, jabłkowy), flawonoidy (kwercetynę, mircenę, kemferol) oraz antocyjany, witaminę C, karotenoidy, garbniki, cukry i minerały. Ekonomiczna wartość: Żurawina zwyczajna wykorzystywana jest w przemyśle spożywczym do produkcji soków, dżemów, kompotów i innych wyrobów cukierniczych. Ponadto ma właściwości lecznicze i jest stosowany w medycynie do profilaktyki i leczenia różnych chorób. Legendy, mity, symbolika: W niektórych kulturach żurawina jest uważana za symbol mądrości, zdrowia i długowieczności. W mitologii słowiańskiej żurawina uważana jest za symbol kobiecej urody i zdrowia, a także przynosi szczęście i powodzenie w biznesie. W Kanadzie żurawina jest symbolem Kanady i jest uważana za oficjalną jagodę prowincji Nowa Fundlandia i Labrador. Jest również używany w logo i znakach parków narodowych Kanady. W legendach i mitach ludów północy, takich jak Czukocki, rdzenni mieszkańcy Kanady i Stanów Zjednoczonych, żurawina jest uważana za świętą roślinę, która ma magiczne właściwości. Używano go w ceremoniach i rytuałach w celu ochrony przed złymi duchami i chorobami.
Żurawina pospolita (żurawina bagienna, żuraw), Oxycoccus quadripetalus. Opis, ilustracje rośliny Żurawina bagienna, Oxycoccus quadripetalus Gilib. Opis botaniczny, historia pochodzenia, wartość odżywcza, uprawa, zastosowanie w kuchni, medycynie, przemyśle
Zimozielony, pnący krzew dorastający do 75 cm wys. Liście drobne, skórzaste, podłużne, z wierzchu spiczaste, z wierzchu błyszczące, od spodu ciemnozielone, sino z woskowym nalotem. Kwiaty są opadające, różowoczerwone, zebrane w kwiatostany parasolowe. Owocem jest soczysta kulista jagoda wieloziarnista o ciemnoczerwonym kolorze. Kwitnie w maju-lipcu. Żurawina występuje w zimnych i umiarkowanych strefach półkuli północnej, na torfowiskach. W warunkach naturalnych rośnie na stosunkowo ubogich glebach i zużywa niewielką ilość składników pokarmowych. Nawadnianie jest niezbędne w uprawie żurawiny bagiennej, zwłaszcza w okresie ukorzeniania się sadzonek. Roślina zaczyna owocować w drugim lub trzecim roku po posadzeniu, ale wartościowy gospodarczo plon uzyskuje się dopiero w czwartym lub piątym roku. Żurawinę zbiera się ręcznie, zwykle po pierwszych przymrozkach, kiedy w jagodach gromadzi się najwięcej cennych substancji. Mieszkańcy Północy zbierają żurawinę w dużych ilościach. Jest mrożony lub wypełniony wodą w beczkach. W ten sposób najlepiej zachowuje swoje właściwości. Wiosną, po stopieniu się śniegu, można zbierać pozostawione na krzakach jagody. Są słodsze, ale mniej transportowalne niż te zbierane jesienią i nie można ich długo przechowywać. Wysoko ceniona jest kwaśna soczysta żurawina. Zawierają znaczną ilość kwasów organicznych, cukrów, pektyn i garbników. W jagodach jest witamina C; stosunkowo duża ilość witaminy P, która wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i bierze udział w procesach metabolicznych wraz z witaminą C. Innych witamin i minerałów jest bardzo mało. Żurawina była i pozostaje uniwersalnym lekarstwem. Sok żurawinowy i napoje żurawinowe zwiększają apetyt, gaszą pragnienie, wzbogacają organizm w witaminy. Do celów terapeutycznych preferowane są jagody wiosenne, ponieważ zawierają więcej kwasów organicznych i witamin. Sok z takiej żurawiny przygotowuje się w domu: zamrożone owoce rozgniata się w drewnianym moździerzu, umieszcza w torebce w kształcie stożka i wiesza, aby sok powoli spłynął. Tak przygotowany sok, całkowicie przezroczysty płyn pozbawiony włókien roślinnych, o jasnoczerwonej barwie, bardzo kwaśnym smaku, może być przechowywany nawet do dwóch lat. Sok żurawinowy i napój owocowy są stosowane jako środek wspomagający w leczeniu farmakologicznym. Najczęściej stosuje się je w leczeniu chorób nerek, pęcherza moczowego i dróg moczowych dla wzmocnienia działania antybiotyków i sulfonamidów. Żurawina wykazuje właściwości lotne: jej sok opóźnia wzrost i rozwój Staphylococcus aureus, wąglika i Escherichia coli. Sok żurawinowy pomaga zwalczać infekcje, przyspiesza gojenie się ran i działa przeciwgorączkowo. Ze względu na zdolność wiązania pektyn i garbników żurawina pomaga przy zatruciach. Żurawina posiada wysokie walory smakowe. Dzięki zawartości kwasu cytrynowego i benzoesowego doskonale zachowuje świeżość, nie narażając się na działanie pleśni i grzybów. Kisiel, mus, galaretka, sok, syrop, dżem, dżem, nadzienie do ciasta są przygotowywane z żurawiny. W przemyśle cukierniczym żurawina wykorzystywana jest do wyrobu nadzień do słodyczy i pianek marshmallow. Żurawina w cukrze pudrze to ulubiona i zdrowa przekąska dla każdego. Jagody są używane do solenia kapusty, robienia kwasu chlebowego. Autorzy: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokołow M.D.
Żurawina bagienna. Opis rośliny, powierzchnia, uprawa, zastosowanie
Rośnie wszędzie na bagnistych, iglastych, omszałych, torfowiskach. Bylina, mrozoodporna, kochająca wilgoć, zimozielona, pnąca półkrzew. Pędy są cienkie, do 75 cm długości, wznoszące się. Liście są drobne, błyszczące, z wierzchu jasnozielone, od spodu szarawe z wystającymi żyłkami, pokryte woskowym nalotem, nie opadają na zimę. Kwitnie w maju. Kwiaty są ciemnoróżowe, zebrane po 1-4 na końcach gałązek. Jagody dojrzewające wrzesień - październik, okrągłe, soczyste, czerwone, słodko-kwaśne, wieloziarniste, wielkości 10-18 mm. Jagody zawierają kwasy organiczne, glukozę, fruktozę, witaminę C, K, azot, barwniki, pektyny i garbniki, fitoncydy, żelazo, mangan, jod, srebro, bar, ołów, flawonoidy, kwasy fenolowe, triterpenoidy. Żurawinę przechowuje się miesiącami bez utraty smaku i substancji biologicznie czynnych. Można je zbierać w trzech terminach: we wrześniu, listopadzie - wraz z nadejściem mrozów i wczesną wiosną. Jagody są używane w żywności. Przygotowuje się z nich soki, syropy, napoje owocowe, kwas chlebowy, dżem, galaretkę, dżem, dżem, a także nadzienia do słodyczy i ciast. Żurawiny są spożywane z cukrem, kandyzowane w cukrze pudrze, wkładane do kapusty z soleniem. Żurawina naturalna. Ułóż jagody w wysterylizowanych słoikach, zalej wrzącą wodą, przykryj pokrywkami i pasteryzuj w temperaturze 9,0 ° C: półlitrowe słoiki - 10, litr - 15 minut. Uszczelnij banki. Służy do robienia dżemów, galaretek itp. 117 Żurawina z cukrem. 1. Blanszuj żurawinę przez 3-4 minuty, następnie przetrzyj przez sito lub durszlak. Puree ziemniaczane wymieszać z cukrem, podgrzać do 90°C, włożyć do gorących wysterylizowanych słoików, przykryć pokrywkami i pasteryzować w 90°C: słoiki półlitrowe - 20, litrowe - 25-30 minut. Uszczelnij banki. 1 kg żurawiny, 1 kg cukru. 2. Przetrzeć żurawinę przez sito lub przepuścić przez maszynkę do mięsa z cukrem. Wlej masę do słoików, przykryj plastikowymi pokrywkami lub pergaminem. Przechowywać w chłodnym miejscu. 1 kg żurawiny, 1 kg cukru. Sok żurawinowy. 1. Wyciśnij sok z jagód, dodaj cukier lub syrop, ułóż w słoikach i pasteryzuj w temperaturze 80 C: półlitrowe słoiki - 5-10, litr - 15-20 minut. 1 litr soku żurawinowego, 500 g cukru. 2. Zmiksuj żurawinę, przechowuj w pokoju przez 15 dni. Gdy masa przefermentuje, wyciśnij sok, dokładnie przefiltruj, zagotuj, a następnie wlej do wysterylizowanych słoików i pasteryzuj w temperaturze 80 0: półlitrowe słoiki - 5-10, litr - 20 minut. Przechowywać w chłodnym miejscu. Syrop żurawinowy. Jagody zebrane po mrozie należy przechowywać w ciepłym piekarniku lub piecu w glinianym garnku przez 6 godzin. Następnie oprzyj się na sicie (nie wyciskaj jagód). Połącz sok z syropem cukrowym, gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut, usuwając pianę. Wlej schłodzony syrop do butelek lub słoików, zakorkuj. Przechowywać w chłodnym miejscu. 1 litr soku żurawinowego, 1 kg cukru, 300 ml wody. Żurawina w soku własnym. Żurawinę wymieszać z sokiem, podgrzać do temperatury 95°C, włożyć do wysterylizowanych słoików i pasteryzować: słoiki półlitrowe - 5, litr - 20 minut. Uszczelnij banki. 700 g żurawiny, 300 ml soku. Sok żurawinowy. Umieść sok z jagód na zimno. Miąższ zalać wrzątkiem, podgrzać do wrzenia, odcedzić, trochę przestudzić, wlać sok, dodać miód, cukier, ksylitol do smaku. Kompot żurawinowy. Ułóż żurawinę w wysterylizowanych słoikach, zalej gorącym 50% syropem cukrowym i pasteryzuj w temperaturze 90 ° C: półlitrowe słoiki - 10, litr - 20 minut. Uszczelnij banki. 1 kg żurawiny, 500 g cukru, 500 ml wody. Napój żurawinowo-ziemniaczany. Schłodzić sok żurawinowy lub wywar z miąższu, dodać świeżo wyciśnięty sok ziemniaczany i cukier. 1 litr soku żurawinowego, 100 ml soku ziemniaczanego, 400 g cukru. Makaron żurawinowy. Jagody zalać wodą, gotować na małym ogniu, aż zmiękną, dokładnie zmielić, wymieszać z cukrem i gotować do uzyskania konsystencji pianki. 1 kg żurawiny, 1 kg cukru, 250 ml wody. Mus żurawinowy. Żurawinę rozgnieść, zalać przegotowaną wodą, wycisnąć sok. Pulpę zalać wodą, gotować przez 5 minut, następnie przecedzić. Powoli wlewaj semolinę do bulionu i ciągle mieszając doprowadzaj do wrzenia. Wlać schłodzony sok, ubijać, aż masa podwoi swoją objętość. Włóż na zimno. 200 g żurawiny, 200 g cukru, 75 g semoliny, 600 ml wody. Galaretka żurawinowa z kefirem. Wyciśnij sok z żurawiny. Miąższ zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, przecedzić. Do bulionu dodać cukier, wlać żelatynę rozcieńczoną w zimnej wodzie, doprowadzić do wrzenia, lekko ostudzić. Wlać kefir i sok, wymieszać i wlać do filiżanek. 100 g żurawiny, 50 g cukru, 200 ml kefiru, 5 g żelatyny, 300 ml wody. Dżem żurawinowy. Blanszuj jagody przez 3-4 minuty, odsącz na durszlaku. Gdy woda odpłynie, zalej je gorącym syropem cukrowym przez 8-10 godzin, a następnie gotuj do miękkości. Z połowy cukru można przygotować syrop 50%, zalać go jagodami na 12 godzin. Następnie dodaj drugą połowę cukru i gotuj do końca. 1 kg żurawiny, 1,5 kg cukru. Dżem żurawinowy z jabłkami. Blanszowane jagody wlewać połowę normy syropu cukrowego przez 10 godzin, następnie dodać pozostały syrop i gotować na małym ogniu. 15 minut przed gotowością połóż obrane blanszowane plasterki jabłka. Pod koniec gotowania możesz dodać wanilinę, cynamon, kwas cytrynowy. 1 kg żurawiny, 500 g jabłek, 750 g cukru, 750 ml wody. Dżem żurawinowy z orzechami włoskimi. Gotuj jądra orzechów przez 30 minut, następnie zalej syropem cukrowym, włóż żurawinę i gotuj na małym ogniu do miękkości. 1 kg żurawiny, 200 g orzechów, 700 g cukru, 300 ml wody. Dżem żurawinowy z żurawiną. Blanszować żurawinę przez 2-3 minuty, dodać borówki, zalać gorącym syropem cukrowym i gotować do miękkości. Dżem będzie smaczniejszy, jeśli po zblanszowaniu żurawinę przetrzymamy w syropie cukrowym przez 10-12 godzin, a następnie ugotujemy z borówkami do miękkości. 500 g żurawiny, 500 g borówki brusznicy, 1,5 kg cukru, 500 ml wody. Zupa żurawinowa. Jagody rozgnieść, zalać wodą, przykryć i odstawić na 15 minut. Następnie odcedź, dodaj cukier, plasterki obranych jabłek do bulionu, zagotuj, wlej skrobię rozcieńczoną zimną wodą, ponownie zagotuj i ostudź. Przed podaniem polać kwaśną śmietaną lub śmietaną. 100 g żurawiny, 500 ml wody, 150 g jabłek, 5 g skrobi, 150 ml śmietany (lub kwaśnej). Namoczone żurawiny. Do beczki, szklanki lub naczynia emaliowanego wlać żurawinę, zalać schłodzoną przegotowaną wodą lub bulionem, dodać jabłka Antonowa, cukier, sól, pieprz, goździki, liść laurowy, trzymać w pokoju przez 7 dni, aż fermentacja się skończy. Następnie przykryj i przechowuj w lodówce. Stosować jako dodatek do dań mięsnych, rybnych, do winegretów, sałatek. 1 kg żurawiny, 50 g cukru, 1 litr wody, 200 g jabłek, przyprawy do smaku. Żurawina była stosowana w medycynie ludowej od czasów starożytnych. Pod względem zawartości substancji biologicznie czynnych i soli mineralnych żurawina jest jedną z najbardziej użytecznych dzikich jagód. Jagody mają działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, tonizujące, gojące rany, zwiększają elastyczność, wzmacniają ściany naczyń włosowatych, poprawiają apetyt, strawność pokarmu, wydzielanie soku żołądkowego i soku trzustkowego oraz czynność jelit. Jagody są szeroko stosowane w zapaleniu żołądka o niskiej kwasowości soku żołądkowego, zapaleniu jelita grubego, zapaleniu trzustki, otyłości, przy przepisywaniu diety bez soli. Wzmacniają działanie antybiotyków i innych leków na zapalenie pęcherza, zapalenie nerek, ginekologiczne choroby zapalne, chronią przed powstawaniem kamieni nerkowych. Jagody z liśćmi poprawiają przemianę materii, zmniejszają bóle głowy, zgagę. Syrop, sok, napój owocowy gasi pragnienie, pomaga obniżyć temperaturę, działa moczopędnie, bakteriobójczo, poprawia sen, funkcje gruczołów dokrewnych, zmniejsza bóle głowy, uczucie zmęczenia, dodaje wigoru, poprawia ogólną kondycję. Sok żurawinowy oczyszcza ropne rany, owrzodzenia, oparzenia, przyspiesza ich gojenie. Maść żurawinowa zmniejsza ból, stany zapalne w chorobach skóry. Syrop, sok, sok żurawinowy, zmieszany z cukrem lub rozcieńczony wodą, pić 50-100 ml przed posiłkami przy zapaleniu błony śluzowej żołądka, zapaleniu jelita grubego, zapaleniu trzustki, nadciśnieniu, miażdżycy, chorobach nerek, pęcherza moczowego, wzmożonym pragnieniu, otyłości. Sok żurawinowy z miodem napój 50-100 ml na kaszel, ból gardła, przeziębienia, ostre choroby układu oddechowego. Sok żurawinowy zmieszany z sokiem z buraka (1:1), pić 50 ml 3 razy dziennie przy nieżycie żołądka, zapaleniu jelita grubego z zaparciami, skurczach naczyń, nadciśnieniu, miażdżycy, otyłości. Napar z jagód i liści żurawiny. Zaparzać 10 g jagód i liści w 200 ml wrzącej wody przez 4 godziny w termosie, następnie przecedzić. Pić 100 ml 3 razy dziennie przy nadciśnieniu, miażdżycy, zapaleniu błony śluzowej żołądka, zapaleniu jelita grubego, zaburzeniach metabolicznych. Przeciwwskazania: ostre stany zapalne żołądka, jelit, wątroby, zaostrzenie choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Jagody można zbierać nie wcześniej niż 5-10 września, dojrzałe, jędrne. Niedojrzałe jagody są źle przechowywane, tracą kwasy organiczne, cukry i inne przydatne substancje. Jagody zebrane jesienią zalewa się zimną wodą. Kiedy pojawia się mróz, woda jest odprowadzana, zamrażana i przechowywana w beczkach, skrzyniach, koszach na zimno. Jagody zbierane późną jesienią są smaczniejsze, bardziej soczyste i kwaśne, gdy nadejdą mrozy. Są również przechowywane w stanie zamrożonym; po rozmrożeniu szybko się psują. Jagody zebrane wiosną spod śniegu nie są długo przechowywane. Konieczne jest dbanie o roślinę, zbieranie jagód tylko rękami. Urządzenia przemysłowe - czerpaki grzebieniowe - uszkadzają młode pędy, co w konsekwencji znacznie zmniejsza plony. Podejmowane są działania w celu uprawy żurawiny. Rozmnaża się przez sadzonki i nasiona. Okres trwałości jagód wynosi do 9 miesięcy. Autorzy: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Żurawina pospolita (żurawina bagienna), Oxycoccus quadripetalus L. Opis, siedliska, wartość odżywcza, zastosowanie w kuchni
Żurawina to wiecznie zielony pnący krzew z rodziny borówek brusznicowych, o cienkich nitkowatych pędach do 75 cm długości, ledwo zauważalnych na zielonym dywanie. Liście są małe, skórzaste, podłużne, jajowate, ciemnozielone, błyszczące. Kwiaty są małe, biało-różowe, opadające, z czterema płatkami. Owoce - kulisto-podłużne czerwone jagody z soczystym miąższem, dojrzewają całkowicie do połowy jesieni. Jeden kombajn artelu rybackiego zbiera do 30 kg dziennie w dobrym roku. Żurawina rośnie na mchach i torfowiskach. Żurawina zawiera wiele różnych pierwiastków śladowych, przede wszystkim takich jak miedź, mangan, kobalt, molibden i żelazo; do 4,7% cukrów, do 0,7% pektyn, do 3,5% kwasów organicznych (cytrynowy, benzoesowy itp.), do 30 mg% witaminy C i witamin P. Z żurawiny wytwarza się dżemy, soki, syropy, napoje owocowe, kisiele, galaretki, wina, nadzienia do cukierków i barwniki spożywcze. Żurawiny są również używane do solenia kapusty. Żurawina poprawia smak potraw, sprzyja lepszemu trawieniu i przyswajaniu, ma wiele właściwości leczniczych, dlatego zaleca się jej stosowanie w żywieniu dietetycznym. Na niektórych obszarach plony sięgają 500 kg z hektara. Najbardziej obiecującym gatunkiem do uprawy na plantacjach jest żurawina czteropłatkowa. Ochrona bagien i właściwy zbiór żurawiny, regulowany przez lokalne organizacje, pomoże zachować tę pożyteczną roślinę, a wprowadzenie jej do kultury da szansę na zwiększenie produktywności. Autor: Koshcheev A.K.
Żurawina bagienna (żuraw), Oxycoccus palustris. Opis botaniczny rośliny, powierzchnia, metody stosowania, uprawa
Takson Oxycoccus, który łączy różne rodzaje żurawiny, jest różnie rozumiany w różnych źródłach: zarówno jako niezależny rodzaj Klyukva (Oxycoccus) (w literaturze rosyjskojęzycznej pogląd ten jest nadal rozpowszechniony), jak i jako podrodzaj rodzaju Vaccinium - Podrodzaj Vaccinium. Oxycoccus (Hill) A.Gray (1848), - i jako sekcja tego samego rodzaju - Vaccinium sect. Oxycoccus (Hill) WDJ Koch (1837). Łacińska nazwa rodzaju oxycoccos pochodzi od gr. oxy („kwaśny”) i coccos („jagodowy”), w zależności od smaku owocu. Pierwsi europejscy osadnicy w Ameryce nazywali żurawinę „żurawiną” (dosłownie „jagoda żurawia”), ponieważ otwarte kwiaty na łodygach przypominały im szyję i głowę żurawia. W XVII-wiecznej Nowej Anglii żurawinę nazywano czasem „mącznicą lekarską” (dosłownie „mącznicą lekarską”), ponieważ ludzie często widzieli je jedzące niedźwiedzie. Według legendy, pewnej jesieni, gdy żurawie miały odlecieć w cieplejsze strony, młody myśliwy udał się na bagna i zastrzelił jednego ptaka. Żuraw wystartował, ale nie mógł lecieć daleko, a podczas lotu krople krwi spadały na bagienne mchy i porosty. Weles, patron zwierząt i przyrody, zlitował się nad ptakiem i zamienił go w żurawia. A krople krwi stały się jagodami i pozostały, by rosnąć na bagnach wśród mchów i porostów. Żurawina to pełzający, wiecznie zielony krzew o elastycznych nitkowatych pędach pełzających o długości od 15 do 30 cm, które mogą się zakorzenić. Dzięki tej metodzie rozmnażania wegetatywnego żurawina zajmuje duże obszary. Kluczowy jest system korzeniowy. Grzyb żyje na korzeniach żurawiny, których nitki są ściśle połączone z komórkami korzenia i tworzą mikoryzę. Włókna grzyba pobierają z gleby roztwory składników odżywczych i przenoszą je do korzeni (zjawisko to nazywane jest symbiozą). Bez mikoryzy (interakcja z grzybem) żurawina spowalnia wzrost i często obumiera. Liście są naprzemienne, o długości od 3 do 15 mm, szerokości od 1 do 6 mm, jajowate lub podłużne z krótkim ogonkiem. Blaszki liściowe są ciemnozielone, poniżej popielate (białe), nie opadają na zimę (zimozielone). Ciekawą cechą liści żurawiny jest woskowata warstwa na spodniej stronie liści, która służy do ochrony aparatów szparkowych przed wodą. Jak wszystkie rośliny lądowe aparaty szparkowe żurawiny, przez które zachodzi wymiana gazowa, znajdują się na spodniej stronie liścia, podczas gdy pływające rośliny wodne (lilie wodne, Victoria regia) mają aparaty szparkowe zlokalizowane na wierzchu. Aby woda podczas wylewania wody na bagnach nie wnikała w tkanki liści, są one pokryte od dołu grubą warstwą wosku. Kwiaty są jasnofioletowe lub różowe, regularne, piętno skierowane w dół (opadające), osadzone na długiej szypułce, która u żurawiny bagiennej może mieć długość prawie 5 cm.Długie szypułki pozwalają owadom zapylającym lepiej dostrzegać kwiaty znajdujące się blisko ziemi. Podziel się czterema filiżankami. Corolla głęboko czteroczęściowa (ale są kwiaty z pięcioma płatkami); płatki są wygięte do tyłu. Pręcików jest osiem, są one ułożone w dwa kręgi po cztery, dolny jajnik składa się z czterech działek zrośniętych w jeden słupek. Kwitnie w maju-czerwcu. Żywotność jednego kwiatu żurawiny wynosi 18 dni. Owocem jest kulista, elipsoidalna lub jajowata czterokomórkowa (w zależności od liczby słupków) czerwona jagoda. Wielkość jagody uprawianej na bagnach sięga 16 mm. Żurawina charakteryzuje się ornitochorią – owoce są zjadane przez ptaki, które przenoszą jej nasiona na duże odległości. Ptaki nie tylko rozsiewają nasiona, ale po przejściu przez przewód pokarmowy nasiona żurawiny lepiej kiełkują. Co roku jedna roślina produkuje kilkaset jagód. Owocowanie żurawiny występuje w drugim roku. Żurawina drobnoowocowa (Oxycoccus microcarpus Vaccinium microcarpum), często rosnąca razem z żurawiną pospolitą, ma mniejsze jagody, ich kształt jest eliptyczny, wydłużony, przez co prawie nigdy nie jest zbierana. Żurawina to gatunek holarktyczny występujący na półkuli północnej. Bagno żurawinowe (zwykłe) rośnie w Eurazji i Ameryce Północnej. Bliski gatunek - żurawina drobnoowocowa (Oxycoccus microcarpus Vaccinium microcarpum) rośnie w Europie i Azji, dociera do Korei, rośnie na Dalekim Wschodzie, występuje w górach (Karpaty, Ural). Żurawina drobnoowocowa najbardziej cierpi z powodu niszczenia siedlisk, osuszania bagien i rozwoju terenów podmokłych. W biocenozach naturalnych żurawina rośnie na bagnach, w miejscach wilgotnych, w lasach iglastych z pokrywą torfowca. Żurawina często rośnie na torfowiskach torfowo-turzycowych zasilanych przez wody gruntowe i torfowiska wyżynne. Rzadziej żurawina rośnie na podmokłych brzegach jezior lub starorzeczy. Zwykłymi towarzyszami żurawiny są mech torfowiec, inne mchy zielone, różne rodzaje turzycy, podbel, brzoza karłowata. Żurawina jest bardzo swiatlolubna, ale nie wymaga odżywiania mineralnego. Bliski gatunek – żurawina drobnoowocowa (Oxycoccus microcarpus Vaccinium microcarpum) w niektórych krajach Europy jest wpisany do narodowych Czerwonych Ksiąg. Spośród kilku rodzajów żurawiny najczęściej stosowana jest żurawina bagienna (pospolita) oraz żurawina wielkoowocowa (Vaccinium macrocarpon Oxycoccus macrocarpos). Skład chemiczny jagód tych dwóch gatunków jest identyczny, ilości niektórych substancji mogą się nieznacznie różnić. Niewielkie różnice w ilości składników chemicznych żurawiny można zaobserwować w różnych odmianach lub miejscach wzrostu. Świeże żurawiny zawierają dużo wody, przydatnych substancji organicznych, witamin, mikroelementów. Wartość energetyczna 46 kcal 192 kJ. Wartości odżywcze na 100 g produktu: woda 87 g, białko 0,39 g, tłuszcze 0,13 g (nasycone 0,011 g, jednonienasycone 0,018 g, wielonienasycone 0,055 g), węglowodany 12,20 g (cukry 4,04 g, błonnik pokarmowy 4.6 g), retinol (wit. A) 3 mcg, β-karoten 36 mcg, tiamina (B1) 0,012 mg, ryboflawina (B2) 0,020 mg, niacyna (B3) 0,101 mg, pirydoksyna (B6) 0.057 mg, folacyna (B9)) 1 mcg, kwas askorbinowy (wit. C) 13,3 mg, tokoferol (wit. E) 1.2 mg, witamina K 5.1 mcg, wapń 8 mg, żelazo 0,25 mg, magnez 6 mg, fosfor 13 mg, potas 85 mg, sód 2 mg, cynk 0,1 mg, selen 0,1mcg, mangan 0,36mg, miedź 0,06mg, luteina + zeaksantyna 91mcg. Z praktycznego punktu widzenia największe znaczenie w żurawinie mają cukry, kwasy organiczne, pektyny i witaminy. Spośród kwasów w jagodach dominuje kwas cytrynowy, obecny jest również benzoesowy, chinowy, ursolowy, chlorogenowy, jabłkowy, oleanolowy, y-hydroksy-a-ketomasłowy i ketoglutarowy. W małych ilościach - kwasy szczawiowy i bursztynowy. Spośród cukrów główne miejsce zajmują glukoza i fruktoza, znacznie mniej niż sacharoza. Z grupy polisacharydów największe znaczenie praktyczne mają pektyny zawarte w znacznej ilości w żurawinie. Owoce żurawiny są bogate w witaminę C, w tej żurawinie można porównać z pomarańczą, cytryną, grejpfrutem, truskawkami ogrodowymi. Spośród innych witamin żurawina zawiera B1, B2, B5, B6, PP. Żurawina jest cennym źródłem witaminy K1 (filochinonu), nie ustępując kapuście i truskawkom. Z pozostałych substancji w składzie owoców notuje się betainę i bioflawonoidy - antocyjany, leukoantocyjany, katechiny, flawonole i kwasy fenolowe, a także makro- i mikroelementy - znaczną ilość potasu, mniej fosforu i wapnia. Znajduje się w nim stosunkowo duża ilość żelaza, jest też mangan, molibden i miedź. Oprócz nich jest jod, magnez, bar, bor, kobalt, nikiel, cyna, ołów, srebro, tytan, chrom, cynk, aluminium itp. Żurawina jest cenną rośliną jadalną. Z jej jagód sporządza się napoje owocowe, soki, kwas chlebowy, ekstrakty, galaretki, są dobrym źródłem witamin. Liście można spożywać jako herbatę. Ważną cechą żurawiny jest to, że jej jagody mogą być przechowywane świeże do następnego zbioru w pojemnikach wypełnionych wodą.
Żurawina. Zastosowanie w kuchni
Żurawina to dobrze znana roślina z rodziny, do której należą jagody i borówki brusznice. Zimozielony półkrzew pełzający z licznymi, trwałymi, skórzastymi liśćmi. Rośnie na torfowiskach środkowej i północnej Rosji, na Syberii, na Dalekim Wschodzie. Jagody są jaskrawoczerwone, kwaśne w smaku, cierpkie. Na północy znajdują się ogromne bagna porośnięte żurawiną, gdzie z hektara zbiera się 1500-1700 kg jagód. Żurawina zawiera glukozę i fruktozę, dużo kwasu cytrynowego, chinowego, benzoesowego, witaminę C, prowitaminę A itp. Świeże jagody mają mocno kwaśny smak, który słabnie po pierwszych przymrozkach. Jagody są zbierane, sortowane i starannie układane w koszyczkach, pudełka z kory brzozowej. Najlepiej przechowywać jagody w temperaturze około 0 ° C lub zamrożone. Świeże jagody prawie nigdy nie są spożywane, najczęściej przetwarza się je na soki i syropy, ekstrakty, likiery, nalewki, wina, dżemy, galaretki, marmolady. W regionach północnych bardzo popularna jest marynowana żurawina. Obrane i umyte jagody umieszcza się w słoikach, beczkach. Następnie przygotowuje się roztwór: 10 litrów wody, 100-150 g soli, 400-500 g cukru. Jagody w misce powinny być całkowicie pokryte roztworem. Napełnione słoiki przechowuje się w temperaturze pokojowej przez tydzień, aż do zakończenia procesu fermentacji, następnie są szczelnie zamykane i przenoszone do zimnego miejsca. Jeśli jest dużo jagód, lepiej przygotować sok lub ekstrakt. Rozgniecione jagody umieszcza się w drewnianych lub szklanych naczyniach, przechowuje przez dwa tygodnie w temperaturze ropiejącej, aby masa przefermentowała. Następnie jest filtrowana i gotowana. Schłodzony sok jest butelkowany, szczelnie zakorkowany i przechowywany w chłodni. często zamrażany. .W tym celu sok wlewa się do płytkich płaskich naczyń i zamraża. Woda zawarta w soku zamienia się w lód i łatwo oddziela się podczas filtrowania. Łatwo jest przygotować mus o delikatnym i delikatnym aromacie ze świeżej żurawiny. Taki mus ze świeżym mlekiem jest bardzo smaczny. Najbardziej wykwintne koktajle przygotowywane są z kostek mrożonego soku żurawinowego. Autor: Reva M.L.
Żurawina pospolita. informacje referencyjne
Płożący, zimozielony krzew z rodziny borówek brusznicowych o cienkich, zdrewniałych pędach długości 60-70 cm.Kwitnie w maju - czerwcu. Owoce to ciemnoczerwone słodko-kwaśne jagody, dojrzewające na przełomie września i listopada. Zbiera się je wczesną wiosną lub po pierwszych przymrozkach. Jagody zawierają 1,60% cukrów, 2,4-kwasy organiczne (cytrynowy, chinowy, benzoesowy, ursolowy), 0,7% pentozanów, do 12 mg% witaminy C, jodu i innych pierwiastków śladowych. Ze względu na dużą ilość kwasu benzoesowego jagody mogą długo nie psuć się (można je przechowywać w stanie zamrożonym do dwóch lat). Żurawina jest szeroko stosowana jako produkt spożywczy. Jagody spożywa się na świeżo, przyrządza się z nich napoje owocowe, syropy, soki, ekstrakty, galaretki w proszku, kwas chlebowy, marmoladę, nadzienia cukiernicze, kandyzowane. Żurawina jest bardzo popularna w przygotowaniu kapusty kiszonej „Prowansalskiej”. Przygotowuje się z niego również dżem, używając jako aromatu mandarynki, skórki pomarańczy lub jabłek. Żurawina ma szerokie zastosowanie jako środek leczniczy, działa przeciwgorączkowo, gasi pragnienie. Stwierdzono bakteriobójcze działanie jej jagód na kokosowe formy mikroorganizmów. Soja żurawinowa wyróżnia się działaniem przeciwszkorbutowym. Zmieszany z sokiem ziemniaczanym i cukrem jest stosowany jako napój dietetyczny na zapalenie błony śluzowej żołądka o normalnej i niskiej kwasowości w fazie kompensacji. Napój żurawinowy z sokiem ziemniaczanym przygotowuje się w następujący sposób: 200 obranych ziemniaków ściera się i wyciska, które pozostawia się na 1-2 godziny do osadzenia skrobi. Następnie sok ostrożnie odsącza się i miesza z sokiem żurawinowym wyciśniętym z 50 g jagód lub z wywarem uzyskanym przez gotowanie wytłoków żurawinowych i dodaje 15 g cukru. Uważa się, że sok żurawinowy zapobiega powstawaniu niektórych rodzajów kamieni nerkowych i ma pozytywny wpływ na jaskrę. Napój z jagód wzmacnia działanie antybiotyków w odmiedniczkowym zapaleniu nerek. Badania kliniczne wykazały, że sok żurawinowy stymuluje funkcje trzustki. Kwas ursolowy, który jest obecny w odpadach z produkcji żurawiny, ma działanie podobne do hormonów i został zaproponowany do leczenia choroby Addisona. W medycynie ludowej na nadciśnienie zalecano sok żurawinowy, a także mieszankę jagód z cukrem; sok rozcieńczony wodą stosowano jako środek przeciwgorączkowy i gaszący pragnienie w stanach gorączkowych; przy bólu gardła, reumatyzmie i kaszlu stosowali sok zmieszany z miodem; z niską kwasowością soku żołądkowego, zaburzeniami metabolicznymi, niedokrwistością - jagody i wywar z liści; z dusznością - wywar z liści. Zewnętrznie żurawinę stosowano jako środek owadobójczy przeciwko gnidom i wszom głowowym. Żurawina jest przeciwwskazana w ostrych procesach zapalnych w przewodzie pokarmowym, wrzodach żołądka i zapaleniu żołądka o wysokiej kwasowości. Autorzy: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Żurawina. Wartość rośliny, pozyskiwanie surowców, zastosowanie w tradycyjnej medycynie i kuchni
Na zboczu września, w momencie odlotu żurawi, zielone poduszki mchów na bagnach nagle brązowieją, a miejscami wyglądają na zupełnie czerwone. Przejedziesz przez takie wyboje, a za sobą zobaczysz czerwony szlak. Dojrzała żurawina, płomienna jagoda! Duże kulki jego owoców zarumieniły się, wypełnione sokiem, prosząc o koszyk. Zbierając z bagien, przygotuj na przyszłość niezrównaną jagodę. Zręczni zbieracze „północnej cytryny” wybierają żurawinę, wyposażeni w „akordeon” – skrzynkę ze sklejki i grzebień na kółkach. Taką łyżką podważasz rozsypane rumiane kulki, a do garści dodano przyjemny ciężar. Żurawinę zbiera się dwa razy w roku – jesienią i wiosną. Jagoda z jesiennych zbiorów jest zwarta, niejednolicie wybarwiona, ale długo się przechowuje i jest bogata w witaminy. Trwają aż do samej pokrywy śnieżnej, aż bagna zostaną zmiecione. Wiosenne, tak zwane śnieżne, żurawiny wyglądają o wiele lepiej, jagoda w jagodę, a wszyscy się błyszczą od nadmiaru soku. Wydaje się, że wystarczy dotknąć nalewanej kulki - a zacznie chlapać fioletowym sokiem. Ale skórka żurawiny jest mocna i elastyczna. Jedno jest nieistotne w przypadku wiosennych żurawin - są źle przechowywane i przez zimę straciły witaminy. Wszystko inne jest z nią - kwaśne, zimne, apetyczne. Przy nieograniczonym zapotrzebowaniu na jagodę bagienną zbiera się ją zarówno jesienią, jak i wiosną. Owoce pomarszczone, lekkie, niedojrzałe pod śniegiem trzeba wyrzucić - nie ma w nich sensu. A jakie są zalety dojrzałych, pełnowartościowych jagód? Żurawina to prawdziwy skarbiec: w warunkach niewygodnego życia na bagnach potrafi zgromadzić najbogatszą gamę składników odżywczych. Glukoza, fruktoza znajdują się w jej owocach; kwasy organiczne - cytrynowy i benzoesowy, które mają właściwości antyseptyczne. Dlatego żurawina nie pleśnieje, nie psuje się miesiącami. Zachowanie go to bardzo prosta sprawa. Jagody zebrane jesienią zalewa się wodą i przechowuje do silnych mrozów. Następnie wodę odcedzamy, żurawinę zamrażamy, używając wywaru w razie potrzeby. Przygotowuje się wiele dań z żurawiną. Kisele, dżemy, musy, soki, napoje owocowe - dzikus bagienny jest dobry pod każdą postacią. Szczególnie przyjemny jest sok żurawinowy - stary napój zdrowotny. Robią to w ten sposób: ugniatają mrożoną żurawinę, wkładają ją do torby, wkładają torbę do rondla, a następnie dodają tam cukier - w ilości 200 gramów na litr soku. Patelnię podpala się, doprowadzając mieszaninę do wrzenia, po czym sok jest butelkowany. Zakręć je, gdy sok ostygnie. Wytłoki pozostające w worku nie są wyrzucane. Są ponownie zamrażane, kruszone, zasypywane cukrem, wkładane do rondla na ogniu, następnie sok jest butelkowany. Od niepamiętnych czasów ulubionym daniem ludzi jest galaretka żurawinowa. Przygotowuje się go w prosty sposób: ugniata się posortowaną, umytą jagodę (najlepiej drewnianą łyżką lub zmiażdżoną), masę rozcieńcza się zimną wodą - szklanką wody na 400 gramów żurawiny, sok jest odcedzany, a wytłoki wlewa się z dwoma szklankami gorącej wody i gotować przez 3-5 minut. Bulion jest filtrowany, podpalany w rondlu, wkładany cukier, doprowadzany do wrzenia. Następnie do bulionu wlewa się skrobię rozcieńczoną w schłodzonej wodzie. Kissel miesza się, aż się zagotuje; a kiedy się zagotuje, jest gotowe. Teraz pozostaje dodać do niego wcześniej wyciśnięty sok, ponownie wymieszać, a danie wyszło. Jak moczyć żurawinę? Aby to zrobić, posortowane i umyte w zimnej wodzie, jagody wlewa się do czystej, parzonej wanny, wstrząśnij, aby żurawina osiadła bardziej gęsto, a następnie zalej przegotowaną schłodzoną wodą. Poziom wody doprowadza się do poziomu jagód. Wanna jest początkowo przechowywana w ciepłym pomieszczeniu, a następnie opuszczana do piwnicy. Żurawina będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli dodasz do niej kilka jabłek Antonowa. Niektórzy koneserzy leśnych prezentów zalewają żurawinę nie wodą, ale słabym roztworem przygotowanym w proporcji: 2 łyżki cukru i pół łyżeczki soli na litr wody. Roztwór miesza się, doprowadza do wrzenia, a następnie chłodzi. Namoczona żurawina odświeża winegrety i sałatki, jako dodatek nadaje potrawom mięsnym i rybnym przyjemny posmak. Kto, młody i stary, nie lubi delektować się żurawiną w cukrze? Poza tym kwaśny i słodki, każdy cukierek jest zarówno soczysty, jak i kruchy. Aby obtoczyć żurawinę w cukrze, musisz zaopatrzyć się w cukier puder (jest to tyle samo wagowo co jagody), białko jaja lub żelatynę. Wybrane całe owoce myje się, dokładnie suszy, następnie zwilża białkiem jaja lub rozpuszczoną żelatyną i przelewa na sito. Gdy nadmiar białka odpłynie, weź garść cukru pudru i wymieszaj z nim żurawinę. Następnie jagody wlewa się do pozostałego proszku i zwija je, aż do uzyskania dużych kulek cukru. Każda kulka to cukierek i to jaki słodki! Żurawina w cukrze przechowuje się wyjątkowo długo. Nawet posypana podwójną porcją cukru pudru, jagoda ognista długo się przechowuje. Żurawina to bagienny krzew o cienkich brązowawych łodygach i małych, wiecznie zielonych liściach. Górna strona liści jest zielona, dolna srebrzysta, ponieważ pokryta jest woskowym nalotem. Żurawina kwitnie w czerwcu, kiedy bagna wreszcie się nagrzewają. Kwiaty są opadające, różowoczerwone, umieszczone na końcach zeszłorocznych gałązek. Kwiaty utrzymują się bardzo długo - dwa tygodnie. Tak, a jak mniej, gdy na bagnach owadów zapylających jest mało, a duże przestrzenie zajmują żurawiny. Na razie kwiat będzie czekał na swojego skrzydlatego hodowcę, zajmie to dużo czasu. Zapylane rośliny układają okrągłe koraliki owocowe. Żurawina to kanapowiec, którego łodygi zaciskają siatką omszałe kępy, zakorzeniając się nitkowatymi korzeniami. Pożywki dla tych korzeni trzeba pozyskiwać z ubogich gleb podmokłych. I dostają je za pomocą najmniejszych grzybów, które tworzą rozgałęzioną mikoryzę (grzybnię) w glebie. Nici mikoryzy są w stanie wchłonąć pożywkę glebową, która jest następnie przenoszona do korzeni, a one z kolei pompują ją do wszystkich części rośliny. W rzeczywistości żurawina jest wyjątkowo przystosowana do trudnych warunków panujących na zimnych bagnach. Wiadomo, że przy całej obfitości wody na bagnach nadal występuje głód wodny roślin, tzw. susza fizjologiczna. Wynika to z faktu, że korzenie roślin bagiennych, zanurzone w mule, wypełnione wodą, nie otrzymują wystarczającej ilości powietrza do oddychania. Ale proces oddychania jest związany z parowaniem wody z liści. Aby zmniejszyć utratę wody, mieszkańcy bagien mają szereg dostosowań. Na przykład żurawina jest obdarzona małymi skórzastymi liśćmi pokrytymi woskiem. Skórzaste, błyszczące liście są bardzo skąpe w parowaniu, a woskowa powłoka chroni je przed nadmierną wilgocią powietrza, tak charakterystyczną dla bagien. Nawet to, że liście żurawiny są skąpo osadzone na łodygach, nie jest bez powodu: latem na otwartych kępach nie da się ukryć przed dokuczliwym słońcem, a żeby roślina była mniej uciskana, „nie poddaje się” na atak promieni, dając im władzę nad najmniejszą żywą powierzchnią. Inne rośliny mają własne przystosowania do przetrwania na bagnach. Na przykład rośliny zanurzające swoje korzenie w mule, pozbawione zewnętrznego napowietrzania, „stwierdziły”, że przepuszczają powietrze przez zagłębienia w łodygach i korzeniach, omijając otaczające je środowisko wodne. Pomimo ogromnych naturalnych zarośli żurawiny, zbiór tej jagody jest wciąż wyraźnie niewystarczający. Powodem jest nadmierne rozproszenie dzikich jagód, ich znaczne oddalenie od zamieszkałych miejsc. W rezultacie żurawina bagienna nie jest w pełni wykorzystywana, a te, które są wykorzystywane, charakteryzują się stosunkowo niską produktywnością. Tymczasem zarośla żurawinowe, nawet przy minimalnej pielęgnacji, znacznie zwiększają plon kwaśnych jagód. Tak powstał pomysł stworzenia sztucznych plantacji żurawiny. Działki w bagiennych „ogrodach” są cięte do 300 metrów długości i do 50 metrów szerokości. Każde takie koryto jest na wiosnę wypełniane wodą, symulując najlepsze warunki naturalne. Powodzie dają dobre efekty, ale teraz jest doświadczenie w uprawie żurawiny również na suchych plantacjach. Hodowcy też nie śpią - Przeszli setki kilometrów po zielonych poduszkach mchów, szukając żurawin wielkoowocowych. I natknąłem się na to więcej niż raz. Tak więc na bagnach Olonets w Karelii znaleziono żurawinę, z której każda jagoda ma wielkość dobrej wiśni (2 centymetry średnicy!). Plon takiej żurawiny szacuje się na kilkadziesiąt ton z hektara. Odkryto też syberyjskie formy żurawiny wielkoowocowej, a także zaczynają je opanowywać specjaliści od uprawy jagód płomiennych. Interesujące są również amerykańskie odmiany hodowlane żurawiny. Na przykład odmiana Centennial może dobrze spełniać standardy dla krajowych produktów jagodowych. Te żurawiny są duże, smaczne i bogate w składniki odżywcze. Aby ułatwić pracę zbieraczom, inżynierowie myślą o budowie maszyn do czesania żurawiny. Za granicą są takie maszyny. Sztuczne plantacje służą przez wiele lat. Zbieranie żurawiny jest jednym z najpopularniejszych zawodów jagodowych. Dlatego ochrona naturalnych zarośli tej rośliny, racjonalne ich wykorzystanie jest zadaniem pilnym. Musimy pamiętać, że żurawina jest potrzebna nie tylko ludziom, ale także dużej liczbie naszych „mniejszych braci”. Jej jagody karmią jarząbek, cietrzew, kuropatwę. Na żurawinowych bagnach wędrowne gęsi, żurawie i czaple wzmacniają wiosną swoje siły. Tak, i czworonożny jest konieczny; wychudzone przez zimę niedźwiedzie żywią się żurawiną, białym zającem, kuną, a nawet wiewiórkami przychodzą tu „na śniadanie”. Co więcej, dla zwierząt jagoda bagienna to nie tylko pokarm, ale także lekarstwo: żurawina zarówno odżywia, jak i leczy. Uzdrawiająca moc tego dzikusa znana jest także ludziom. Kubek soku żurawinowego łagodzi gorączkę w przypadku choroby, likwiduje zmęczenie, wzmacnia sen, a częste spożywanie napoju dziadka generalnie zwiększa odporność organizmu na wiele chorób. Najcenniejsze żelazo, tak niezbędne człowiekowi, gromadzi się obficie tylko w tej jagodzie. Z braku żelaza ludzie stają się anemiczni. Komu zalecana jest dieta bezsolna, sól zastąpi żurawina. Z żurawiną każdy posiłek jest przyjemny. Kochaj i chroń cudowną jagodę, nie pozwól, aby jej hojne plantacje stały się rzadkie! Autor: Strizhev A.N.
Żurawina pospolita (żurawina bagienna, żuraw), Oxycoccus quadripetalus. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Żurawina pospolita (żurawina bagienna, żuraw), Oxycoccus quadripetalus. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Żurawina pospolita (Oxycoccus quadripetalus) to mała wiecznie zielona roślina pochodząca z północnych regionów Europy, Azji i Ameryki Północnej. Znana jest również jako żurawina bagienna lub żuraw. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania żurawiny: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
Żurawina jest bogata w witaminę C, więc jedzenie jej może pomóc wzmocnić układ odpornościowy.
▪ Wiciokrzew jadalny (capricole) ▪ Odurzający Zaytsegub (odurzający Lagohilus) ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
▪ 70 bilionów klatek na sekundę kamery ▪ magnetometr wiatru słonecznego ▪ Nawigacja samochodowa w rozszerzonej rzeczywistości
▪ sekcja serwisu Uziemienie i uziemienie. Wybór artykułu ▪ artykuł Nie ma dnia bez kreski. Popularne wyrażenie ▪ artykuł Kto i dlaczego podzielił Rzeczpospolitą w XVIII wieku? Szczegółowa odpowiedź ▪ artykuł Miniavometr. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki ▪ artykuł Naprawa golarki elektrycznej Charków. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony