|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
ROŚLINY UPRAWNE I DZIKIE
Trzcina cukrowa. Legendy, mity, symbolika, opis, uprawa, metody stosowania
Katalog / Rośliny uprawne i dziko rosnące Zawartość
Trzcina cukrowa, Saccharum officinarum. Zdjęcia rośliny, podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika
Podstawowe informacje naukowe, legendy, mity, symbolika Sortuj według: Trzcina cukrowa (Saccharum officinarum) Rodzina: Trzcina (Poaceae) Pochodzenie: Trzcina cukrowa pochodzi z Nowego Świata, ale obecnie jest uprawiana na całym świecie. Obszar: Trzcina cukrowa jest uprawiana w tropikach i subtropikach na całym świecie. Skład chemiczny: Trzcina cukrowa zawiera duże ilości cukru (sacharozy), który jest pozyskiwany z jej łodyg. Ponadto trzcina cukrowa zawiera witaminy z grupy B, żelazo, wapń i inne pierwiastki śladowe. Ekonomiczna wartość: Trzcina cukrowa jest źródłem cukru, który jest jednym z najczęstszych pokarmów na świecie. Ponadto trzcina cukrowa jest wykorzystywana do produkcji melasy i rumu. Trzcina cukrowa jest również ważną uprawą do produkcji biopaliw. W rolnictwie roślina ta jest wykorzystywana jako pasza dla zwierząt gospodarskich. Legendy i mity: Symboliczne znaczenie trzciny cukrowej wiąże się z jej zdolnością do nadawania słodyczy. W wielu kulturach cukier był symbolem bogactwa i dostatku, a jego stosowanie wiązało się z uroczystymi i radosnymi okazjami, takimi jak śluby i święta. W niektórych kulturach cukier był nawet używany podczas ceremonii religijnych.
Trzcina cukrowa, Saccharum officinarum. Opis, ilustracje rośliny Trzcina cukrowa, Saccharum officinarum. Metody stosowania, pochodzenie rośliny, zasięg występowania, opis botaniczny, uprawa
Trzcina cukrowa jest najstarszą rośliną uprawną i jedyną rośliną, z której pozyskuje się cukier w tropikalnej Afryce, Oceanii, w wielu krajach Ameryki Łacińskiej i Azji. W Europie tylko Hiszpania i Portugalia (Madera) produkują cukier z trzciny cukrowej. Przy racjonalnym stosowaniu trzcina cukrowa praktycznie nie wytwarza odpadów. Cukier rafinowany, cukier surowy, cukier nieodwirowywany, sok z trzciny cukrowej, melasa oraz produkty na bazie cukru, rumu i napojów bezalkoholowych – wszystko to znajduje duże zapotrzebowanie na rynku. Za kolebkę kultury trzciny cukrowej uważa się Indie (stany Bengal Zachodni i Bihar) oraz Chiny. W krajach tych od dawna uprawia się różne rodzaje trzciny cukrowej. Kiedy Aleksander Wielki w 327 r. p.n.e. mi. dotarł do Indii, jego wojownicy zapoznali się z piękną laską, która „produkowała miód bez pomocy pszczół”. Rosyjskie słowo „cukier” wywodzi się z sanskrytu „sarkara” (sarcara), „sakkara” (sakkara). Nazwy te nawiązują do skondensowanego soku, nierafinowanych kryształków cukru, które stały się przedmiotem handlu. Podstawa tej nazwy cukru weszła do wielu języków świata. Kolumb przywiózł trzcinę cukrową do Ameryki podczas swojej drugiej podróży do Santo Domingo, skąd trzcinę sprowadzono na Kubę w 1493 roku. Rozwój przemysłu cukrowniczego w Ameryce Łacińskiej jest ściśle powiązany z rozwojem niewolnictwa. Hiszpańscy kolonizatorzy w 1516 roku sprowadzili na Kubę pierwszych niewolników z Afryki. Cukier przybył do Europy w czasie wypraw krzyżowych. Krzyżowcy zapoznali się z Arabami z cukrem z trzciny cukrowej. W Rosji pierwszy cukier wyprodukowano z importowanej surowej trzciny cukrowej. 14 marca 1718 r. Piotr I nadał kupcowi Pawłowi Vestowowi przywilej na produkcję rafinowanego cukru. W XVIII wieku. w Rosji było 7 rafinerii przetwarzających surowy cukier z trzciny cukrowej. Pierwsze próby uprawy trzciny cukrowej na południu Rosji sięgają końca XVIII wieku. Później powtarzano je wiele razy, ale bezskutecznie, ponieważ trzcina cukrowa jest uprawą tropików i subtropików. Powierzchnia nasadzeń trzciny na świecie to ponad 15 mln hektarów, plon łodyg technicznych to około 60 t/ha. Z Indii i Chin trzcina rozprzestrzeniła się do Persji i Egiptu, później do Hiszpanii w regionie Andaluzji (1150) i na wyspy u zachodnich wybrzeży Afryki. Trzcina cukrowa powoli przenikała w głąb Afryki. Rafinacja cukru została wynaleziona przez Arabów w VIII-X wieku. Wiodącymi krajami pod względem powierzchni upraw trzciny cukrowej są Indie, Chiny, Egipt, Wybrzeże Kości Słoniowej, Tanzania, Madagaskar, Kuba, Meksyk, Brazylia, Argentyna, Kolumbia, Australia. W ostatnich latach niektóre kraje rozwijające się, takie jak Wybrzeże Kości Słoniowej, Benin, Togo, Tanzania, Sri Lanka, odniosły sukces w uprawie trzciny cukrowej i ograniczyły lub wstrzymały import cukru. Wykorzystanie uprawianej trzciny cukrowej różni się w zależności od kraju. Tak więc w Indiach tylko 30% łodyg trzciny cukrowej jest przetwarzane na cukier biały, 51% jest wykorzystywane do produkcji gur, a reszta jest wykorzystywana jako materiał do sadzenia i do innych celów. Trzcina cukrowa należy do rodzaju Saccharum L, rodziny Bluegrass – Roaseae (syn. zboża – Gramineae). Trzcina cukrowa szlachetna (Saccharum officinarum L) jest jednym z 15 gatunków rodzaju Saccharum. Ojczyzną gatunku jest Archipelag Malajski, Nowa Gwinea i niektóre wyspy Polinezji. Współczesna trzcina cukrowa to grupa polihybrydowa. Pierwotnie uprawiany gatunek trzciny cukrowej utracił odporność na choroby i został poddany sztucznemu krzyżowaniu. Potomstwo tych mieszańców jest obecnie głównym asortymentem trzciny cukrowej.
W uprawie i w dziki . Nie mają dużej wartości produkcyjnej, ale są wykorzystywane razem ze szlachetną trzciną cukrową w krzyżowaniu w celu uzyskania nowych form. Trzcina cukrowa szlachetna (Saccharum officinarum L) to wieloletnia roślina zielna o wysokości 4-6 m, średnicy łodygi do 5 cm, wadze łodygi od 2 do 7 kg. Łodyga składa się z węzłów i międzywęźli o długości od 5 do 30 cm, łodygi są czasami zabarwione antocyjanami. Kwiatostan - piramidalna duża rozłożysta wiecha o długości 50-80 cm. Liście są szerokie i długie, naprzemienne, przeciwne, kształtem zbliżone do kukurydzy. Łodyga gromadzi 12-15, czasem nawet do 20% sacharozy. Roślina ma heterotyczny wygląd. Skład chemiczny trzciny cukrowej: błonnik 14-17% (średnio 16), woda - 63-75 (średnio 65), sucha masa soku - 17-22, cukry redukujące - 0,1-1,0, zanieczyszczenia rozpuszczalne - 1,5 -2,5, sacharoza - 12-20% (średnio 15,5). Łodyga trzciny cukrowej jest gospodarczą częścią zbioru i jednocześnie materiałem sadzeniowym do uprawy trzciny cukrowej. Górna część łodygi zawiera mało sacharozy i nie jest wykorzystywana do przetwórstwa w cukrowniach. Kolor łodygi służy jako cecha odmianowa, częściej łodyga jest żółta, zielona, czerwona i fioletowa. Masa łodygi wynosi średnio 1,5-2 kg, co zależy od odmiany i wieku zbieranej trzciny. Powierzchnia międzywęźli jest zwykle gładka, pokryta woskowym nalotem, z wyjątkiem pierścienia wzrostu. Pierścień wzrostu to wąska strefa, która ma zdolność wzrostu. Powalona trzcina wygina łodygę ku górze pod wpływem jednostronnego wydłużenia słojów. U wszystkich odmian jest wąska, podczas gdy u dzikich jest szeroka. Pączek znajduje się w strefie pasa korzeniowego, powyżej węzła łodygi bezpośrednio na bliźnie liściowej lub nieco wyżej (w kątach pochewki liściowej). Zwykle na każdym międzywęźlu znajduje się 1 pączek, czasami brakuje pąka na kilku międzywęźlach lub na całej łodydze, jednocześnie na jednym międzywęźlu znajdują się 2 lub więcej pąków. Nerka to embrionalny pęd. Pąki są zaokrąglone, podłużne, z różnymi wzorami żyłkowania. Sadzonka trzciny cukrowej posadzona w glebie tworzy tymczasowe (pierwotne) korzenie, które wyłaniają się z pasa korzeniowego w początkowym okresie wzrostu. Ich liczba w różnych odmianach nie jest taka sama. Stałe (wtórne) korzenie wyrastają z pasów korzeni dolnych międzywęźli pędów. Korzenie powietrzne wyrastają czasem z pasów korzeniowych międzywęźli nad powierzchnią i służą wzmocnieniu roślin w glebie oraz zaopatrywaniu ich w składniki odżywcze. System korzeniowy sadzonek zaopatruje rosnące pędy w wodę i składniki pokarmowe w okresie od posadzenia do wytworzenia się trwałych korzeni. Około 80% korzeni trzciny cukrowej znajduje się na głębokości 60 cm i 0,5-1,0 m wzdłuż promienia od rośliny. Po odcięciu łodyg korzenie trzciny pozostają aktywne przez długi czas, a następnie obumierają, gdy nowe pędy tworzą ich system korzeniowy. Kwiatostan trzciny cukrowej to rozłożysta wiecha o prostej cylindrycznej osi do 50-80 cm długości i gałęziach II, III, a nawet IV rzędu. Spikelets są ułożone w pary. Jedno siedzenie, drugie na nodze. Kłos jest otoczony u podstawy pierścieniem długich jedwabistych włosów. W kłosku znajdują się 2 kwiaty. Jeden kwiat jest biseksualny, ma osobne znamię i 3 pręciki, drugi jest zredukowany do łuski. Wiecha tworzy do 4-2 tysięcy kwiatów, ale wiąże się znacznie mniej nasion. Trzcina jest rośliną wiatropylną.
Owocem trzciny jest bardzo mały kariopsis. Podczas wysiewu nasion w procesie selekcji nie można oddzielić ziarna gotowego od niezrealizowanego, a siew przeprowadza się całą masą kłosków zebranych z kwiatostanu. W miarę wzrostu trzciny stare liście tracą swoją aktywność fizjologiczną, obumierają i często opadają. Stopień opadania liści jest cechą odmianową i decyduje o czystości łodyg podczas zbioru zmechanizowanego. Trzcina cukrowa dobrze rośnie na glebach lekko kwaśnych i lekko zasadowych, ale najlepsze dla niej są gleby o odczynie obojętnym. Z powodzeniem uprawiana na glebach czerwonych i żółtych krajów strefy tropikalnej. W Indiach rozległe plantacje trzciny cukrowej znajdują się na glebach laterytowych czarnych, szarych tropikalnych, aluwialnych, czerwono-brązowych i czerwono-żółtych. Wilgotność gleby, która wynosi 70-80% FPV, jest uważana za optymalną. Optymalna wilgotność względna powietrza dla trzciny wynosi 70%, ale do czasu zbioru pożądana jest jej redukcja. Cechy roślinności. Trzcina cukrowa to roślina tropikalna z cyklem fotosyntezy C4. Zgodnie z reakcją na fotoperiodyzm, trzcina cukrowa jest rośliną krótkiego dnia i światłolubną. W miarę przesuwania się na północne szerokości geograficzne rośliny przestają kwitnąć, wydłuża się ich sezon wegetacyjny i zmienia się charakter akumulacji cukru. Światło jest czynnikiem decydującym o uzyskaniu maksymalnego plonu cukru z jednostki powierzchni. W pochmurną pogodę zmniejsza się gromadzenie cukru w łodygach. Trzcina cukrowa może rosnąć i tworzyć wysokie plony łodyg technicznych w różnych regionach klimatycznych i glebowych świata. W górach trzcina cukrowa rośnie dość wysoko. Na wyspie Jawa plantacje trzciny znajdują się na wysokości 1000 m, w Meksyku - do 1900, aw Boliwii - do 3150 m. Optymalną wysokość nad poziomem morza dla trzciny określa się na 500-700 m. Optymalna temperatura dla wzrostu trzciny cukrowej i pobierania składników odżywczych wynosi 25-30°C. Temperatury poniżej 20°C ograniczają rozwój systemu korzeniowego, a poniżej 10°C powodują gwałtowne zahamowanie wzrostu roślin. Obniżenie temperatury do 0°C powoduje obumieranie górnych liści i pąków łodyg. Minimalna temperatura kiełkowania pąków wynosi 9-12°C. Ogólnie korzystny jest taki reżim termiczny, w którym temperatura jest podwyższona w okresie intensywnego wzrostu i nieco obniżona podczas dojrzewania. Spadek temperatury w okresie dojrzewania przy zmniejszonej wilgotności gleby przyczynia się do procesu przekształcania cukrów prostych w sacharozę. Trzcina cukrowa jest rośliną kochającą wilgoć, współczynnik transpiracji wynosi 400-500. Można ją uprawiać bez nawadniania przy rocznych opadach powyżej 1200-1500 mm i ich równomiernym rozkładzie w okresie wegetacyjnym. Przy opadach poniżej 1000 mm trzcinę należy podlewać. W wilgotnych tropikach, gdzie spada 1500-2000 mm opadów, istnieje również potrzeba nawadniania. Wynika to z faktu, że na plonowanie wpływa nie tyle suma opadów, ile ich rozkład w ciągu roku. Cykl życiowy trzciny cukrowej dzieli się na okres wzrostu i okres dojrzewania, które znacznie różnią się pod względem zapotrzebowania rośliny na wodę. Zaopatrzenie w wodę powinno zapewnić ciągły wzrost roślin przez 6-8 miesięcy. Wtedy potrzebny jest okres zasuszenia jako czynnik hamujący wzrost i tym samym stymulujący gromadzenie sacharozy, ale ilość wody należy stopniowo zmniejszać. Po okresie deszczowym musi upłynąć co najmniej 60 dni, zanim rozpocznie się zbiór trzciny cukrowej.
Właściwości odżywcze roślin trzciny cukrowej zależą od ich wieku. W większości części świata plantacje trzciny cukrowej są zbierane corocznie, gdy rośliny są ścinane 12 miesięcy po posadzeniu. Na tych terenach pożądane jest jak najwcześniejsze zastosowanie pełnego nawozu i zdiagnozowanie stanu odżywienia mineralnego roślin. Składniki pokarmowe są najaktywniej wchłaniane w okresie krzewienia i intensywnego wzrostu. Fosfor odgrywa kluczową rolę w tworzeniu korzeni i rozwoju siewek. W wieku 6 miesięcy trzcina wchłania ponad 50% tego pierwiastka. Pochłanianie fosforu wzrasta wraz ze wzrostem zakwaszenia gleby (pH 4,5-5), a maleje na glebach zasadowych. Potas jest najintensywniej zużywany w pierwszych 6 miesiącach wegetacji trzciny cukrowej oraz przed zbiorami, kiedy intensywnie tworzy się sacharoza. Po posadzeniu sadzonek ze strefy pasa korzeniowego pojawiają się korzenie pierwotne (do 40-50 sztuk), a następnie zaczyna rosnąć pączek. Czas między sadzeniem a kiełkowaniem (powstaniem pierwszych 2 liści) wynosi 10-12 dni w optymalnej temperaturze kiełkowania. Kiełkowanie pąków trzciny cukrowej na polu wynosi średnio 45-60%. Okres sadzenia - sadzonki trwają 15-18, czasem nawet do 40 dni. Tworzenie pędów bocznych z dolnych pąków podziemnych rozpoczyna się 10-15 dni po wzejściu i trwa 4,0-4,5 miesiąca. Pęd główny (pęd I rzędu) wyłania się z pąka pierwotnego, pędy II rzędu z pąków pędu I rzędu itp. Liczba pędów na jednej roślinie waha się od 1 do 1. Późne pędy żółkną i zginąć jako zamknięcie rozstawu rzędów liśćmi i zatrzymanie oświetlenia. W fazie krzewienia tworzy się system korzeniowy trzciny. Po zamknięciu liści między rzędami rozpoczyna się okres intensywnego wzrostu roślin. W tropikach trwa 6-8 miesięcy lub dłużej, dzienny przyrost długości łodygi wynosi 1-2 cm, a miesięczny wzrost przekracza 50 cm.Przyrost zielonej masy i wydajność łodyg technicznych zależą od ilość opadów przypadających w tym okresie. Okres intensywnego wzrostu trzciny można wydłużyć poprzez nawadnianie i nawożenie azotem w porze suchej. Początek pory suchej i chłodnej powoduje spowolnienie procesów wzrostu roślin trzcinowych, tracą one część liści i przechodzą do kolejnej fazy rozwoju - dojrzewania. Faza ta charakteryzuje się zawieszeniem procesów wzrostu i akumulacją sacharozy w łodygach. Ich dojrzałość techniczna odpowiada maksymalnej zawartości sacharozy i jej równomiernemu rozmieszczeniu wzdłuż łodygi. Do czasu zbioru trzcina zmniejszyła liczbę aktywnych zielonych liści na wierzchołku. Dojrzewanie techniczne łodyg trzciny następuje na początku pojawienia się wiechy. W praktyce do kontroli dojrzałości łodyg stosuje się ręczne refraktometry, które określają stężenie rozpuszczalnych substancji stałych w kropli soku. Stosunek odczytów refraktometru soku z górnego i dolnego międzywęźla (zgodnie z przyjętą metodą 3. od góry i 3. od dołu) wynosi 0,95-0,98 i jest uważany za oznakę dobrej dojrzałości technicznej łodyg. W tropikach trzcina jako roślina dnia krótkiego kwitnie w porze suchej. Kiedy trzcina osiąga pewien etap rozwoju, jej wierzchołkowy pączek tworzy kwiatostan. Oznaką początku kwitnienia jest utworzenie ostatniego liścia z bardzo wydłużoną pochwą i krótką blaszką liściową, która zwykle jest ułożona poziomo i nazywana jest „flagą”. W warunkach produkcyjnych kwitnienie trzciny cukrowej jest niepożądane, ponieważ część wcześniej zgromadzonej sacharozy jest na nią wydatkowana i dalsze tworzenie nasion. Przy pomocy szeregu praktyk rolniczych (nawozy, nawadnianie) można to opóźnić. Stosuje się również chemiczne zwalczanie kwitnącej trzciny cukrowej. Rozwój trzciny cukrowej II i kolejnych lat (ratoon, retogno) rozpoczyna się od fazy odrostu po ścięciu. Czas uprawy plantacji trzciny cukrowej jest bardzo różny, od jednorocznej uprawy w USA do 2 cięć w ciągu 5 lat na Kubie. Odmiany hodowlane trzciny cukrowej uzyskuje się głównie przez krzyżowanie najbardziej produktywnych roślin wyselekcjonowanych z populacji z udziałem gatunków odpornych. Rozmnażanie wegetatywne trzciny pozwala na szybkie rozpowszechnienie najbardziej produktywnych odmian i wykorzystanie zjawiska heterozji przez długi czas. Głównymi celami stawianymi przez hodowców przy hodowli nowych odmian trzciny cukrowej są wysokie plony i wysoki procent sacharozy w soku, odporność na choroby i szkodniki, odpowiedni dla produkcji okres dojrzewania technicznego, odporność na suszę, wyrównanie łodyg, zdolność adaptacji na lokalne gleby, -warunki klimatyczne, dobra wrażliwość na wysoką technikę rolniczą. W ostatnich latach odmiana została również oceniona pod kątem przydatności do zbioru zmechanizowanego. Setki odmian trzciny cukrowej są szeroko rozpowszechnione w produkcji, różniące się morfologią i cechami ekonomicznymi. Wybór odmiany zależy od celu uprawy: na cukier, syrop, sok i cukier niewirowany. W Argentynie struktura plantacji trzciny cukrowej obejmuje 30% odmian wcześnie dojrzewających (zbiór czerwiec-lipiec), 30% średnio dojrzewających (zbiór lipiec-sierpień) i 40% późno dojrzewających (zbiór wrzesień-październik). . Przy odpowiedniej technologii rolniczej nowe argentyńskie odmiany Tuc.56-19 i N.A.56-30 dają plon łodyg technicznych do 110-120 t/ha przy plonie cukru do 10-11 t/ha.
Na Kubie odmiany trzciny cukrowej dzielą się na uprawy przemysłowe, obiecujące i ograniczone. Odmiany przemysłowe zajmują ponad 1% ogólnej powierzchni trzciny cukrowej w kraju. Wśród nich S. 87-51, PR 980, Ja. 60-5. Ponadto w kraju ocenia się odmiany pod kątem zdolności przystosowania się do krótkich (12-14 miesięcy) i długich (17-20 miesięcy) cykli zbiorów. Materiałem sadzeniowym trzciny cukrowej są części łodygi - sadzonki. Najczęściej stosuje się sadzonki, które są wycinane z górnej i środkowej części łodygi. Sadzonki muszą mieć co najmniej 2 pąki (w praktyce 3-4), ich długość wynosi 25-30 cm. Sadzenie trzciny całymi łodygami nie zapewnia przyjaznych sadzonek, ponieważ pąki górnej części łodygi kiełkują znacznie wcześniej. Lądowiska uzyskuje się nierówne pod względem stopnia rozwoju roślin i rzadkie. Do zbioru sadzonek stosuje się rośliny w wieku 7-8 miesięcy, zdrowe, dobrze rozwinięte. Zaleca się ciąć łodygi na sadzonki ostrym nożem (maczetą), aby cięcie było gładkie i pionowe (proste). W celu dezynfekcji nóż jest okresowo traktowany lizolem. Odległość od cięcia do nerki powinna wynosić co najmniej 2-3 cm. W przypadku transportu materiału sadzeniowego łodygi transportowane są z liśćmi i usuwane przed sadzeniem, podczas przygotowywania sadzonek. Zaleca się moczyć sadzonki w wodzie o temperaturze 50°C przez 2 godziny przed sadzeniem. Przygotowanie odbywa się ręcznie. Zastosowanie nawozów o składzie 10-3,5-20 pod trzcinę na poletka nasienne 4-6 tygodni przed cięciem do sadzenia sprzyja szybkiemu kiełkowaniu i dalszemu intensywniejszemu wzrostowi. Biologiczna cecha trzciny cukrowej polegająca na odrastaniu po ścięciu i zbiorze pozwala na uprawę trzciny cukrowej przez kilka lat bez nowych nasadzeń. Na Kubie często spotyka się plantacje trzciny cukrowej, uprawiane przez 10-12 lat. W Brazylii zwykły okres użytkowania nasadzeń trzciny cukrowej wynosi 5-6 lat, w Peru - 6-8 lat. W tropikach trzcina jest uprawiana zarówno jako roślina wieloletnia (trwała), jak iw płodozmianie; w subtropikach z reguły tylko w płodozmianie. W niektórych krajach dominuje monokultura trzciny cukrowej. W Brazylii po zaoraniu trzciny plantacje zasiewa się lucerną na 1 rok lub pozostawia odłogiem, po czym ponownie obsadza się je trzciną. Pogląd, że produktywność plantacji spada wraz z dalszym użytkowaniem w wyniku wyczerpywania się gleby oraz rozprzestrzeniania się szkodników i chorób, został ostatnio ponownie rozważony. Nawozy i środki ochrony roślin spowalniają spadek plonów wieloletnich upraw trzciny cukrowej. Należy zauważyć, że przy wystarczającym zastosowaniu nawozów najwyższy plon trzciny występuje nie w 1., ale w 3-5. roku po posadzeniu. W Indiach zielony nawóz jest szeroko stosowany w uprawie trzciny cukrowej. Dobrymi poprzednikami trzciny cukrowej są nawożone uprawy rzędowe (kukurydza, sezam, słodki ziemniak) i ryż. W północnych Indiach płodozmian z trzciną obejmuje pszenicę, bawełnę, rośliny strączkowe, rzepak, kukurydzę, sorgo, we wschodnich Indiach - ryż. W kraju tym trzcinę uprawia się w jednym miejscu przez 3-4 lata. Przygotowując glebę pod trzcinę cukrową należy wziąć pod uwagę, że jej uprawę główną można przeprowadzić tylko raz na 3-4 lata (niekiedy co 5-8 lat), w zależności od cyklu uprawy plantacji. Ogólna technologia przygotowania gleby pod trzcinę obejmuje następujące czynności: orkę podstawową pługiem talerzowym, kultywację i rozdrabnianie pozostałych pni i korzeni, uprawę frezem, siew roślin strączkowych. We wszystkich przypadkach podczas uprawy gleby zwraca się uwagę na zachowanie w niej wilgoci, a podczas głównego przetwarzania - na czas jej wykonania i głębokość. Na glebach o ciężkim składzie mechanicznym glebogryzarka jest przetwarzana w kierunku rzędów sadzenia. W warunkach nawadniania i zmechanizowanej uprawy trzciny duże znaczenie ma planowanie pola, a na terenach z nadmiarem wody ważny jest drenaż. Cykl przygotowania gleby do sadzenia wynosi 50-60 dni dla starych gruntów ornych i ponad 60 dni dla zagospodarowania nowych gruntów. Odstępy między poszczególnymi rodzajami pracy w trakcie cyklu pozostają duże (5-10 dni) podczas pierwszych zabiegów i zmniejszają się (4-5 dni) podczas kolejnych. Orkę główną wykonuje się pługiem talerzowym do głębokości warstwy ornej (30-35 cm), powtarza się (orkę powtórną) - tym samym pługiem w kierunku poprzecznym do orki głównej. Uprawę głęboszową stosuje się w celu zmniejszenia gęstości gleby na obszarach zmechanizowanych i na obszarach, na których zbiera się trzcinę lub na glebach o słabym drenażu. Na glebach lekkich, starorolnych oraz czystych i uprawnych sadzenie trzciny cukrowej w alejkach tych pierwszych można prowadzić tylko przy wycinaniu bruzd nasadzeń. Uprawa zasadnicza rozpoczyna się 2-3 miesiące przed sadzeniem. We wszystkich przypadkach podczas uprawy gleby ważne jest, aby jej nie przesuszyć, aby zatrzymać wilgoć. Obornik i kompost są wprowadzane pod główną uprawę, a nawozy zielone (nawóz zielony) są zaorane na miesiąc przed sadzeniem.
Interesująca jest technologia przygotowania plantacji trzciny cukrowej w krajach afrykańskich, gdzie jest ona wprowadzana jako nowa uprawa. I tak na Wybrzeżu Kości Słoniowej przygotowanie plantacji polega na wycinaniu lasów, wyrywaniu pniaków i krzewów, które są zbierane w bele w odległości do 200 m od siebie i spalane. Następnie pole zostaje wyrównane i następuje orka plantacyjna na głębokość 50 cm, przy czym odległość między zębami głębosza nie powinna przekraczać 50 cm.Na koniec pole zostaje oczyszczone z dużych kamieni o średnicy większej niż 10 cm późniejsze bronowanie. Bruzdy do sadzenia są wycinane na głębokość 20 cm, a odległość między bruzdami wynosi 150 cm.Co 11 bruzd (rzędów trzcin) pozostawia się 2 m na późniejsze ułożenie rur nawadniających. Uprawiając ziemię pod sadzenie trzciny cukrowej na Kubie rozróżnia się między przygotowaniem gleby pod nowe (zagospodarowane) obszary a przetwarzaniem starych upraw, w tym starych nasadzeń trzciny cukrowej. Ważny jest również okres roku sadzenia trzciny cukrowej (jesienny suchy i wiosenny deszczowy) w warunkach wyraźnej sezonowości opadów, czas trwania ogólnego cyklu przygotowania gleby oraz odstępy między poszczególnymi zabiegami cyklu ogólnego. W warunkach Kuby zaangażowanie nowych terenów (terenów rozwojowych) wiąże się z zagospodarowaniem gruntów leśnych i terenów zajętych przez pastwiska. Pełen cykl przygotowania gleby pod sadzenie trzciny zajmuje w tym przypadku dużo czasu. Przy orce starych plantacji i przygotowaniu ich do nowych nasadzeń (zwłaszcza przy monokulturze trzciny cukrowej), plantacje te należy zbierać w pierwszym okresie safra (listopad-grudzień), aby umożliwić sadzenie trzciny cukrowej w marcu (w warunkach nawadniania). Przy uprawie trzciny cukrowej bez nawadniania prace związane z przygotowaniem gleby należy zakończyć w marcu-kwietniu. Podczas sadzenia trzciny cukrowej najczęściej układa się sadzonki lub łodygi na dnie bruzdy, a następnie je przykrywa. Ale czasami używają (na glebach podmokłych) pionowego sadzenia sadzonek w otworach, podczas gdy górny pączek pozostaje nad powierzchnią gleby i nie chowa się. Sadzenie trzciny jest najmniej zmechanizowane w całej technologii jej uprawy. Sadzonki układa się w bruzdach w 1 lub 2 rzędach. Głębokość bruzdy do 25-30 cm zależy od rodzaju gleby, ale schronienie sadzonek we wszystkich przypadkach jest minimalne - od 2,5 do 15 cm. Zużycie materiału sadzeniowego wagowo wynosi od 2,5 do 10 t/ha, ilościowo od 25 do 50 tysięcy sadzonek z 3 pąkami. Możliwe jest również wykorzystanie sadzonek do sadzenia szkółek nasiennych: łodyga z 1 pączkiem jest sadzona w gnieździe paletowym, gdzie dorasta do 3 miesięcy. Przy schemacie nasadzeń na polu o wymiarach 1,4 x 0,5 m potrzeba 1 14 roślin na 285 ha. Zużycie trzciny wynosi około 2 t/ha przy 80% kiełkowania pąków. Ogromne znaczenie ma głębokość sadzenia i grubość warstwy okrywowej. Na glebach luźno rozwiniętych z dobrym drenażem wskazane jest cięcie bruzd na głębokość 25-40 cm, uwzględniając nawadnianie wzdłuż bruzd. Przy uprawie trzciny cukrowej bez nawadniania lub z nawadnianiem deszczowniczym głębokość bruzd wynosi 15-30 cm. W krajach tropikalnych terminy sadzenia najczęściej pokrywają się z porą deszczową. Najbardziej optymalnym terminem sadzenia na terenach nienawadnianych jest wiosna (przed rozpoczęciem opadów) lub jesień (kiedy ustają opady). Pielęgnacja obejmuje kontrolę formowania się pędów i przesadzanie (naprawę), odchwaszczanie, hilling, nawadnianie, pogłówne nawożenie itp. Okres pielęgnacji trwa 5-8 miesięcy od momentu sadzenia do zwarcia liści trzciny międzyrzędowej. Pielęgnacja nasadzeń pierwszego roku uprawy jest stosunkowo prosta, ale czasochłonna. Polega na ręcznym lub chemicznym pieleniu, spulchnianiu międzyrzędzi, kopaniu roślin, nawożeniu i nawadnianiu. Zmechanizowana uprawa plantacji różni się w zależności od lat sadzenia i wykorzystania trzciny cukrowej. Podczas sadzenia wiosennego na glebach ferrallitycznych czerwonych najbardziej optymalnym terminem na hilling jest 80-90 dni po posadzeniu, co zapewnia zwalczanie chwastów i tworzenie rzędów do zbioru kombajnowego. Z kolei uprawa międzyrzędzi trzciny cukrowej w kolejnych latach ma cechy związane ze sposobem zbioru: czy trzcina jest zbierana ze wstępnym wypalaniem liści czy bez. Przeprowadzone przez nas doświadczenia nad badaniem wpływu zmechanizowanej obróbki rozstawy rzędów i zestawu maszyn obróbczych podczas kombajnowego zbioru trzciny cukrowej ze wstępnym wypalaniem liści wykazały efektywność zastosowania noża do ścinania ścierniska (łodygi trzciny) po zbiorze kombajnem na poziomie powierzchni gleby. Najlepsze efekty w zwalczaniu chwastów jednoliściennych i dwuliściennych na plantacjach trzciny uzyskuje się stosując Gesaprim-80 przed kiełkowaniem i po kiełkowaniu herbicydu Gesapax-80. W praktyce powszechne są różne metody aplikacji herbicydów. Przy wielokrotnym stosowaniu herbicydu możliwa jest mieszanka gesaprimu i gesapaxu w dawce 6+3 kg/ha. Na nowe sadzonki trzciny cukrowej na glebach ferralitycznych o barwie czerwonej skuteczna jest mieszanka gesapaxu i diuronu w dawce 5+5 kg/ha. Do uformowania 1 tony łodyg technicznych wymagane jest 12,24 mm opadów. Do wytworzenia 1 tony cukru zużywa się 1376 ton wilgoci, 1 tonę suchej masy - 150-400 ton (średnio 200-400 ton). Aby określić czas nawadniania, dużą wagę przywiązuje się do określenia dolnej granicy wilgotności gleby przed nawadnianiem. Na czerwonych ferralitycznych glebach Kuby zaleca się nawadnianie trzciny cukrowej przy maksymalnej wilgotności co najmniej 80% pełnej pojemności pola. Głębokość warstwy czynnej przy obliczaniu dawek nawadniania przyjmuje się w granicach 0,6-0,8, rzadziej - 1,0 m. Dawki nawadniania powyżej 1000 m3/ha prowadzą do strat wody do filtracji. Przeprowadzanie częstego podlewania z małymi normami przyczynia się do rozwoju systemu korzeniowego w powierzchniowych warstwach gleby, dlatego zaleca się zwiększenie norm nawadniania i okresów nawadniania. Uważa się, że przeciętne okresy nawadniania powinny wynosić 15 dni przy dawce nawadniania 762 m3/ha. Pierwsze podlewanie przeprowadza się po posadzeniu sadzonek trzciny cukrowej w bruzdach. W celu późniejszego nawadniania wycina się tymczasową sieć bruzd i zraszaczy. W przypadku czerwonych ferralitycznych gleb Kuby szybkość nawadniania wynosi 1650 mm, okresy nawadniania wynoszą 15-16 dni. Wraz z dojrzewaniem trzciny zmniejszają się dawki nawadniania i wydłużają się okresy między nawodnieniami. W okresie wegetacji średnio dają od 8 do 15 podlewań. Okresy międzynawadniania przy braku opadów wynoszą 15-20 dni, a stawki nawadniania wynoszą 500-870 mm. Optymalne warunki nawilżenia powstają, gdy wilgotność gleby w okresie krzewienia i intensywnego wzrostu trzciny wynosi nie mniej niż 70-80% całkowitej wilgotności, a na 3 miesiące przed zbiorem wilgotność gleby nie powinna przekraczać 70% całkowitej wilgotności gleby. całkowita pojemność wilgoci. Liczba nawodnień w poszczególnych strefach klimatycznych waha się od 1 do 30. Na plantacjach trzciny cukrowej stosuje się nawadnianie wzdłuż bruzd, pasów, podglebia i zraszanie kanałowe. Przy stosunku plantacji trzciny cukrowej do bruzd wskaźnik nawadniania wynosi do 1000 m3/ha na glebach gliniastych i 750 m3/ha na glebach gliniastych piaszczystych. Nawadnianie tryskaczowe odbywa się na terenach nierównych i przy ograniczonych zapasach wody. Podlewanie zatrzymuje się 1,5 miesiąca przed zbiorem.
Aby stworzyć 1 tonę łodyg technicznych, trzcina cukrowa zużywa 0,50-0,55 kg azotu, P2O5 - 0,36-0,59, K2O - 1,0-1,36 kg. Azot zajmuje pierwsze miejsce wśród składników odżywczych. Stosunek M:P:K dla trzciny cukrowej powinien wynosić 3:2:3-4. W pierwszych 20-25 dniach wzrostu trzcina lepiej wykorzystuje azot amonowy, a następnie azotanowy. Fizyczna dawka azotu dla trzciny w poszczególnych krajach wynosi od 60-120 do 340-500 kg/ha. Z nawozów organicznych do trzciny wykorzystuje się pozostałości po ścince roślin, obornik, komposty oraz odpady z przetwórstwa trzciny w fabrykach. Technologia zbioru trzciny polega na ścinaniu łodygi, usuwaniu jej wierzchołka i liści oraz dzieleniu na części. Łodygi należy dostarczyć do zakładu oczyszczone z liści, ponieważ te ostatnie zmniejszają czystość soku podczas przetwarzania i wydajność cukru. Ręczny zbiór trzciny cukrowej jest pracochłonnym procesem. Kombajn zbożowy jest najbardziej wydajny. Na przykład na Kubie kombajny KTP-1, KTP-2 zastępują 20-30 kutrów przy zbiorach. Powodzenie wykorzystania kombajnu do zbioru zależy od równości gleby na plantacji oraz od stopnia opadania suchych liści. W celu lepszego oczyszczenia łodyg kombajn przeprowadza wstępne wypalanie liści, ale jest to możliwe na technicznych plantacjach trzciny cukrowej. Schemat przetwarzania trzciny cukrowej w fabrykach obejmuje następujące operacje:
Odpady przemysłowe z przetwórstwa trzciny cukrowej mają również znaczenie gospodarcze. Autorzy: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Trzcina cukrowa, Saccharum officinarum. Receptury do stosowania w medycynie tradycyjnej i kosmetologii
etnonauka:
Kosmetyka:
Ostrzeżenie! Przed użyciem skonsultuj się ze specjalistą!
Trzcina cukrowa, Saccharum officinarum. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania
Trzcina cukrowa (Saccharum officinarum) to roślina zielna znana ze swoich słodkich łodyg, z których wytwarza się cukier. Wskazówki dotyczące uprawy, zbioru i przechowywania trzciny cukrowej: Uprawa:
Przedmiot obrabiany:
Przechowywanie:
▪ szpinak ▪ Zagraj w grę „Zgadnij roślinę z obrazka”
Udowodniono istnienie reguły entropii dla splątania kwantowego
09.05.2024 Mini klimatyzator Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Energia z kosmosu dla Starship
08.05.2024
▪ LDC0851 Komparator indukcyjności o wysokiej dokładności ▪ Mózg rozpoznaje dotyk nawet poza ciałem ▪ Film niewidzialny do przesyłania grypsów ▪ Żagle ze sztywnej stali i szkła kompozytowego
▪ sekcja serwisu Ładowarki, akumulatory, akumulatory. Wybór artykułów ▪ artykuł Zabawkowa łódź z silnikiem odrzutowym. Wskazówki dla modelarza ▪ artykuł Czym jest tęcza? Szczegółowa odpowiedź ▪ artykuł Przecinarka do metalu na nożyczkach. Opis pracy
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony