|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Malina zwyczajna. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Pospolita malina, Rubus idaeus. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Rubus - maliny i jeżyny Rodzina: Rosaceae (różowy) Pochodzenie: Eurazja i Ameryka Północna Obszar: Malina pospolita rośnie w umiarkowanych strefach Europy, Azji i Ameryki Północnej. Skład chemiczny: Maliny zawierają kwasy organiczne (cytrynowy, jabłkowy, winowy, masłowy, salicylowy), cukry, pektyny, minerały, witaminy C, B1, B2, PP, karoten, olejki eteryczne. Ekonomiczna wartość: Maliny wykorzystywane są w przemyśle spożywczym do produkcji kompotów, syropów, dżemów, dżemów, marmolady, a także jako nadzienie do wypieków. Maliny mają również właściwości lecznicze i są przepisywane w medycynie ludowej w leczeniu różnych chorób. Z liści malin sporządza się nalewki i odwary o działaniu hemostatycznym i oczyszczającym krew. Maliny są uprawiane jako roślina ozdobna do dekoracji ogrodów i parków. Legendy, mity, symbolika: W starożytnej mitologii rzymskiej malina była kojarzona z boginią miłości Wenus i była uważana za symbol miłości i namiętności. Niektóre wersje mitu mówią, że bogini miłości nabyła czerwoną czapkę, kiedy była pokryta kroplami krwi rozlanej podczas zbierania malin. W heraldyce malina symbolizuje bogactwo i hojność. Symbolicznie maliny kojarzą się z koncepcjami miłości, pasji, bogactwa i hojności. Może również symbolizować lato, życie i wzrost.
Pospolita malina, Rubus idaeus. Opis, ilustracje rośliny Malina, Rubus idaeus L. Opis botaniczny, historia pochodzenia, wartość odżywcza, uprawa, zastosowanie w kuchni, medycynie, przemyśle
Półkrzew o wysokości 50-150 cm, łodyga wzniesiona, z ostrymi cierniami, czasem owłosiona. Liście są spiczaste na górze, ząbkowane wzdłuż krawędzi, zielone powyżej, prawie nagie, białe poniżej, owłosione. Kwiaty są racemose, małe, białe. Owocem jest soczysty pestkowiec w kolorze malinowym, łatwo oddzielający się od pojemnika. Kwitnie w czerwcu-lipcu. Maliny były znane od czasów prehistorycznych, o czym świadczą wykopaliska archeologiczne. Starożytni Grecy i Rzymianie zbierali go w lasach i używali nie tylko jako pokarm, ale także jako lekarstwo. Po raz pierwszy maliny zostały wprowadzone do kultury w średniowieczu. Następnie została przeniesiona z lasów do ogrodów klasztornych. W naturze maliny rosną na skrajach lasów i polanach. Powszechnie uprawiany. Kultura malin wymaga światła, powietrza, przestrzeni, wilgoci. Rozmnaża się go w specjalnych szkółkach przez korzenie i zielone sadzonki. Aby samemu zdobyć sadzonki, najlepiej użyć potomstwa korzeni. Wybrano jeden lub dwa wysokowydajne krzewy, rosnące potomstwo o wysokości 10-15 cm wykopuje się z bryłą ziemi i przesadza na stałe miejsce. W warunkach średnich szerokości geograficznych maliny sadzi się późną jesienią lub wczesną wiosną, do momentu, gdy pąki zaczną rosnąć. Po posadzeniu sadzonki są przycinane, pozostawiając pędy o długości 20-30 cm nad powierzchnią gleby.Do końca lata gleba jest okresowo spulchniana. W przypadku braku deszczu rośliny są podlewane. Krzew zaczyna owocować w drugim roku. Maliny charakteryzują się dwuletnim cyklem wzrostu i rozwoju gałązek podstawy. Co roku, bezpośrednio po zbiorach, wycina się dwuletnie gałęzie. Wczesną wiosną gałęzie są ponownie cięte, pozostawiając 1-2 pędów na 15 m20. Latem przywiązuje się je do palików lub naciągniętego drutu. Niektóre odmiany malin owocują od lipca do początku chłodów. Zbieraj owoce dojrzałe, bez szypułek. Sadzenie stosuje się nie dłużej niż 15 lat, po czym kładzie się nowe. Suszone maliny są wykorzystywane do celów leczniczych. Owoce są wstępnie peklowane na słońcu, a następnie umieszczane w piekarniku lub piekarniku. Suszyć w temperaturze 50-60°C. Oznaką dobrze wysuszonych owoców jest utrata zdolności do zabrudzenia rąk. Przechowuj je w suchym miejscu. Owoce zawierają dużo cukrów (głównie glukozy, fruktozy) i kwasów organicznych. Maliny są bogate w pektyny i garbniki. Pod względem zawartości potasu, miedzi i fosforu maliny należą do pierwszej dziesiątki owoców; mniej żelaza i wapnia. Skład witamin nie jest zbyt bogaty, ale różnorodny: karoten, witaminy B1, B2, C, P, PP, E i kwas foliowy. Szczególnie dużo substancji o działaniu witaminy P (wzmacniające naczynia krwionośne). Liście malin zawierają garbniki, związki fenolowe. Maliny od dawna są znane i cenione, zwłaszcza na Rusi. Wspomina się o niej w eposach, legendach, pieśniach i legendach. W rosyjskim zielarzu pisali: „W soku malinowym jest pewna słodycz i ten sok jest przyjemny, drżenie serca ustąpi i ból ustanie. Maliny były uważane za uniwersalne lekarstwo. Następnie właściwości te zostały potwierdzone w warunkach klinicznych. Medycyna naukowa dzisiaj zaleca maliny jako środek napotny, przeciwgorączkowy, poprawiający trawienie i zwiększający apetyt. Jest przydatny w miażdżycy i nadciśnieniu. Owoce mają również działanie przeciwwymiotne i przeciwbólowe. Ponadto pomagają przy krwotokach w żołądku, jelitach, przy obfitych miesiączkach. Malina stosowana jest profilaktycznie i leczniczo przy zaburzeniach przemiany materii, w szczególności beri-beri. Liście maliny mają działanie ściągające, przeciwzapalne, antyseptyczne i oczyszczające krew. Napar lub wywar z liści stosuje się w przypadku biegunki, zapalenia żołądka, chorób układu oddechowego i gorączki. Stosowane są zewnętrznie przy chorobach skóry (wysypki, trądzik, zapalenie skóry, liszaj), zapaleniu migdałków, chorobach dziąseł. Poza właściwościami leczniczymi maliny odznaczają się wysokim smakiem i wspaniałym aromatem. Jest używany świeży, a także przetworzony. Z malin przygotowywanych jest wiele pysznych i zdrowych dań deserowych. Jest mielony z cukrem i przechowywany w tej formie do nowych zbiorów, suszony; dżem, sok, galaretka, mus, dżem, syrop, marmolada, przygotowuje się z niego wszelkiego rodzaju napoje. Maliny stosuje się jako nadzienie do ciast, dodaje się do puddingów, ciast. Maliny to wspaniała roślina miododajna. Autorzy: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokołow M.D.
Malina zwyczajna. Opis rośliny, powierzchnia, uprawa, zastosowanie
Rośnie wszędzie na skrajach lasów, polanach, wśród krzewów, nad brzegami rzek, jezior, wzdłuż polan, hodowana w ogrodach, na działkach przydomowych. Istnieje ponad 100 rodzajów malin, z których najpowszechniejsza jest malina pospolita. Krzew dorastający do 1,5-2 m wysokości. Kłącze jest kręte, zdrewniałe, z wieloma korzeniami przybyszowymi, które wnikają w ziemię i dają pędy naziemne. W pierwszym roku pędy są trawiaste, zielone, soczyste, pokryte cienkimi kolcami, jałowe, w kątach liści dopiero zaczynają tworzyć się pąki owocowe. Pędy drugiego roku stają się sztywne, z kątów liści wyrastają owocujące gałęzie boczne, na których znajdują się pąki kwiatowe, które zasychają natychmiast po owocnikowaniu. Liście są naprzemienne, petiolate, złożone z 3-7 jajowatych listków, ciemnozielone powyżej, białawe poniżej, owłosione z małymi włoskami. Kwitnie w czerwcu - lipcu. Kwiaty są białe, o średnicy około 1 cm, zebrane w małe kwiatostany racemose, umieszczone na wierzchołkach łodyg lub w kątach liści. Kwitnie długo. Owoce to owłosione pestkowce połączone na pojemniku w złożony owoc. W malinach dzikich pestkowce łatwo się rozpadają, w malinach uprawnych zrastają się ściśle. Owoce są czerwone, u odmian uprawnych żółte, pachnące, słodkie lub słodko-kwaśne. Nie dojrzewają w tym samym czasie, w lipcu-sierpniu. Owoce zawierają kwasy organiczne, glukozę, fruktozę, garbniki, barwniki, azot, pektyny, żywice, substancje przeciwmiażdżycowe, potas, sole miedzi, witaminy C, grupy B, P, karoten, barwniki, tłuszcze, olejki eteryczne, fitosterol itp. W suszonych owocach zawierają białka, purynę, węglowodany, nasiona zawierają olej tłuszczowy, fitosterol. Doskonała roślina miodowa. Maliny są używane w żywności. Robią dżemy, marmolady, dżemy, galaretki, kompoty, kisiele, marmolady, figi, robią nadzienia do słodyczy, ciasta, soki. Malina to delikatna jagoda, często dotknięta przez robaka malinowego. Dlatego jagody muszą być starannie sortowane i spożywane w dniu zbioru. W obecności larw jagody traktuje się 1-2% roztworem soli kuchennej przez 5-10 minut. Larwy unoszą się na wierzch, są usuwane, a jagody myte pod słabym strumieniem wody. Dżem malinowy. Wlać jagody gorącym syropem cukrowym przez 5 godzin. Odcedź syrop, zagotuj, włóż do niego jagody i gotuj do miękkości, okresowo usuwając z ognia przez 10 minut. 1 kg malin, 1,2 kg cukru, 200 ml wody. Zamiast syropu możesz ugotować dżem z cukrem. Aby to zrobić, napełnij jagody połową normy cukru przez b-8 godzin. Odcedź wyróżniający się sok, dodaj do niego pozostały cukier, podgrzej, mieszając, aż do wrzenia. Gdy cukier się rozpuści, lekko ostudź syrop, wlej do jagód i gotuj do miękkości. 1 kg malin, 1,2-1,5 kg cukru. Kompot malinowy. Maliny zalewamy syropem cukrowym na 6 godzin. Odcedź syrop, podgrzej do wrzenia. Ułóż jagody w wysterylizowanych gorących słoikach, zalej wrzącym syropem, przykryj pokrywkami i pasteryzuj: półlitrowe słoiki - 10, litr - 15 minut, następnie zakorkuj. 1 kg malin, 0,5 kg cukru, 2,5 litra wody, Malina Fig. Wlać maliny warstwami cukru na 5 godzin, po czym jagody ostrożnie przenieść do miski i gotować na małym ogniu, aż masa zacznie dobrze oddzielać się od dna i ścian miski. Masę przełożyć na talerz zwilżony zimną wodą, wyrównać powierzchnię nożem lub łyżką, wysuszyć na powietrzu, pokroić na kawałki różnej wielkości i kształtu, posypać cukrem pudrem lub piaskiem i włożyć do słoików. Przechowywać w chłodnym miejscu. 1 kg malin, 0,5 kg cukru, 100 g cukru pudru. Makaron malinowy. Trzymaj maliny w ciepłym piekarniku lub piekarniku, aż jagody będą miękkie, a następnie przetrzyj je przez sito lub durszlak. Sok wymieszać z cukrem, ugotować do konsystencji pianki, przełożyć do foremek i wysuszyć w piekarniku. 1 kg malin, 0,5 kg cukru. Maliny z cukrem. Wymieszaj jagody z cukrem, podgrzej do temperatury 70-80 ° C, umieść w sterylizowanych gorących słoikach i pasteryzuj: półlitrowe słoiki - 20, litr - 30 minut. Nie możesz pasteryzować, jeśli włożysz dwa razy więcej cukru. 1kg malin, 1kg cukru. Galaretka malinowa. Jagody gotować w wodzie przez 15-20 minut, przecedzić przez gazę, dodać cukier do bulionu i gotować często mieszając na małym ogniu przez 45-50 minut. Wlej gorącą galaretkę do słoików, foremek. Przechowywać w chłodnym miejscu. 1 kg malin, 0,5 l wody, 250 g cukru. Krem malinowy. W jagodach, przetartych przez durszlak, dodać żółtka, utarte z cukrem, wlać rozcieńczoną żelatynę i dobrze ubić do uzyskania jednorodnej gęstej masy. Następnie dodać ubite białka, delikatnie wymieszać. Przechowywać w lodówce. Podawać z ciasteczkami, ciastami, muffinami. 0,5 kg malin, 4 jajka, 1 łyżka żelatyny, cukier do smaku.
W medycynie ludowej wykorzystuje się jagody, kwiaty i liście malin. Poprawiają funkcje żołądka, jelit, działają antyseptycznie, napotnie, przeciwbólowo, przeciwgorączkowo, wykrztuśnie, przeciwzapalnie, przeciwwymiotnie. Świeże maliny 120-150 g są spożywane na pusty żołądek 3-4 razy dziennie na miażdżycę, nadciśnienie, zapalenie żołądka, zapalenie jelita grubego, anemię, szkorbut. Napar z kwiatów maliny. Zaparzać 20 g kwiatów w 200 ml wrzącej wody przez 30 minut. Pić 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie przy przeziębieniach, zapaleniu migdałków, grypie, trądziku, różycy. Napar z malin. Zaparzać 100-200 g suszonych jagód w 600 ml wrzącej wody przez 30 minut. Pić 2-3 szklanki na 1-2 godziny na noc jako środek napotny przy przeziębieniach, grypie, zapaleniu migdałków. Napar z kwiatów i liści maliny. Zaparzyć 10 g kwiatów i liści w 200 ml wrzącej wody przez 30 minut, przecedzić. Zrób balsamy, irygacje na hemoroidy, choroby kobiece. Napar z liści malin. Zaparzyć 10-15 g liści w 200 ml wrzącej wody przez 30 minut, przecedzić. Przepłukać usta, gardło przy bólu gardła. Pić 50 ml 3 razy dziennie przy zapaleniu jelita grubego, kaszlu, wysypkach skórnych. Odwar z liści malin. Gotować 6-10 g liści w 200 ml wody przez 10 minut, przecedzić. Zrób balsamy, umyj skórę z trądzikiem, różą. Pić 50 ml 3 razy dziennie przy kaszlu, przeziębieniu, bólu gardła. Maść malinowa. Zmiel czyste świeże liście, wyciśnij sok, wymieszaj z wazeliną lub masłem. Nasmaruj oparzenia, trądzik i inne wysypki skórne. 1 część soku z liści malin, 4 części wazeliny lub oleju. Sok malinowy. Wyciśnij sok z jagód przez gazę. Pić 50-100 ml 3 razy dziennie przed posiłkami przy przeziębieniach, zapaleniu błony śluzowej żołądka, zapaleniu jelita grubego. Syrop malinowy służy do poprawy zapachu i smaku wielu leków. Malina wchodzi w skład preparatów napotnych, witaminowych, przeciwzapalnych, przeciwkaszlowych. Przeciwwskazania. Maliny zawierają wiele zasad purynowych, dlatego ich stosowanie ogranicza się do pacjentów z zapaleniem nerek, dną moczanową. Jagody maliny, liście, kwiaty są zbierane. Do celów leczniczych zbiera się głównie maliny leśne. Jest bardziej aromatyczny, bardziej soczysty niż ogród, zachowuje swój wygląd i kształt po wysuszeniu. Owoce zbiera się przy suchej pogodzie, po wyschnięciu rosy. Są ostrożnie usuwane bez pojemnika, natychmiast układane cienką warstwą na papierze, sicie, blasze do pieczenia i suszone w piecach, piekarnikach, suszarkach w temperaturze 50-60 ° C. Przy dobrej pogodzie maliny są suszone na słońcu przed suszeniem. Suszone owoce są okrągłe, w kształcie stożka, długości 7,5-12 mm, szaro-czerwone, lekko pachnące, specyficzny zapach, słodko-kwaśny smak. Dobrze wysuszone owoce nie sklejają się w grudki, nie brudzą rąk. Przechowuj surowce w pudełkach w dobrze wentylowanym miejscu. Ze 100 kg świeżych owoców uzyskuje się 16-18 kg suszonych owoców. Okres trwałości jagód - 2 lata. Liście i kwiaty zbiera się w czerwcu - lipcu, suszy na powietrzu. Okres trwałości - 1 rok. Autorzy: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Malina pospolita, Rubus ideaus L. Opis botaniczny, siedlisko i siedliska, skład chemiczny, zastosowanie w medycynie i przemyśle
Półkrzew o wyprostowanych pędach dorastający do 80-120 cm wys., owalnych, jasnozielonych liściach, rodzina Rosaceae. Owoce są czerwone, nasiona są liczne, połączone w złożony pestkowiec. Kwitnie w maju-czerwcu, owoce dojrzewają na przełomie lipca i sierpnia. Zasięg i siedliska. Rośnie na polanach, lasach, zaroślach, brzegach rzek. Jest powszechnie uprawiany w ogrodach w wielu regionach świata. Skład chemiczny. Owoce zawierają do 11% cukrów (glukozy, fruktozy, pentozy), śladowe ilości olejku eterycznego, pektyn i substancji białkowych, śluzu; witaminy C, A, B; 1-2% kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, winowy, salicylowy itp.), alkohole (winowy, izoamylowy), ketony (acetoina, diacetyl, beta-jonon), antocyjany, cyjaniny, katechiny (d-katechina, l-epigallokatechina) ; do 0,3% garbników. Nasiona zawierają do 22% oleju tłuszczowego. Jagody są zbierane dojrzałe, bez szypułek. Usuń przypadkowo opadłe liście, niedojrzałe, przejrzałe lub zepsute owoce, łodygi. Następnie są wstępnie suszone na słońcu, wlewane na sita lub sita cienką warstwą, nie większą niż 3 cm. Suszyć w kilku schłodzonych piecach lub w suszarniach do warzyw. Oznaką dobrze wysuszonych owoców jest utrata zdolności jagód do plamienia rąk.
Zastosowanie w medycynie. Malina jest zarówno lecznicza, jak i spożywcza. Jest spożywany świeży, suchy, aw ostatnich latach mrożony. Przydatne substancje malin są lepiej zachowane w mrożonych jagodach. Mrożone maliny zanurza się na 2 minuty w ciepłej wodzie, po czym nadaje się do spożycia. Suszone maliny parzy się jak herbatę: 1-2 łyżeczki na szklankę wrzącej wody, pite na gorąco na przeziębienia jako środek napotny. W działaniu napotnym malin dużą wagę przywiązuje się do warunków przyjmowania, zgodnie z którymi po herbacie z malin należy iść spać. Maliny są przydatne jako środek profilaktyczny i terapeutyczny przy zaburzeniach metabolicznych, w szczególności przy niedoborze witaminy D. Maliny stosuje się na poprawę apetytu w chorobach żołądka i jelit. Liście malin są powszechnie stosowane jako środek ściągający i przeciwzapalny przy chorobach układu oddechowego, nieżytach żołądka, jelitach. Cztery łyżeczki zmiażdżonych liści malin parzy się z dwiema szklankami wrzącej wody, filtruje i pije pół szklanki 4 razy dziennie. Napar z liści malin służy do płukania gardła. Owoce malin są często stosowane w połączeniu z innymi substancjami, na przykład z nasionami anyżu, liśćmi podbiału, kwiatem lipy, przyjmowanymi w równych ilościach po 1 łyżce stołowej. Z tej mieszanki weź 1 łyżeczkę na szklankę wrzącej wody i pij jak herbatę - 3-4 filiżanki dziennie. Maliny łączy się również z kwiatem lipy w równych częściach i pije jak herbatę - 1 łyżeczka na szklankę wrzącej wody. Owoce maliny łączymy z liśćmi podbiału w 2 częściach i trawą oregano w jednej części: parzone jak herbata w ilości łyżeczki na szklankę wrzątku, pić 1 szklankę 3-4 razy dziennie1. Inne zastosowania. Szeroko stosowany w kuchni. Miodowa roślina. Dzięki temu, że kwiat maliny jest pochylony w dół, pszczoła pobierająca nektar znajduje się niejako pod naturalnym baldachimem i może pracować nawet podczas lekkiego, ciepłego deszczu. Z nektaru zebranego z 1 ha kwitnących malin leśnych pszczoły otrzymują 70 kg miodu, a z 1 ha malin ogrodowych – 50 kg. W miejscach obfitego rozmieszczenia na Zachodniej Syberii ul kontrolny wykazał przyrosty 3-4 kg dziennie.Miód malinowy zawiera 41,34% lewulozy i 33,57% glukozy, ma przyjemny zapach i smak. Pszczoły zbierając nektar zwiększają plony malin o 60-100%. Autorzy: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Malina pospolita, Rubus idaeus L. Opis, siedliska, wartość odżywcza, zastosowanie w kuchni
Malina to wieloletni krzew z rodziny różowatych dorastający do 2 m wysokości, który daje piękne, wspaniałe w smaku i aromacie owoce. Istnieje ponad 600 dzikich gatunków i znacznie więcej gatunków uprawnych. Maliny rosną w lasach, na polanach, w wąwozach, wśród krzewów, nad brzegami rzek, strumieni i przy drogach. Uprawiana jako roślina spożywcza, ozdobna i lecznicza. Jagody zawierają cukry (4,3% glukozy, do 8% fruktozy, do 66% sacharozy w suchej masie), 4-6% błonnika, pektyny, kwasy organiczne, składniki mineralne (sód, potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo) oraz witaminy B1, B2, PP, C (14-46 mg%) i karoten. Takie bogactwo witamin, mikroelementów, kwasów organicznych i wielu innych substancji stawia maliny wśród najcenniejszych jagód. W domu z malin można ugotować wiele smacznych i zdrowych potraw, które mają właściwości dietetyczne i lecznicze. Zaleca się go stosować przy miażdżycy, jako środek silnie witaminowy i przeciwzapalny. W jedzeniu można używać nie tylko jagód, ale także młodych pędów i liści malin. Młode zielone pędy obrane z gęstej skórki są dobrym dostawcą witamin na wiosnę. Ale pędy można polecić tylko tym, którzy zgubili się w lesie i zostali bez jedzenia. Z liści malin sporządza się złożoną herbatę o wysokich walorach smakowych i leczniczych. Autor: Koshcheev A.K.
Pospolita malina, Rubus idaeus. Opis botaniczny rośliny, obszary wzrostu i ekologia, znaczenie gospodarcze, zastosowania
Rodzina Rosaceae, masy Dwuliścienne, dział Okrytozalążkowe. Maliny często występują w lasach liściastych. Jego liczne pędy o wysokości od 60 do 120 cm tworzą zarośla. Liście maliny są pierzaste, z 5-7 płatkami, górne z trzema. Maliny kwitną od czerwca do jesieni. Kwiaty z białą pięciopłatkową koroną, spięte od dołu pięcioczęściowym kielichem; mają wiele pręcików i słupków. Soczyste, dojrzałe, smaczne maliny nazywamy jagodami, ale to zbiór małych pestkowców, jak małe wiśnie z pestką w środku. Malina to wieloletni krzew z cierniami na łodygach. Pojedyncze pędy żyją dwa lata, ale kłącza długo, więc zarośla malin pozostają w tym samym miejscu przez kilka lat. Pędy wyrastające z podziemnego kłącza nie wytwarzają jagód w pierwszym roku życia, mają jedynie liście. W drugim roku z silnie czerwonawych przezimowanych pędów wyrastają boczne gałęzie, na których rozwijają się kwiaty, które następnie dają owoce wielopeskowcowe. Po owocowaniu pęd nadziemny wysycha i obumiera. W lasach takie pędy z czasem gniją, aw ogrodach muszą być specjalnie cięte. Od płynącego wiatru zielone krzaki stają się srebrzystobiałe. Wynika to z faktu, że wiatr obraca liście malin, które na spodniej stronie wyczuwają omszenie. Chroni roślinę przed nadmiernym odparowywaniem wilgoci, a także przed jej nadmiarem. Maliny często porastają polany i miejsca dawnych pożog. Na obszarach o dużej wilgotności choruje i umiera. Malina jest bardzo cenną rośliną miodową i leczniczą. Jej „jagody” w lesie żywią się jarząbkiem i innymi ptakami. Autorzy: Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.
Pospolita malina, Rubus idaeus. Opis botaniczny rośliny, powierzchnia, metody stosowania, uprawa
Łacińska nazwa rodzaju Rubus pochodzi od słowa „ruber” (czerwony) i kojarzy się z kolorem malin. Malina pospolita to krzew liściasty z wieloletnim kłączem, z którego wyrastają dwuletnie pędy naziemne o wysokości 1,5-2,5 m. Kłącze jest kręte, zdrewniałe, z wieloma przypadkowymi korzeniami tworzącymi potężny system rozgałęziony. Pędy wyprostowane. Pędy pierwszego roku są zielne, zielone z niebieskawym nalotem, soczyste, pokryte cienkimi, często występującymi miniaturowymi cierniami. W drugim roku pędy sztywnieją i brązowieją, zasychają zaraz po owocowaniu, ale w następnym roku z tego samego korzenia wyrastają nowe pędy. Liście są owalne, naprzemienne, petiolate, złożone, z 3-7 jajowatymi listkami, ciemnozielone powyżej, białawe poniżej, owłosione z małymi włoskami. Kwiaty są białe, o średnicy około 1 cm, zebrane w małe kwiatostany racemose, umieszczone na wierzchołkach łodyg lub w kątach liści. Płatki krótsze niż kielich. Kwitnie od czerwca do lipca, czasem do sierpnia. Owoce to małe owłosione pestkowce zrośnięte na pojemniku w złożony owoc. Owoce mają zwykle kolor czerwony (od różowego do głębokiego burgunda), ale zdarzają się odmiany żółte, a nawet czarne (jeżyna). Owoce zwykle pojawiają się w drugim roku. W pierwszym roku na pędach zastępczych w kątach liści układane są tylko dwa pąki kwiatowe, z których w drugim roku wyrastają gałązki owocowe. W regionach południowych owoce pojawiają się również na pędach pierwszego roku w połowie jesieni. Istnieją również powtarzające się odmiany malin, które mogą owocować na pędach pierwszego roku. Malina pospolita to gatunek eurosyberyjski o łamanym zasięgu. Główna część zasięgu obejmuje las i przyległe strefy strefy leśno-stepowej europejskiej części Rosji i zachodniej Syberii. We wschodniej części zasięgu malina pospolita zostaje zastąpiona blisko spokrewnionym gatunkiem – maliną sachalińską (Rubus sachalinensis Levl.). Rośnie na większości terytorium Dalekiego Wschodu, Wschodniej i Środkowej Syberii. Jej liście są zawsze trójlistkowe. Na Dalekim Wschodzie (w Primorye i regionie Amur) powszechna jest malina głogolistna - Rubus crataegifolius Bunge. Jego liście są pięcioklapowe, głębokie w kształcie serca, szerokie. Rośnie na polanach, lasach, zaroślach, brzegach rzek. Szeroko hodowany w ogrodach, ma wiele odmian. Owoce zawierają do 11% cukrów (glukozy, fruktozy, pentozy), śladowe ilości olejku eterycznego, pektyn i substancji białkowych, śluzu; witaminy C, A, B; 1-2% kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, winowy, salicylowy itp.), alkohole (winowy, izoamylowy), ketony (acetoina, diacetyl, b-ionon), antocyjany, cyjaniny, katechiny (d-katechina, l-epigallokatechina) ; do 0,3% garbników. Nasiona zawierają do 22% oleju tłuszczowego. Maliny są spożywane zarówno świeże, jak i mrożone lub wykorzystywane do produkcji dżemów, galaretek, marmolady, soków. Wina malinowe, likiery, nalewki, likiery posiadają wysokie walory smakowe. Owoce maliny (Fructus Rubiidaei) wykorzystywane są jako surowiec leczniczy. Owoce są zbierane dojrzałe, bez szypułek i pojemników. Suszyć po wstępnym wysuszeniu w suszarniach w temperaturze 50-60°C, rozprowadzając surowiec cienką warstwą na tkaninie lub papierze. W medycynie suszone owoce stosuje się jako środek napotny, syrop – dla poprawienia smaku mieszanek. Maliny, podobnie jak owoce innych upraw jagodowych, zawierają witaminy, węglowodany i kwasy organiczne. Spośród kwasów organicznych o właściwościach leczniczych największy udział ma kwas askorbinowy (witamina C), którego zawartość sięga 45%. Udział kwasu cytrynowego i jabłkowego ogółem wynosi około 2,5%. Zawartość kwasu salicylowego w malinach nie jest tak wysoka, ale w większym stopniu decyduje właśnie o właściwościach napotnych. Oprócz witaminy C maliny zawierają pewną ilość karotenu i śladowe ilości witamin z grupy B. Chociaż liście i kwiaty malin nie są oficjalnie wpisane do rejestru surowców leczniczych, to podczas badania ich składu chemicznego znaleziono substancje organiczne z różnych grup o wysokiej aktywności biologicznej, w szczególności kilka flawonoidów. Działanie preparatów sporządzonych na bazie jagód, liści lub korzeni maliny jest niemal takie samo, jak przy stosowaniu jeżyn. I tu pojawia się zasadne pytanie: dlaczego w tym przypadku liście malin nie są uważane za surowce lecznicze w medycynie naukowej? Odpowiedź jest dość prosta – jeżyny do celów leczniczych zbiera się w miejscach naturalnego występowania, a maliny z roślin uprawnych. Z tego powodu w zależności od odmiany i warunków uprawy zawartość substancji biologicznie czynnych w liściach lub korzeniach malin może się znacznie różnić, co utrudnia standaryzację surowców leczniczych. W przemyśle farmaceutycznym z malin przygotowuje się syrop, który służy do poprawy smaku leków. Suszone maliny okazały się doskonałym środkiem napotnym i przeciwgorączkowym, przepisywanym przy przeziębieniach i innych chorobach, w których leczeniu niemałym znaczenie ma zwiększona potliwość (grypa, zapalenie migdałków itp.). Preparaty z liści maliny mają właściwości ściągające, co jest szczególnie ważne w leczeniu chorób przewodu pokarmowego i krwawień wewnętrznych. Liście malin, podobnie jak jagody, działają napotnie i przeciwgorączkowo. Obecność flawonoidów w liściach maliny powoduje działanie przeciwmiażdżycowe.
W rzeczywistości nie zidentyfikowano poważnych przeciwwskazań, w ramach których stosowanie malin jest surowo zabronione. W takim przypadku należy wziąć pod uwagę ogólny stan fizjologiczny organizmu, a także obecność szeregu chorób, dla których istnieją ograniczenia dietetyczne. Na przykład nieumiarkowane jedzenie malin może wywołać reakcje alergiczne. Chorzy na cukrzycę powinni wziąć pod uwagę, że maliny zawierają pewną ilość substancji zawierających cukier, dlatego tacy pacjenci wymagają konsultacji lekarskiej, aby uniknąć negatywnych konsekwencji. Maliny zwiększają krzepliwość krwi, a fakt ten musi być brany pod uwagę przez osoby, którym przepisuje się leki przeciwzakrzepowe. Dietetycy zalecają spożywanie 50-100 g malin dziennie, choć niektórzy mogą jednorazowo zjeść nawet 1 kg jagód lub więcej, bez żadnych negatywnych konsekwencji, jednak bez większych korzyści z takiego nadmiaru. Maliny mają największe znaczenie jako roślina spożywcza. Ponadto jest dobrą rośliną miodową. Dzięki temu, że kwiat maliny jest pochylony w dół, pszczoła pobierająca nektar znajduje się niejako pod naturalnym baldachimem i może pracować nawet podczas lekkiego, ciepłego deszczu. Z nektaru zebranego z 1 ha kwitnących malin leśnych pszczoły otrzymują 70 kg miodu, a z 1 ha malin ogrodowych – 50 kg. Miód malinowy zawiera 41,34% lewulozy i 33,57% glukozy, ma przyjemny zapach i smak. Pszczoły zbierając nektar zwiększają plony malin o 60-100%. Liście mogą służyć jako substytut herbaty. Rozdrabnia się je ręcznie, liście wydzielają sok i czernieją, a następnie suszy się je w piecu. W medycynie ludowej owoce i liście stosuje się na przeziębienia, grypę, jako środek przeciwgorączkowy. W leczeniu niektórych chorób w medycynie ludowej praktykuje się również stosowanie preparatów przygotowanych z łodyg lub korzeni malin. Nie ma dokładnych informacji na temat zawartości niektórych substancji w tych częściach rośliny, znana jest jedynie obecność garbników.
Maliny. informacje referencyjne
Maliny rosną w lekkich lasach liściastych i iglastych, na terenach otwartych, polanach, polanach, wzdłuż zboczy belek i wąwozów, krzewów w europejskiej części Rosji, na Ukrainie, Syberii, w Azji Środkowej i na Kaukazie. Maliny, zarówno świeże, jak i przyrządzane na różne sposoby, wyróżniają się wysokimi walorami smakowymi oraz leczniczymi i dietetycznymi. Są pachnące, delikatne i przyjemne w smaku, zawierają dużo glukozy, fruktozy, kwas cytrynowy i salicylowy, pektyny i substancje azotowe, różne witaminy. Maliny kwitną bardzo długo. Na pędach widać jednocześnie kwiaty i owoce, więc okres zbioru owoców jest stosunkowo długi. Dżemy, dżemy, pianki, syropy, likiery najczęściej przygotowywane są z owoców malin. Szczególnie smaczna i pachnąca galaretka malinowa. Aby go przygotować, weź 1 kg malin, zalej 0,5 litra wody i gotuj przez 15 minut. Bulion filtruje się przez gazę, dodaje 1,25 kg cukru i gotuje, mieszając, przez 45-50 minut, aż kropla galaretki na zimnym talerzu przestanie się rozprzestrzeniać. Gorącą galaretkę wlewa się do foremek lub słoików. Można użyć puszek topionego sera. Galaretkę przechowuje się w chłodnym, suchym miejscu przez całą zimę. Jeśli galaretkę podaje się na stół natychmiast po schłodzeniu, do gorącej galaretki z cukrem dodaje się trochę żelatyny. Lepiej jest wziąć kręcone formy i wazony. Aby uwolnić galaretkę z formy, zanurza się ją na kilka sekund w gorącej wodzie, a następnie przewraca na talerze lub wazony. Szczyt galaretowej piramidy ozdobiony jest plasterkiem cytryny, piękną gałązką porzeczki, wiśni lub truskawki. Istnieje wiele przepisów na robienie kremu malinowego, dżemu, których nie warto podawać, ponieważ są znane każdej gospodyni domowej. Lecznicze właściwości malin znane są od czasów starożytnych. Suszone owoce stosuje się w leczeniu gorączki i przeziębienia, napar z kwiatów jest lekarstwem na ukąszenia żmij. Obecnie suszone maliny polecane są jako środek napotny przy przeziębieniach. Często stosuje się w tym celu sok malinowy lub herbatkę malinową z miodem. Pij sok malinowy i ciepłą herbatę, 2-3 szklanki dziennie. Autor: Reva M.L.
Malina zwyczajna. Ciekawe fakty o roślinach
Krzew lub półkrzew o wysokości 0,5-1,2 m z rodziny różowatych. Owocem jest złożony czerwony pestkowiec. Kwitnie od czerwca do jesieni, owoce dojrzewają od lipca. Owoce maliny zawierają 5,6-11,5% cukrów (fruktozy, glukozy i sacharozy), do 0,9 pektyn, 4-6 błonnika, 0,6-2,2% kwasów, w tym salicylowych, 9,44 mg% witaminy C (w liściach 300), witamin A, B2 , PP, 6-sitosterol, który ma właściwości przeciwmiażdżycowe oraz minerały (sole żelaza, potasu i miedzi). Według substancji biologicznie czynnych maliny to truskawki ubogie w witaminę C i wzbogacone żelazem. Zawartość żelaza w miąższu ze 100 g malin wynosi 2-3,6 mg – czyli znacznie więcej niż w innych uprawach, z wyjątkiem wiśni i agrestu. Maliny ogrodowe zawierają znaczną ilość kwasu salicylowego (dużo więcej niż w lesie). Maliny są najcenniejszym produktem odżywczym: ich właściwości odżywcze, smakowe i dietetyczne są niezwykle wysokie. Jagody są spożywane świeże, mrożone, przetwarzane na różne syropy, nalewki, likiery, napoje bezalkoholowe. Malina to starożytna medycyna. W medycynie praktycznej jej suszone owoce są stosowane w postaci odwarów jako silny środek przeciwgorączkowy na przeziębienia, a także jako łagodny środek moczopędny. Świeże owoce stosowane są jako preparat witaminowy chroniący przed szkorbutem, a wywary z owoców i wierzchołków pędów cenione są jako środek napotny i przeciwgorączkowy. Raspberry jest częścią sweatshopu. Syrop malinowy służy do poprawy smaku leków dla dzieci. Z liści przygotowywany jest substytut herbaty. W medycynie ludowej maliny stosowano jako środek napotny i przeciwgorączkowy, na bóle żołądka, na zwiększenie apetytu, jako środek witaminowy na hipo- i beri-beri. Uważano, że maliny zwiększają napięcie, łagodzą zatrucia po zażyciu narkotyków, zmniejszają gorączkę i ból głowy. Stosowano go jako środek przeciwwymiotny i hemostatyczny przy krwawieniach z żołądka i jelit, obfitych miesiączkach, jako środek wykrztuśny przy zapaleniu oskrzeli. Zewnętrznie wywar z owoców malin stosowano do płukania z zapaleniem migdałków i innymi chorobami zapalnymi gardła. Z suchych liści malin przygotowano wywar na płyny na siniaki. Napar z liści i kwiatów stosowano zewnętrznie i wewnętrznie na trądzik, wysypki, egzemę i inne choroby skóry, jako środek przeciwzapalny i przeciwtoksyczny, do leczenia róży i jako balsam do oczu przy zapaleniu powiek. W przeszłości napar z kwiatów był stosowany jako antidotum na ukąszenia jadowitych węży, choroby żeńskich narządów płciowych i hemoroidy; wywar z gałęzi - jako środek przeciwkaszlowy; wywar z liści maliny zmieszany z potasem stosowano w celach kosmetycznych do farbowania włosów na czarno, świeżo rozgniecionych liści w postaci maści (jedna część świeżego soku z liści i cztery części krowiego oleju lub wazeliny) - zewnętrznie na trądzik. Autorzy: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Maliny. Przydatna informacja
Malina to roślina leśna. Kwiaty malin są niepozorne, a ludzie nie zwracają na nie uwagi. Ale pszczoły krążą wokół. Pracują od rana do wieczora. Nawet po zachodzie słońca, kiedy inne rośliny już ich nie przyciągają. Miód malinowy jest jednym z najlepszych. I co najważniejsze: maliny co roku dostarczają pszczołom nektaru. Mogą go zdobyć w zimnie, a nawet w deszczu! Pszczelarze to doceniają. Maliny są bardzo pomocne. Suszona herbata malinowa jest stosowana w leczeniu przeziębień. Zarośla malinowe zajmują duże przestrzenie w lesie. Wzdłuż rzek i dróg maliny mogą rozciągać się na wiele kilometrów. W sąsiedztwie z malinami - rosną krzewy jeżyny. To ta sama malina, tylko jej jagody nie są czerwone, ale czarno-szare. Soczyste, smaczne. W ogrodzie maliny nie są powstrzymywane przez żadne płoty. Przebija płot na ulicę, a każdy przechodzień może skosztować soczystych owoców. Kochają maliny i ptaki. Maliny to jedyne rośliny jagodowe, które mogą rosnąć w trudnych warunkach, np. na skałach. Wspinacze wspinają się na szczyt skał i ku swojej radości znajdują tam słodkie jagody. To prawda, że \uXNUMXb\uXNUMXbkrzewy są niskie, jagody są małe. Ale przecież na skałach prawie nie ma gleby, tylko kamienie. Najpotężniejsza z malin, malina południowa, żyje w Nowej Zelandii. Ona jest lianą. Jego pnie, grube jak kłody, wiją się między innymi drzewami i nie można nawet dosięgnąć jagód. A najkrótsza - arktyczna malina, żyje w tundrze. To jest księżniczka. Jest nieco wyższa od żurawiny. Kwiat jest różowy, jak u zwykłej dzikiej róży, tylko cztery razy mniejszy. Liście są podobne do liści truskawek, a jagody są jak zwykłe maliny, tylko o połowę mniejsze. Są też czerwone i o bardzo mocnym aromacie, dużo bardziej aromatyczne niż nasze maliny ogrodowe. Autor: Smirnow A.
Maliny. Cechy sadzenia i uprawy
Maliny zawierają: wodę (około 90%); do 11% cukrów (glukoza, sacharoza, fruktoza); niezbędne puryny, pektyny, substancje białkowe, substancje azotowe; 1-2% kwasy organiczne (cytrynowy, salicylowy, kapronowy, foliowy, jabłkowy - 5,1 µg na 100 g produktu); karoten (prowitamina A) - 0,07 mg; mangan (210 mg) i miedź (170 mg), żelazo (1200 mg), cynk (200 mg), sole potasu, mangan, jod; witaminy B9, B12, B1 (tiamina) – 0,06 mg/100 g, B2 (ryboflawina) – 0 mg, witamina C (kwas askorbinowy) – 002-25 mg, witamina E (tokoferol) – 50 mg, witamina PP (kwas nikotynowy) ) – 1 mg/0 g jagód, witamina P (bioflawonoidy); katechiny (do 0 mg), antocyjany (5-100 mg), alkohole (winowy, izoamylowy, fenyloetylowy); barwniki, do 80% garbników. Znanych jest ponad 120 gatunków dziko rosnących malin, tylko kilka jest uprawianych - około dziesięciu, najczęściej spotykana jest malina pospolita. Owoce malin leśnych są uważane za zdrowsze niż ogrodowe; jej owoce są mniejsze, ale mniej wodniste, bardziej pachnące i kwaśne w smaku w porównaniu z ogrodem. Maliny pospolite należą do rodzaju Rubus, który należy do rodziny Rosaceae. Jest to trawa półkrzewiasta lub krzewiasta. Roślina ma zdrewniałe kręte kłącze, które tworzy wiele korzeni przybyszowych. Dzięki nim system korzeniowy staje się rozgałęziony i potężny. Dzięki niej pędy mogą dorastać do wysokości 1,5-2 metrów. W pierwszym roku gałęzie malin są trawiaste, szarozielone i soczyste. Pokryte są cienkimi i częstymi kolcami. W następnym roku stają się zdrewniałe i brązowieją. Po zakończeniu okresu owocowania sztywne pędy obumierają. Zamiast tego w następnym roku ponownie tworzą się zielone łodygi. W okresie kwitnienia na łodygach tworzą się małe i racemiczne kwiatostany, składające się z białych kwiatów. W średnicy mają nie więcej niż jeden centymetr. Kwiaty znajdują się na szczytach łodyg lub w kątach liści. Owocowanie rozpoczyna się dopiero w drugim roku po posadzeniu. W pierwszym roku na pędach układane są pąki kwiatowe. Spośród nich gałązki owocowe zaczynają się rozwijać w przyszłym roku na wiosnę. Malina ma wiele małych, włochatych pestkowców, które połączyły się w złożony owoc. W zależności od odmiany kolor owoców może być inny: żółty, czerwony, ciemnoczerwony, a nawet czarny. Najczęściej maliny uprawiane są w odcieniach czerwieni. Maliny będą naprawdę przydatne, jeśli wyhodujesz je na własnym podwórku. Ta roślina jest dość bezpretensjonalna, nie boi się lekkich wiosennych przymrozków, a okres kwitnienia jest dość długi i wynosi od dwóch do trzech tygodni. Dojrzewanie owoców będzie uzależnione od warunków pogodowych regionu, w którym rośnie uprawa oraz miejsca wybranego pod uprawę maliny. Często można zauważyć, że dojrzałe jagody, ich jajniki i kwiaty znajdują się na krzaku w tym samym czasie. Ale masowe zbiory zwykle przypadają na sierpień. Maliny mogą mieć inny kształt, kolor i rozmiar. Cechy te zawsze zależą od odmiany rośliny. Kaloryczność malin jest znikoma i wynosi około 40 kcal na 100 g. Ważnym elementem pielęgnacji malin jest zapobieganie chorobom i szkodnikom. W każdym przypadku profilaktyka będzie miała swoją własną formę. krzaki na wiosnę
Obróbka wiosenna. Od chorób. Wiosną, jako środek zapobiegawczy przeciwko różnym chorobom, można spryskać krzewy malin płynem Bordeaux i nitrafenem. Ponadto konieczne jest przetwarzanie zarówno roślin, jak i gleby w ich pobliżu. Również takie przetwarzanie należy przeprowadzić jesienią, po zbiorach. Od szkodników. Maliny mogą cierpieć z powodu dość dużej liczby chorób i szkodników owadzich. Aby uniknąć negatywnych zjawisk, należy również odpowiednio dbać o rośliny. Ta procedura jest przeprowadzana wiosną po rozkwitnięciu pąków. Aby to zrobić, użyj Actellik lub Karbofos. Również takie przetwarzanie odbywa się jesienią po zbiorach. W takim przypadku krzewy należy wyciąć i przygotować do zimowania. Krzewy jesienią:
pusty. Do celów leczniczych zbiera się owoce, kwiaty, korzenie, drewno i liście malin. Owoce należy zbierać przy suchej pogodzie, po wyschnięciu rosy. Zebrane owoce oczyszcza się z pojemnika, liści, oddzielając zepsute i przejrzałe. Suszone na słońcu, rozłożone cienką warstwą na papierze. Suszone dalej w suszarniach lub piecach w temperaturze nieprzekraczającej 50°C. Jeśli podczas ugniatania w dłoni owoce nie plamią skórki, uważa się je za wystarczająco wysuszone. Okres przydatności do spożycia - 2 lata. Liście i kwiaty zbiera się w czerwcu, suszy na zewnątrz w cieniu lub w dobrze wentylowanym miejscu. Ich trwałość wynosi 1 rok. Korzenie wykopuje się jesienią. Należy je strząsnąć z ziemi, rozłożyć i wysuszyć w przewiewnym miejscu. Następnie pokroić na małe kawałki i włożyć do papierowych torebek. Zachowaj 2 lata. Drewno malinowe to pędy z bieżącego roku. Muszą być cięte pod koniec lata, podzielone na kawałki 5-7 cm i dobrze wysuszone, a następnie złożone w papierową torbę. Możesz przechowywać do 5 lat. Malinowa Rozalia. Czasami można znaleźć nieznaną odmianę malin. Ma wiele ciekawych nazw: rozalina lub liść róży; malina ziemista; tybetański; truskawka; uwodzicielski; jeżyna; maliny. Rosalyn to półkrzew pochodzący z Azji Wschodniej. W naturze występuje w lasach mieszanych i na zboczach gór. W warunkach naturalnych jego wysokość sięga 3 m. Jednak maliny rosnące w ogrodach są nieco skromniejsze - nie więcej niż 1 m wysokości. Roślina jest niezwykle ozdobna, dlatego często wykorzystywana jest bardziej do dekoracji działek przydomowych niż jako roślina sadownicza. Maliny tybetańskie są również dobre na żywopłoty, nie tylko ciesząc oczy szczęśliwych właścicieli, ale także chroniąc terytorium przed nieproszonymi gośćmi puszystymi kolczastymi gałęziami. Liście na zewnątrz mają pewne podobieństwo do liści róży, stąd botaniczna nazwa krzewu - malina o liściach róży. Są jasnozielone z żółtawymi żyłkami, jakby pofałdowane i zebrane 5-7 na ogonkach. Ponadto małe zęby wzdłuż krawędzi nadają liściom wyjątkową delikatność, urok i piękno. Kwiaty dość duże do 5 cm średnicy, pojedyncze, białe, składają się z pięciu płatków. Kwitnienie krzewu rozpoczyna się w lipcu i trwa do jesieni, a kwiaty stale otwierają się obok dojrzewających jagód. Jagody Rosaliny są jaskrawoczerwone, czasem wielkości orzecha włoskiego. Rosnąć w górę. Kształtem przypominają truskawki, a ponieważ nie chowają się w liściach, są bardzo widoczne z daleka. Niezwykłe maliny również przypominają krzewy różane, jednak nie najprzyjemniejsze - są to duże, ostre ciernie. Roślina jest bardzo kłująca, dlatego prace przy jej sadzeniu i obróbce należy wykonywać wyłącznie w ciasnych rękawiczkach. Co więcej, nawet suche gałęzie mogą porysować, dlatego lepiej jak najszybciej spalić je na stosie. Lądowanie. Uwodzicielskie maliny sadzi się po południowej stronie ogrodu w najbardziej nasłonecznionych miejscach. Na obszarach o gorącym, suchym lecie dość dobrze toleruje półcień. Można go umieścić w osobnych krzakach lub rzędach, umieszczając odpowiednio w otworach lub małych rowach podczas sadzenia. Jednocześnie należy zachować odległość między krzakami 0-7 m, a między rzędami co najmniej 0 m. Maliny truskawkowe mogą rosnąć na prawie każdej glebie, ale preferują żyzne i dość luźne. Dlatego zaleca się dodanie 9 wiadra torfu i 1 wiadra próchnicy obornika do każdego dołu do sadzenia. Ważne jest również po posadzeniu obfite podlewanie. Reprodukcja. Rosalina jest rozmnażana przez potomstwo korzeni, z których wiele rośnie w sezonie. Obecność obfitych pędów korzeniowych sprawia, że konieczne jest wybranie dla krzewu miejsca, w którym maliny nie będą kolidować z innymi roślinami, ani ograniczać przestrzeni wzrostu w dostępny sposób (np. ogrodzenie z wykopanego łupka). Aby posadzić w nowym miejscu, wyrostek podstawowy należy tylko ostrożnie wykopać ostrą łopatą bagnetową wraz z dużą bryłą ziemi. Opieka. Malina różana jest bezpretensjonalna, jednak wymaga elementarnej pielęgnacji. Latem, przy suchej pogodzie, krzew należy regularnie podlewać, aw upały codziennie, najlepiej w nocy. Ponadto zaleca się ściółkowanie gleby, aby zapobiec wysychaniu, szczególnie w przypadku pojedynczych nasadzeń malin. Jako ściółkę lepiej wybrać wióry torfowe, kompost lub próchnicę. Pomimo tego, że malina tybetańska kocha wilgoć, nie toleruje silnego podlewania i długotrwałej stagnacji wody. Nie należy sadzić jej na nizinach, gdzie zbiera się wiosenna woda roztopowa lub przez długi czas po deszczu tworzą się kałuże. System korzeniowy malin truskawkowych znajduje się blisko powierzchni gleby, dlatego spulchnianie należy wykonywać z najwyższą ostrożnością. To samo dotyczy usuwania chwastów. Lepiej wyrwać je rękami, aby nie uszkodzić korzeni rosaliny, a tym samym zniszczyć roślinę. Nawóz. Opatrunek na krzewy przeprowadza się zwykle wiosną, rozrzucając 4-5 łyżek uniwersalnego nawozu mineralnego bez chloru pod każdym osobnikiem „hybrydy malinowo-truskawkowej”. Rekomendacje. Przeciwnicy nawozów mineralnych na początku lata muszą karmić roślinę 2-3 razy gnojowicą, do przygotowania której pobiera się 1 część obornika i 20 części wody deszczowej. Zbiory zbiera się w miarę dojrzewania jagód. Są bardzo soczyste, mają niepowtarzalny słodko-kwaśny smak, zapach truskawek. Stosuje się je w stanie świeżym, a także świetnie nadają się na dżemy, konfitury, galaretki i kompoty. Rzadko powodują alergie. Zimą pędy malin tybetańskich całkowicie obumierają. Dlatego po zakończeniu owocowania cała nadziemna część krzewu jest odcinana równo z ziemią, a korzenie są zraszane. Maliny potrzebują schronienia tylko w szczególnie surowe i mało śnieżne zimy. Ale dobrze znosi umiarkowane mrozy. Czarna malina. Czarna malina, zwana także jeżyną, to wieloletni krzew. Należy do rodziny Rosaceae. Roślina pochodzi z Ameryki Północnej. Długość łodyg sięga 2-3 m; są łukowate i pokryte ostrymi kolcami. Cechy malin aronii i jej różnice w stosunku do czerwieni:
Ogrodnicy wolą uprawiać czarne maliny na swoich działkach ze względu na ich doskonały smak. Czarne maliny są znacznie słodsze niż zwykłe czerwone maliny. A niektóre odmiany mają miodowy smak, bez kwaśności. Fakt, że czarne maliny dają doskonałe plony, przyciąga wielu letnich mieszkańców. Pachnące jagody z krzewu można zebrać od 2 do 4 lub więcej kilogramów, w zależności od odmiany i pielęgnacji rośliny. Elastyczne jagody nie odkształcają się podczas transportu. Ponadto maliny nadają się nie tylko do świeżego spożycia, ale także łatwo poddają się wszelkim obróbkom: zamrażaniu, konserwowaniu, robieniu dżemów. Właściwości czarnych malin wciąż są badane, ale już wiadomo, że zawierają one kwas elagowy, który nie tylko wykazuje najsilniejsze działanie antyoksydacyjne, ale jest również skutecznym środkiem zapobiegającym i zwalczającym nowotwory. Biorąc to pod uwagę, wielu letnich mieszkańców nie waha się hodować czarnych malin. Co należy wziąć pod uwagę przed sadzeniem czarnych malin. Miejsce. Dobrze oświetlone miejsce jest idealne do uprawy malin. Ważne jest również, aby nie było przeciągów: roślina nie toleruje zimnych wiatrów. sąsiadów i poprzedników. Najlepszym sąsiadem tej rośliny jest czerwona malina. Ale z innym „krewnym”, jeżynami, czarne maliny nie mogą współistnieć. Złymi poprzednikami są psiankowate: pomidor, bakłażan, ziemniaki. Wskazane jest, aby nie sadzić malin na tym samym obszarze, na którym rosły te i inne rośliny, które cierpią na taką chorobę grzybową, jak więdnięcie verticillium. Odległość między krzakami i rzędami. Ważne jest, aby nie sadzić krzewów czarnej maliny w bliskiej odległości od siebie, mimo że nie wytwarzają one pędów korzeniowych. Wtedy nie będzie zagęszczania roślin, każda z nich będzie równomiernie rozwiewana przez wiatr i nagrzewana przez słońce. Optymalna odległość między krzakami wynosi 80 cm; między rzędami - około 2 m. W tym przypadku rośliny są łatwe w pielęgnacji i upewnij się, że ich gałęzie nie dotykają ziemi. Jakość gleby. Jest to jeden z ważniejszych czynników wpływających na plonowanie malin. Żyzna gleba gliniasta jest „lekka” i zawiera wystarczającą ilość minerałów i składników odżywczych. Lądowanie. Głębokość lądowiska musi wynosić co najmniej pół metra; szerokość - 40-50 cm Wymieszaj popiół drzewny z humusem 1: 1 i wypełnij otwór tą kompozycją o 20-25 centymetrów. Następnie napełnij otwór wodą. I tam ostrożnie, prostując korzenie, umieść sadzonkę maliny. Poczekaj, aż woda zostanie wchłonięta i zacznij wypełniać dół ziemią zmieszaną z piaskiem i złożonym nawozem. Potem znowu woda. Opieka. Ściółkuj glebę; woda na czas; zawiązać gałązki malin; naucz się prawidłowo przycinać krzew (przycinanie latem odbywa się w celu zwiększenia produktywności. Jeśli skrócisz pęd w punkcie wzrostu, młode gałęzie, rodzaj wachlarza, wyrosną z tego miejsca w przyszłym roku. To na tych gałęziach że młode pędy przyniosą obfity plon. Przycinanie jesienne to przycinanie sanitarne, krzew przygotowuje się do zimy, wycina się suche i stare gałęzie, skraca się długie pędy. ); wiedzieć o chorobach roślin i szkodnikach oraz umieć je chronić; przeprowadzać karmienie; przygotować maliny na zimę. Autor: Zorina A.
Pospolita malina, Rubus idaeus. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Pospolita malina, Rubus idaeus. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Malina pospolita (Rubus idaeus) to popularny owocujący krzew, który można uprawiać w ogrodzie lub ogródku przydomowym. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania malin: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
Maliny są źródłem korzystnych dla zdrowia witamin, przeciwutleniaczy i błonnika pokarmowego. zobaczyć też artykuł Maliny. Cechy sadzenia i uprawy
▪ Szpatułka (zmartwychwstanie lewicia) ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
▪ Symulacja ludzkiego zachowania w tłumie ▪ Proponowany sposób chłodzenia Ziemi ▪ Przenośna kamera z obsługą kart pamięci SD ▪ Dyski SSD WRK firmy Angelbird
▪ diody LED sekcji strony internetowej. Wybór artykułów ▪ artykuł Drenaż mózgów, drenaż mózgów. Popularne wyrażenie ▪ artykuł Czym jest sklepienie nieba? Szczegółowa odpowiedź ▪ Artykuł przewoźnika. Opis pracy
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony