Bezpłatna biblioteka techniczna

Zwycięska cebula (ramson). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

 Komentarze do artykułu

Zawartość

1. Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
2. Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
3. Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
4. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
5. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Zwycięska cebula (ramson), Allium victorialis. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: Cebula (Allium)

Rodzina: Amarylis (Amarylkowate)

Pochodzenie: Europa, Azja, Ameryka Północna

Obszar: Zwycięska cebula (ramson) występuje w górzystych regionach półkuli północnej, w tym w Rosji, Azji, Europie, na Alasce iw Kanadzie.

Skład chemiczny: Zwycięska cebula zawiera witaminy C i B, karoten, wapń, potas, magnez, fosfor, żelazo i miedź. Roślina zawiera również flawonoidy, związki chinonowe i aminokwasy zawierające siarkę.

Ekonomiczna wartość: Zwycięska cebula jest wykorzystywana w przemyśle spożywczym i medycznym. Jej liście i cebule są spożywane jako przyprawa lub jako samodzielne danie. Roślina jest również wykorzystywana w medycynie ludowej do leczenia kaszlu, zapalenia oskrzeli, bólów głowy i innych dolegliwości.

Legendy, mity, symbolika: W starożytnych mitach greckich czosnek niedźwiedzi łączony był z boginią Afrodytą, która była boginią piękna, miłości i płodności. Uważany był za symbol życia i kojarzony był z wiosennym przebudzeniem przyrody. Ramson symbolizował zdrowie, szczęście i dobre samopoczucie. Symbolicznie czosnek niedźwiedzi kojarzony jest z pojęciem zdrowia, płodności, witalności i wiosennego przebudzenia przyrody. Może być używany w magicznych rytuałach, aby przyciągnąć zdrowie, szczęście, miłość i dobrobyt. W niektórych kulturach czosnek niedźwiedzi ma swoje własne symboliczne znaczenie. Na przykład w kulturze starożytnych Celtów czosnek niedźwiedzi był świętą rośliną, która miała właściwości magiczne i mogła chronić przed złymi duchami i chorobami. W wielu kulturach czosnek niedźwiedzi jest również uważany za symbol zwycięstwa. Na przykład w tradycjach ludów Kaukazu dziki czosnek symbolizuje zwycięstwo nad wrogiem i jest używany jako talizman chroniący przed złem. Również czosnek niedźwiedzi może mieć symbolikę religijną. W kulturze chrześcijańskiej kojarzy się z Wielkanocą, gdyż o tej porze roku roślina zaczyna kwitnąć i symbolizuje zmartwychwstanie i odrodzenie życia.

Zwycięska cebula (ramson), Allium victorialis. Opis, ilustracje rośliny

Zwycięska cebula (ramson), Allium victorialis L. Opis botaniczny, rozmieszczenie, skład chemiczny, cechy użytkowe

Rodzina cebuli - Alliaceae.

Wieloletnia roślina cebulowa o wysokości 30-15 cm o ostrym zapachu czosnku.

Cebule są stożkowo-cylindryczne, osadzone na skośnie skierowanym kłączu o grubości 1-1,5 cm, z szarobrązowymi, siatkowatymi błonami włóknistymi.

Łodyga w dolnej połowie pokryta jest gładkimi, często purpurowymi pochwami liściowymi. Liście dwa lub trzy, gładkie, blaszka lancetowata lub eliptyczna, długości 10-20 cm i szerokości 2-8 cm, stopniowo zwężająca się w ogonek, który jest 2-4 razy krótszy od blaszki.

Kwiatostan to kulisty lub półkulisty, raczej gęsty, wielokwiatowy baldach, opadający przed kwitnieniem i zamknięty w pochwie. Perianth w kształcie korony, gwiaździsty, dwurzędowy, sześciopłatkowy.

Płatki białawo-zielonkawe, z jedną niepozorną żyłką, eliptyczne, rozwarte.

Sześć pręcików, słupek z górnym trójkomórkowym jajnikiem. Owocem jest torebka z szeroko rozstawionymi zastawkami w kształcie serca. Nasiona kuliste, prawie czarne.

W naturze zasięg gatunku obejmuje Europę Środkową (Austria, Czechy, Niemcy, Węgry, Polska, Słowacja, Szwajcaria) i Południową (Bułgaria, Jugosławia, Włochy, Rumunia, Francja, Portugalia, Hiszpania), Indie, Nepal, Kazachstan, Mongolię , Chiny, Korea i Japonia (Hokkaido, Honsiu), Alaska, Kanada.

Wszystkie części rośliny zawierają olejek eteryczny, który nadaje jej ostry zapach czosnku, kwas askorbinowy, lizozym i fitoncydy. Skład olejku eterycznego obejmuje siarczki allilu, kwas pinekolowy i alliinę.

Młode pędy i cebule spożywa się świeże, marynowane i solone jako przyprawa do dań mięsnych lub warzyw witaminowych. Znany środek przeciwszkorbutowy.

Smakuje jak czosnek, ale nie pozostawia zapachu i smaku w ustach.

Roślina jest używana w medycynie krajowej i zagranicznej.

Ma działanie tonizujące, wzmaga apetyt i ułatwia trawienie, jest stosowany przy nadżerkach szyjki macicy jako środek gojący rany.

Autorzy: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Ramson (zwycięska cebula), Allium victorialis L. Opis, siedliska, wartość odżywcza, zastosowanie w kuchni

Ramson to wieloletnia roślina zielna z rodziny liliowatych o wysokości 20-50 cm o zapachu czosnku.

Z jednej małej cebulki wyrastają 2-3 lancetowate zielone liście. Kwiaty są drobne, zielonkawobiałe, zebrane w gęsty kulisty parasol.

Kwitnie w czerwcu - lipcu.

Rośnie na podmokłych łąkach, w lasach mieszanych i jodłowych.

Skład chemiczny nadziemnej części czosnku niedźwiedziego wyróżnia się różnorodnością i bogactwem różnych substancji.

Zawartość witaminy C w niektórych okresach wzrostu sięga 50-100, a nawet 260 mg% (średnio 100 mg%).

Ramson jest bogaty w fitoncydy, lizozym, olejki eteryczne. Część jadalna czosnku niedźwiedziego zawiera 89% wody, 1,4% popiołu, 2,4% białka, 6,5% węglowodanów, 1% błonnika, 0,1% kwasów organicznych, 4 mg% karotenu oraz witaminy z grupy B.

Czosnek niedźwiedzi jest stosowany jako żywność w postaci surowej, solonej i marynowanej. Gotuje się z niego zupy, przygotowuje sałatki, farsze do ciast, przyprawy do dań mięsnych, rybnych i warzywnych.

Ryba z dodatkiem niedźwiedziego czosnku nabiera wyjątkowego smaku. Dziczyzna duszona z niedźwiedzim czosnkiem staje się delikatniejsza i smaczniejsza.

Ramson może być używany przez cały rok. Zimą dziki czosnek jest przechowywany w postaci solonej, marynowanej lub suszonej.

Autor: Koshcheev A.K.

Czeremsza. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa

Na Syberii, Baszkirii, Kaukazie, a także na Dalekim Wschodzie liście i łodygi dzikiego czosnku - A. victorialis L. - są zbierane i spożywane - wieloletnia cebula o zapachu czosnku. Jej liście i łodygi są również solone i fermentowane na zimę.

Autor: Ipatiev A.N.

Zwycięska cebula (ramson), Allium victorialis. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

etnonauka:

• Nalewka: 1 łyżkę posiekanych liści niedźwiedziego czosnku zalać 1 szklanką wrzącej wody. Pozwól mu parzyć przez 15-20 minut, a następnie przecedź. Weź 1/4 szklanki 2-3 razy dziennie. Nalewka pomaga przy przewlekłym zmęczeniu, depresji i stresie.
• Kompresja: zmiażdżone liście niedźwiedziego czosnku wymieszaj z miodem w równych proporcjach. Powstałą masę nanieść na skórę i pozostawić na 15-20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. Kompres pomaga na trądzik, zaskórniki i inne problemy skórne.
• Napój witaminowy: wymieszać 1 łyżkę posiekanych liści niedźwiedziego czosnku, 1 łyżkę posiekanego agrestu i 1 szklankę świeżo wyciśniętego soku z marchwi. Weź 1/4 szklanki 2-3 razy dziennie. Napój jest bogaty w witaminy i jest dobry dla układu odpornościowego i wzroku.
• Maska na twarz: zmieszaj zmiażdżone liście niedźwiedziego czosnku z kefirem w równych proporcjach. Powstałą masę nałożyć na twarz i pozostawić na 15-20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. Maska odżywia skórę i poprawia jej kondycję.

Kosmetyka:

Cebula zwycięska w kosmetologii nie jest używana.

Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!

Zwycięska cebula (ramson), Allium victorialis. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Cebula, znana również jako czosnek niedźwiedzi (Allium victorialis), to dziko rosnąca roślina wieloletnia o jadalnych liściach i cebulach.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania niedźwiedziego czosnku:

Uprawa:

• Ramson można uprawiać zarówno w otwartym terenie, jak iw doniczkach na balkonie lub tarasie.
• Roślina preferuje miejsca słoneczne lub półcieniste z żyzną glebą i dobrym drenażem.
• Cebule należy sadzić wiosną lub jesienią na głębokości 5-10 cm w odległości 10-20 cm od siebie.
• Ramson nie wymaga szczególnej pielęgnacji, ale należy go regularnie podlewać oraz usuwać chwasty i martwe liście.

Przedmiot obrabiany:

• Termin zbioru czosnku niedźwiedziego rozpoczyna się w maju i trwa do lipca, kiedy to liście osiągają największą soczystość i aromat.
• Do zbioru odetnij liście blisko ziemi, pozostawiając niewielką część łodygi.
• Liście można spożywać świeże w sałatkach, przystawkach lub daniach gotowanych. Można je również zamrozić lub wysuszyć do późniejszego wykorzystania.

Przechowywanie:

• Liście czosnku niedźwiedziego najlepiej spożywać zaraz po zbiorze, gdyż szybko tracą swoje dobroczynne właściwości. Jeśli konieczne jest przechowywanie, liście można przechowywać w lodówce w perforowanych torebkach przez kilka dni.
• Cebulki czosnku niedźwiedziego można przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu do 2-3 miesięcy.

Czosnek niedźwiedzi może mieć lekko pikantny smak podobny do czosnku lub cebuli, dlatego często jest używany w kuchni jako dodatek do sałatek, zup i innych potraw.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ Rozprzestrzenianie się żółtaczki (żółtaczka szara)

▪ Cardon (karczoch hiszpański)

▪ Rumianek rzymski (szlachetny pępek, szlachetny rumianek)

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Nowa metoda tworzenia potężnych akumulatorów 08.05.2024

Wraz z rozwojem technologii i coraz większym wykorzystaniem elektroniki, kwestia tworzenia wydajnych i bezpiecznych źródeł energii staje się coraz pilniejsza. Naukowcy z Uniwersytetu w Queensland zaprezentowali nowe podejście do tworzenia akumulatorów cynkowych o dużej mocy, które mogą zmienić krajobraz branży energetycznej. Jednym z głównych problemów tradycyjnych akumulatorów wodnych było ich niskie napięcie, co ograniczało ich zastosowanie w nowoczesnych urządzeniach. Ale dzięki nowej metodzie opracowanej przez naukowców udało się pokonać tę wadę. W ramach swoich badań naukowcy zajęli się specjalnym związkiem organicznym – katecholem. Okazało się, że jest to ważny element, który może poprawić stabilność akumulatora i zwiększyć jego wydajność. Takie podejście doprowadziło do znacznego wzrostu napięcia akumulatorów cynkowo-jonowych, czyniąc je bardziej konkurencyjnymi. Zdaniem naukowców takie akumulatory mają kilka zalet. Mają b ... >>

Zawartość alkoholu w ciepłym piwie 07.05.2024

Piwo, jako jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych, ma swój niepowtarzalny smak, który może zmieniać się w zależności od temperatury spożycia. Nowe badanie przeprowadzone przez międzynarodowy zespół naukowców wykazało, że temperatura piwa ma znaczący wpływ na postrzeganie smaku alkoholu. Badanie prowadzone przez naukowca zajmującego się materiałami Lei Jianga wykazało, że w różnych temperaturach cząsteczki etanolu i wody tworzą różnego rodzaju skupiska, co wpływa na postrzeganie smaku alkoholu. W niskich temperaturach tworzą się bardziej piramidalne skupiska, co zmniejsza ostrość smaku „etanolu” i sprawia, że ​​napój ma mniej alkoholowy smak. Wręcz przeciwnie, wraz ze wzrostem temperatury grona stają się bardziej łańcuchowe, co skutkuje wyraźniejszym alkoholowym posmakiem. To wyjaśnia, dlaczego smak niektórych napojów alkoholowych, takich jak baijiu, może zmieniać się w zależności od temperatury. Uzyskane dane otwierają nowe perspektywy dla producentów napojów, ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum Lego - idealny izolator ciepła 21.12.2019 Naukowcy z Lancaster University doszli do wniosku, że klocki Lego i podobne do nich konstrukcje wykonane z tworzywa ABS (akronitryl-butadien-styren) oraz wypełnione powietrzem wnęki są silnym izolatorem termicznym w temperaturach kriogenicznych. Naukowcy byli przekonani, że konstrukcje stworzone od popularnego konstruktora zapewniają lepszą izolację termiczną niż znane materiały na izolatory masowe, a jednocześnie są znacznie tańsze niż materiały obecnie stosowane – szkło Macor czy plastik Vespel. Eksperymenty potwierdziły, że izolację termiczną zapewnia sama konstrukcja sześcianów i minimalna powierzchnia styku poszczególnych elementów. Autorzy artykułu podkreślili, że nie spodziewają się dużej różnicy w osiągach części wykonanych z ABS i innych rodzajów tworzyw sztucznych. Wyniki badań mogą znaleźć zastosowanie w różnych dziedzinach, a w szczególności przy tworzeniu komputerów kwantowych i obniżaniu ich kosztów.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Profesjonalny monitor RadiForce RX350

▪ Szambo wytwarza energię elektryczną z ich zawartości

▪ Joystick odbytniczy

▪ Atomy platyny utleniają tlenek węgla w temperaturze pokojowej

▪ Drzwi samochodu nie zostaną porysowane

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Biografie wielkich naukowców. Wybór artykułu

▪ artykuł A terpentyna do czegoś się przyda! Popularne wyrażenie

▪ artykuł Jak skacze kangur? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Administrator przedsiębiorstwa handlowego. Opis pracy

▪ artykuł Połączenie szeregowe i równoległe głośników. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Klucz magnetyczny. eksperyment fizyczny

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn

www.diagram.com.ua
2000-2024