Opis stanowiska dla palacza sera kiełbasianego

Bezpłatna biblioteka techniczna

INSTRUKCJE PRACY
Darmowa biblioteka / Ochrona pracy / Opisy stanowisk pracy

Opis stanowiska pracy dla palacza sera wędliniarskiego. Pełny dokument

Ochrona pracy

Ochrona pracy / Opisy stanowisk pracy

Komentarze do artykułu

I. Postanowienia ogólne

Palacz sera kiełbasianego jest bezpośrednio podporządkowany _______.
Palacz sera kiełbasianego postępuje zgodnie z instrukcjami _______.
Wędzarnia serów kiełbasianych zastępuje _______.
Palacz sera kiełbasianego zostaje zastąpiony przez _______.
Wędzarnię serów wędliniarskich powołuje na stanowisko i odwołuje ze stanowiska kierownik wydziału w porozumieniu z kierownikiem wydziału.
Musisz wiedzieć:

urządzenie komory dymnej;
podstawy technologii produkcji sera wędliniarskiego;
wymagania dotyczące jakości sera kiełbasianego;
możliwe wady sera kiełbasianego, w zależności od procesu wędzenia.

W przypadku przeniesienia do innej pracy lub zwolnienia z urzędu Wędzarnia Serów Kiełbasowych odpowiada za należyte i terminowe przekazanie spraw osobie obejmowanej na to stanowisko, a w przypadku jej braku osobie zastępującej go lub bezpośrednio jego przełożonemu.

Ii. Obowiązki zawodowe

Palacz sera kiełbasianego wykonuje następujące obowiązki zawodowe:

Prowadzenie procesu wędzenia sera kiełbasianego w komorach wędzarniczych.
Załadunek ramek z bochenkami sera do komór wędzarniczych.
Doprowadzenie paliwa do pieców, regulacja reżimu temperaturowego wędzenia.
Określenie zakończenia procesu wędzenia na podstawie wyglądu i struktury bochenków sera.
Rozładunek ramek z bochenkami sera z komór wędzarniczych i kierowanie ich do schłodzenia.
Odpopielanie pieców.
W przypadku przeniesienia do innej pracy lub zwolnienia z urzędu Wędzarnia Serów Kiełbasowych odpowiada za należyte i terminowe przekazanie spraw osobie obejmowanej na to stanowisko, a w przypadku jej braku osobie zastępującej go lub bezpośrednio jego przełożonemu.

III. Prawa

Palacz sera kiełbasianego ma prawo:

przydzielać podległym pracownikom zadania z zakresu zagadnień wchodzących w zakres jego obowiązków funkcyjnych;
kontrolować realizację zadań produkcyjnych, terminowość realizacji poszczególnych zleceń przez podległych pracowników;
żądać i otrzymywać niezbędne materiały i dokumenty związane ze sprawami swojej działalności oraz czynnościami podległych mu pracowników;
współdziałać z innymi służbami przedsiębiorstwa w zakresie produkcji i innych kwestii wchodzących w zakres jego obowiązków funkcjonalnych;
zapoznać się z projektami decyzji kierownictwa spółki dotyczącymi działalności Oddziału;
proponować do rozpatrzenia przez kierownika propozycje usprawnienia pracy związanej z obowiązkami przewidzianymi w niniejszym opisie stanowiska;
przedłożyć do rozpatrzenia przez szefa wniosek w sprawie awansu wybitnych pracowników, nałożenia kar na osoby naruszające dyscyplinę produkcji i pracy;
zgłaszać kierownikowi wszystkie stwierdzone naruszenia i niedociągnięcia w związku z wykonywaną pracą.

IV. Odpowiedzialność

Palacz sera kiełbasianego odpowiada za:

nienależyte wykonanie lub niewykonanie obowiązków służbowych przewidzianych w niniejszym Opisie stanowiska - w granicach określonych przez prawo pracy Ukrainy;
naruszenie zasad i przepisów regulujących działalność przedsiębiorstwa;
przestępstwa popełnione w ramach wykonywania swojej działalności – w granicach określonych przez obowiązujące ustawodawstwo administracyjne, karne i cywilne Ukrainy;
wyrządzenie szkody materialnej – w granicach określonych przez obowiązujące prawo pracy i cywilne Ukrainy;
przestrzeganie aktualnych instrukcji, nakazów i nakazów zachowania tajemnicy przedsiębiorstwa i informacji poufnych;
przestrzeganie przepisów wewnętrznych, zasad bezpieczeństwa i ochrony przeciwpożarowej.

Polecamy ciekawe artykuły Sekcja Opisy stanowisk pracy:

▪ Kierownik stołówki. Opis pracy

▪ Inżynier ochrony pracy. Opis pracy

▪ Analityk finansowy. Opis pracy

Zobacz inne artykuły Sekcja Opisy stanowisk pracy.

Czytaj i pisz przydatne komentarze do tego artykułu.

<< Wstecz

Najnowsze wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika:

Sztuczna skóra do emulacji dotyku 15.04.2024

W świecie nowoczesnych technologii, w którym dystans staje się coraz bardziej powszechny, ważne jest utrzymywanie kontaktu i poczucia bliskości. Niedawne odkrycia w dziedzinie sztucznej skóry dokonane przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu Saary wyznaczają nową erę wirtualnych interakcji. Niemieccy naukowcy z Uniwersytetu Saary opracowali ultracienkie folie, które mogą przenosić wrażenie dotyku na odległość. Ta najnowocześniejsza technologia zapewnia nowe możliwości wirtualnej komunikacji, szczególnie tym, którzy znajdują się daleko od swoich bliskich. Ultracienkie folie opracowane przez naukowców, o grubości zaledwie 50 mikrometrów, można wkomponować w tekstylia i nosić jak drugą skórę. Folie te działają jak czujniki rozpoznające sygnały dotykowe od mamy lub taty oraz jako elementy uruchamiające, które przekazują te ruchy dziecku. Dotyk rodziców do tkaniny aktywuje czujniki, które reagują na nacisk i odkształcają ultracienką warstwę. Ten ... >>

Żwirek dla kota Petgugu Global 15.04.2024

Opieka nad zwierzętami często może być wyzwaniem, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie domu w czystości. Zaprezentowano nowe, ciekawe rozwiązanie od startupu Petgugu Global, które ułatwi życie właścicielom kotów i pomoże im utrzymać w domu idealną czystość i porządek. Startup Petgugu Global zaprezentował wyjątkową toaletę dla kotów, która automatycznie spłukuje odchody, utrzymując Twój dom w czystości i świeżości. To innowacyjne urządzenie jest wyposażone w różne inteligentne czujniki, które monitorują aktywność Twojego zwierzaka w toalecie i aktywują automatyczne czyszczenie po użyciu. Urządzenie podłącza się do sieci kanalizacyjnej i zapewnia sprawne usuwanie nieczystości bez konieczności ingerencji właściciela. Dodatkowo toaleta ma dużą pojemność do spłukiwania, co czyni ją idealną dla gospodarstw domowych, w których mieszka więcej kotów. Miska na kuwetę Petgugu jest przeznaczona do stosowania z żwirkami rozpuszczalnymi w wodzie i oferuje szereg dodatkowych funkcji ... >>

Atrakcyjność troskliwych mężczyzn 14.04.2024

Od dawna panuje stereotyp, że kobiety wolą „złych chłopców”. Jednak najnowsze badania przeprowadzone przez brytyjskich naukowców z Monash University oferują nowe spojrzenie na tę kwestię. Przyjrzeli się, jak kobiety reagowały na emocjonalną odpowiedzialność mężczyzn i chęć pomagania innym. Wyniki badania mogą zmienić nasze rozumienie tego, co sprawia, że mężczyźni są atrakcyjni dla kobiet. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Monash University prowadzi do nowych odkryć na temat atrakcyjności mężczyzn w oczach kobiet. W eksperymencie kobietom pokazywano zdjęcia mężczyzn z krótkimi historiami dotyczącymi ich zachowania w różnych sytuacjach, w tym reakcji na spotkanie z bezdomnym. Część mężczyzn ignorowała bezdomnego, inni natomiast pomagali mu, kupując mu jedzenie. Badanie wykazało, że mężczyźni, którzy okazali empatię i życzliwość, byli bardziej atrakcyjni dla kobiet w porównaniu z mężczyznami, którzy okazali empatię i życzliwość. ... >>

Przypadkowe wiadomości z Archiwum

Soda uszkadza nerki 31.12.2018

Grupa amerykańskich naukowców zbadała wpływ popularnych w ostatnich dziesięcioleciach słodkich napojów gazowanych na zdrowie ludzi. Badanymi byli 5306 czarnoskórzy dorośli Amerykanie mieszkający w trzech hrabstwach Mississippi. Uczestnicy byli badani trzykrotnie w latach 2000-2013.

W tym czasie około 6% z nich padło ofiarą przewlekłej choroby nerek, co pozwoliło naukowcom prześledzić, które czynniki ryzyka najbardziej wpłynęły na ich rozwój.

Soda i inne słodkie napoje były jednymi z głównych liderów tego anty-ratingu. Uczestnicy badania, którzy spożywali wyjątkowo duże ilości tych pokarmów, byli średnio o 61% bardziej narażeni na bycie ofiarami niewydolności nerek i przewlekłej choroby nerek niż Afroamerykanie, którzy pili ich niewiele.

Wszystko to, zdaniem naukowców, po raz kolejny sugeruje, że obrót napojami słodzonymi powinien być prawnie ograniczony lub przynajmniej wprowadzić podatki zwiększające ich wartość. To nie tylko spowolni rozprzestrzenianie się epidemii otyłości, ale także zmniejszy liczbę osób z problemami z nerkami.

Wiadomości o nauce i technologii, nowa elektronika

Ciekawe materiały z bezpłatnej biblioteki technicznej:

▪ sekcja strony Aforyzmy znanych osób. Wybór artykułu

▪ artykuł Wprowadzenie do działalności pedagogicznej. Kołyska

▪ artykuł W jakich krajach można jeździć po muzycznej drodze? Szczegółowa odpowiedź

▪ artykuł Operator oczyszczania ścieków. Standardowe instrukcje dotyczące ochrony pracy

▪ artykuł Kwarcowe konwertery termiczne. Encyklopedia elektroniki radiowej i elektrotechniki

▪ artykuł Niezwykła lina. Sekret ostrości

Zostaw swój komentarz do tego artykułu:

Wszystkie języki tej strony

Strona główna | biblioteka | Artykuły | Mapa stony | Recenzje witryn