Bezpłatna biblioteka techniczna

Jagoda cisowa (jagoda cisowa). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

 Komentarze do artykułu

Zawartość

1. Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
2. Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
3. Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
4. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
5. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Jagoda cisowa (jagoda cisowa), Taxus baccata. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: Cis (Taxus)

Rodzina: Cis (Taxaceae)

Pochodzenie: Europa, Azja, Ameryka Północna

Obszar: Jagoda cisowa jest powszechna w umiarkowanym klimacie południowej Europy, zachodniej Azji i Ameryki Północnej.

Skład chemiczny: Cis jagodowy jest silnie toksyczny ze względu na zawartość alkaloidu taksyny, który może powodować poważne zatrucia u ludzi i zwierząt. Zawiera również flawonoidy, olejki eteryczne i garbniki.

Ekonomiczna wartość: Cis jagodowy jest uprawiany do produkcji elementów dekoracyjnych w ogrodnictwie i projektowaniu krajobrazu. Ponadto wyciągi z cisa mają zastosowanie w medycynie jako środek przeciwnowotworowy, alkaloidy cisowe stosowane są w leczeniu zaburzeń rytmu serca i nadciśnienia. Z cisu pozyskuje się również cenny surowiec drzewny stosowany w stolarstwie.

Legendy, mity, symbolika: W kulturze europejskiej cis był związany z kultem zmarłych i był używany do wyrobu łuków i strzał do polowania na dzikie zwierzęta oraz do ochrony przed złymi duchami. Kojarzona była także z życiem wiecznym i zmartwychwstaniem, dlatego często sadzona była na cmentarzach. W tradycji chrześcijańskiej cis był kojarzony z Bożym Narodzeniem i symbolizował życie wieczne. W kulturze japońskiej cis uważany jest za święte drzewo i symbol długowieczności. W medycynie chińskiej cis był stosowany w leczeniu chorób serca. Symboliczne znaczenie cisa obejmuje również mądrość, ochronę, stabilność i odporność. Jest również uważany za symbol długowieczności, wzrostu i dobrobytu.

Jagoda cisowa (jagoda cisowa), Taxus baccata. Opis, ilustracje rośliny

Cis. Mity, tradycje, symbolika

Rodzaj wiecznie zielonych drzew i krzewów iglastych, które żyją od kilku stuleci, dlatego nawet w starożytności symbolizują nieśmiertelność.

Najwyraźniej w nadziei na przeżycie osobistej śmierci ludzie od niepamiętnych czasów sadzili cisy na cmentarzach wraz z innymi długowiecznymi wiecznie zielonymi drzewami.

Trucizna jego nasion, zawierających alkaloid paraliżujący serce, była znana już w starożytności: na przykład przerażający celtyccy wojownicy zatruwali ostrza włóczni sokiem z nasion cisu.

Nasiona jagodowe są słodkie i nietrujące, służą jako pokarm dla ptaków, które rozsiewają nasiona, a tym samym pomagają w rozprzestrzenianiu się cisa.

Trwałe drewno cisowe, ponadto nie ulegające butwieniu, odporne na insekty i grzyby, wykorzystywane jest do produkcji różnego rodzaju przyborów (łuki bojowe, łuki, kokardy, meble itp.) oraz rzeźb.

Nawet w czasach nowożytnych krzyże z drewna cisowego są używane w południowo-wschodniej Europie, aby chronić dzieci przed wpływami demonicznymi (złe oko itp.).

Autor: Biedermann G.

Jagoda cisowa (jagoda cisowa), Taxus baccata. Opis botaniczny rośliny, powierzchnia, metody stosowania, uprawa

Lasy pojawiły się na ziemi około 65 milionów lat temu. W jurajskich warstwach skorupy ziemskiej znaleziono odciski pędów i igieł cisa. W tamtym czasie cis był jednym z najpowszechniejszych na Ziemi, ale jego populacja zmniejszyła się z powodu zmian klimatu.

Następnie, ze względu na swoje mocne, prawie wieczne i niebutwiejące drewno (stąd popularna nazwa „negnyuchka”), cis został praktycznie wytępiony przez człowieka. Kiedy cis nie wystarczał już do budowy, robiono z niego tylko meble. Ze względu na wysoką cenę i rzadkość występowania wspominano o nim nawet w baśniach i kronikach. Stoły i łóżka często spotykane w rosyjskich bajkach były wykonane z cisu.

W „Opowieści o wyprawie Igora” kronikarz uznał za swój obowiązek wymienić cisowe łoże księcia Światosława, na którym później zginął, jako rzadką i bardzo kosztowną rzecz, która świadczyła o potędze księcia. Z cisu wykonywano również przedmioty sakralne, których zawartość trzeba było chronić przed zepsuciem: krzyże, tabernakula i kapliczki na relikwie.

W starożytności cis był uważany za drzewo śmierci. Furie przedstawiano z pochodniami wykonanymi z cisowych gałęzi. Kapłani eleuzyńscy ozdabiali się wieńcami z gałązek cisowych. W traktacie średniowiecznego naukowca, filozofa i lekarza Awicenny „Kanon medycyny” (1021) znalazła się informacja o jagodzie cisa Taxus baccata, jako fitoterapeutyku stosowanym w chorobach serca. W „Historii naturalnej” Pliniusza Starszego znajduje się opis otrucia człowieka winem z cisowego kielicha. I rzeczywiście, płyn, który znajdował się w kielichu z drewna cisowego, nabrał właściwości trucizny.

Podobny efekt dżemu z jagód cisowych wykorzystała Agatha Christie w powieści „Kieszonka pełna żyta”. Autor popełnił jednak nieścisłość: jeśli konfitura została zrobiona z cisa zgodnie ze wszystkimi zasadami, nie mogła spowodować zatrucia, ponieważ miąższ cisa jest jedyną nietrującą częścią rośliny.

Kiedyś wierzono, że nawet cień cisa jest trujący, dlatego nie można było spać w cieniu cisa. Jednocześnie cis był często używany jako roślinny amulet, ponieważ według legendy złe duchy bały się cisa. W serii JK Rowling o Harrym Potterze cis znalazł również swoje miejsce w materiale różdżki Voldemorta, cisu z rdzeniem z pióra feniksa.

Z cisu posadzono słynny labirynt w Wielkiej Brytanii, Hampton Court - żywy, przycięty żywopłot o długości nieco mniejszej niż kilometr i wysokości 180 cm.

Cis jagodowy (europejski) to dwupienne, zimozielone drzewo iglaste (może jednak przybierać formę „krzewu”), jedno lub wielopniowe, dorastające w Europie Środkowej do 17 m, na Kaukazie do 27 m.

Rośnie wolno, natomiast wyróżnia się długą żywotnością - według różnych autorów od 1,5 do 4 tys. lat. Jego średni przyrost grubości wynosi 1 mm rocznie. Jednym z najstarszych w Europie jest rosnący w Szkocji cis Fortingall, w cieniu którego według miejscowej legendy Poncjusz Piłat spędził dzieciństwo. Średnica pnia tego cisa wynosi 490 cm Kiedy budowano piramidy w Egipcie cis ten był już 200-letnim drzewem. W Choście, na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie rośnie kilkadziesiąt cisów starszych niż 1000 lat.

System korzeniowy cisa jest dość dobrze rozwinięty, dzięki czemu może przystosować się do różnych warunków. Korona rozłożysta, bardzo gęsta, jajowato-cylindryczna, często wielowierzchołkowa (u drzewa) lub miskowata (u form krzewiastych). Gałęzie szkieletu są poziome lub wznoszą się ukośnie do góry. Młode pędy są ciemnozielone, żebrowane. Pień żebrowany, pokryty czerwonawo-szarą, gładką, później blaszkowatą, złuszczającą się korą.

Liście (igły) płaskie i szerokie, krawędziami skierowanymi w dół, ułożone spiralnie na pędach, parami na bocznych gałęziach. Powyżej igły błyszczące, ciemnozielone, poniżej matowe, żółtozielone, zakończone krótkim kolcem. Długość igieł wynosi 2,0-3,5 cm, igły żyją 6-8 lat.

Cisy są zwykle dwupienne, tj. Istnieją rośliny męskie i żeńskie. Męskie szyszki są okrągłe, pojedyncze, osadzone na krótkich szypułkach w kątach liści na spodniej stronie pędu. Żeńskie organy generatywne są małe, zielonkawe, samotne, również zlokalizowane. Cisy jagodowe kwitną w marcu-kwietniu.

Nasiona cisowej jagody otoczone są mięsistą soczystą czerwoną skorupą - aryllusem (nasionem) w postaci szklanki o średnicy 5-8 mm, zewnętrznie podobnej do jagody, słodkiej w smaku, śluzowatej i bardzo lepkiej. Ziarno nasienne początkowo wygląda jak pierścień, potem przybiera kształt kielicha, zamykając w sobie ziarno, ale nie rośnie razem z nim do końca, pozostaje otwarte od góry. Jest to dość niezwykła forma „płodu”, ponieważ. w drzewach iglastych nasiona zwykle znajdują się w szyszkach. To z powodu takich „owoców” drzewo otrzymało nazwę „jagoda”.

Cisowa jagoda jest szczególnie piękna w czasie dojrzewania nasion, kiedy rubinowe „jagody” zapalają się na ciemnozielonych igłach. Cis jest rośliną dwupienną, więc nie wszystkie jego okazy owocują. Nasiona - "jagody" dojrzewają w sierpniu, opadają jesienią i są zjadane przez ptaki.

Cis jagodowy rośnie w Europie Zachodniej, Środkowej i Południowej (na północy sięga zachodniej Norwegii, gdzie znajdują się najbardziej wysunięte na północ naturalne siedliska cisa, południowa Szwecja, Wyspy Alandzkie), północno-zachodniej Afryce, północnym Iranie i południowo-zachodniej Azja Zachodnia.

Lasy cisowe zachowały się w Karpatach iw górach krymskich (Chatyrdag, kanion Belbek), w zachodniej części Kaukazu Północnego (Rezerwat Kaukaski, Gaj Cisowo-Bukszpanowy). Pojedyncze okazy i grupy cisa występują w Puszczy Białowieskiej (Białoruś), w obwodzie kaliningradzkim, zachodnich regionach Litwy, Łotwy i Estonii.

Cis jagodowy najczęściej rośnie w górskich lasach wśród jodeł, świerków i buków na wysokości do 1400 m n.p.m. Może rosnąć na glebach piaszczystych, podmokłych, ale preferuje gleby bielicowe lub wapienne. Cis jest bardzo odporny na cień, pod tym wskaźnikiem przewyższa wszystkie gatunki drzew, dlatego rośnie tam, gdzie giną inne rodzaje drzew iglastych. Odporny na gaz i dym, odporny na wiatr.

Ta roślina jest reliktem, tj. który sprowadził się do naszych czasów z minionych epok historycznych, jest na skraju wyginięcia i jest chroniony wszędzie w miejscach swojego wzrostu, w szczególności - w rezerwatach - na całym obszarze występowania.

Igły cisa zawierają alkaloidy, taksynę, efedrynę, diterpenoidy, lignany, taksyresinol i jego pochodne, antocyjany, steroidy, seskwiterpenoidy, sekwoiaflawon, ginkgetynę.

Wszystkie części drzewa iglastego, z wyjątkiem aryllusa (lub sadzonki, czyli czerwonej, mięsistej skorupy „owoca”), są trujące.

Główne składniki aktywne pozyskiwane z trujących części rośliny – alkaloidy taksanowe, wchodzą w skład cytostatycznych leków przeciwnowotworowych („Docetaksel”, „Paklitaksel”), stosowanych w leczeniu raka płuc, wszystkich odcinków jelita grubego, żołądka, raka płaskonabłonkowego głowy/szyi, raka piersi, gruczołu krokowego, jajników, skóry, a także w trakcie terapii hormonalnej. Są w stanie gromadzić białko tubuliny w mikrotubulach (białkowych strukturach wewnątrzkomórkowych tworzących cytoszkielet), zapobiegać ich rozpadowi, co z kolei prowadzi do zakłócenia fazy mitozy (podziału komórki) i procesów międzyfazowych w komórkach nowotworowych.

Cis jagodowy jest również używany w klasycznej homeopatii do produkcji leków homeopatycznych. Leki te sporządza się z nalewki ze świeżych igieł cisa zebranych po dojrzeniu owoców. Homeopaci używają Taxus baccata do leczenia skroniowych i nadoczodołowych bólów głowy; przewlekły katar gardła; kaszel występujący po jedzeniu; z chorobami układu pokarmowego, którym towarzyszy ból lub mrowienie w dole nadbrzusza lub w okolicach pępka; marskość wątroby; zaparcia atoniczne; choroby układu moczowego z utrudnionym i skąpym oddawaniem moczu; choroby skóry (róża, zapalenie mieszków włosowych, wysypki krostkowe); ze swędzeniem w nosie z kichaniem.

Wszystkie części cisa jagodowego, z wyjątkiem aryllusa (mięsista sadzonka przypominająca jagodę), tj. drewno, kora, liście i nasiona zawierają alkaloid taksynę (C35H47NO10) i dlatego są trujące dla ludzi i wielu zwierząt. Co więcej, im starsze drzewo, tym bardziej staje się toksyczne. Taksyna powoduje ostre podrażnienie błon śluzowych przewodu pokarmowego, któremu towarzyszą wymioty i biegunka; znacząco wpływa na czynność serca, zatrzymuje oddychanie. Również w składzie igieł cisa znajduje się alkaloid efedryna, który powoduje nadmierne pobudzenie nerwowe, przyspieszenie akcji serca i wzrost ciśnienia krwi.

Zatrucie człowieka jest możliwe, gdy do środka dostaną się trujące części cisa, w tym trujące nasiona, zamknięte w nietoksycznej skorupce. Wynika z tego, że chociaż miąższ nasion jest nieszkodliwy, cisowych „jagód” nigdy nie należy jeść!

W medycynie ludowej igły i drewno cisowe wykorzystywane są jako surowiec do preparatów tonizujących i poronnych. Najczęściej uzdrowiciele stosowali napar z jej igieł, który stosowano zewnętrznie na reumatyzm, dnę moczanową, grzybicę skóry, różne zapalenia skóry, a także w leczeniu świerzbu, braku miesiączki, astmy oskrzelowej, biegunki, zapalenia oskrzeli, chorób układu moczowego. Ze względu na śmiertelną toksyczność preparaty z cisu jagodowego nie są zalecane przez tradycyjnych uzdrowicieli do podawania doustnego.

Cis jagodowy jest rośliną leczniczą i ozdobną, wysoko cenione jest również jego drewno. W traktacie średniowiecznego naukowca, filozofa i lekarza Avicenny „Kanon medycyny” (1021) Taxus baccata jest przedstawiony jako środek fitoterapeutyczny stosowany w chorobach serca.

Drewno cisowe jest ciężkie, bardzo twarde, gęste, sprężyste, kłujące, cienkowarstwowe, o pięknym żółtawym lub brązowo-czerwonym kolorze, doskonale wypolerowane na lustrzany połysk.

W wodzie drewno cisowe zmienia kolor: najpierw staje się fioletowo-karmazynowe, potem całkowicie ciemne, podobne do cennego drewna hebanowego (czarnego). W tym charakterze służył wcześniej jako rusztowanie w budownictwie podwodnym, stoczniowym i hydraulicznym. Jest to jeden z najlepszych materiałów w toczeniu i stolarstwie. Służy do produkcji mebli, uchwytów narzędziowych. Wcześniej robiono z niego powozy.

Drewno cisowe ma również silne właściwości bakteriobójcze – zabija nawet te mikroorganizmy, które znajdują się w powietrzu. Dom, w którym przynajmniej belki stropowe wykonane są z cisu, jest niezawodnie chroniony przed infekcją patogenną, co było niezwykle cenione podczas masowych epidemii.

W starożytnym Egipcie sarkofagi robiono z cisu. W niektórych krajach cisowym drewnem ludzie składali hołd panom feudalnym. Ze względu na połączenie „przeżywalności” i lepkości drewna, cis okazał się jednym z najlepszych materiałów do wyrobu łuków. Z cisu wykonano na przykład średniowieczne angielskie długie łuki, które uważane są za główną broń, dzięki której Brytyjczycy odnieśli zwycięstwa w wojnie stuletniej.

Cis jagodowy, który pierwotnie zajmował bardzo duże siedlisko, został niemal całkowicie wytępiony przez człowieka z powodu tych wyjątkowych właściwości jego drewna.

Cis jest także cennym drzewem parkowym. Tak więc drzewo to było często używane do tworzenia labiryntów we francuskich parkach, duże cisowe boskiety i kraty znajdują się w Wersalu. Jeden z trzech lasów cisowych w Europie znajduje się w Parku Narodowym Killarney w Irlandii.

Cis rozmnaża się przez nasiona i sadzonki. Sadzonki pobrane z gałęzi skierowanych ku górze dają rośliny o zwartym wzroście pionowym, a sadzonki z gałęzi poziomych, ukorzeniając się, tworzą rozłożyste rośliny niskie. To prawda, że ​​\u100b\u200bróżnice te są zauważalne tylko w pierwszych XNUMX-XNUMX latach wzrostu cisa.

Nasiona cisu dojrzewają jesienią, kiedy kolor sadzonki staje się typowy dla tego gatunku i lekko szklisty, przezroczysty. Po zbiorze nasiona przechowuje się w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze 5-6°C, o niskiej wilgotności powietrza. Dobre efekty daje jesienny wysiew nasion. W przypadku wysiewu wiosną konieczne jest 7-miesięczne rozwarstwienie w temperaturze 3-5 ° C, po czym kiełkują w ciągu 2 miesięcy (niestratyfikowane - w ciągu 1-3 lat).

Cisowa jagoda toleruje ścinanie i przesadzanie. Jest szczególnie interesująca w zielonym budownictwie jako klasyczna roślina na strzyżone żywopłoty, obwódki, kompozycje kędzierzawe, nasadzenia grupowe i pojedyncze. Architekci krajobrazu bardzo to uwielbiają - koronie cisa można nadać dowolny kształt - kulę, piramidę, a nawet figurki zwierząt. Od renesansu do współczesności cis jest nadal najlepszym materiałem do tworzenia topiary. Ma wiele form ogrodowych.

Cis dobrze znosi nie tylko strzyżenie, ale także przeszczep w wieku dorosłym.

Pomimo dużej tolerancji cienia cisa, rośliny uprawiane w dostatecznej ilości światła dają większy wzrost, ale są mniej chronione przed wpływem niskich temperatur. Rośliny sadzone w miejscach osłoniętych po ostrych zimach lepiej zachowują swój wygląd (kolor igieł, dają obfite owocowanie) niż rośliny na terenach otwartych.

Jagoda cisowa (jagoda cisowa), Taxus baccata. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

Jagoda cisowa zawiera w igłach i jagodach silnie trujący alkaloid taksynę, dlatego nie zaleca się jej stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii.

Jagoda cisowa (jagoda cisowa), Taxus baccata. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Jagoda cisowa, znana również jako cis cisowy, to wiecznie zielony krzew iglasty lub małe drzewo pochodzące z Europy, Azji i Ameryki Północnej. Jagody cisa są trujące, ale jego liście są wykorzystywane w medycynie do produkcji leków do leczenia chorób układu krążenia.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania:

Uprawa:

• Cis jagodowy preferuje półcień lub półcień, chociaż może rosnąć w pełnym słońcu.
• Wybierz glebę przepuszczalną, bogatą w materię organiczną, o odczynie obojętnym do lekko kwaśnego.
• Posadź cisową jagodę jesienią lub wiosną. Głębokość sadzenia powinna być taka sama jak system korzeniowy rośliny.
• Odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 1-2 metry, aby drzewa mogły rosnąć.
• Ważne jest, aby ziemia wokół rośliny była dobrze nawilżona, ale nie zalana wodą.
• Podlewaj rośliny regularnie przez kilka pierwszych lat po posadzeniu.
• Nie należy stosować nawozów zawierających azot, ponieważ mogą one spowodować niepożądany wzrost.
• Co roku przycinaj cis, aby zachować jego kształt i rozmiar. Najlepszy czas na przycinanie to wiosna lub lato.
• Chroń swoją roślinę przed chorobami i szkodnikami. Cis jagodowy może być atakowany przez przędziorków, mszyce i inne szkodniki.

Przedmiot obrabiany:

• Jagody cisu są trujące i nie należy ich jeść.
• W medycynie stosuje się liście cisu, które zbiera się wiosną lub latem.
• Zebrane liście suszy się w cieniu przy dobrej wentylacji.
• Suche liście można przechowywać w szczelnie zamkniętych szklanych lub plastikowych pojemnikach.

Przechowywanie:

• Suszone liście cisa zaleca się przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.
• Trzymaj jagody cisowe z dala od dzieci i zwierząt domowych, ponieważ wszystkie części rośliny są trujące.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ kanarek kanarek

▪ Muscat pachnący (drzewo muszkatołowe)

▪ kinkan (kumkwat)

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Nowa metoda tworzenia potężnych akumulatorów 08.05.2024

Wraz z rozwojem technologii i coraz większym wykorzystaniem elektroniki, kwestia tworzenia wydajnych i bezpiecznych źródeł energii staje się coraz pilniejsza. Naukowcy z Uniwersytetu w Queensland zaprezentowali nowe podejście do tworzenia akumulatorów cynkowych o dużej mocy, które mogą zmienić krajobraz branży energetycznej. Jednym z głównych problemów tradycyjnych akumulatorów wodnych było ich niskie napięcie, co ograniczało ich zastosowanie w nowoczesnych urządzeniach. Ale dzięki nowej metodzie opracowanej przez naukowców udało się pokonać tę wadę. W ramach swoich badań naukowcy zajęli się specjalnym związkiem organicznym – katecholem. Okazało się, że jest to ważny element, który może poprawić stabilność akumulatora i zwiększyć jego wydajność. Takie podejście doprowadziło do znacznego wzrostu napięcia akumulatorów cynkowo-jonowych, czyniąc je bardziej konkurencyjnymi. Zdaniem naukowców takie akumulatory mają kilka zalet. Mają b ... >>

Zawartość alkoholu w ciepłym piwie 07.05.2024

Piwo, jako jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych, ma swój niepowtarzalny smak, który może zmieniać się w zależności od temperatury spożycia. Nowe badanie przeprowadzone przez międzynarodowy zespół naukowców wykazało, że temperatura piwa ma znaczący wpływ na postrzeganie smaku alkoholu. Badanie prowadzone przez naukowca zajmującego się materiałami Lei Jianga wykazało, że w różnych temperaturach cząsteczki etanolu i wody tworzą różnego rodzaju skupiska, co wpływa na postrzeganie smaku alkoholu. W niskich temperaturach tworzą się bardziej piramidalne skupiska, co zmniejsza ostrość smaku „etanolu” i sprawia, że ​​napój ma mniej alkoholowy smak. Wręcz przeciwnie, wraz ze wzrostem temperatury grona stają się bardziej łańcuchowe, co skutkuje wyraźniejszym alkoholowym posmakiem. To wyjaśnia, dlaczego smak niektórych napojów alkoholowych, takich jak baijiu, może zmieniać się w zależności od temperatury. Uzyskane dane otwierają nowe perspektywy dla producentów napojów, ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum Pociąg jedzie po wodzie 24.03.2002 Naukowcy z Politechniki w Leiden (Holandia) zaproponowali projekt hydroplanu - pociągu, który nie porusza się po szynach, ale w rynnach wypełnionych wodą. Od dołu do pociągu przymocowane są specjalne narty, które ślizgają się po wodzie, poruszając pociągiem niemal bezgłośnie iz dużą prędkością. Zaletą aquaplane jest to, że jest to środek transportu absolutnie przyjazny dla środowiska.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Bardzo mocne szkło LionGlass

▪ Martwe komórki zakłócają odpowiedź immunologiczną

▪ Inteligentne systemy zasilania Infineon MIPAQ Pro

▪ Wyświetlacz 2" 1280x800 firmy Japan Display

▪ Jeden foton dzieli się na trzy splątane pojedyncze fotony

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ część opisów stanowisk na stronie internetowej. Wybór artykułu

▪ artykuł Bezpieczeństwo życia. Kołyska

▪ artykuł Dlaczego lawa jest gorąca? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Elektryk o obwodach wtórnych. Opis pracy

▪ artykuł Naprawiamy GA we własnym zakresie. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Zacisk uniwersalny. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn

www.diagram.com.ua
2000-2024