Bezpłatna biblioteka techniczna

Kolendra (nasiona kolendry, kishnets, kolendra). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

 Komentarze do artykułu

Zawartość

1. Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
2. Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
3. Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
4. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
5. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Kolendra (kolendra sativum, kishnets, cilantro), Coriandrum sativum. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: Kolendra (Coriandrum)

Rodzina: Koper (Selerowate)

Pochodzenie: Roślina pochodzi z południowej Europy i zachodniej Azji, ale obecnie jest szeroko rozpowszechniona w strefach tropikalnych i umiarkowanych na całym świecie.

Obszar: Kolendrę uprawia się w wielu krajach, w tym w Indiach, Meksyku, USA, Kanadzie, Rosji, Chinach, Egipcie i innych.

Skład chemiczny: Kolendra jest bogata w olejki eteryczne, w tym linalol, geraniol, pinen, borneol itp. Zawiera również witaminy C i K, wapń, żelazo i magnez.

Ekonomiczna wartość: Kolendrę stosuje się w kuchni jako przyprawę i aromat, a także w medycynie i kosmetyce. Nasiona i liście kolendry są wykorzystywane do produkcji olejków i aromatów. Ponadto kolendrę uprawia się do produkcji ziół i nasion jako paszę dla zwierząt.

Legendy, mity, symbolika: W starożytnym Egipcie kolendra była używana jako przyprawa i środek aromatyzujący oraz jako środek balsamujący. Ponadto kolendra była symbolem nieśmiertelności, ponieważ wierzono, że jej aromat chroni ciało przed rozkładem. W starożytnej Grecji i Rzymie kolendra była używana do gotowania i aromatyzowania wina, a także do czyszczenia zębów i oddychania. W mitologii starożytnych Greków i Rzymian kolendra była uważana za symbol miłości i namiętności. W średniowiecznej Europie kolendra była symbolem wierności i miłości i była używana do ozdabiania bukietów ślubnych.

Kolendra (kolendra sativum, kishnets, cilantro), Coriandrum sativum. Opis, ilustracje rośliny

Kolendra, Coriandrum sativum L. Opis botaniczny, historia pochodzenia, wartość odżywcza, uprawa, zastosowanie w kuchni, medycynie, przemyśle

Jednoroczna roślina zielna do 70 cm wys. Łodyga wzniesiona, cienka, rozgałęziona. Liście całe lub pierzasto wycięte, petiolate, błyszczące, ciemnozielone. Kwiaty są często jednopłciowe, przeważnie męskie, białe lub różowawe, zebrane w złożony parasol. Owoc ma dwunasienny kulisty kształt, barwy żółtobrązowej. Kwitnie w czerwcu-lipcu.

Za ojczyznę kolendry uważa się Europę Południową i Azję Mniejszą, gdzie uprawiano ją 1000 lat przed naszą erą. Jako przyprawa kolendra była używana przez starożytnych Greków, Rzymian i Słowian. Znana była w Egipcie, Palestynie, Indiach i innych krajach jako roślina korzenna i lecznicza. Uprawiane w Azji Środkowej i Zakaukaziu.

Kolendrę uprawia się głównie jako roślinę olejku eterycznego. Ogrodnicy amatorzy uprawiają kolendrę jako przyprawę.

Kolendra jest mrozoodporna, nasiona kiełkują w temperaturze 3-4°C, sadzonki wytrzymują lekkie mrozy. Czarnoziem i lekkie piaszczyste gleby gliniaste są najbardziej odpowiednie dla rośliny. Pielęgnacja polega na przerzedzaniu, pieleniu i spulchnianiu, które w ciągu lata powtarza się trzy do czterech razy. Świeże warzywa na sałatkę są oskubane w razie potrzeby. Aby otrzymać go przez całe lato, nasiona wysiewa się od wiosny, co dwa do trzech tygodni. Po osiągnięciu dojrzałości woskowej owoce rośliny są koszone, wiązane w snopki i suszone w stanie zawieszonym do pełnej dojrzałości, a następnie młócone. Nasiona są szczelnie zamknięte.

Walory aromatyczne i smakowe kolendry wynikają z obecności w niej olejku eterycznego, którego głównym składnikiem jest linalol. Ponadto zawiera cukry, substancje białkowe, skrobię, wiele witamin B1, B2, P, C, karoten.

Dojrzałe owoce kolendry stosowane są w medycynie jako środek antyseptyczny i przeciwzapalny. Preparaty z kolendry leczą rany. Napar z kolendry dobrze gasi pragnienie, działa uspokajająco. Owoce kolendry zwiększają apetyt, wspomagają trawienie, działają wiatropędnie i wykrztuśnie. W medycynie wykorzystuje się je do sporządzania naparów leczniczych, a także do poprawiania smaku leków.

Kolendra jest znana jako roślina spożywcza. Młode warzywa lub, jak to się nazywa, kolendra (kolendra), to najczęstsza przyprawa do potraw mieszkańców Zakaukazia. Bez niego prawie żaden posiłek nie jest kompletny. Spożywana na surowo, do kanapek, dodawana do sałatek, różnych zup, dań mięsnych, dodatków, czasem w połączeniu z innymi przyprawami - bazylią, cząberem, cebulą i czosnkiem. Nasiona kolendry są używane jako suszona przyprawa. Wkłada się je do gulaszu z mięsa i dziczyzny, w sosach. Wyroby z ciasta aromatyzowanego nasionami, marynaty, napoje; służą do kiszenia pomidorów i ogórków, kiszonej kapusty itp. Suszony proszek z suchych liści i owoców przechowuje się w szklanych naczyniach.

Olejek eteryczny jest używany w przemyśle perfumeryjnym, a olej tłuszczowy w przemyśle tekstylnym i poligraficznym.

Autorzy: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokołow M.D.

Kolendra, Coriandrum sativum. Opis botaniczny, rozmieszczenie, skład chemiczny, cechy użytkowe

Jednoroczna roślina zielna z rodziny Umbelliferae o cienkim wrzecionowatym korzeniu.

Łodyga jest wzniesiona, okrągła, u góry rozgałęziona, dorasta do 120 cm wysokości. Liście są naprzemienne, pochwowe, XNUMX-XNUMX razy pierzaste. Podstawowe liście na długich ogonkach. Dolne pędy są krótkolistne, górne siedzące.

Białe lub różowe małe kwiaty tworzą parasole na długich szypułkach z 3-5 gołymi promieniami. Owoc kulisty, dwunasienny, barwy jasno lub ciemnobrązowej, dojrzewa w lipcu-sierpniu.

Kolendra to bardzo cenna kultura korzenno-smakowa. Znana jest od czasów starożytnych, a jej owoce odkryto już w X wieku. pne mi. w egipskich grobowcach.

Kolendra pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Rośnie w Europie Południowej, Afryce Północnej, Azji Mniejszej. Rośnie na Kaukazie, na Krymie, w Azji Środkowej.

Kolendra dobrze rośnie na glebach lekkich, żyznych, przepuszczalnych. Wymagające oświetlenie. W zacienionych miejscach nasiona dojrzewają powoli, ich plon spada, a zawartość olejku eterycznego w nich spada.

Masowe kwitnienie kolendry rozpoczyna się w czerwcu. Owoce dojrzewają w drugiej połowie sierpnia.

Kolendra to cenna roślina aromatyczna i lecznicza. Dojrzałe owoce kolendry mają słodko-korzenny smak z silnym specyficznym zapachem. Zawierają 0,2-1,4% olejku eterycznego, którego głównym składnikiem (do 75%) jest linalol, 16-28% olejów tłuszczowych, substancje azotowe, skrobia, cukier. Ziele kolendry zawiera olejek eteryczny, składający się głównie z aldehydów, kwasu askorbinowego, karotenu, rutyny, witamin B2 i B2.

Odpady owocowe po ekstrakcji z nich tłuszczu i olejku eterycznego można wykorzystać jako doskonałą paszę dla zwierząt.

Jako przyprawy stosuje się świeże i suszone zioła zbierane w okresie kwitnienia oraz nasiona. Świeże zioła (kolendra) są używane do przyprawiania zup mięsnych i warzywnych, smażonego mięsa, ryb, sałatek. Kolendra nadaje potrawom specyficzny smak i zapach oraz wzbogaca w witaminy.

Owoce kolendry są szeroko stosowane do aromatyzowania wyrobów piekarniczych, w przemyśle konserw rybnych, do wyrobu kiełbas, gulaszu i dziczyzny, marynowania ryb, kiszenia kapusty, wyrobu sosów, serów.

Owoce kolendry są częścią różnych złożonych mieszanek przypraw. Świeże mięso latem jest dobrze konserwowane, gdy jest zwilżone mieszanką lekko rozgniecionych nasion kolendry i octu.

Kolendra ma również walory lecznicze: preparaty z niej stosowane są jako środek poprawiający trawienie, przeciwbólowe, nieżyt żołądka, wrzody żołądka i dwunastnicy, żółciopędne, antyseptyczne, zwiększające apetyt, wykrztuśne, a także stosowane w leczeniu ran, wchodzi w skład różnych opłat .

Uprawa. Kolendrę rozmnaża się przez nasiona. Do siewu można użyć gleby po roślinach strączkowych i ziemniakach. Po ich usunięciu ziemię spulchnia się na głębokość 4-6 cm, po masowym kiełkowaniu górników wykopuje się na głębokość 25-27 cm, stosuje się 2-3 kg obornika i nawozów mineralnych: 40 -50 g superfosfatu, 15-20 g soli potasowej i 10-15 g saletry amonowej na 1 m2.

Wiosną przeprowadza się dokładne bronowanie z jednoczesnym zastosowaniem 10-15 g saletry amonowej i wysiewa nasiona. Są zamknięte na głębokość 3-4 cm, odległość między rzędami wynosi 45 cm.

Nasiona kiełkują powoli, do 25 dni. Po osadzeniu się dwóch liści kolendra jest ostrożnie poluzowana, odchwaszczona iw razie potrzeby przerzedzona.

W okresie wegetacji co najmniej dwukrotnie przeprowadza się systematyczne odchwaszczanie, spulchnianie, pogłówne nawożenie saletrą amonową w dawce 7-10 g/m2 i utrzymywanie wilgotności gleby.

Zbiór kolendry rozpoczyna się około drugiej dekady sierpnia, kiedy 40% jej owoców jest już zbrązowiała. Podczas zbioru zrumienionych owoców na nasiona powinno być co najmniej 60%.

Szypułki z parasolami są cięte, wiązane w pęczki i suszone pod baldachimem lub w dobrze wentylowanym miejscu. Po 4-7 dniach są młócone, a nasiona suszone.

Pełne dojrzewanie nasion od momentu ścięcia parasoli trwa do 4 miesięcy (jako nasiona).

Nasiona kolendry przechowuje się w workach papierowych lub płóciennych w suchym, chłodnym, wentylowanym tłuczku.

Liście kolendry najlepiej zbierać przed fazą pączkowania. Są suszone w zwykły sposób, przechowywane w szklanych słoikach lub pudełkach.

Autorzy: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.

Kolendra siewna, Coriandrum sativum L. Opis botaniczny, rozmieszczenie, skład chemiczny, cechy użytkowe.

Rodzina selerów - Apiaceae.

Roślina jednoroczna.

Korzeń jest cienki, wrzecionowaty. Łodyga prosta, zaokrąglona, ​​bruzdowana, rozgałęziona u góry lub u podstawy, wys. 20-70 cm Liście u nasady na długich ogonkach, jasnozielone, całe, ząbkowane lub trójklapowe wzdłuż krawędzi; środkowe i górne liście łodygi są siedzące na szeroko błoniastych pochwach, dwukrotnie lub trzykrotnie pierzasto rozcięte.

Kwiatostany to parasole na długich szypułkach z trzema do pięciu gołych promieni, brak ewolucji lub z jednego listka. Zęby pucharowe trójkątno-lancetowate lub linijne, dwa zewnętrzne są znacznie dłuższe niż trzy wewnętrzne; płatki są białe lub czerwonawe.

Owoce są kuliste, o średnicy 2-5 mm, brązowawe lub słomkowożółte.

Kwitnie w czerwcu - lipcu. Owoce dojrzewają w sierpniu - wrześniu.

Jest hodowany i często spotykany jako chwast w ogrodach i uprawach, w pobliżu domów i dróg.

Miejsce narodzin rośliny to wschodnia część Morza Śródziemnego

Bardziej znaną nazwą żywności dla tej rośliny jest kolendra.

Owoce w zależności od odmiany i pochodzenia zawierają 0,2-1,6% olejku eterycznego, 16-28% oleju tłuszczowego, niewielką ilość alkaloidów, pektyny, skrobię, 11-17% białka, związek steroidowy kolendry, sterole, kwas askorbinowy, garbniki , kwasy organiczne, cukry (fruktoza, glukoza, sacharoza).

Głównymi składnikami olejku eterycznego są linalol (60-80%) i geraniol, ich zawartość zależy od warunków uprawy, odmiany, fazy wegetacji rośliny. Istnieją dowody na to, że podczas uprawy kolendry na Syberii Zachodniej wydajność olejku eterycznego z zielonych owoców roślin sięga 3,24% (linalool 36,6%).

W miarę dojrzewania owoców ilość olejku eterycznego maleje, ale wzrasta zawartość linaloolu. Olejek eteryczny z dojrzałych owoców to bezbarwna ciecz o bardzo przyjemnym i delikatnym zapachu i smaku.

Uzyskano nowe odmiany kolendry, charakteryzujące się wysoką zawartością estrów i tłuszczu (23-29%) oraz linalolu w oleju (np. odmiany Alekseevskiy 247, Luch). Istnieją również odmiany warzyw.

Nasiona kolendry stosuje się jako przyprawę do aromatyzowania i wzbogacania wędlin, serów, pieczywa, wyrobów cukierniczych i kulinarnych, konserw mięsnych i rybnych, marynat, pikli i nalewek. Liście młodych warzyw kolendry zjada się w fazie rozety i na początku strzelania. Liście mają ostry zapach, do którego przyzwyczajają się tylko przy częstym stosowaniu; je się je w sałatkach, a także jako przyprawę do zup i dań mięsnych.

Liście zawierają kwas askorbinowy (do 0,14%), karoten (0,010%), rutynę (do 0,145%).

Kolendra jest cennym środkiem przeciwszkorbutowym. Odpad kolendry w postaci śruty, otrzymywany po destylacji olejku eterycznego z owoców parą wodną i oddzieleniu oleju tłuszczowego, jest cennym produktem paszowym dla zwierząt gospodarskich, trzody chlewnej, królików i drobiu.

Przetwory z owoców kolendry stosuje się jako środek pobudzający apetyt, poprawiający trawienie, żółciopędny przy chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego, na wzdęcia, jako środek wykrztuśny, przeciwhemoroidowy, gojenie się ran, jako poprawiający zapach i smak leków.

Owoce kolendry obok kwiatów nieśmiertelnika, koniczyny i liści mięty wchodzą w skład herbatki żółciopędnej oraz preparatów przeczyszczających i przeciwhemoroidowych.

Istnieje zalecenie dotyczące stosowania owoców kolendry jako środka antyseptycznego i przeciwbólowego przy zapaleniu błony śluzowej żołądka, chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Wyizolowany z olejku eterycznego Linalol ma silne działanie bakteriobójcze i przeciwrobacze, wchodzi w skład kropli antybakteryjnych stosowanych przy nieżytach górnych dróg oddechowych, cukierków antybakteryjnych dopuszczonych do stosowania przy prątkach błonicy.

Olejek eteryczny z kolendry jest surowcem do syntezy aldehydu cytralowego, stosowanego w praktyce okulistycznej przy zapaleniu rogówki, spojówek, jaskrze oraz w leczeniu pęknięć brodawek sutkowych u matek karmiących. Kolendra działa depresyjnie na serce.

W medycynie ludowej owoce kolendry stosowano w chorobach przewodu pokarmowego, a jako środek przeciwrobaczy, napar z ich naparu stosowano na poprawę apetytu, jako lek przeciwbólowy, przeciw przeziębieniu.

Owoce kolendry w proszku lub naparze stosuje się jako środek wiatropędny. Zmiażdżone owoce przyczyniają się do konserwacji mięsa.

Olejek eteryczny z kolendry służy do syntezy octanu linalilu, cytralu i innych substancji zapachowych stosowanych w przemyśle perfumeryjnym i kosmetycznym w celu nadania wyrobom perfumeryjnym zapachu konwalii, fiołka, róży, bergamotki, lilii, cytryny itp.

Olejek eteryczny jest stosowany w inżynierii, produkcji mydła oraz w przemyśle tekstylnym.

Autorzy: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Kolendra (nasiona kolendry, jelita, kolendra), Coriandrum sativum L. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa

Synonimy: C. majus Gouan, C. diversifolium Gilib., C. globosum Salisb., C. melphUense Ten. et Gun., Selinum Coriandrum E. Do L. Krause.

Imiona: az. kisznim; ramię. hamem, kindz; ładunek, kinji; Niemiecki Koriander, Koliander, Wanzendill, Schwindelkorner; Bramka. kolendra, kolendra; Daktyle kolendra; Szwedka, kolendra; język angielski kolendra; hiszpański kolendra, kolendra; port, centrum; zawieszony. kolendra; słoweński Kornicovec; serbski, cimavica, kisnec; Czech kolendra; Polski kolendra siewna.

Roślina jednoroczna o prostej, okrągłej, żebrowanej, rozgałęzionej łodydze na szczycie, dorastająca do 70 cm wysokości.

Korzeń jest cienki, wrzecionowaty. Liście są jasnozielone; podstawna całość, na długich ogonkach, środkowa i górna podzielona jest na liczne małe (wąskie) zraziki, siedzące. Parasole 3-5 promieni, siedzą na długich szypułkach; w parasolu 6-13 kwiatów. Kwiaty nie są takie same: wewnętrzne płatki są słabo pojemne, boczne są głęboko klapowane, prawie podzielone na dwie części. Płatki są białe lub różowe.

Owoce to kuliste nasiona; owoc składa się z dwóch połówek, ściśle przylegających do siebie. Dojrzałe owoce są brązowawe lub słomkowożółte, słodkawe w smaku, mają silny zapach (zawierają 0,68-0,9% olejku eterycznego, którego głównym składnikiem jest kolendrol i 5% pinen).

Kolendra jest ważną rośliną olejku eterycznego, ale jest również ważna jako przyprawa (przyprawa do chleba, marynat, marynat, sosów itp.).

Uprawiana jest głównie w regionach południowych, ale dobrze rośnie również na środkowym pasie.

Wysiewa się bezpośrednio do gruntu w rzędy lub rzędy. Odległość między rzędami i wstążkami wynosi 60-70 cm, a między liniami we wstążkach - 25-30 cm.

Dawka wysiewu 12-16 kg/ha.

We Francji sieje się kolendrę. jako ozimina (koniec sierpnia). Przy takim siewie rosną dobrze rozwinięte rośliny, które kwitną w maju i zaczynają dojrzewać w lipcu. W regionach północnych podczas normalnego siewu wiosennego nasiona nie dojrzewają lub słabo dojrzewają.

W Armenii i Karabachu grube korzenie byliny Echinophora trichophylla Smith są wykorzystywane jako pokarm.

Na Kaukazie Północnym występuje również endemiczna roślina z rodziny parasolkowatych - Erlosynaphe longifolia (Fisch.) D. C. Jej korzenie mają specyficzny aromat i są spożywane.

W Armenii rośnie roczny parasol Astrodaucus orientalis (L.) Drud., zwany tam mantak, którego młode pędy są kiszone. W innej jednorocznej roślinie parasolowej - Caucalis daucoides L., która występuje jako chwast na całym Kaukazie, zjadane są młode pędy. W Gruzji nazywa się to canisbirka, aw Armenii - terkhash.

Grube ogonki liści kopru włoskiego - Hippomarathrum crispum Koch. - spożywane w Nachiczewańskiej Autonomicznej Socjalistycznej Republice Radzieckiej i Armenii. W lasach Kaukazu rośnie wieloletni parasol Trilobum Laser (L.) Borkh. (lazur, pieczęć, po gruzińsku - kiura), którego młode łodygi są spożywane po ugotowaniu. W ten sam sposób zjada się młode pędy chwastu Turgenica latifolia (L.) Hoffm., zwanego w Gruzji hatsuci.

Rośliny z gatunku Bifora radians M. B. i B. testiculata (L.) D. C. (kisznety, po gruzińsku – kindzara, po ormiańsku – vairi gamem, po azerbejdżańsku – dag kishnishi) są wśród ludów Kaukazu ulubioną przyprawą do różnych potraw i zwłaszcza zupy.

Jako przyprawa do dań mięsnych szeroko stosowany jest borowik - Cymbocarpum anethoides D. C. Jest to jednoroczna roślina parasolowa, pachnie kolendrą. Rośnie na suchych wzgórzach wschodniego i południowego Zakaukazia.

Autor: Ipatiev A.N.

Kolendra (kolendra sativum, kishnets, cilantro), Coriandrum sativum. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

etnonauka:

• W leczeniu zaburzeń trawiennych: 1 łyżeczkę mielonych nasion kolendry zalać 1 szklanką wrzącej wody. Zaparzać przez 10-15 minut, odcedzić i pić 1/2 szklanki 2-3 razy dziennie. Ten ludowy przepis może pomóc w niestrawności, wzdęciach i zaparciach.
• Aby wzmocnić odporność: używaj świeżej kolendry w sałatkach lub jako dodatek do innych potraw. Kolendra zawiera przeciwutleniacze, które mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy.
• Aby obniżyć poziom cholesterolu we krwi: 1 łyżeczkę mielonych nasion kolendry zalać 1 szklanką wrzącej wody. Zaparzać przez 10-15 minut, odcedzić i pić 1/2 szklanki 2 razy dziennie. Kolendra zawiera związki, które mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
• Aby poprawić sen: dodaj kilka zmiażdżonych nasion kolendry do wrzącej wody przed pójściem spać i wypij. Może to pomóc poprawić jakość snu.
• Aby zmniejszyć ból mięśni: Zrób olej kolendrowy, mieszając 1 łyżkę rozgniecionych nasion kolendry z 1 szklanką oliwy z oliwek i mocząc przez 2 tygodnie w ciemnym miejscu. Użyj olejku do masażu mięśni.

Kosmetyka:

• Maseczka do twarzy z kolendrą i miodem: zmieszaj 1 łyżkę zmiażdżonych liści i łodyg kolendry z 1 łyżką miodu. Nałożyć na twarz i pozostawić na 15-20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. Maska odżywia i nawilża skórę, likwiduje zaczerwienienia i stany zapalne.
• Peeling do ciała z kolendrą i płatkami owsianymi: Wymieszaj 1 łyżkę mielonych nasion kolendry z 2 łyżkami płatków owsianych i taką ilością miodu, aby powstała gęsta pasta. Nałożyć na skórę i masować okrężnymi ruchami, następnie spłukać ciepłą wodą. Peeling ten oczyszcza skórę z martwych komórek i stymuluje jej odnowę.
• Tonik do twarzy z zieloną herbatą i kolendrą: Zaparzyć 1 łyżkę mielonych nasion kolendry i 1 torebkę zielonej herbaty w 1 szklance wrzącej wody. Pozwól parzyć przez 15-20 minut, następnie odcedź i dodaj 1 łyżkę wywaru z rumianku. Namocz wacik w powstałym toniku i nałóż na twarz rano i wieczorem po oczyszczeniu skóry. Tonik odświeża i uelastycznia skórę, czyniąc ją jędrniejszą i bardziej elastyczną.
• Krem do rąk z kolendrą i olejkiem jojoba: Wymieszaj 1 łyżkę zmiażdżonych liści i łodyg kolendry z 2 łyżkami oleju jojoba i odrobiną miodu. Nałożyć na dłonie i masować do całkowitego wchłonięcia. Krem odżywia i nawilża skórę, czyniąc ją bardziej miękką i gładką.

Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!

Kolendra (kolendra sativum, kishnets, cilantro), Coriandrum sativum. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Kolendra (Coriandrum sativum) to jednoroczne zioło znane również jako kolendra, kolendra sativum lub kolendra.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania kolendry:

Uprawa:

• Wybór miejsca i gleby: Kolendra preferuje jasne miejsce lub lekki półcień. Najlepiej rośnie na żyznej, przepuszczalnej glebie o odczynie od obojętnego do lekko kwaśnego.
• Wysiew: Kolendrę można uprawiać zarówno w plenerze, jak iw doniczkach na parapecie. Wysiewanie kolendry do gruntu zaleca się po przejściu wszystkich przymrozków wiosną lub jesienią. Nasiona kolendry należy sadzić na głębokości 1-2 cm od siebie w odległości 10-15 cm, podlewać i przykryć folią w celu zwiększenia wilgotności.
• Pielęgnacja roślin: Kolendra wymaga regularnego podlewania i nawożenia. Rośliny należy podlewać co tydzień, gdy nie ma opadów. Kiedy rośliny osiągną 10 cm wysokości, mogą być rzadkie do odległości 20-30 cm od siebie. Ponadto należy usunąć chwasty i zniszczyć pędy.
• Zbiór: Kolendra jest gotowa do zbioru po 3-4 tygodniach od wzejścia. Liście można zbierać przez łzawienie lub cięcie. Nasiona należy zbierać, gdy zżółkną i zaczną pękać. Zebrane liście i nasiona można zużyć od razu lub przechowywać w lodówce.

Przedmiot obrabiany:

• Liście kolendry można zbierać, gdy roślina osiągnie wysokość około 15 cm, po czym liście można zbierać w miarę potrzeb.
• Nasiona kolendry zbiera się, gdy zaczynają opadać z rośliny. Zebrane nasiona należy wysuszyć i przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach w chłodnym, suchym miejscu.
• Korzeń kolendry jest również stosowany w kuchni i medycynie. Aby to zrobić, korzeń należy wykopać, umyć, pokroić i wysuszyć.

Przechowywanie:

• Suszone liście i nasiona kolendry można przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach w chłodnym, suchym miejscu do 1 roku.
• Jeśli używasz świeżych liści, należy je wykorzystać jak najszybciej po zerwaniu.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ Valerian officinalis (waleriana)

▪ Morwa (tutaj morwa)

▪ Dioscorea kaukaska, Dioscorea nipponska

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego 09.05.2024

Mechanika kwantowa wciąż zadziwia nas swoimi tajemniczymi zjawiskami i nieoczekiwanymi odkryciami. Niedawno Bartosz Regula z Centrum Obliczeń Kwantowych RIKEN i Ludovico Lamy z Uniwersytetu w Amsterdamie przedstawili nowe odkrycie dotyczące splątania kwantowego i jego związku z entropią. Splątanie kwantowe odgrywa ważną rolę we współczesnej nauce i technologii informacji kwantowej. Jednak złożoność jego struktury utrudnia zrozumienie go i zarządzanie nim. Odkrycie Regulusa i Lamy'ego pokazuje, że splątanie kwantowe podlega zasadzie entropii podobnej do tej obowiązującej w układach klasycznych. Odkrycie to otwiera nowe perspektywy w dziedzinie informatyki i technologii kwantowej, pogłębiając naszą wiedzę na temat splątania kwantowego i jego powiązania z termodynamiką. Wyniki badań wskazują na możliwość odwracalności transformacji splątania, co mogłoby znacznie uprościć ich zastosowanie w różnych technologiach kwantowych. Otwarcie nowej reguły ... >>

Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Lato to czas relaksu i podróży, jednak często upały potrafią zamienić ten czas w udrękę nie do zniesienia. Poznaj nowość od Sony - miniklimatyzator Reon Pocket 5, który obiecuje zapewnić użytkownikom większy komfort lata. Sony wprowadziło do oferty wyjątkowe urządzenie – miniodżywkę Reon Pocket 5, która zapewnia schłodzenie ciała w upalne dni. Dzięki niemu użytkownicy mogą cieszyć się chłodem w dowolnym miejscu i czasie, po prostu nosząc go na szyi. Ten mini klimatyzator wyposażony jest w automatyczną regulację trybów pracy oraz czujniki temperatury i wilgotności. Dzięki innowacyjnym technologiom Reon Pocket 5 dostosowuje swoje działanie w zależności od aktywności użytkownika i warunków otoczenia. Użytkownicy mogą łatwo regulować temperaturę za pomocą dedykowanej aplikacji mobilnej połączonej przez Bluetooth. Dodatkowo dla wygody dostępne są specjalnie zaprojektowane koszulki i spodenki, do których można doczepić mini klimatyzator. Urządzenie może och ... >>

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum Klawiatura bezprzewodowa Keychron Q1 HE 14.12.2023 Keychron zaprezentował bezprzewodową klawiaturę Q1 HE, uruchomioną za pośrednictwem platformy crowdfundingowej Kickstarter. Keychron Q1 HE to innowacyjna klawiatura bezprzewodowa, która łączy w sobie wyjątkową funkcjonalność i stylowy wygląd. Nowoczesne technologie zastosowane w tym modelu sprawiają, że jest to idealny wybór dla osób ceniących wygodę i produktywność w pracy. Nowa klawiatura posiada 82 klawisze, w tym 12 klawiszy multimedialnych, diody LED RGB, technologię NKRO i baterię 4000 mAh. Obsługuje także klawisze z możliwością wymiany podczas pracy, co zapewnia maksymalny komfort. Metalowy korpus klawiatury wykonano z przyjaznego dla środowiska aluminium 6063, klawisze z PBT, a silikonowe podkładki minimalizują hałas podczas pisania. Stabilizatory zainstalowane na płytce drukowanej zapewniają niezawodną pracę. Keychron Q1 HE wyróżnia się przełącznikami Gateron 2.0 z magnetycznymi czujnikami Halla, oferującymi innowacyjną konstrukcję trzpienia i wstępne smarowanie dla zwiększenia stabilności i gładkości. Przełączniki te zapewniają konfigurowalne punkty aktywacji, umożliwiając użytkownikom regulację czułości w zakresie od 0.1 mm do 4.0 mm, zapewniając spersonalizowane wrażenia podczas pisania. Klawiatura oferuje dwie opcje łączności bezprzewodowej: 2.4 GHz i Bluetooth 5.1. W trybie 2.4 GHz zapewniona jest wysoka częstotliwość odpytywania wynosząca 1000 Hz. Urządzenie jest kompatybilne z aplikacją internetową Keychron, zapewniając kompatybilność z urządzeniami macOS, Windows i Linux. Keychron Q1 HE jest dostępny w dwóch stylowych kolorach: czarnym i białym, a jego cena detaliczna wynosi 194 USD.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ inteligentny plastik

▪ Perspektywy rozwoju inteligentnych zegarków

▪ Mars jest trujący dla bakterii

▪ Koncepcja interfejsu czujnika termicznego

▪ Stulatkowie różnią się drobnoustrojami jelitowymi

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja witryny Eksperymenty chemiczne. Wybór artykułu

▪ artykuł Trishkin kaftan. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Co się stało ze zwierzętami w epoce lodowcowej? Szczegółowa odpowiedź

▪ klient artykułu. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ artykuł Urządzenie do strojenia sprzętu radiowego. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Linie elektroenergetyczne napowietrzne o napięciu powyżej 1 kV. Przewody i kable odgromowe. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn

www.diagram.com.ua
2000-2024