|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
HISTORIA TECHNOLOGII, TECHNOLOGII, OBIEKTÓW WOKÓŁ NAS
Jednorazowa zastawa stołowa. Historia wynalazku i produkcji
Katalog / Historia technologii, technologii, przedmiotów wokół nas W 1908 roku amerykański lekarz E. Davidson opublikował badanie dotyczące śmiertelności wśród uczniów. Jako jeden z powodów podał używanie niehigienicznych metalowych kubków. W tym samym roku młody student prawa, H. Moore, piszący dla gazety producentów żywności The Packer, opublikował exposé na temat niehigienicznych przyborów używanych przez inżynierów kolei i prowadził kampanię przeciwko „społecznościowemu blaszanemu kubkowi”. Następnie Moore wymyślił „bezpieczny kubek”, który był arkuszem tektury skręconym w stożek. Moore pokazał swój wynalazek przedsiębiorcy z Chicago L. Luellenowi. Luellen natychmiast zdał sobie sprawę z obietnicy przedsięwzięcia iz kolei poprawił ją: pojawiło się dno kubka, które nabrało zaokrąglonego kształtu. Do 1910 roku Luellen opatentował wynalazek i wraz z Moore'em założył firmę Individual Drinking Cup Company. W tym samym czasie partnerzy zaprojektowali automat do sprzedaży indywidualnych kubków i zainstalowali go w miejscach publicznych oraz w pociągach kolejowych.
Do 1960 roku w samej Ameryce co roku sprzedawano papierowe kubki o wartości 50 milionów dolarów. Wzrostowi popytu na naczynia jednorazowe ułatwiło pojawienie się w połowie XX wieku. supermarkety i restauracje typu fast food, takie jak McDonald's. W supermarketach produkty zaczęto pakować w folię w celu szybkiej obsługi klienta. Po zużyciu produktu opakowanie jest wyrzucane. Aby klienci nie potrzebowali sztućców, restauracje typu fast food sprzedają zupy w szklankach, które można wypić zamiast jeść łyżką, mrożone kanapki, które przed użyciem wystarczy podgrzać w kuchence mikrofalowej, a następnie wyjąć z opakowania itp. .
Do produkcji naczyń jednorazowych zaczęto wykorzystywać różne tworzywa sztuczne. Najpopularniejszym materiałem jest polipropylen. Jest odporny na temperaturę do 150°C i służy do produkcji folii, w których umieszczane są produkty mrożone. Można je zanurzać we wrzącej wodzie w celu podgrzania bezpośrednio w folii. Można również wybrać styropian, który charakteryzuje się dużą wytrzymałością, możliwością malowania na różne kolory oraz obojętnością chemiczną, jeżeli jest wykonany bez naruszania technologii. Polistyrenu używa się np. do pakowania masła i margaryny. Z polietylenu wykonuje się folię do przechowywania produktów zimnych, różnego rodzaju pojemników: chlebaków, filiżanek ze spodkami itp. Jednak w takiej folii nie da się długo przechowywać masła czy margaryny ze względu na jej niestabilność względem tłuszczów . Pojemniki na olej słonecznikowy, wodę mineralną i napoje bezalkoholowe wykonane są ze stosunkowo nowego materiału - politereftalanu etylenu. Jest to bardzo obojętne tworzywo sztuczne, które może wytrzymać ciśnienie dwutlenku węgla w napojach gazowanych. Ale nie można przechowywać oleju roślinnego, wody lub napojów alkoholowych w butelkach z wodą mineralną, ponieważ olej i alkohol są znacznie silniejszymi rozpuszczalnikami oligomerów niż woda, a szkodliwe substancje mogą przechodzić z plastiku do cieczy. Według ekspertów zużycie plastikowych zastaw stołowych na świecie wynosi do 88,5 kg na osobę rocznie. Większość tych przyborów trafia na wysypiska śmieci i rozkłada się, zanieczyszczając środowisko. Obecnie tylko jedna czwarta produkowanych materiałów polimerowych jest wykonana z biodegradowalnych tworzyw sztucznych. Głównymi wadami tych materiałów są wysoki koszt, niecałkowita degradowalność oraz możliwość psucia się produktów spożywczych w wyniku przedwczesnego rozkładu opakowania podczas jego użytkowania. Pierwszy biodegradowalny plastik, celofan, został wyprodukowany w 1908 roku. Naturalna biodegradowalność celofanu w tamtym czasie wykluczała jego użycie, dlatego został zastąpiony trwalszymi tworzywami sztucznymi. W latach 70. całkowicie zrezygnowano z celofanu jako materiału opakowaniowego, zwracając uwagę na bardziej zaawansowaną technologicznie skrobię. Jeden z nowych biodegradowalnych materiałów, który z powodzeniem wszedł na rynek, „MaterBi”, został opatentowany we Włoszech w 1995 roku. Jest to mieszanina skrobi kukurydzianej, alkoholu poliwinylowego i polikaprolaktonu. Od "MaterBi" otrzymasz różnorodne produkty: od toreb po długopisy.
Produkty „skrobiowe” można projektować na wymagany czas samorozkładu. Niektóre rodzaje biotworzyw rozpuszczają się bardzo szybko, inne mogą przetrwać miesiące, a nawet lata. W austriackich i szwedzkich restauracjach „McDonald's” - „skrobiowe” widelce i noże. Ale w USA i na Ukrainie McDonald's nadal używa tanich plastikowych przyborów. Oprócz skrobi i celulozy starają się wykorzystywać polisacharydy, pektyny, olej rzepakowy, z których można zrobić polimer przypominający poliuretan i inne materiały do produkcji biodegradowalnych tworzyw sztucznych. Ale cena biodegradowalnych tworzyw sztucznych zależy obecnie w dużej mierze od stopnia ich popytu na danym obszarze. Zasadniczo materiały te są wykorzystywane w medycynie, do produkcji implantów, kapsułek leczniczych. W życiu codziennym większość konsumentów nie jest skłonna przepłacać za biodegradowalną torebkę do pakowania żywności. Kolejnym kierunkiem w rozwoju niezanieczyszczających środowiska naczyń jednorazowych jest zastawa jadalna. Na przykład takie potrawy zostały opracowane na olimpiadę moskiewską w 1980 r. W dziale gastronomicznym Leningradzkiego Instytutu Handlu Radzieckiego. Pomogłoby to w pozbyciu się sprzętu do mycia i szafek na naczynia. Właściciel restauracji z angielskiego miasta Keyworth P. Piponidis sprawił, że jadalne stały się również dania, w których goście zabierają jedzenie na wynos. Pudełko mąki ziemniaczanej powstaje w technologii zbliżonej do stosowanej przy produkcji chipsów. Amerykańscy chemicy zajmujący się żywnością opracowali jadalny papier do pakowania kanapek. Składa się z przecieru sporządzonego z warzyw, owoców i jagód i przetworzonego w specjalny sposób, który w ustach natychmiast się rozpuszcza. Zewnętrznie przypomina zwykły papier, zapewnia szczelność produktów i może być używany nie tylko do pakowania kanapek, ale także do przechowywania półproduktów w lodówce. Nowoczesne naczynia jednorazowe wymagają maksymalnego przetworzenia i nowych technologii produkcji, inaczej Ziemia może utonąć w opakowaniach pozostawionych po zjedzonym jedzeniu. Autor: Pristinsky V.L.
▪ Naddźwiękowy liniowiec pasażerski Concorde ▪ Lotnia
Nowy sposób kontrolowania i manipulowania sygnałami optycznymi
05.05.2024 Klawiatura Primium Seneca
05.05.2024 Otwarto najwyższe obserwatorium astronomiczne na świecie
04.05.2024
▪ Grafen do kamizelki kuloodpornej ▪ Slow life ratuje przed śmiercionośnymi mutacjami ▪ Nowa linia telewizorów Samsung R8
▪ sekcja serwisu Słowa skrzydlate, jednostki frazeologiczne. Wybór artykułu ▪ artykuł Nie można znaleźć w ciągu dnia z ogniem. Popularne wyrażenie ▪ artykuł Po kim Tybetańczycy odziedziczyli geny ułatwiające życie na wyżynach? Szczegółowa odpowiedź ▪ artykuł Kierownik Działu Informacji. Opis pracy ▪ artykuł Farbowanie skór owczych i skór barwnikami kwasowymi. Proste przepisy i porady
Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn
www.diagram.com.ua |
Polecamy ciekawe artykuły Sekcja 
Zobacz inne artykuły Sekcja 
Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:
Wszystkie języki tej strony