Cardon (karczoch hiszpański). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Darmowa biblioteka / Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Cardon (karczoch hiszpański). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Zawartość

Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Kardon (karczoch hiszpański), Cynara Cardunculus. Legendy, mity, symbolika, Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Cardon (karczoch hiszpański)

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: Cynara

Rodzina: Astrowate (Asteraceae)

Pochodzenie: Śródziemnomorski, Bliski Wschód

Obszar: Roślina jest powszechna w krajach o klimacie śródziemnomorskim, w tym we Włoszech, Hiszpanii, Grecji, Turcji, Libanie, Syrii i innych.

Skład chemiczny: Kardon zawiera kardoninę, inulinę, flawonoidy, karotenoidy, kwercetynę, kwasy.

Ekonomiczna wartość: Liście i łodygi Cardona są używane jako warzywa we Włoszech, Hiszpanii, Grecji, Libanie i innych krajach. Cardone jest również stosowany w medycynie tradycyjnej w leczeniu chorób wątroby i kamieni żółciowych. W kuchni kardon wykorzystuje się do produkcji napojów alkoholowych, takich jak nalewki i wermuty, a także jako dodatek do serów i dań mięsnych.

Legendy, mity, symbolika: W kulturze niektórych ludów kardon kojarzony jest z czystością i pięknem, wykorzystywany jest jako roślina ozdobna do dekoracji ogrodów i dziedzińców.

Cardon (karczoch hiszpański), Cynara Cardunculus. Opis, ilustracje rośliny

Cardon (karczoch hiszpański), Cynara Cardunculus L. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa

Cardon (karczoch hiszpański)

Cardon: po lewej - Tursky, po prawej - Ivory

Imiona: ks. kardon, kardon, chardonnette, chardonnette; język angielski kardon; Niemiecki Carde, Cardy, Kardon, hiszpański Artischoke; fl. cardoner, cardonzen; Daktyle i Szwed, kardon; To. Cardo, Cardone; hiszpański Cardo; porto, cardo hortense; Polski kardigan.

Bylina; na wolności, rozprzestrzeniony w południowej Europie i Afryce Północnej; z podwójnie pierzasto rozciętymi liśćmi, wzdłuż krawędzi płatków, których sadzone są ostre kolce.

Główne żyły liści są szerokie i mięsiste; kwiaty są zbierane w małych koszyczkach (tym głównie różni się od karczocha, który jest bardzo podobny).

Kultura Cardona ma szczególne znaczenie w krajach Europy Południowej (Włochy, Hiszpania, Południowa Francja). Propagowane wyłącznie przez nasiona. Wybielone, obrane główne nerwy liści są zjadane.

Dość gruby, mięsisty, pikantny główny korzeń jest również jadalny po ugotowaniu. Według M. V. Rytova w Hiszpanii i Francji kwiaty karczocha służą do koagulacji mleka.

Nasiona karczocha mają podobny kształt i kolor do niebiesko-szarych nasion karczochów, ale są mniejsze; zdolność kiełkowania utrzymuje się przez około 7 lat.

Kardon dzieli się na kłujące i niekłujące. Najbardziej powszechna jest kolczasta odmiana Tursky, w której żyły są bardzo grube i szerokie, nie kolczaste. Kość słoniowa, w której po wybieleniu żyły przybierają kolor kości słoniowej.

Do uprawy kardony potrzebne są żyzne, wilgotne gleby, w przeciwnym razie jej liście stają się grubsze i mniejsze. W regionach południowych i zachodnich kardon wysiewa się pod koniec maja, aby do czasu zbioru i przechowywania (w październiku) rośliny nie miały czasu na wschody i kwitnienie.

Siew odbywa się w gniazda kwadratowe, z odległością między gniazdami 70 lub 90 cm Do gniazda wrzuca się kilka nasion, a podczas przerzedzania pozostawia się jedno.

We wrześniu, na około miesiąc przed zbiorem, kardon poddaje się bieleniu: oczyszcza się go z suchych liści, odcina małe (dolne) liście, następnie pozostałe liście związuje się w pęczek. Zabandażuj roślinę w trzech miejscach: poniżej, pośrodku i powyżej. Wiązka jest ze wszystkich stron pokryta słomą (związaną z rośliną) i zasypana ziemią. Podczas zbioru sadzonki karczocha są umieszczane w suchej piwnicy bez żadnego schronienia.

Jednak z czyszczeniem nie należy się spieszyć, ponieważ w piwnicy należy ustalić niską temperaturę. Rośliny pozostawione na polu (np. sadzonki) należy przykryć słomą i ziemią; w drugim roku kwitną i produkują nasiona. Nasiona Cardona można uprawiać w jednym miejscu przez około 4 lata, po czym konieczne jest odnowienie plantacji w nowym miejscu.

Autor: Ipatiev A.N.

Cardon (karczoch hiszpański), Cynara Cardunculus. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

etnonauka:

Leczenie kamicy żółciowej: 1 łyżkę posiekanego korzenia cardony zalać 1 szklanką wrzącej wody, odstawić na 2-3 godziny, następnie przecedzić. Spożywać 1 łyżkę stołową nalewki 3-4 razy dziennie przed posiłkami.
Poprawa trawienia: 1 łyżkę pokruszonych liści i łodyg karczocha zalej 1 szklanką wrzącej wody i pozostaw na 10-15 minut. Następnie odcedź nalewkę i weź 1 łyżkę stołową 2-3 razy dziennie przed posiłkami.
Leczenie skręceń i stłuczeń: zmiel liście cardona na puree, wymieszaj z niewielką ilością gliceryny i nałóż na dotknięty obszar. Powierzchnię można przykryć gazą i zabezpieczyć bandażem. Trzymaj kompres przez 30-40 minut.

Kosmetyka:

Maska na twarz: zmieszaj 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z karczocha i 1 łyżkę miodu. Nałożyć na twarz i pozostawić na 20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. Maska pomaga oczyścić skórę, zwęża pory i ujędrnia skórę.
Peelingująca maska do ciała: Wymieszaj 1 szklankę posiekanych liści karczocha, 1/2 szklanki oliwy z oliwek i 1/2 szklanki soli morskiej. Nałożyć na ciało i masować okrężnymi ruchami, następnie spłukać ciepłą wodą. Maska złuszcza martwy naskórek, odżywia i nawilża skórę.
Odżywka do włosów: zmieszaj 1 łyżkę świeżo wyciśniętego soku z karczochów i 1 łyżkę oliwy z oliwek. Nałożyć na włosy po umyciu szamponem, pozostawić na 5 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. Odżywka odżywia włosy, wzmacnia je i dodaje im blasku.
Olejek do masażu: wymieszaj 1 łyżkę soku z karczochów i 2 łyżki oliwy z oliwek. Stosować jako masaż ciała poprawiający krążenie, zmniejszający stany zapalne i poprawiający jędrność skóry.

Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!

Kardon (karczoch hiszpański), Cynara Cardunculus. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Kardon, czyli karczoch hiszpański (Cynara Cardunculus) to wieloletnia roślina z rodziny astrowatych, która wykorzystywana jest jako warzywo.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania karczocha:

Uprawa:

Kardon najlepiej rośnie na żyznych, przepuszczalnych glebach. Preferuje miejsca nasłonecznione, ale może rosnąć również w miejscach półcienistych.
Nasiona karczocha należy sadzić w glebie na głębokość 2-3 cm wiosną lub jesienią.
Rośliny Cardona rosną powoli i wymagają szczególnej pielęgnacji.
Aby uzyskać białą część kardonu, roślinę należy wybielić. Aby to zrobić, roślinę należy związać, przykryć z góry i pozostawić na kilka tygodni, aby roślina nie otrzymywała światła.

Przedmiot obrabiany:

Kardon można stosować jako warzywo, jako dodatek do zup, sałatek i innych dań. Ma aromatyczny i lekko gorzkawy smak.
Aby użyć karczocha do gotowania, należy usunąć twarde zewnętrzne liście, pozostawiając tylko białą część łodygi i rdzeń.
Przed użyciem białą część należy pokroić na kawałki i wypłukać w zimnej wodzie.

Przechowywanie:

Cardoon najlepiej spożywać świeży. Można go przechowywać w lodówce do kilku dni.
Jeśli nie planujesz od razu użyć karczocha, możesz go zamrozić. Aby to zrobić, pokrój białą część na kawałki, umieść w torebce do zamrażania i zamroź.
Możesz również zrobić marynowany karczoch, dodając wodę, ocet i przyprawy.
Gotowe karczochy należy przechowywać w słoikach w chłodnym i suchym miejscu do 6 miesięcy.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ Hyzop pospolity (hyzop lekarski, hyzop)

▪ Odskocznia biała (biała bryonia)

▪ Len nowozelandzki (mocny formium)

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Komentarze do artykułu Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego 09.05.2024

Mechanika kwantowa wciąż zadziwia nas swoimi tajemniczymi zjawiskami i nieoczekiwanymi odkryciami. Niedawno Bartosz Regula z Centrum Obliczeń Kwantowych RIKEN i Ludovico Lamy z Uniwersytetu w Amsterdamie przedstawili nowe odkrycie dotyczące splątania kwantowego i jego związku z entropią. Splątanie kwantowe odgrywa ważną rolę we współczesnej nauce i technologii informacji kwantowej. Jednak złożoność jego struktury utrudnia zrozumienie go i zarządzanie nim. Odkrycie Regulusa i Lamy'ego pokazuje, że splątanie kwantowe podlega zasadzie entropii podobnej do tej obowiązującej w układach klasycznych. Odkrycie to otwiera nowe perspektywy w dziedzinie informatyki i technologii kwantowej, pogłębiając naszą wiedzę na temat splątania kwantowego i jego powiązania z termodynamiką. Wyniki badań wskazują na możliwość odwracalności transformacji splątania, co mogłoby znacznie uprościć ich zastosowanie w różnych technologiach kwantowych. Otwarcie nowej reguły ... >>

Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Lato to czas relaksu i podróży, jednak często upały potrafią zamienić ten czas w udrękę nie do zniesienia. Poznaj nowość od Sony - miniklimatyzator Reon Pocket 5, który obiecuje zapewnić użytkownikom większy komfort lata. Sony wprowadziło do oferty wyjątkowe urządzenie – miniodżywkę Reon Pocket 5, która zapewnia schłodzenie ciała w upalne dni. Dzięki niemu użytkownicy mogą cieszyć się chłodem w dowolnym miejscu i czasie, po prostu nosząc go na szyi. Ten mini klimatyzator wyposażony jest w automatyczną regulację trybów pracy oraz czujniki temperatury i wilgotności. Dzięki innowacyjnym technologiom Reon Pocket 5 dostosowuje swoje działanie w zależności od aktywności użytkownika i warunków otoczenia. Użytkownicy mogą łatwo regulować temperaturę za pomocą dedykowanej aplikacji mobilnej połączonej przez Bluetooth. Dodatkowo dla wygody dostępne są specjalnie zaprojektowane koszulki i spodenki, do których można doczepić mini klimatyzator. Urządzenie może och ... >>

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Elektroniczna mapa pastwisk Kirgistanu 18.01.2014

W ramach Departamentu Pastwisk Ministerstwa Rolnictwa i Melioracji Kirgistanu utworzono laboratorium GIS, którego głównym zadaniem będzie wprowadzanie systemów i technologii informacji geograficznej do prac gospodarki pastwiskowej republiki.

W pierwszym etapie laboratorium GIS stworzy elektroniczną mapę pastwisk kraju. Po stworzeniu mapy zorganizowane zostanie również szkolenie dla specjalistów z zakresu pracy z mapami elektronicznymi i systemem GPS.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Ogniwo paliwowe na bazie cukru

▪ jajka z wodorostów

▪ Dekoder szpiegowski

▪ INA253 - nowy miernik prądu ze zintegrowanym bocznikiem

▪ Białe diody LED na bazie azotku galu i węglika krzemu

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Przedwzmacniacze. Wybór artykułu

▪ artykuł Negatywny wpływ promieniowania słonecznego. Podstawy bezpiecznego życia

▪ artykuł Dzięki czemu w ogóle żyje osoba, która nie ma pulsu? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Inżynier Bezpieczeństwa Ruchu Drogowego. Opis pracy

▪ artykuł styczeń-4. Czujnik przepływu masy powietrza. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Zagadki o ubraniach i butach

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn