Scorzoner (koza, koza, kufelki, słodzik, czarnuszka). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Darmowa biblioteka / Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Scorzoner (koza, koza, kufelki, słodzik, czarnuszka). Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Zawartość

Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Scorzonera (koza, koza, kufelki, słodzik, czarnuszka), Scorzonera hispanica. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Scorzoner (koza, koza, kufelki, słodzik, czarnuszka)

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: Skorzonera (Skorzonera)

Rodzina: Astrowate (Asteraceae)

Pochodzenie: Gatunek pochodzi z południowej Europy i południowo-zachodniej Azji, występuje również w Afryce Północnej.

Obszar: Scorzonera jest powszechna w klimacie umiarkowanym i subtropikalnym. Uprawiana w wielu regionach świata.

Skład chemiczny: Korzenie skorzonery są bogate w inulinę, z której można wytwarzać inulinę i fruktozę. Korzenie zawierają również witaminy, minerały i inne składniki odżywcze.

Ekonomiczna wartość: Korzenie skorzonery wykorzystywane są w przemyśle spożywczym oraz do przyrządzania tradycyjnych potraw w różnych kuchniach świata. Również w medycynie są przepisywane jako środek wzmacniający i moczopędny. W medycynie ludowej korzenie skorzonery stosuje się w leczeniu chorób wątroby, żołądka i jelit.

Legendy, mity, symbolika: W kulturze europejskiej skorzoner był symbolem płodności i obfitości, a także był używany w magicznych obrzędach w celu osiągnięcia bogactwa i dobrobytu. W średniowieczu jej korzenie były używane jako afrodyzjak i lekarstwo na wiele chorób, w tym na choroby wątroby i żołądka. W niektórych kulturach skorzoner był także symbolem długowieczności i mądrości, a z jego korzeni wyrabiano amulety i talizmany.

Scorzonera (koza, koza, kufelki, słodzik, czarnuszka), Scorzonera hispanica. Opis, ilustracje rośliny

Scorzonera (koza, koza, kufelki, słodzik, czarnuszka), Scorzonera hispanica L. Klasyfikacja, synonimy, opis botaniczny, wartość odżywcza, uprawa

Scorzoner (koza, koza, kufelki, słodzik, czarnuszka)

Imiona: az. emlik; ramię. sindz; Niemiecki Schwarzwurzel, Scorzonerwurzel; Bramka. schorsenelen; Daktyle skorzonerrodder; Szwed, skorsonera ormrot; język angielski scorsonera, trawa żmijowa; fr. scorsonere, salsefia noir, corciónnaire; To. skorzonera; hiszpański escorzonera, salsifi to; port, escorcioneira; rum. skorzonera; zawieszony. fekete gyoker, pczdor, teli sparga; słoweński crni rdzeń; Serb, jagur, spanjolski smijak; Czech skorconer, cernokeren; Polski wezymord, czarne korzonki, skorconera, szparag zimowy.

Dwuletnia roślina korzeniowa; znaleziono dziko w południowej Europie i na Syberii.

Wcześniej hodowany do leczenia ukąszeń węży. Obecnie uprawiana jako warzywo korzeniowe w całej Europie, Ameryce i innych krajach.

Warzywa korzeniowe Scorzonera są dość pożywne (zawierają 1,5% substancji azotowych, 0,34% tłuszczu i 20,4% węglowodanów). Spożywa się je na różne sposoby: smaży się je na maśle i posypuje bułką tartą jak kalafior, dodaje do zup, sosów, gotuje itp.

Łodyga tej rośliny ma 60-125 cm wysokości, kończy się żółtymi kwiatami trzciny zebranymi w koszyczki. Płatki są całe, kształtem wyróżniają się dwie odmiany: var. glastifolia Waller - z lancetowatymi i podłużno-jajowatymi płatkami - i var. asphodelodes Waller - z wąskimi płatkami.

Korzeń jest długi (do 30 cm), cylindryczny, o średnicy 2-4 cm, ciemnobrązowy (prawie czarny), jego miąższ jest biały, delikatny, zawiera dużo mlecznego soku. Nasiona są podłużne, wąskie, cylindryczne, długości 12-17 mm i szerokości 1-1,5 mm i grube, spiczaste, żółtawobiałe. Masa 1000 nasion to 13-14 g, szybko tracą zdolność kiełkowania.

Scorzoner (koza, koza, kufelki, słodzik, czarnuszka)

Scorzonera jest opcjonalnym samozapylaczem.

Wyróżnia się następujące odmiany skorzonery: Zwyczajne - z długimi cylindrycznymi ciemnobrązowymi korzeniami; Rosyjski gigant - z szerokimi liśćmi i dużymi roślinami okopowymi; Wulkan - z czarnymi cylindrycznymi korzeniami.

Najlepsze gleby dla skorzonery to luźne czarnoziemy lub żyzne gliny.

Jego zapotrzebowanie na wilgoć jest mniejsze niż korzenia owsa białego. Siew odbywa się wczesną wiosną w taki sam sposób jak w przypadku korzenia owsa białego.

Młode liście S. humilis L. są używane jako sałatka. Jako warzywo służą również młode liście i korzenie gatunku sycylijskiego - S. deliciosa Gussone. W Kalifornii zjada się S. maxima Bioletti.

Autor: Ipatiev A.N.

Scorzonera (koza, koza, kufelki, słodzik, czarnuszka), Scorzonera hispanica. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

etnonauka:

Leczenie chorób żołądka: Scorzonera może być pomocna przy zapaleniu błony śluzowej żołądka, wrzodach żołądka i innych problemach trawiennych. Aby przygotować nalewkę, dodaj 1 łyżkę rozgniecionych korzeni skorzonery do 1 szklanki wrzącej wody i pozostaw na 20 minut. Weź nalewkę 1/4 szklanki 3 razy dziennie.
Leczenie chorób skóry: Scorzonera może pomóc w egzemie, łuszczycy i innych problemach skórnych. Aby przygotować nalewkę, dodaj 1 łyżkę rozgniecionych korzeni skorzonery do 1 szklanki wrzącej wody i pozostaw na 20 minut. Zastosuj nalewkę w postaci okładów na dotknięte obszary skóry.
Leczenie chorób nerek: Scorzonera może pomóc w chorobach nerek, takich jak zapalenie pęcherza i odmiedniczkowe zapalenie nerek. Aby przygotować nalewkę, dodaj 1 łyżkę rozgniecionych korzeni skorzonery do 1 szklanki wrzącej wody i pozostaw na 20 minut. Weź nalewkę 1/4 szklanki 3 razy dziennie.
Leczenie bólu stawów: Scorzonera może pomóc w artretyzmie i reumatyzmie. Aby przygotować nalewkę, dodaj 1 łyżkę rozgniecionych korzeni skorzonery do 1 szklanki wrzącej wody i pozostaw na 20 minut. Weź nalewkę 1/4 szklanki 3 razy dziennie.

Kosmetyka:

Tonik do twarzy: Nalewka ze skorzonery może być stosowana jako oczyszczający tonik do twarzy. Aby przygotować nalewkę, dodaj 1 łyżki rozgniecionych korzeni skorzonery do 2 szklanki wrzącej wody i pozostaw na 30 minut. Namocz wacik w roztworze i przetrzyj nim twarz.
Szampon wzmacniający: Odwar z korzenia skorzonery może być stosowany jako wzmacniający szampon do włosów. Aby przygotować wywar, dodaj 1 łyżki rozgniecionych korzeni skorzonery do 2 litra wody i gotuj przez 15 minut na małym ogniu. Spłucz włosy tym wywarem po użyciu zwykłego szamponu.
Nawilżający krem do rąk: zmiel korzenie skorzonery i wymieszaj z olejkiem jojoba i witaminą E. Nałóż na dłonie i masuj aż do całkowitego wchłonięcia.
Maska na twarz przeciw stanom zapalnym: zmiel korzenie skorzonery i wymieszaj z płatkami owsianymi i olejkiem z drzewa herbacianego. Nałożyć na twarz i pozostawić na 15-20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą.

Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!

Scorzonera (koza, koza, kufelki, słodzik, czarnuszka), Scorzonera hispanica. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Scorzonera, znana również jako koza, koza, kufelka, słodki korzeń lub czarny korzeń, Scorzonera hispanica, to wieloletnia roślina z rodziny Compositae. Jego korzenie są używane w kuchni i medycynie.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania skorzonery:

Uprawa:

Scorzonera najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, w żyznej glebie z dobrym drenażem.
Roślinę można wyhodować z nasion lub sadzonek wiosną lub jesienią, zachowując odległość między roślinami około 30 cm.
Scorzonera wymaga regularnego podlewania i nawożenia.

Przedmiot obrabiany:

Korzenie skorzonery mogą być używane w kuchni do przygotowywania zup, gulaszu, zapiekanek i innych potraw.
Korzenie muszą być dokładnie umyte i oczyszczone z brudu i skórki.

Przechowywanie:

Korzenie skorzonery najlepiej spożywać świeże, ponieważ szybko tracą swoje wartości odżywcze i świeżość.
Jeśli nadal chcesz zachować korzenie, możesz je zamrozić lub wysuszyć na powietrzu.
Suszone korzenie można przechowywać w szczelnych pojemnikach w chłodnym, suchym miejscu do 1 roku.

Korzenie skorzonery zawierają wiele korzystnych witamin i minerałów, takich jak potas i wapń.

Korzenie rośliny są używane w medycynie tradycyjnej do leczenia niektórych schorzeń, takich jak cukrzyca i zapalenie stawów, ale przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ Barszcz Stefana

▪ siew żyta

▪ Kalina gordovina (zwykła duma)

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Komentarze do artykułu Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego 09.05.2024

Mechanika kwantowa wciąż zadziwia nas swoimi tajemniczymi zjawiskami i nieoczekiwanymi odkryciami. Niedawno Bartosz Regula z Centrum Obliczeń Kwantowych RIKEN i Ludovico Lamy z Uniwersytetu w Amsterdamie przedstawili nowe odkrycie dotyczące splątania kwantowego i jego związku z entropią. Splątanie kwantowe odgrywa ważną rolę we współczesnej nauce i technologii informacji kwantowej. Jednak złożoność jego struktury utrudnia zrozumienie go i zarządzanie nim. Odkrycie Regulusa i Lamy'ego pokazuje, że splątanie kwantowe podlega zasadzie entropii podobnej do tej obowiązującej w układach klasycznych. Odkrycie to otwiera nowe perspektywy w dziedzinie informatyki i technologii kwantowej, pogłębiając naszą wiedzę na temat splątania kwantowego i jego powiązania z termodynamiką. Wyniki badań wskazują na możliwość odwracalności transformacji splątania, co mogłoby znacznie uprościć ich zastosowanie w różnych technologiach kwantowych. Otwarcie nowej reguły ... >>

Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Lato to czas relaksu i podróży, jednak często upały potrafią zamienić ten czas w udrękę nie do zniesienia. Poznaj nowość od Sony - miniklimatyzator Reon Pocket 5, który obiecuje zapewnić użytkownikom większy komfort lata. Sony wprowadziło do oferty wyjątkowe urządzenie – miniodżywkę Reon Pocket 5, która zapewnia schłodzenie ciała w upalne dni. Dzięki niemu użytkownicy mogą cieszyć się chłodem w dowolnym miejscu i czasie, po prostu nosząc go na szyi. Ten mini klimatyzator wyposażony jest w automatyczną regulację trybów pracy oraz czujniki temperatury i wilgotności. Dzięki innowacyjnym technologiom Reon Pocket 5 dostosowuje swoje działanie w zależności od aktywności użytkownika i warunków otoczenia. Użytkownicy mogą łatwo regulować temperaturę za pomocą dedykowanej aplikacji mobilnej połączonej przez Bluetooth. Dodatkowo dla wygody dostępne są specjalnie zaprojektowane koszulki i spodenki, do których można doczepić mini klimatyzator. Urządzenie może och ... >>

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Stworzył hormon zaufania 14.12.2017

Naukowcy z Australii stworzyli „hormon pewności siebie” czyli oksytocynę na bazie selenu. To wyeliminowało skutki uboczne. Według badań wprowadzenie do cząsteczki atomu selenu zablokowało imitację działania innego hormonu peptydowego – wazopresyny. Ten hormon reguluje ciśnienie krwi.

Dzięki tej innowacji zmodyfikowana cząsteczka może być stosowana w leczeniu autyzmu, schizofrenii, a nawet napadów padaczkowych. Wcześniej, pomimo szerokiego zakresu zastosowań, oksytocynę traktowano z ostrożnością ze względu na cały szereg skutków ubocznych. Czasami były tak poważne, że ich użycie było śmiertelne. Stało się tak, gdy przedstawiono go kobiecie w celu pobudzenia skurczów, zmarła rodząca i dziecko. Wynikało to z połączenia oksytocyny z receptorami wazopresyny, która reguluje równowagę płynów w organizmie, w tym ciśnienie krwi na ściankach naczyń krwionośnych.

Jednak sam w sobie ten hormon zapewnia ludziom zaufanie i kontakt, nawet z nieznajomymi. Pod jego wpływem człowiek staje się bardziej tolerancyjny i milszy.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Adsorbent zamiast zimnego

▪ Zaawansowany system projektowania Conventor SEMulator3D

▪ Tłuszcz powoduje depresję

▪ Platforma AMD AM1 (Kabini)

▪ Transmisja wideo 4K do 30 m

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja serwisu Podstawy bezpiecznego życia (OBZhD). Wybór artykułów

▪ Skanery artykułów. Historia wynalazku i produkcji

▪ artykuł Kto jest eponimem koktajlu Bloody Mary? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł węzeł olimpijski. Wskazówki turystyczne

▪ artykuł Alternatywne źródła energii. Informator

▪ artykuł Macedońskie przysłowia i powiedzenia. Duży wybór

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn