|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Rozmaryn. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
rozmaryn, rozmaryn. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Rozmaryn (Rosmarinus) Rodzina: Lamiaceae (Lamiaceae) Pochodzenie: Morze Śródziemne Obszar: Rozmaryn jest powszechny w regionach o klimacie umiarkowanym i śródziemnomorskim. Uprawiana jest w wielu krajach świata, m.in. w USA, Hiszpanii, Włoszech, Grecji, Turcji, Algierii i Maroku. Skład chemiczny: Rozmaryn zawiera olejki eteryczne, witaminy (C, PP), karotenoidy, flawonoidy, garbniki i minerały (wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas). Ekonomiczna wartość: Rozmaryn jest szeroko stosowany w kuchni do aromatyzowania żywności i napojów, a także w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. Jego olejek eteryczny jest stosowany w aromaterapii w celu poprawy nastroju i zmniejszenia uczucia zmęczenia. Rozmaryn ma również dobroczynne właściwości lecznicze i jest popularny w medycynie ludowej do leczenia różnych dolegliwości, takich jak bóle głowy, bóle mięśni i stawów oraz problemy żołądkowe i jelitowe. Legendy, mity, symbolika: W mitologii greckiej rozmaryn był kojarzony z boginią Afrodytą, boginią miłości, piękna i płodności. Uważano, że rozmaryn pobudza namiętność i wzmacnia miłość. W starożytnej mitologii rzymskiej rozmaryn był związany z boginią płodności Ceres i był uważany za symbol lojalności i przyjaźni. Rozmaryn był używany podczas ceremonii ślubnych, aby przywołać łaskę bogów. W średniowiecznej Europie rozmaryn był uważany za symbol pamięci i jasności umysłu. Absolwentom wręczono wianki rozmarynowe, aby przypomnieli sobie wszystko, czego nauczyli się w szkole. W kulturze brytyjskiej rozmaryn był również kojarzony z pamięcią i jasnością umysłu i był używany w ceremoniach pogrzebowych. Symboliczne znaczenie rozmarynu wiąże się również z jego aromatem i właściwościami. Rozmaryn ma świeży, cierpki zapach, o którym mówi się, że pobudza umysł i ciało.
rozmaryn, rozmaryn. Opis, ilustracje rośliny Rozmaryn. Legendy, mity, historia
Legendy otaczały rozmaryn przez całą jego długą historię. Można zacząć od nazwy – legenda głosi, że rozmaryn to zniekształcona łacińska ros marinus – „morska rosa”. Stało się tak lekką ręką starożytnego rzymskiego historyka Pliniusza, który powiedział, że kwiaty rozmarynu mają tak atrakcyjną barwę ze względu na to, że piana morska opadająca na kwiaty powoduje, że stają się one niebieskie, ponieważ roślina występuje głównie wzdłuż skalistego morza wybrzeża zachodniej części Morza Śródziemnego. O rozmarynie, który w powszechnym mniemaniu był zarówno świętą, jak i magiczną rośliną, krążyło wiele legend. Mówiono, że początkowo jego kwiaty były białe, ale podczas lotu do Egiptu Dziewica Maryja rozłożyła pieluchy dziecka na krzaku rozmarynu, aby wyschły, a jego kwiaty zmieniły kolor na niebieski. Inna legenda głosiła, że krzew dorasta dopiero w wieku 33 lat - wieku, w którym Chrystus został ukrzyżowany. W czasach Szekspira zachowały się starożytne wyobrażenia o rozmarynie jako roślinie poprawiającej pamięć, wzmacniającej siły witalne, serce i umysł. W Hamlecie jest jedna scena - szalona przemowa Ofelii, kiedy rozdaje swój bukiet obecnym. W średniowiecznym języku kwiatów Ofelia ofiarowuje bratu rozmaryn, aby wzmocnić jego ducha i pamięć o ojcu. W tym samym czasie gałązki rozmarynu zaczęły ozdabiać bukiety panny młodej, symbolizując stałość, wierność, wzmacniając miłość i oddanie. Z drugiej strony rozmaryn był pożądany nie tylko na weselach, ale także w ceremoniach pogrzebowych i obrzędach religijnych – dla zachowania pamięci o zmarłych. Legendarna woda rozmarynowa powstała jako lekarstwo na podagrę lub reumatyzm, na które cierpiała starsza królowa węgierska Elżbieta. Piękna legenda głosi, że stworzono cudowną formułę na odmładzanie, która okazała się na tyle skuteczna, że królowa przywróciła młodość i urodę, a w wieku 72 lat urzekła mężczyzn urodą i młodością, co sprawiło, że polski król zaproponował jej rękę i serce. Artyści przedstawiali rozmaryn na płótnach obok Świętej Rodziny. Istnieje legenda o tym, jak podczas podróży Świętej Rodziny do Egiptu Matka Boża położyła Dzieciątko Jezus na skalistym miejscu pod małym krzewem rozmarynu z białymi kwiatami, które zsiniały. Od tego czasu kwiaty rozmarynu zaczęły kwitnąć w Wielkanoc. Z tą rośliną związanych jest wiele wierzeń. Uważano, że rozmaryn może uratować człowieka przed złymi snami, a co najważniejsze zachować jego młodość. W starożytnej Grecji i Rzymie studenci wplatali rozmaryn we włosy, aby poprawić pamięć. W zachodniej symbolice ludowej rozmaryn oznacza wierność w miłości. Na dworze królów francuskich rozmaryn cieszył się dużym szacunkiem. Królowe i damy dworu brały kąpiele w wodzie rozmarynowej i były leczone tą wodą. Żywice takie jak kadzidło i mirra nie były dostępne dla starożytnych mieszkańców Wielkiej Brytanii i północnej Europy, dlatego w celu fumigacji spalili pachnące zioła, które rosły na ich ziemiach - rozmaryn, lawendę, tymianek. Tak więc wiele receptur celtycko-druidzkich na kadzidła zawiera te zioła.
W niektórych częściach Anglii mówi się, że rozmaryn kwitnie o północy w sylwestra, w starym stylu, i jest to dowód na świętość, którą dzieli z ciernistym krzewem z Glastonbury. Anglicy są przekonani, że rozmaryn dobrze rośnie tylko u ludzi sprawiedliwych lub, według innej tradycji, u kobiet, które dobrze zarządzają nie tylko domem, ale i mężem. W XVII wieku panny młode wplatały jej kwiaty i liście w wieńce weselne, a jej pozłacane gałązki niosły przed sobą w orszaku weselnym druhny i drużbowie. Zanim nowożeńcy wypili pierwszy kielich na uczcie weselnej, gałązkę rozmarynu maczano w winie dla szczęścia i długowieczności ich miłości i związku. Do stosunkowo niedawnych czasów na pogrzebach przynoszono także gałązki rozmarynu. Po opuszczeniu trumny rzucano je na nią na znak, że zmarły nie zostanie prędko zapomniany. Na grobach zamiast kadzideł zapalano gałązki rozmarynu. Wierzyli, że to lekarstwo zapewni zmarłemu błogość w innym świecie. Magiczne i lecznicze właściwości rozmarynu są liczne i różnorodne. Ten, kto go nosił na sobie, zyskiwał ochronę przed złymi duchami, czarownicami, czarownikami i wróżkami, przed grzmotami i błyskawicami, przed rabusiami i uszkodzeniami ciała. Rozmaryn był używany w zaklęciach mających na celu powodzenie wszelkiego rodzaju przedsięwzięć, w celu odmłodzenia, wróżbiarstwa miłosnego i wróżenia. Jeśli dziewczyna włoży gałązkę rozmarynu i srebrną monetę pod poduszkę w Halloween, będzie śnić o swoim przyszłym mężu. Stara legenda głosi, że jeśli złodziej da się namówić lub podstępnie zmusić do umycia nóg w occie winnym, w którym moczona była gałązka rozmarynu, to nie będzie miał już ochoty, możliwości ani siły do kradzieży. Wieczorami odkażano dzieci rozmarynem, aby uchronić je przed zepsuciem. W magii afro-brazylijskiej z rozmarynu robi się amulety. Autor: Martyanova L.M.
Rozmaryn lekarski, Rosmarinus officinalis L. Opis botaniczny, historia pochodzenia, wartość odżywcza, uprawa, zastosowanie w kuchni, medycynie, przemyśle
Zimozielony krzew dorastający do 2 m. Pęd wzniesiony, silnie rozgałęziony, zdrewniały. Młode pędy są gęsto pokryte włoskami. Liście są małe, wąskie, krótkoogonkowe, z krawędziami zawiniętymi w dół, ciemnozielone powyżej, białawo-filcowe poniżej. Kwiaty są małe, białe, niebieskawe lub fioletowe, zebrane w fałszywe pędzle na wierzchołkach pędów. Owocem jest mały błyszczący owalny orzech. Kwitnie w czerwcu-sierpniu. Rozmaryn pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Nawet starożytni Grecy cenili rozmaryn jako świętą roślinę. Do Europy został sprowadzony przez mnichów, wprowadzony do kultury w połowie XVII wieku. Obecnie największymi dostawcami rozmarynu są Jugosławia, Francja, Włochy, Grecja. Uprawiana jest na Krymie i Kaukazie jako roślina olejku eterycznego. Roślina ciepłolubna i światłolubna, nie jest mrozoodporna (przemarza w temperaturze -16°C). Rośnie na różnych glebach, z wyjątkiem nadmiernie wilgotnych. Rozmaryn rozmnaża się przez sadzonki, warstwami, rzadziej przez łososia. Rośnie w jednym miejscu od ponad dziesięciu lat. Jako przyprawę stosuje się młode pachnące pędy, które ścina się przed kwitnieniem rozmarynu. W tym celu krzew odmładza się co siedem do ośmiu lat, odcinając wiosną całą roślinę przy powierzchni ziemi. Rozmaryn ma mocny, sosnowy aromat i bardzo przyjemny, lekko pikantny smak. Specyficzny zapach i smak zawdzięcza obecności olejku eterycznego w liściach i pędach wierzchołkowych. Liście zawierają również garbniki, żywice, gorycz itp.
Rozmaryn działa tonizująco na organizm, pomaga przy niskim ciśnieniu krwi, zaburzeniach nerwowych, ogólnym wyczerpaniu i impotencji. Odwar z liści rozmarynu poprawia trawienie; jest szczególnie przydatny w przewlekłych nieżytach żołądka, zapaleniu jelita grubego. Napar z liści rozmarynu stosuje się na bóle głowy, nieregularne miesiączki, nerwicę serca, utratę pamięci; stosuje się do płukania gardła w chorobach górnych dróg oddechowych. Suche liście rozmarynu działają uspokajająco na astmę. Z naparu z liści sporządza się okłady i kąpiele na dnę moczanową i bóle nerwobólowe (często przeziębienia). Z rozmarynu przygotowuje się różne leki, napary, maści. Nie mniej popularny jest rozmaryn jako przyprawa. Świeże i suszone liście stosuje się jako przyprawę do sałatek, dań warzywnych, mięsnych i rybnych; aromatyzują herbatę, napoje bezalkoholowe, wyroby cukiernicze i piekarnicze. Z liści rozmarynu otrzymuje się olejek eteryczny, który jest wykorzystywany w przemyśle perfumeryjnym. Suche liście są również używane w życiu codziennym: chronią wełniane rzeczy przed molami. Rozmaryn jest bardzo dekoracyjny, uprawiany w ogrodach i na balkonach. Jest dobrą rośliną miododajną. Autorzy: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokołow M.D.
Rosemary officinalis, Rosmarinus officinalis L. Opis botaniczny, rozmieszczenie, skład chemiczny, cechy użytkowe
Rodzina Yasiotkovye - Lamiaceae Krzew o wysokości 50-200 cm. Młode gałęzie tępo czworościenne, owłosione. Liście na bardzo krótkich ogonkach, zimozielone, liniowe, tępe na końcu, zawinięte na brzegach, grube. Kwiaty prawie siedzące, zebrane w 5-10-kwiatowe fałszywe grona na końcach krótkich pędów; korona niebieskofioletowa, z zewnątrz lekko owłosiona; górna warga jest karbowana, dolna jest nieco dłuższa niż górna, z dużym, ząbkowanym środkowym płatkiem wzdłuż krawędzi. Owocem jest okrągły, jajowaty, gładki, brązowawy orzeszek. Kwitnie w kwietniu - maju. Owoce dojrzewają we wrześniu. Nie występuje w stanie dzikim. Z powodzeniem uprawiany na Krymie. Liście, kwiaty i górne partie pędów zawierają olejek eteryczny, którego wydajność w zależności od miejsca wzrostu rośliny wynosi 0,3-1,2% (w przeliczeniu na mokrą masę). Kumulacja olejku w liściach ma dwa maksima: w okresie pełni kwitnienia iw okresie zrzucania owoców. Skład olejku eterycznego obejmuje L- i DL-alfa-pinen (30%), kamfen (20%), cyneol (10%), borneol (1%), L-kamfora (7%), węglowodór seskwiterpenowy – kariofilen i octan bornylu. Olej jest bezbarwną lub lekko żółtawą cieczą o orzeźwiającym zapachu. W liściach rozmarynu znaleziono alkaloidy (rozmaryn), kwasy ursolowy i rozmarynowy, garbniki, żywice, gorycz itp. Rozmaryn ma mocny, aromatyczny, słodkawy i kamforowy zapach przypominający sosnę i bardzo ostry, lekko pikantny smak. Liście, kwiaty i młode pędy w postaci świeżej lub suszonej stosuje się jako przyprawę do przetwórstwa ryb, w niewielkich ilościach dodaje się do zup i dań jarzynowych, sałatek, mięsa mielonego, mięsa smażonego, smażonego drobiu, pieczarek, kapusty czerwonej i białej oraz marynaty. Nadają przyjemny smak miękkim serom, ziemniakom, dziczyznie, rybom i ciastkom. Z dodatkiem rozmarynu dania z jagnięciny, gulasz wołowy, zupa jagnięca i pomidorowa, a także grillowana wołowina, jagnięcina i cielęcina nabierają specyficznego smaku. Olejek eteryczny z rozmarynu jest stosowany w przemyśle perfumeryjnym i kosmetycznym; liście, kwiaty i młode pędy - w przemyśle alkoholowym i piekarniczym. Zastosowanie rozmarynu w żywności pomaga zwiększyć wydzielanie soku żołądkowego, poprawić trawienie.
W eksperymentach klinicznych wykazano, że wodny napar z rośliny wzmaga skurcz serca, krótkotrwale podnosi ciśnienie krwi, ma działanie żółciopędne i tonizujące. Wykazano pozytywny wpływ wodnego ekstraktu z rozmarynu (zmieszanego z lawendą) na pacjentów w okresie poudarowym, ze względu na jego zdolność do poprawy krążenia mózgowego. Liście i jednoroczne pędy rozmarynu stosowano w medycynie ludowej wewnątrz na brak miesiączki, jako środek ściągający, tonizujący na impotencję; uspokajający - przy zaburzeniach nerwowych w okresie menopauzy; przeciwbólowe - przy bólach serca i kolce żołądkowej oraz zewnętrznie - przy zapaleniu nerwów, zakrzepowym zapaleniu żył, reumatyzmie, zapaleniu przyusznic, leucorrhoea, jako środek gojący rany. Nalewka z rozmarynu (razem z lawendą) stosowana jest w kosmetyce do przecierania skóry twarzy przed snem, co powoduje jej uelastycznienie i zapobiega powstawaniu zmarszczek. Autorzy: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Rozmaryn lekarski, Rosmarinus officinalis L. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa
Synonimy: R. angustifolius Mill, R. latifolius Mill., R. officinalis vulgaris Alef., Salvia rosmarinus Schleid. Imiona: niemieckie Rozmaryn; Bramka. rozmaryn, rozmaryn; Daktyle i Szwed. Rozmaryn; język angielski rozmaryn; fr. roinarin, ancensior, herbe aux couronnes; To. rosmarino, ramerino; hiszpański Romero; port, alecrim; zawieszony. rozmaryn; słoweński rozmaryn; serbski, ruzmarin, polski. rozmaryn. Wieloletni krzew dorastający do 50-200 cm wysokości, o wznoszących się lub prostych, silnie rozgałęzionych gałęziach pokrytych siarką, łatwo złuszczającą się korą; młode gałęzie tępo czworościenne, owłosione, ze skróconymi pędami liściastymi w kątach liści. Liście na krótkich ogonkach, zimozielone, liniowe, tępe na końcach, zawinięte wzdłuż brzegów, grube, ciemnozielone powyżej, prawie nagie, białawe filcowe poniżej, 1,3-3,5 cm długości i 1,5-3 mm szerokości. Kwiaty są prawie siedzące, w 5-10-kwiatowych fałszywych gronach na końcach krótkich pędów. Kielich jest szary, owłosiony, z gołym gardłem; corolla niebiesko-fioletowa. Owoce to orzechy, zaokrąglone jajowate, długości 1,5-2 mm, gładkie, brązowawe. Masa 1000 nasion to 1 g. Nasiona zachowują żywotność przez 2-3 lata.
Rozmaryn jest szeroko uprawiany w Anglii, Francji i Włoszech jako roślina olejku eterycznego. Używany jako przyprawa do różnych potraw; liście i pędy mają przyjemny zapach i dlatego są wykorzystywane w przemyśle cukierniczym; W medycynie rozmaryn stosowany jest jako środek na nerwobóle i reumatyzm. Rozmaryn wymaga gleb lekkich, żyznych i osłoniętych od silnych wiatrów. Uprawiaj go z sadzonkami. Kiełkowanie nasion jest zwykle niskie (około 50%); kiełkują w 25-30 dniu po siewie. Sadzonki sadzi się w odległości 50-60x50-60 cm. Rozmaryn rośnie w jednym miejscu od około 10 lat. Na południu dobrze zimuje w gruncie, a na północy krzewy rozmarynu są wykopywane jesienią, przesadzane do skrzynek i umieszczane w pomieszczeniach do wiosny. Rozmaryn rozmnaża się również przez sadzonki, podział krzewów i warstwowanie. Autor: Ipatiev A.N.
rozmaryn, rozmaryn. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
rozmaryn, rozmaryn. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Rozmaryn to wiecznie zielony krzew, często uprawiany jako roślina ozdobna lub do celów kulinarnych i leczniczych. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania rozmarynu: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
▪ lucerna brazylijska (lucerna tropikalna, stylo, smukły stylosant) ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
▪ Przekaźnik optoelektroniczny serii FTR-SL ▪ Wzmacniacz stereofoniczny NCP2809
▪ sekcja serwisu Połączenia i symulatory audio. Wybór artykułu ▪ artykuł Prawo rolne. Kołyska ▪ artykuł Kiedy pojawił się pierwszy lodołamacz? Szczegółowa odpowiedź ▪ artykuł Trawa bawole. Legendy, uprawa, metody aplikacji ▪ artykuł Czarna zaprawa do żelaza i stali. Proste przepisy i porady ▪ artykuł Zgadywanie jednego z dziesięciu dopasowań. Sekret ostrości
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony