Momordica. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Bezpłatna biblioteka techniczna

ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Darmowa biblioteka / Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Momordica. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Komentarze do artykułu

Zawartość

Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Momordica, Momordica charantia. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Momordica

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: Momordica (Momordica)

Rodzina: dyniowate (dyniowate)

Pochodzenie: Indie

Obszar: Momordica jest szeroko rozpowszechniona w tropikalnych i subtropikalnych regionach Azji, Afryki i Ameryki Południowej.

Skład chemiczny: Momordica zawiera karotenoidy, witaminę C, potas, wapń, żelazo, fosfor, magnez, sód i cynk. Zawiera również różne flawonoidy, alkaloidy, terpenoidy i związki fenolowe.

Ekonomiczna wartość: Momordica jest używana w kuchni i medycynie. Przygotowuje się z niego różne potrawy, w tym zupy, sałatki, curry itp. Ponadto momordica jest stosowana w medycynie tradycyjnej w leczeniu wielu chorób, takich jak cukrzyca, zapalenie stawów, wysoki poziom cholesterolu i inne.

Legendy, mity, symbolika: W niektórych kulturach momordica kojarzy się z magią i rytuałami religijnymi. Na przykład w Indiach momordica była używana do wyrobu amuletów i talizmanów, które według legendy mogły chronić przed złymi duchami i chorobami. W niektórych kulturach momordica jest uważana za symbol bogactwa i dostatku.

Momordica, Momordica charantia. Opis, ilustracje rośliny

Momordica, Momordica charantia L. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa

Momordica

Synonimy: M. senegalensis Lam., M. thyricata Willd.

Imiona: wieloryb. khu qua; ind. karela; fr. margoza; brat. herva, melon de San gaetano.

Roczna roślina dyniowata, która rośnie w formie winorośli.

Niedojrzałe owoce są używane jako żywność, podobnie jak ogórki. Owoce są wrzecionowate, długości 10-25 cm, całkowicie pokryte brodawkami, przez co ich powierzchnia często wygląda jak gruźlica; łożysko 3.

Niedojrzałe owoce używane do jedzenia mają kolor zielony, a po dojrzeniu stają się pomarańczowo-żółte. Kiedy nasiona są dojrzałe, owoce pękają, ukazując wewnątrz jaskrawopomarańczowo-czerwone zabarwienie, a nasiona wypadają.

Płód zawsze pęka od góry na trzy części (w zależności od liczby łożysk).

Nasiona wielkości arbuza, ale o bardzo dziwnym kształcie.

Momordica

Momordica osiąga wysokość 2 m lub więcej, liście są 5-7-klapowane; kwiaty są dwupienne, jak w wielu tykwach, męskie kwiaty są nieco większe niż żeńskie.

Roślina jest dekoracyjna zarówno podczas kwitnienia, jak i dojrzewania owoców, dlatego jest hodowana w tym celu.

Momordikę można uprawiać w szklarniach. Tam potrzebuje krat, bo dzięki swoim czułkom przyczepia się do drutu lub palika i wznosi się pod dach szklarni.

Ogólnie rzecz biorąc, jest to roślina ciepłolubna, dlatego dobrze rośnie na otwartym terenie tylko na południu.

W Indiach rosną trzy gatunki momordica: M. Charantia LM dioica Roxburgh i M. tuberosa Cogn. (bulwiasty). M. dioica jest rośliną wieloletnią z jadalnymi bulwami i owocami, w przypadku M. tuberosa Cogniaux jadalne są tylko owoce.

Autor: Ipatiev A.N.

Momordica, Momordica. Metody stosowania, pochodzenie rośliny, zasięg występowania, opis botaniczny, uprawa

Momordica

Niedojrzałe, gorzkie owoce są używane do jedzenia, które są wstępnie smażone lub gotowane. Aby zmniejszyć gorycz, pokrojone owoce moczy się w osolonej wodzie. Wykorzystywane są jako jeden ze składników do produkcji curry (ostrej przyprawy z mieszanki roślin przyprawowych), a także do konserw.

Nasiona wyizolowane z dojrzałych owoców są używane jako przyprawa. Delikatne młode pędy i liście są jadalne. Rośliny są również wykorzystywane w medycynie ludowej.

Momordica w porównaniu z innymi roślinami z rodziny Cucurbita ma wysoką wartość odżywczą. Jest w nim szczególnie dużo żelaza (7 mg/100 g) i witaminy C. Liście są bogate w białko (5%), węglowodany (12%) i fosfor (600-700 mg/100 g).

Centrum pochodzenia momordiki nie zostało ustalone z wystarczającą dokładnością. Wiadomo, że w XVII-XVIII wieku. przybył do Brazylii z tropików Starego Świata, prawdopodobnie z Afryki. Innym ośrodkiem różnorodności gatunkowej są Indie.

Kultura jest powszechna w Indiach, Azji Południowo-Wschodniej i na Karaibach.

Momordica to jednoroczna roślina dyniowata, która rośnie w formie winorośli.

Owoce są wrzecionowate, długości 10-25 cm, o powierzchni guzkowatej, zielone, po dojrzeniu pomarańczowe lub żółte.

Nasiona są owalne, o nierównej powierzchni, wielkości 1-1,5 cm, zawierają do 32% oleju. Kiedy nasiona dojrzewają, owoce otwierają się i nasiona wypadają.

Spośród 40 gatunków należących do rodzaju Momordica, Momordica charantia L jest używana jako warzywo - momordica, gorzka tykwa lub gruszka balsamiczna; M. cochinchinensis Spreng., znany jako „ogórek włochaty”, a także M. balsamina L. i M. dioica Roxb. były Dziki.

Nasiona wysiewa się na redlinach lub redlinach w rozstawie rzędów 60-75 cm, odległość między roślinami w rzędzie 30-40 cm Rośliny uprawia się na podporach lub kratach.

Zbiór niedojrzałych owoców rozpoczyna się już po 50-70 dniach od siewu. Średni plon to 8-10 t/ha.

Owoce można przechowywać do 20-30 dni w temperaturze 1-2°C i wilgotności 85-90%.

Autorzy: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Momordica, Momordica charantia. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

etnonauka:

W leczeniu cukrzycy: Zmiel 3-4 gorzkie porzeczki na proszek i dodaj do szklanki wody. Przyjmuj codziennie rano na pusty żołądek.
W leczeniu nadciśnienia tętniczego: Pokrój grzyby na kawałki i zalej wodą. Pozwól mu parzyć przez kilka godzin, a następnie przecedź. Przyjmuj powstały napar przez cały dzień.
W leczeniu niestrawności: Zmiksuj 2-3 gorzkie momordiki i dodaj do szklanki wody. Przyjmuj codziennie przed posiłkami.

Kosmetyka:

Maska na twarz: Wymieszaj dwie łyżki rozgniecionej momordiki z dwiema łyżkami pokruszonych płatków owsianych. Dodaj trochę wody, aby zrobić pastę. Nałożyć na twarz i pozostawić na 15-20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą. Ta maska pomoże poprawić teksturę skóry i zmniejszyć stan zapalny.
Tonik do twarzy: nalegaj na dwie łyżki momordiki w szklance wrzącej wody przez 10-15 minut. Dodaj jedną torebkę zielonej herbaty i zaparzaj przez kolejne 5-10 minut. Schłodzić i przecedzić. Użyj tego toniku, aby nawilżyć i ujędrnić skórę.
Krem do rąk: Wymieszaj dwie łyżki puree momordica z dwiema łyżkami oleju kokosowego. Dodaj trochę miodu dla nawilżenia i zapachu. Wmasuj krem w dłonie przed pójściem spać, aby odżywić i zmiękczyć skórę.
Olejek do włosów: Wymieszaj dwie łyżki puree momordica z dwiema łyżkami oleju rycynowego. Dodaj kilka kropli olejku eterycznego z rozmarynu, aby wzmocnić włosy. Wmasuj olejek w skórę głowy i rozprowadź na całej długości włosów. Pozostaw na 30 minut, a następnie umyj włosy szamponem. Olejek pomoże nawilżyć i wzmocnić włosy.

Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!

Momordica, Momordica charantia. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Momordica (Momordica charantia), zwana także ogórkiem gorzkim, to pożyteczna roślina, którą można uprawiać w ogrodzie lub ogródku warzywnym.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania momordiki:

Uprawa:

Momordica preferuje ciepłe i słoneczne miejsce, a także żyzną glebę.
Siew należy przeprowadzić wiosną lub latem, gdy minie niebezpieczeństwo przymrozków, a gleba nagrzeje się do temperatury co najmniej 20°C.
Roślina wymaga regularnego podlewania i nawożenia.
Momordica jest gotowa do użycia po 2-3 miesiącach od siewu.

Przedmiot obrabiany:

Momordica może być gorzka w smaku, dlatego przed użyciem należy ją przetworzyć.
Do przecięcia rośliny najlepiej użyć noża lub ostrych nożyczek.
Momordica może być używana świeża, pieczona, duszona lub gotowana.

Przechowywanie:

Świeżą momordikę należy przechowywać w lodówce w woreczku z dodatkową wilgocią (np. wilgotne ręczniki kuchenne lub papier).
Momordica może być również zamrożona w celu dłuższego przechowywania. Aby to zrobić, należy go pokroić i zapakować do pojemnika lub torby do zamrożenia. Momordica może być przechowywana w zamrażarce do 6 miesięcy.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ jojoba (jojoba)

▪ Chiny

▪ Chlebowiec (Artocarpus)

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Komentarze do artykułu Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego 09.05.2024

Mechanika kwantowa wciąż zadziwia nas swoimi tajemniczymi zjawiskami i nieoczekiwanymi odkryciami. Niedawno Bartosz Regula z Centrum Obliczeń Kwantowych RIKEN i Ludovico Lamy z Uniwersytetu w Amsterdamie przedstawili nowe odkrycie dotyczące splątania kwantowego i jego związku z entropią. Splątanie kwantowe odgrywa ważną rolę we współczesnej nauce i technologii informacji kwantowej. Jednak złożoność jego struktury utrudnia zrozumienie go i zarządzanie nim. Odkrycie Regulusa i Lamy'ego pokazuje, że splątanie kwantowe podlega zasadzie entropii podobnej do tej obowiązującej w układach klasycznych. Odkrycie to otwiera nowe perspektywy w dziedzinie informatyki i technologii kwantowej, pogłębiając naszą wiedzę na temat splątania kwantowego i jego powiązania z termodynamiką. Wyniki badań wskazują na możliwość odwracalności transformacji splątania, co mogłoby znacznie uprościć ich zastosowanie w różnych technologiach kwantowych. Otwarcie nowej reguły ... >>

Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Lato to czas relaksu i podróży, jednak często upały potrafią zamienić ten czas w udrękę nie do zniesienia. Poznaj nowość od Sony - miniklimatyzator Reon Pocket 5, który obiecuje zapewnić użytkownikom większy komfort lata. Sony wprowadziło do oferty wyjątkowe urządzenie – miniodżywkę Reon Pocket 5, która zapewnia schłodzenie ciała w upalne dni. Dzięki niemu użytkownicy mogą cieszyć się chłodem w dowolnym miejscu i czasie, po prostu nosząc go na szyi. Ten mini klimatyzator wyposażony jest w automatyczną regulację trybów pracy oraz czujniki temperatury i wilgotności. Dzięki innowacyjnym technologiom Reon Pocket 5 dostosowuje swoje działanie w zależności od aktywności użytkownika i warunków otoczenia. Użytkownicy mogą łatwo regulować temperaturę za pomocą dedykowanej aplikacji mobilnej połączonej przez Bluetooth. Dodatkowo dla wygody dostępne są specjalnie zaprojektowane koszulki i spodenki, do których można doczepić mini klimatyzator. Urządzenie może och ... >>

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Zegarek na rękę z wbudowanym odtwarzaczem MP3 i rejestratorem 15.04.2004

W japońskim sklepie internetowym Rare Mono Shop pojawił się zegarek z wbudowanym odtwarzaczem MP3 i rejestratorem dla rzadkich i nietypowych urządzeń.

MP3 UltraDisk Watch posiada port USB, wyjście audio dla słuchawek, przyciski sterujące oraz wyświetlacz LCD z 7 rodzajami podświetlenia, który wyświetla czas, stan naładowania baterii, datę i kompozycje muzyczne. Pojemność wbudowanej pamięci MP3 UltraDisk Watch - 128 MB, połączenie z komputerem przez interfejs USB, możliwość pobierania na zegarek muzyki w formatach MP3 i WMA.

Nagrywanie odbywa się w formacie WAV, maksymalnie można nagrać do 9 godzin. Wymiary UltraDisk Watch - 43x52x16 mm, waga - 50 gramów. Koszt to 17640 jenów (160 USD).

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Karty dźwiękowe Asus Essence STX II i Asus Essence STX II 7.1

▪ Domowe ciepło - prawie za darmo

▪ Wodór z energii słonecznej

▪ Wzmacniacz oprzyrządowania małej mocy INA828

▪ Akumulatory wodorowe protonowe

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja strony Historia technologii, technologii, obiektów wokół nas. Wybór artykułów

▪ artykuł Friedricha von Hayeka. Słynne aforyzmy

▪ artykuł Jak rozważano atom przed Rutherfordem? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Fotograf fotolitografii precyzyjnej. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ artykuł Domowy system alarmowy z powiadomieniem na telefon. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Ochrona sieci elektrycznych o napięciu do 1 kV. Miejsca instalacji urządzeń ochronnych. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn