|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Koper zwyczajny (koper włoski). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Koper zwyczajny (koper warzywny), Foeniculum vulgare. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Koper włoski (Foeniculum) Rodzina: Umbelliferae (Selerowate) Pochodzenie: Ojczyzną kopru włoskiego jest Morze Śródziemne, a także zachodnia i południowa część Azji oraz Afryka Północna. Obszar: Koper włoski jest powszechny w Europie, Azji, Afryce, Australii, Ameryce. Skład chemiczny: Koper włoski zawiera olejek eteryczny, anetol, fenchon, limonen, fenhelinę, alfa-pinen, kamfen, karwon, mircynę, alfa-tujon, linalol, metylochawikol, dihydroanetol, estrategol, saponiny i inne substancje biologicznie czynne. Ekonomiczna wartość: Koper włoski jest stosowany w przemyśle spożywczym jako przyprawa i aromat, a także do gotowania zup, sosów, sałatek i różnych potraw. Koper włoski jest również przepisywany w medycynie jako środek poprawiający trawienie, łagodzący wzdęcia, zmniejszający objawy przeziębienia i kaszlu, a także poprawiający sen i łagodzący stres. Ponadto koper jest używany w przemyśle perfumeryjnym i kosmetycznym. Legendy, mity, symbolika: W mitologii greckiej koper był uważany za symbol siły i zwycięstwa. Herkules użył kopru włoskiego jako swojej broni przeciwko olbrzymowi Alcaeusowi. Uważano, że koper włoski pomaga nabrać siły i wytrzymałości. W mitologii rzymskiej koper był kojarzony z boginią płodności Seres. Uważano, że koper włoski pomaga w ciąży i porodzie. W zwyczajach ludowych koper służył do wypędzania złych duchów i ochrony przed szkodliwymi wpływami. Uważano, że roślina pomaga chronić przed złym okiem i negatywną energią.
Koper zwyczajny (koper warzywny), Foeniculum vulgare. Opis, ilustracje rośliny Koper włoski zwyczajny, Foeniculum vulgare. Opis rośliny, powierzchnia, uprawa, zastosowanie
Dwuletnia lub wieloletnia roślina zielna z rodziny Apiaceae. Łodyga jest wzniesiona, rozgałęziona, do 2 m wys. Korzeń palowy, gruby, wrzecionowaty. Liście są naprzemienne, wielopierzaste, ciemnozielone. Kwiaty są drobne, żółte, zapylone krzyżowo. Owocem jest podłużna, dwunasienna roślina o długości do 14 mm i szerokości 3-4 mm. Koper pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Znany jest w kulturze od średniowiecza. Uprawiana jest na niewielkich obszarach w wielu krajach europejskich, Chinach, Japonii, Indiach, północno-wschodniej Afryce i USA. Rozmnażane są dwa rodzaje kopru włoskiego - zwykły i warzywny. Koper warzywny jest uprawiany we Włoszech. Mięsiste pogrubienie stosuje się w żywności. Koper zwyczajny rozmnażany przez nasiona. Jest mrozoodporny, ale należy go wysiewać, gdy temperatura powietrza osiągnie 6-10°C. Wymagający dla gleby. Najlepsze do jej uprawy są żyzne gliny wapienne lub iły czarnoziemskie. Roślina kwitnie już w pierwszym roku, ale najobficiej kwitnie i owocuje zwykle w drugim roku. Liście i owoce kopru włoskiego mają przyjemny zapach i słodkawy smak. Dojrzałe owoce zawierają 5-7% olejku eterycznego. Jego zawartość w nadziemnych częściach roślin w fazie dojrzałości mleczno-woskowej nasion baldaszka środkowego kwiatostanów jest prawie dwukrotnie mniejsza. Olejek eteryczny jest bezbarwną lub lekko żółtawą cieczą o charakterystycznym zapachu, początkowo gorzkim, potem słodkim. Zawiera anetol, aldehyd anyżowy, kwas anyżowy itp. Olejek eteryczny stosowany jest w przemyśle spożywczym do aromatyzowania herbat, napojów, a także w medycynie - dodaje się go do eliksiru lukrecjowego, który stosuje się przy kaszlu. Oprócz olejku eterycznego owoce zawierają olej tłuszczowy, który jest dobrym substytutem masła kakaowego. Kwas askorbinowy, karoten, witaminy z grupy B, E.K. stwierdzono w koprze włoskim. Pikantne i aromatyczne właściwości kopru włoskiego znane są od dawna. Zewnętrznie przypomina koperek, a do smaku - anyż. Jej świeże liście są używane do sałatek, dodatków i przypraw do zup, dań mięsnych, rybnych i warzywnych, podczas marynowania warzyw. Owoce i olejek eteryczny z kopru włoskiego znajdują zastosowanie w przemyśle spożywczym, do aromatyzowania wyrobów cukierniczych, herbaty, napojów, marynat oraz w piekarnictwie. Pieczone na rożnie mięso posypać mielonym koprem. Jego gotowane korzenie w czystej postaci są wykorzystywane do celów spożywczych, a odpady są podawane zwierzętom. Koper włoski był używany w medycynie od czasów starożytnych. Dojrzałe owoce są używane jako środek przeczyszczający, wchodzą w skład herbat żołądkowych i służą do przygotowania wody koperkowej. Koper włoski pobudza apetyt, poprawia trawienie, ma łagodne działanie moczopędne.
Uprawa. Koper zwyczajny rozmnażany przez nasiona. Jego poprzednikami mogą być dowolne rośliny strączkowe, ziemniaki. Glebę na terenie po poprzedniku spulchnia się na głębokość 5-6 cm, po masowym kiełkowaniu chwastów wykopuje się na głębokość 25-30 cm, jednocześnie 2-3 kg obornika lub humus stosuje się na 1 m2. Wiosną gleba jest dokładnie bronowana i nasiona wysiewa się do dołków na głębokość 2,5-3 cm, odległość między rzędami 20-25 cm, pędy pojawiają się po 20 dniach. Po pojawieniu się sadzonek i 2-3 prawdziwych liści przeprowadza się pierwsze pielenie, rozluźnianie iw razie potrzeby przerzedzanie roślin, pozostawiając między nimi odległość 10-20 cm. Jednocześnie stosuje się nawozy mineralne: 10-20 g saletry amonowej lub siarczanu amonu, 20-25 g superfosfatu, 10-12 g soli potasowej na 1 m2. W ciągu całego sezonu wegetacyjnego regularnie spulchnia się rozstawy rzędów, a pogłówny nawóz mineralny powtarza się 2-3 razy. W drugim roku życia odrastanie roślin rozpoczyna się na początku kwietnia, pączkowanie - na początku trzeciej dekady czerwca, kwitnienie - w lipcu - sierpniu, Nasiona dojrzewają we wrześniu. Dobre nasiona dojrzewają w ciepłe, suche lata. Na zimę uprawy muszą być przykryte, ponieważ jeśli nie ma pokrywy śnieżnej lub jest ona niewielka, a mrozy są silne, mogą znacznie przemarznąć. Do codziennego użytku stosuje się zielenie młodej rośliny. W celu długotrwałego przechowywania warzywa suszy się w cieniu pod baldachimem lub w dobrze wentylowanym miejscu, rozprowadzając je cienką warstwą. Podczas kiszenia ogórków i innych warzyw można używać zarówno świeżych, jak i suszonych ziół. Suszone warzywa pakowane są w szczelnie zamknięte pojemniki. Owoce kopru włoskiego nie dojrzewają jednocześnie. Pojawiają się na tej samej roślinie w różnych fazach jej rozwoju. Dlatego należy je zbierać stopniowo, wycinając dojrzałe części z parasoli kwiatowych. Zebrane nasiona należy suszyć na ściereczce lub grubej siatce w temperaturze nieprzekraczającej 33°C. Następnie młóci się suche parasole, a nasiona przechowuje w szczelnym opakowaniu w chłodnym miejscu. Autorzy: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I. Koper warzywny, Foeniculum vulgare Mill. Opis botaniczny, historia pochodzenia, wartość odżywcza, uprawa, zastosowanie w kuchni, medycynie, przemyśle
Wieloletnia (rzadko jedno- lub dwuletnia) roślina zielna dorastająca do 2 m. Łodyga wzniesiona, zaokrąglona, pusta, cienka, rozgałęziona. Liście naprzemienne, duże, wielokrotnie pierzaste, pochwowe; dolny ogonek, środkowy i górny prawie siedzący. Kwiaty są małe, żółte lub białe, zebrane w złożony parasol. Owoc ma podłużny, dwunasienny zielonkawo-brązowy kolor. Kwitnie w lipcu - sierpniu. Koper pochodzi z basenu Morza Śródziemnego. Wprowadzony do kultury w starożytności. Znana była już Rzymianom, Grekom, Egipcjanom, Hindusom i Chińczykom jako przyprawa i lekarstwo. W średniowieczu koper został sprowadzony do Europy Środkowej. W Europie Wschodniej próbowano uprawiać koper włoski w połowie XIX wieku. Uprawia się koper pospolity, ponieważ nie ma jeszcze hodowlanych odmian warzyw. Występuje również w stanie dzikim. Koper włoski znany jest jako cenna roślina przyprawowa i lecznicza. Jest również nazywany koperkiem aptecznym. Uprawiany w celu uzyskania młodych zieleni i nasion. Koper jest rośliną ciepłolubną i światłolubną, odporną na suszę, wymaga jednak podlewania od siewu do dojrzewania rozety. Najlepiej rośnie na żyznych glebach wapienno-gliniastych i czarnoziemach. Reaguje na nawozy. Koper włoski można wysiewać do gruntu przed zimą lub wczesną wiosną przy temperaturze powietrza 6-10°C. Odległość między roślinami a rzędami wynosi 20-30 cm, głębokość sadzenia wynosi 10-20 cm.Plony są walcowane. Pierwsze pędy pojawiają się po 15-20 dniach. Odchwaszczanie przeprowadza się, gdy pojawiają się dwa lub trzy prawdziwe liście, aw fazie trzech lub czterech są one przerzedzane i wypuszczane. W okresie wegetacji gleba jest utrzymywana w stanie luźnym i wolnym od chwastów, w razie potrzeby roślina jest podlewana trzy do czterech razy i karmiona nawozami. Owoce nie dojrzewają w tym samym czasie, więc zbiór odbywa się selektywnie. Po wymłóceniu nasiona są natychmiast suszone w zacienionym miejscu. Nasiona kopru włoskiego zawierają dużą ilość olejku eterycznego, składającego się w 60% z anetolu - substancji nadającej mu słodkawy smak, lekko cierpki i charakterystyczny anyżkowy zapach. W nasionach znaleziono witaminę C i karoten, olej tłuszczowy. Liście zawierają również olejek eteryczny, ale w mniejszej ilości. Ich główną wartością jest to, że zawierają ważne dla organizmu witaminy C, grupy B, E, K, rutynę, karoten oraz minerały. Roślina ta od dawna stosowana jest w medycynie ludowej jako wywar na bóle jelit, kaszel i bezsenność. Wodny napar z nasion pobudza apetyt, poprawia trawienie, zmniejsza kolkę żołądkowo-jelitową, zwiększa laktację u matek karmiących. Koper jest stosowany jako środek moczopędny przy kamicy nerkowej, a także jako środek antyseptyczny. Koper jest również stosowany w medycynie naukowej. Jej nasiona wchodzą w skład zbiorów leczniczych - (zwykle z korzeniem lukrecji), które stosuje się jako środek wykrztuśny przy zapaleniu oskrzeli, chorobach płuc i górnych dróg oddechowych. Olejek eteryczny z kopru włoskiego jest stosowany w przemyśle medycznym do poprawy smaku i aromatu leków, do produkcji wody koperkowej, która ma działanie lecznicze na wzdęcia u niemowląt. Aromat kopru włoskiego jest silniejszy niż koperku. Jest spożywany świeży i suszony. Ze świeżych liści przygotowywane są sałatki, przyprawy do dań mięsnych i warzywnych. Nasiona stosuje się jako przyprawę do aromatyzowania wyrobów cukierniczych i piekarniczych, napojów. Używaj kopru włoskiego do marynowania ogórków i pomidorów. Autorzy: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokołow M.D.
Koper włoski, Foeniculum vulgare Mill. Opis botaniczny, rozmieszczenie, skład chemiczny, cechy użytkowe
Rodzina selerów - Apiaceae. Roślina wieloletnia lub dwuletnia do 200 cm wysokości, naga, niebieskawo-zielona, z wrzecionowatym kłączem. Liście są podzielone na wąskie, liniowe płaty. Kwiaty są żółte. Owoce podłużne, wklęsłe, o korzennym zapachu i słodkawym smaku, długości 5-10 mm i szerokości 2-3 mm. Kwitnie w lipcu - sierpniu. Rośnie na suchych zboczach wzdłuż dróg iw pobliżu mieszkań. Rośnie dziko w Afryce Północnej (Algieria, Egipt, Libia, Maroko, Tunezja), zachodniej (Włochy, Francja, Anglia, Hiszpania, Portugalia) i południowo-wschodniej Europy (Albania, Jugosławia, Bułgaria, Grecja), Azji Środkowej i Zachodniej, Nowa Zelandia, Ameryka Północna, Środkowa i Południowa. Owoce zawierają 4-6,5% olejku eterycznego otrzymywanego przez destylację z parą wodną. Zawiera około 60% anetolu, do 12% fenchonu, metylochawikol, alfa-pinen, kamfen, dipenten, alfa-phellandren, aldehyd anyżowy, kwas anyżowy itp. Olejek eteryczny jest bezbarwną lub lekko żółtawą cieczą o charakterystycznym zapachu kopru włoskiego, najpierw gorzkim, a potem słodkim. Owoce zawierają również do 12-18% oleju tłuszczowego, składającego się z kwasu petroselinowego (60%), oleinowego (22), linolowego (14) i palmitonowego (4%). Tłusty olej z kopru włoskiego może być substytutem masła kakaowego. Zioło zawiera kwercetynę, fenikularinę, która jest pochodną flawonu oraz niewielką ilość olejku eterycznego. Owoce kopru włoskiego i olejek eteryczny są używane w kuchni jako pikantna przyprawa do potraw. Koper włoski ma bardzo przyjemny, lekko słodki, orzeźwiający smak. Spożywana na surowo jako deser, dodawana do sałatek, duszona z masłem i przyprawą z mąki i bulionu. Koper jest spożywany przez ludy krajów śródziemnomorskich jako warzywo. Na Kaukazie liście są również używane jako przyprawa do przygotowywania potraw narodowych. Soczyste liście i młode parasole w puszkach. Łodygi i młode parasole służą do solenia warzyw, owoce do pieczenia. Jako lekarstwo koper włoski był używany od czasów starożytnych przez Hipokratesa i Asklepiadesa (jako środek moczopędny), Dioscoridesa i Pliniusza (jako lek na oczy), Awicennę (jako środek wykrztuśny). Olejek z kopru włoskiego stosuje się przy bólach przewodu pokarmowego (kilka kropel na rafinowany cukier). Najczęściej olejek eteryczny z kopru włoskiego służy jako surowiec do izolacji anetolu. Z owoców kopru włoskiego otrzymuje się lek "Anetin" - ilość składników aktywnych. Działa przeciwskurczowo, zwłaszcza w stosunku do mięśni gładkich jelita, w mniejszym stopniu – w stosunku do naczyń wieńcowych. W praktyce leczniczej stosuje się go przy przewlekłym spastycznym zapaleniu jelita grubego, przy skurczach narządów jamy brzusznej, przy przewlekłej niewydolności wieńcowej. Olejek eteryczny jest częścią eliksiru lukrecji, stosowanego jako środek przeciwkaszlowy. Owoce kopru włoskiego są częścią kolekcji przeczyszczających, wiatrowych, żółciopędnych, piersiowych i uspokajających. Olejek eteryczny jest stosowany jako olejek zapachowy w przemyśle perfumeryjnym. Po destylacji olejku eterycznego z owoców kopru włoskiego otrzymuje się olej tłuszczowy, który wykorzystuje się w technice. Odpady po ekstrakcji oleju tłuszczowego są podawane zwierzętom. Autorzy: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Koper włoski, Foeniculum vulgare Mill. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa
Synonimy: F. capillaceum Gilib., F. officinale All., F. Foeniculum Karsten., Anethum Foeniculum L., A. rupestre Salisb., Liguslicum Foeniculum Crantz., Meum Foeniculum Spreng., Ozodia foeniculacea Wight et Arn., Selinum Foeniculum EHL Krause. Imiona: niemieckie Fenchel; Az. razyan; ramię. chorom-sumit; ładunek, ceretso; Bramka. wenkel; Daktyle koper włoski; Szwed, fenkol; język angielski koper włoski; fr. fenouit; To. finocchia; hiszpański hinojo; porto, funcho; zawieszony. kapar; słoweński kopie, komarsek; serbski, komoracz; Czech fenikl; Polski koper wloski, koper wloskowaty, koper, fankul. Roślina wieloletnia lub dwuletnia. Łodyga gładka, w przekroju okrągła, pokryta niebieskawym nalotem, wys. 1-2 m, rozgałęziona. Liście są silnie rozcięte na długie, wąskie, nitkowate segmenty, u podstawy przechodzące w rowkowaty ogonek. Kwiaty są małe; korona żółta; kwiaty w 10-12 parasolach promieniowych, liczne. Owoce są dwunasienne, dojrzałe łatwo dzielą się na dwie części, koloru szarozielonego, słodkawe, pikantne, o przyjemnym i mocnym zapachu; kształt owocu jest podłużno-owalny; jego powierzchnia pokryta jest wyraźnie widocznymi żebrami. Istnieją dwie formy (dokładniej dwie grupy form) kopru włoskiego: zwykła i włoska, czyli delikatna. Ten ostatni różni się tym, że ogonki liściowe kopru włoskiego z tej grupy tworzą grube zgrubienia u podstawy, które są wybijane w celu wybielenia. Koper z tej grupy jest szczególnie rozpowszechniony we Włoszech i jest spożywany w stanie świeżym. Na Kaukazie na Krymie powszechny jest koper włoski, którego ogonki liściowe nie mają obrzęku. Spożywana jako przyprawa ostra (do zup, sałatek, dań mięsnych) oraz jako przyprawa do kiszenia ogórków. Młode bielone pędy kopru włoskiego są spożywane po ugotowaniu; korzenie są również jadalne, gotowane i tłuczone. Z nasion pozyskiwany jest pachnący olejek eteryczny. Znanych jest wiele odmian kopru włoskiego. Na przykład w pieprzu owoce mają płonący pieprzny smak; końcówki liści są liniowe; Ogorodny ma pierzaste liście, jego wysokość do 2 m; Bologna ma cienkie, owłosione końcówki liści i większe owoce niż inne odmiany; Grebnevoy ma najlepsze liście do cięcia. Koper włoski należy wysiewać na glebach żyznych i dobrze uprawianych. Najlepsze efekty uzyskuje się wysiewając koper w drugim roku po zastosowaniu dużej (60 ton) dawki obornika. Zaleca się stosowanie nawozów mineralnych w takich ilościach: superfosfat - co najmniej 2 centy, sól potasowa - 1 centner, azotan amonu - 2 centy. Ten ostatni należy stosować również pogłównie w pierwszym okresie życia rośliny (przed kwitnieniem). Nasiona kopru zachowują żywotność przez 2-3 lata; dawka wysiewu waha się od 8 do 16 kg/ha w zależności od metody siewu i częściowo odmiany. Wysiew odbywa się w rzędzie lub w rzędzie, w odstępach między rzędami 20-25 cm, między rzędami 50-60 cm, w rzędach co 10-20 cm, koper włoski wymaga nieco obszerniejszego sadzenia. Głębokość siewu wynosi 1,5-2 cm Czasami koper włoski rozmnaża się również wegetatywnie - dzieląc krzew. Włoski koper włoski wysiewa się - w różnym czasie, najpierw w szklarniach, a następnie na otwartym terenie, aby mieć produkt w różnym czasie. Zwykły koper włoski wysiewa się wiosną lub późnym latem. Ponieważ rośliny nie zawsze bezpiecznie zimują w gruncie, jesienią należy je przykryć obornikiem lub humusem. Osiąga to jednocześnie nawożenie plantacji. W jednym miejscu koper rzadko sieje dłużej niż trzy lata. Korzenie do celów nasiennych; koper włoski można przechowywać w zwykłym magazynie, zasypiając; piasek. Wiosną sadzi się je w sposób kwadratowy lub gniazdowy w odległości 60x60 cm, po jednej lub dwóch roślinach na gniazdo, utworzone przez linie przecięcia znacznika. Autor: Ipatiev A.N.
Koper włoski, Foeniculum vulgare Mill. Opis botaniczny, siedlisko i siedliska, skład chemiczny, zastosowanie w medycynie i przemyśle
Wieloletnia lub dwuletnia roślina zielna o wysokości 90-200 cm, rodzina Umbeliferae. Liście trzy-, cztero-pierzaste z długimi nitkowatymi segmentami, kwiaty żółte, drobne, osadzone na wierzchołkach łodyg w postaci płaskich złożonych parasoli, owocem są podłużne nagie zielonkawobrązowe dwunasienne nasiona, do 8 mm długości, do 3 mm szerokości. Kwitnie w lipcu-sierpniu, owocuje we wrześniu. Zasięg i siedliska. Rośnie dziko w Afryce Północnej (Algieria, Egipt, Libia, Maroko, Tunezja), zachodniej (Włochy, Francja, Anglia, Hiszpania, Portugalia) i południowo-wschodniej Europy (Albania, Jugosławia, Bułgaria, Grecja), Azji Środkowej i Zachodniej, Nowa Zelandia, Ameryka Północna, Środkowa i Południowa, występują w stepowych regionach Kaukazu. Rośnie na suchych skalistych zboczach, wzdłuż rowów, miejsc trawiastych, a także w pobliżu dróg i zabudowań, w miejscach zarośniętych. Uprawiana w wielu krajach. Skład chemiczny. Roślina ma wysoką zawartość olejków eterycznych. Ich owoce zawierają do 6,5%, aw liściach - do 0,5%. Olejek eteryczny z kopru włoskiego ma charakterystyczny aromat i korzenno-słodki smak. Zawiera: anetol, fenchon, metylochawikol, alfa-pinen, alfa-fellandren, cyneol, limonen, terpinolen, cytral, octan bornylu, kamforę i inne substancje. Owoce zawierają również do 12-18% olejów tłuszczowych, składających się z kwasu petroselinowego (60%), oleinowego (22), linolowego (14) i palmitonowego (4%). Trawa rośliny zawiera ponadto dużą ilość flawonoidów, glikozydów, kwasu askorbinowego, karotenu, witamin z grupy B i różnych minerałów.
Zastosowanie w medycynie. Owoce kopru włoskiego i jego preparaty są stosowane w przypadku naruszenia funkcji motorycznych jelit, ze spastycznym zapaleniem jelita grubego, wzdęciami. W przypadku zapalenia oskrzeli preparaty z kopru włoskiego są przepisywane jako środek dezynfekujący, przeciwzapalny i wykrztuśny. Czasami owoce kopru włoskiego są używane jako środek przeciwskurczowy na kamienie nerkowe i kamienie żółciowe. Szczególnie często owoce kopru włoskiego są przepisywane w praktyce dziecięcej w postaci wody koperkowej. Owoce kopru włoskiego stosuje się w postaci naparu: 1-2 łyżeczki owoców zalać szklanką wrzątku, odstawić na 2 godziny, przyjmować 1 łyżkę co 2 godziny w ciągu dnia na 15 minut przed posiłkiem. Woda koperkowa (Aqua Foeniculi). Wodny roztwór olejku koperkowego 1:1000, bezbarwna przezroczysta lub lekko mętna ciecz o słodkawym smaku, aromatycznym zapachu. Przypisz do środka 1 łyżeczkę lub 1 łyżkę stołową na wzdęcia, zwykle w praktyce pediatrycznej. Olejek z kopru włoskiego (Oleum Foeniculi). Przezroczysta, łatwo ruchoma, bezbarwna lub żółtawa ciecz o anyżkowym zapachu, gorzko-korzenny smak. Zastosuj 3-5 kropli na cukier na ból w jelitach. Inne zastosowania. Olejek eteryczny jest stosowany jako olejek zapachowy w przemyśle perfumeryjnym. Po destylacji olejku eterycznego z owoców kopru włoskiego otrzymuje się olej tłuszczowy, który wykorzystuje się w technice. Odpady po ekstrakcji oleju tłuszczowego są podawane zwierzętom. Owoce kopru włoskiego i olejek eteryczny są używane w kuchni jako pikantna przyprawa do potraw. Koper włoski ma bardzo przyjemny, lekko słodki, orzeźwiający smak. Spożywana na surowo jako deser, dodawana do sałatek, duszona z masłem i przyprawą z mąki i bulionu. Wśród ludów krajów śródziemnomorskich koper włoski jest używany jako warzywo. Na Kaukazie liście są również używane jako przyprawa do przygotowywania potraw narodowych. Soczyste liście i młode parasole w puszkach. Łodygi i młode parasole służą do solenia warzyw, owoce do pieczenia. Autorzy: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Koper zwyczajny (koper warzywny), Foeniculum vulgare. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Koper zwyczajny (koper warzywny), Foeniculum vulgare. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Koper włoski, zwany także koprem warzywnym, jest popularnym warzywem stosowanym w kuchni i medycynie. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
Koper włoski to smaczne i zdrowe warzywo, które można wykorzystać w wielu potrawach.
▪ jeżyna ▪ ramy ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
▪ Tlen pomoże efektywniej przetwarzać energię słoneczną ▪ Wilson Electronics weBoost Drive Elegancki wzmacniacz sygnału 4G ▪ Ultraszybkie karty SD firmy Verbatim ▪ Stado dzieli się informacjami ▪ Tablet z wbudowanym projektorem DLP
▪ sekcja witryny Montaż kostki Rubika. Wybór artykułu ▪ Artykuł o traktorze. Historia wynalazku i produkcji ▪ artykuł Jakie gady potrafią biegać po powierzchni wody? Szczegółowa odpowiedź ▪ artykuł Niecierpki. Legendy, uprawa, metody aplikacji ▪ artykuł Pulsacyjny wykrywacz metali. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki ▪ artykuł Wzmacniacz basowy. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony