Kalarepa. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Bezpłatna biblioteka techniczna

ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Darmowa biblioteka / Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Kalarepa. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące

Komentarze do artykułu

Zawartość

Zdjęcia, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Rodzaj, rodzina, pochodzenie, zasięg, skład chemiczny, znaczenie gospodarcze
Opis botaniczny, dane referencyjne, przydatne informacje, ilustracje
Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

Kalarepa, Brassica oleracea. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Kalarepa

Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika

Sortuj według: kapustne.

Rodzina: Kapusta (Brassicaceae).

Pochodzenie: Europa Południowa i północno-zachodnia Afryka.

Obszar: Kalarepa jest rozprowadzana na całym świecie jako roślina warzywna.

Skład chemiczny: Kalarepa zawiera dużą ilość witaminy C, wapnia, żelaza, potasu, magnezu, fosforu, a także witamin z grupy B i witaminy K.

Ekonomiczna wartość: Kalarepa jest wykorzystywana w przemyśle spożywczym do produkcji sałatek i warzyw w puszkach. Roślina jest również dobrym źródłem składników odżywczych i jest używana do gotowania różnych potraw.

Legendy i mity: W Niemczech i Szwajcarii kalarepa jest uważana za danie narodowe, symbolizujące tradycje kulinarne i tożsamość narodową. Generalnie kalarepa może być symbolem przywracania zdrowia, skromności, prostoty i naturalności, odnowy i przemiany, produktywności i płodności.

Kalarepa, Brassica oleracea. Opis, ilustracje rośliny

Kalarepa, Brassica oleracea var. gongylody kapustne. Metody stosowania, pochodzenie rośliny, zasięg występowania, opis botaniczny, uprawa

Kalarepa

Kalarepa - Brassica gongyloides (L.) Mill. - uprawiana na pogrubione łodygi powstałe w 1. roku życia rośliny. Łodygi zawierają do 10% suchej masy, 2,0-2,3% białka surowego, bogatego w związki mineralne i witaminę C. Kalarepa jest spożywana na surowo, gotowana i duszona.

Kultura powstała w regionach śródziemnomorskich.

Obecnie występuje w Europie i Azji, zwłaszcza w Indiach i kilku innych krajach tropikalnych.

Kalarepa

Kalarepa to roślina dwuletnia, uprawiana jako roślina jednoroczna. Nasiona dojrzewają w 2 roku życia.

Kultura charakteryzuje się stosunkowo dużą odpornością na niekorzystne warunki środowiskowe, zwłaszcza na brak wilgoci. W tropikach kalarepa rośnie również w dolinach, ale wyższe plony można uzyskać na wyżynach, gdzie wahania temperatur między dniem a nocą wynoszą co najmniej 5°C.

Produkcja nasion roślin w tropikach jest utrudniona ze względu na niesprzyjające warunki do kwitnienia, ale w niektórych krajach (np. w Wietnamie) jest nadal praktykowana.

Kalarepa

Kalarepa jest zwykle uprawiana przez sadzonki. W Indiach wysiew nasion na sadzonki odbywa się w sierpniu - październiku, chociaż na obszarach górskich uprawa odbywa się od marca do maja.

Rośliny sadzi się w rzędach co 20-30 cm, rozstawa rzędów 30-40 cm.

Rośliny zbiera się, gdy średnica mięsistej, kulistej podstawy łodygi osiągnie 5-8 cm, jeśli rośliny zarosną, łodygi stają się zdrewniałe. Średni plon kalarepy to około 20-25 t/ha. Rośliny są czasami sprzedawane w pakietach.

Autorzy: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Kalarepa, Brassica oleracea. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

etnonauka:

Leczenie kaszlu i przeziębienia: kalarepy kroimy na kawałki i gotujemy w mleku do miękkości. Dodaj trochę miodu i wypij ten napar na ciepło. Ten przepis pomaga zmniejszyć objawy kaszlu i przeziębienia.
Leczenie niestrawności: posiekaj małą główkę kalarepy i dodaj do szklanki wrzącej wody. Pozwól parzyć przez 10-15 minut i pij przed posiłkami. Ten przepis pomaga poprawić trawienie i zmniejszyć stan zapalny błony śluzowej żołądka i jelit.
Leczenie anemii: kalarepę kroimy na kawałki i gotujemy w mleku do miękkości. Dodaj trochę miodu i wypij ten napar na ciepło. Kalarepa jest bogata w żelazo i może pomóc w leczeniu anemii.
Leczenie obrzęków: kalarepy pokroić na kawałki i nałożyć na opuchnięte miejsca ciała. Kalarepa ma właściwości, które pomagają zmniejszyć obrzęk.
Leczenie opryszczki i ran: zmiażdżyć małą główkę kalarepy i przyłożyć do rany lub owrzodzenia. Kalarepa ma właściwości antyseptyczne i może pomóc w leczeniu ran i owrzodzeń.

Kosmetyka:

Maska oczyszczająca: Zmiel kalarepę na puree i dodaj trochę miodu i oliwy z oliwek. Nałóż maskę na twarz i szyję i pozostaw na 10-15 minut. Maska pomaga oczyścić skórę z zanieczyszczeń i poprawić cerę.
Maska nawilżająca: kalarepy pokroić na kawałki i ugotować do miękkości. Zmiel kalarepę na puree i dodaj trochę miodu i oleju kokosowego. Nałóż maskę na twarz i szyję i pozostaw na 10-15 minut. Maska pomaga nawilżyć i zmiękczyć skórę.
Maska zwężająca pory: kalarepy zmielić na puree i dodać trochę białka. Nałóż maskę na twarz i szyję i pozostaw na 10-15 minut. Ta maska pomaga zmniejszyć pory i poprawić teksturę skóry.
Maska tonizująca: Kalarepę zmiksować na puree i dodać odrobinę miodu oraz świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Nałóż maskę na twarz i szyję i pozostaw na 10-15 minut. Maska pomaga ujędrnić skórę i poprawić jej koloryt.
Odświeżający tonik: Zmiel kalarepę na puree i dodaj trochę wody różanej. Po oczyszczeniu skóry nałóż tonik na twarz. Tonik pomaga odświeżyć skórę i poprawić jej koloryt.

Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!

Kalarepa, Brassica oleracea. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania

rośliny uprawne i dziko rosnące. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania

Kalarepa to roślina warzywna będąca hybrydą kapusty i rzepy. Ma jadalną część głowy i liście, które można wykorzystać do gotowania.

Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania kalarepy:

Uprawa:

Kalarepa preferuje stanowiska słoneczne i żyzną glebę o dobrych zdolnościach drenażowych.
Najlepszy czas na wysiew nasion to wiosna lub wczesne lato.
Nasiona należy wysiewać na głębokość około 1-2 cm iw odległości około 20-25 cm od siebie.
Rośliny należy regularnie podlewać i zapewniać niezbędny poziom nawozu.

Przedmiot obrabiany:

Kalarepy należy zbierać, gdy osiągną średnicę około 8-10 cm.
Część głowy należy odciąć od rośliny i usunąć liście.
Kalarepa może być stosowana jako składnik sałatek, zup, gulaszy, dań typu stir-fry i innych potraw.

Przechowywanie:

Świeżą kalarepę najlepiej przechowywać w lodówce w pojemniku ze szczelną pokrywką do 2-3 tygodni.
Kalarepy można zamrozić, krojąc na kawałki i pakując do pojemnika lub torebki strunowej. Zamrożoną kalarepę można przechowywać w zamrażarce do 6 miesięcy.
Kalarepa jest bogatym źródłem witamin i minerałów, takich jak witamina C, kwas foliowy, potas i miedź.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące:

▪ Anturium

▪ las Chistets

▪ Scorzoner (koza, koza, kufelki, słodzik, czarnuszka)

▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”

Zobacz inne artykuły Sekcja Rośliny uprawne i dziko rosnące.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego 09.05.2024

Mechanika kwantowa wciąż zadziwia nas swoimi tajemniczymi zjawiskami i nieoczekiwanymi odkryciami. Niedawno Bartosz Regula z Centrum Obliczeń Kwantowych RIKEN i Ludovico Lamy z Uniwersytetu w Amsterdamie przedstawili nowe odkrycie dotyczące splątania kwantowego i jego związku z entropią. Splątanie kwantowe odgrywa ważną rolę we współczesnej nauce i technologii informacji kwantowej. Jednak złożoność jego struktury utrudnia zrozumienie go i zarządzanie nim. Odkrycie Regulusa i Lamy'ego pokazuje, że splątanie kwantowe podlega zasadzie entropii podobnej do tej obowiązującej w układach klasycznych. Odkrycie to otwiera nowe perspektywy w dziedzinie informatyki i technologii kwantowej, pogłębiając naszą wiedzę na temat splątania kwantowego i jego powiązania z termodynamiką. Wyniki badań wskazują na możliwość odwracalności transformacji splątania, co mogłoby znacznie uprościć ich zastosowanie w różnych technologiach kwantowych. Otwarcie nowej reguły ... >>

Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Lato to czas relaksu i podróży, jednak często upały potrafią zamienić ten czas w udrękę nie do zniesienia. Poznaj nowość od Sony - miniklimatyzator Reon Pocket 5, który obiecuje zapewnić użytkownikom większy komfort lata. Sony wprowadziło do oferty wyjątkowe urządzenie – miniodżywkę Reon Pocket 5, która zapewnia schłodzenie ciała w upalne dni. Dzięki niemu użytkownicy mogą cieszyć się chłodem w dowolnym miejscu i czasie, po prostu nosząc go na szyi. Ten mini klimatyzator wyposażony jest w automatyczną regulację trybów pracy oraz czujniki temperatury i wilgotności. Dzięki innowacyjnym technologiom Reon Pocket 5 dostosowuje swoje działanie w zależności od aktywności użytkownika i warunków otoczenia. Użytkownicy mogą łatwo regulować temperaturę za pomocą dedykowanej aplikacji mobilnej połączonej przez Bluetooth. Dodatkowo dla wygody dostępne są specjalnie zaprojektowane koszulki i spodenki, do których można doczepić mini klimatyzator. Urządzenie może och ... >>

Energia z kosmosu dla Starship 08.05.2024

Wytwarzanie energii słonecznej w przestrzeni kosmicznej staje się coraz bardziej wykonalne wraz z pojawieniem się nowych technologii i rozwojem programów kosmicznych. Szef startupu Virtus Solis podzielił się swoją wizją wykorzystania statku kosmicznego SpaceX do stworzenia orbitalnych elektrowni zdolnych zasilić Ziemię. Startup Virtus Solis zaprezentował ambitny projekt stworzenia elektrowni orbitalnych przy użyciu statku Starship firmy SpaceX. Pomysł ten mógłby znacząco zmienić dziedzinę produkcji energii słonecznej, czyniąc ją bardziej dostępną i tańszą. Istotą planu startupu jest obniżenie kosztów wystrzeliwania satelitów w przestrzeń kosmiczną za pomocą Starship. Oczekuje się, że ten przełom technologiczny sprawi, że produkcja energii słonecznej w kosmosie stanie się bardziej konkurencyjna w stosunku do tradycyjnych źródeł energii. Virtual Solis planuje budowę dużych paneli fotowoltaicznych na orbicie, wykorzystując Starship do dostarczenia niezbędnego sprzętu. Jednak jedno z kluczowych wyzwań ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Nieśmiertelne cząstki kwantowe 21.06.2019

Fizycy teoretyczni z Politechniki Monachijskiej i Instytutu Fizyki Układów Złożonych. Max Planck odkrył, że rzeczy, które wydają się nie do pomyślenia w codziennym świecie, są możliwe na poziomie mikroskopijnym.

"Do tej pory zakładano, że kwazicząstki we oddziałujących układach kwantowych rozpadają się po pewnym czasie. Teraz wiemy, że jest odwrotnie: silne oddziaływania mogą nawet całkowicie zatrzymać rozpad" - wyjaśnia Frank Pollmann, profesor teoretycznej fizyki ciała stałego w Technical Uniwersytet w Monachium. Jednym z przykładów takich quasicząstek jest fonon - kwant wibracyjnego ruchu atomów kryształu.

Koncepcję quasicząstek wymyślił fizyk i noblista Lew Davydovich Landau. Używał go do opisywania stanów zbiorowych wielu cząstek, a dokładniej ich oddziaływań pod wpływem sił elektrycznych lub magnetycznych. Z powodu tej interakcji kilka cząstek działa jak jedna.

Z fizycznego punktu widzenia oscylacja ta jest falą przekształcaną w materię, co zgodnie z kwantowo-mechanicznym dualizmem falowo-cząsteczkowym jest możliwe. Dlatego nieśmiertelne kwazicząstki nie naruszają drugiej zasady termodynamiki. Ich entropia pozostaje stała, a rozkład zostaje zatrzymany.

To odkrycie wyjaśnia również zjawiska, które do tej pory zbijały z tropu naukowców. Fizycy eksperymentalni zmierzyli, że związek magnetyczny Ba3CoSB2O9 jest zaskakująco stabilny. Odpowiadają za to magnetyczne quasicząstki - magnons. Inne quasi-cząstki - rotony - zapewniają, że hel, który jest gazem na powierzchni Ziemi, w momencie zera absolutnego staje się cieczą, która może płynąć w nieskończoność.

Inne ciekawe wiadomości:

▪ Wysoce wydajny elektrokatalizator zapewniający czystą energię

▪ Wychwytywanie metanu z powietrza za pomocą zeolitów

▪ Najstarsze piwo

▪ Cząsteczki organiczne znalezione na Marsie

▪ Silnik zbudowany z cząsteczek

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ część witryny internetowej elektryka. Wybór artykułu

▪ artykuł Zniszczymy cały świat przemocy. Popularne wyrażenie

▪ artykuł Dlaczego mruga oko Meduzy trzymane przez rozgwieżdżonego Perseusza? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Wiertarka z wiertarki. warsztat domowy

▪ artykuł Wyzwalacz na transoptorach. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Piłka w dołku. Sekret ostrości

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn