Wasabi (japoński chrzan). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Darmowa biblioteka / Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Wasabi (japoński chrzan). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Zawartość

Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Wasabi (japoński chrzan), Eutrema Wasabi. Legendy, mity, symbolika, Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Wasabi (japoński chrzan)

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: Eutrema

Rodzina: Krzyżowe (Brassicaceae)

Pochodzenie: Japonia

Obszar: Japonia, Chiny, Korea. Wasabi jest obecnie uprawiane poza Japonią, w tym w USA, Kanadzie i Europie.

Skład chemiczny: Wasabi zawiera mircen, limonen, eukaliptol, alfa i beta pinen, alfa terpineol i inne substancje.

Ekonomiczna wartość: Korzeń wasabi jest używany w kuchni japońskiej do robienia sosów, marynat, przypraw i sushi. Znajduje również zastosowanie w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym.

Legendy, mity, symbolika: Wasabi, podobnie jak inne japońskie produkty, kojarzy się z kulturą egzotyczną i orientalną. Wasabi symbolizuje również czystość i świeżość w kulturze japońskiej. Jego użycie może wiązać się z chęcią nadania potrawie szczególnej świeżości i aromatu. W kulturze japońskiej wasabi może być również kojarzone z umami, czyli równowagą smaku, która jest ważnym elementem japońskiej kuchni i filozofii jedzenia. W tym sensie wasabi może symbolizować harmonię, równowagę i całość.

Wasabi (japoński chrzan), Eutrema Wasabi. Opis, ilustracje rośliny

Wasabi (japoński chrzan), Eutrema Wasabi Maximowicz. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa

Wasabi (japoński chrzan)

Wieloletnia kłączowa roślina zielna o prostej łodydze liściastej, pełzającej lub podnoszącej się, która jednak osiąga wysokość 45 cm.

Liście są zaokrąglone lub sercowate, z długim ogonkiem i karbowanym brzegiem, większe w dolnej części łodygi; liście końcowe często podzielone na płaty.

Kwiaty są drobne, białe, z przylistkami, zebrane w pędzle wierzchołkowe. Płatki są jajowate, z wydłużonym paznokciem. Kwitnie w kwietniu - maju.

Owocem jest strąk z ośmioma nasionami.

Wasabi (japoński chrzan)

Wasabi rośnie wzdłuż górskich rzek. Początki uprawy nie są znane, ale najstarsza księga medyczna Khonzowama z 918 roku wspomina, że roślina znana jest od ponad tysiąca lat.

Istnieją dwie techniki rolnicze: uprawa w zimnej górskiej wodzie w stanie półzanurzonym (hon-wasabi) oraz w ogrodzie. Drugi gatunek jest uważany za gorszy, wasabi wyhodowane na brzegu ma jaśniejszy smak.

Oprócz Japonii wasabi uprawia się na Tajwanie, w Stanach Zjednoczonych, Chinach, Korei i Nowej Zelandii.

Rozmnaża się, jak zwykły chrzan, przez korzenie.

Autor: Ipatiev A.N.

Wasabi (japoński chrzan), Eutrema Wasabi. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

etnonauka:

Leczenie bólu głowy: Wasabi może pomóc złagodzić bóle głowy. Aby to zrobić, musisz wziąć niewielką ilość wasabi i rozpuścić ją w szklance ciepłej wody. Następnie użyj w razie potrzeby.
Leczenie zimnem: Wasabi może pomóc w leczeniu przeziębienia. Aby to zrobić, musisz przygotować napar z wasabi, zalać 1 łyżką pokruszonego wasabi 1 szklanką wrzącej wody i nalegać na 10-15 minut. Następnie odcedź napar i spożywaj 1 łyżkę stołową 2-3 razy dziennie.
Wzmocnienie układu odpornościowego: Wasabi może pomóc wzmocnić układ odpornościowy. Aby to zrobić, musisz dodać wasabi do jedzenia, ponieważ zawiera wiele korzystnych witamin i minerałów.
Leczenie chorób serca: Wasabi może pomóc w leczeniu chorób serca, ponieważ zawiera przeciwutleniacze i inne korzystne związki, które mogą pomóc w poprawie zdrowia serca. Aby to zrobić, musisz dodać wasabi do jedzenia, ponieważ może pomóc obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
Poprawa trawienia: Wasabi może pomóc poprawić trawienie, ponieważ jest bogate w błonnik, który może poprawić motorykę jelit i złagodzić zaparcia.

Kosmetyka:

Maska na twarz: Wasabi może pomóc poprawić skórę twarzy i zmniejszyć stan zapalny. Aby to zrobić, wymieszaj 1 łyżkę świeżego soku z wasabi i 2 łyżki miodu. Nałóż mieszankę na twarz i pozostaw na 10-15 minut. Następnie zmyć ciepłą wodą.
Peeling twarzy: Wasabi może pomóc usunąć martwe komórki naskórka i poprawić koloryt skóry. Aby to zrobić, musisz wymieszać 1 łyżkę świeżego soku z wasabi, 1 łyżkę miodu i 1 łyżkę pokruszonych płatków owsianych. Nałóż mieszankę na twarz i masuj okrężnymi ruchami przez 2-3 minuty. Następnie zmyć ciepłą wodą.
Maska do włosów: Wasabi może pomóc wzmocnić włosy i poprawić wzrost włosów. Aby to zrobić, wymieszaj 1 łyżkę świeżego soku z wasabi i 1 łyżkę oleju kokosowego. Nałóż mieszankę na włosy i pozostaw na 20-30 minut. Następnie umyj włosy ciepłą wodą i szamponem.
Wzmacniacz do paznokci: Wasabi może pomóc wzmocnić paznokcie i poprawić ich wzrost. Aby to zrobić, dodaj 1 łyżeczkę świeżego soku z wasabi do szklanki wody i używaj tej mieszanki do codziennego wycierania paznokci.

Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!

Wasabi (japoński chrzan), Eutrema Wasabi. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Wasabi, czyli japoński chrzan, to roślina szeroko stosowana w kuchni japońskiej. Ma mocny i pikantny smak, który pomaga wydobyć smak potraw.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania wasabi:

Uprawa:

Wasabi rośnie w chłodnych i wilgotnych miejscach, takich jak górskie rzeki i strumienie, gdzie woda jest czysta i dobrze krąży.
Roślina potrzebuje słonecznego miejsca, ale jednocześnie musi być chroniona przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Wasabi można uprawiać zarówno na zewnątrz, jak iw doniczkach w pomieszczeniach.
Ważne jest, aby zapewnić stały dostęp do wody, ponieważ roślina uwielbia wilgoć.

Przedmiot obrabiany:

Wasabi jest spożywane w postaci proszku, pasty lub świeżego korzenia.
Korzeń wasabi można kroić nożem lub batonem tuż przed użyciem, aby zachować maksymalny smak.
Korzeń wasabi można pokroić w cienkie plasterki i zamrozić do późniejszego wykorzystania.

Przechowywanie:

Świeży korzeń wasabi można przechowywać w lodówce, owijając go w wilgotną ściereczkę lub papier i umieszczając w zamykanej na suwak torebce.
Przechowuj korzeń wasabi w osobnym pojemniku, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego zapachami.
Proszek i pastę wasabi należy przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, aby zachować maksymalny smak.
Otwarty proszek i pasta wasabi należy zużyć w ciągu kilku miesięcy.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ Drzewo kawowe

▪ Pierwiosnek lekarski (Primula officinalis)

▪ Aksamit amurski

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Komentarze do artykułu Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego 09.05.2024

Mechanika kwantowa wciąż zadziwia nas swoimi tajemniczymi zjawiskami i nieoczekiwanymi odkryciami. Niedawno Bartosz Regula z Centrum Obliczeń Kwantowych RIKEN i Ludovico Lamy z Uniwersytetu w Amsterdamie przedstawili nowe odkrycie dotyczące splątania kwantowego i jego związku z entropią. Splątanie kwantowe odgrywa ważną rolę we współczesnej nauce i technologii informacji kwantowej. Jednak złożoność jego struktury utrudnia zrozumienie go i zarządzanie nim. Odkrycie Regulusa i Lamy'ego pokazuje, że splątanie kwantowe podlega zasadzie entropii podobnej do tej obowiązującej w układach klasycznych. Odkrycie to otwiera nowe perspektywy w dziedzinie informatyki i technologii kwantowej, pogłębiając naszą wiedzę na temat splątania kwantowego i jego powiązania z termodynamiką. Wyniki badań wskazują na możliwość odwracalności transformacji splątania, co mogłoby znacznie uprościć ich zastosowanie w różnych technologiach kwantowych. Otwarcie nowej reguły ... >>

Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Lato to czas relaksu i podróży, jednak często upały potrafią zamienić ten czas w udrękę nie do zniesienia. Poznaj nowość od Sony - miniklimatyzator Reon Pocket 5, który obiecuje zapewnić użytkownikom większy komfort lata. Sony wprowadziło do oferty wyjątkowe urządzenie – miniodżywkę Reon Pocket 5, która zapewnia schłodzenie ciała w upalne dni. Dzięki niemu użytkownicy mogą cieszyć się chłodem w dowolnym miejscu i czasie, po prostu nosząc go na szyi. Ten mini klimatyzator wyposażony jest w automatyczną regulację trybów pracy oraz czujniki temperatury i wilgotności. Dzięki innowacyjnym technologiom Reon Pocket 5 dostosowuje swoje działanie w zależności od aktywności użytkownika i warunków otoczenia. Użytkownicy mogą łatwo regulować temperaturę za pomocą dedykowanej aplikacji mobilnej połączonej przez Bluetooth. Dodatkowo dla wygody dostępne są specjalnie zaprojektowane koszulki i spodenki, do których można doczepić mini klimatyzator. Urządzenie może och ... >>

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Burze słoneczne staną się bardziej niszczycielskie 12.01.2018

Abraham Loeb i Manasvi Lingam, astrofizycy z Harvard-Smithsonian Astrophysical Center, opracowali model matematyczny, który przewiduje, że wraz z postępem technologicznym podatność ludzkości na emisje słoneczne wzrośnie, a w ciągu najbliższych 50 lat potencjalne szkody ekonomiczne będą zależeć głównie o rosnącym prawdopodobieństwie silnych burz słonecznych w czasie. Następnie nasza podatność będzie rosła wykładniczo wraz z rozwojem technologii, aż osiągnie stały poziom.

Niebezpieczeństwo tak katastrofalnych wydarzeń, jak burze słoneczne – emisje kolosalnych mas i energii, które zakłócają pole magnetyczne Ziemi – nie przyciągnęły jeszcze tak ogromnej uwagi, jak, powiedzmy, zmiana klimatu. Podobne burze zostały już odnotowane. Tak zwane zdarzenie Carringtona, znane również jako „Solar Superstorm” z 1859 roku, rozpoczęło się jasnym rozbłyskiem słonecznym z uwolnieniem wysokoenergetycznych namagnesowanych cząstek, które wywołały najsilniejszą burzę magnetyczną na Ziemi, jaką kiedykolwiek zaobserwowano. To spowodowało najjaśniejsze zorze w atmosferze i zakłócenia komunikacji telegraficznej, a niektórzy operatorzy telegrafów otrzymali nawet wstrząsy elektryczne. Dziś jednak wybuch tej wielkości spowodowałby nieporównywalnie większe szkody, ponieważ ludzkość jest teraz znacznie bardziej zależna od sieci energetycznych, satelitów komunikacyjnych i GPS.

Autorzy przewidzieli więc, że potencjalne straty gospodarcze z takich wydarzeń wzrosną i za 150 lat mogą osiągnąć poziom produktu narodowego brutto (PNB) USA - około 20 bilionów. LALKA.

Jednak ocena wpływu ekonomicznego – a teraz nie jest to łatwe zadanie, nie mówiąc już o prognozach na wieki – twierdzą przeciwnicy, choć są zgodni – trzeba się przygotować. W szczególności w celu zwiększenia niezawodności sieci energetycznych i poprawy systemów wczesnego ostrzegania. Proponuje się nawet stworzenie magnetycznej tarczy odchylającej między Ziemią a Słońcem, kosztującej zaledwie 100 miliardów dolarów.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Chip mikroprzepływowy automatyzuje obliczenia DNA

▪ Okulary z rozpoznawaniem twarzy

▪ Komputer kwantowy D-Wave z rekordową wydajnością

▪ Przekształcanie drona z Samsunga

▪ Ultraszybka kamera FRAME

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Słowa skrzydlate, jednostki frazeologiczne. Wybór artykułu

▪ artykuł Bądź lepszy niż twoja reputacja. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Dlaczego krowy rasy belgijskiej błękitnej są tak cenione, że mają wyjątkowo wysoką masę mięśniową? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Voronets czarny. Legendy, uprawa, metody aplikacji

▪ artykuł Przedwzmacniacz do muzyki kolorowej. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Prosty głośnik z akustycznym labiryntem. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn